Postul. Epuizarea Fiziologia în timpul foametei

Video: Doctor și ... cu privire la tratamentul de foame. misconceptions nutriționiști

epuizare nutrienți în țesuturile corpului în timpul postului. Deși țesut în scopuri energetice se utilizează, de preferință, hidrați de carbon în loc de grăsimi sau proteine, cantitatea stocată în corpul carbohidraților în mod normal, numai câteva sute de grame (in principal de glicogen din ficat și mușchi) și poate fi suficientă pentru alimentarea cu energie a funcțiilor organismului timp de aproximativ 12 ore, prin urmare, o scădere treptată a conținutului de grăsimi și proteine ​​în țesuturi este inevitabilă, cu excepția primelor câteva ore de post.

grăsimi Ele sunt sursa primară de energie, deoarece energia generată de rezervele de grăsime din organism conține până la 100 de ori mai mari decât rezervele de carbohidrati produse. Rata consumului de grăsimi pentru o lungă perioadă de timp rămâne neschimbat, atâta timp cât rezervele de grăsime din organism rămâne fără.

proteine trec trei etape de cheltuieli: în primul rând, ele sunt cheltuite rapid, atunci rata este redusă în mod semnificativ, și cu puțin timp înainte de moartea vine nouă perioadă de consum rapid de proteine. Perioada inițială de consum rapid al proteinei asociate cu proteinele legkomobilizuemymi pentru a le converti la glucoză, în scopul de a continua utilizarea sa în principal pe creier.

Video: Stiinta 2.0. Foamea (fiziologie). Fasting [corp Adventure] .mp4

Dar proteinele rămase ELIMINAȚI Misfedunul a cărui nu este atât de ușor. In acest moment, viteza de gluconeogeneză este redus la 1 / 3-1 / 5 viteză și viteza de utilizare a proteinelor anterioare este redus semnificativ. Reducerea cantității de glucoză disponibilă declanșează o serie de procese care cresc în mod semnificativ utilizarea și transformarea unora dintre produsele digestiei grăsimilor în corpilor cetonici, formând o stare de cetoza. cetonice, cum ar fi glucoza poate trece prin bariera hematoencefalică și pot fi folosite de celulele creierului pentru a obține energie, deci în aceste condiții, energia este aproape 2/3 din creierul primeste din cauza metabolismul corpilor cetonici, în principal, hidroxibutirat. Această succesiune de evenimente duce la conservarea parțială a proteinelor.

Video: Despre foame medicale. Partea 1. Istoria înfometare

Ca urmare, vine perioadă, când rezervele de grăsime complet epuizat, iar singura sursă de proteine ​​de energie devin. În acest moment, proteinele intra într-o fază de utilizare rapidă. Datorită faptului că proteinele sunt importante pentru menținerea funcțiilor celulare, de moarte, de obicei, inevitabil, atunci când proteinele tisulare de corp sunt consumate cu 50% în raport cu nivelul inițial.

Deficitul de vitamine atunci când post. Stocurile anumitor vitamine, în special vitamine B solubile în apă și vitamina C în timpul postului nu a durat mult. Ca rezultat, dupa un post pentru o săptămână sau mai mult începe să apară deficit de vitamina moderată, o săptămână mai târziu, el devine pronunțat. O astfel de deficit poate fi un plus semnificativ la acele tulburări care duc la moarte.