Sinteza trigliceridelor din carbohidrați. Etapele sintezei grăsimii din carbohidrați

Video: ADN și ARN în biosinteza proteinelor

Dacă vreodată cantități mari de carbohidrați în organism, acestea sunt fie folosite direct pentru energie sau stocate ca glicogen, iar excesul acestora se transformă rapid în trigliceride și stocate ca atare în țesutul adipos. La om, majoritatea trigliceridelor produse de ficat, dar cantități foarte mici pot fi formate în țesuturile foarte grase. Trigliceridele sunt formate în ficat și transportat în principal sub formă de VLDL la tesutul adipos unde sunt depozitate.
Conversia acetil-CoA în acizi grași. Primul pas în sinteza a trigliceridelor este conversia carbohidraților în acetil-CoA.

Video: Cum se curata intestinele

Acest lucru se întâmplă în timpul digestiei normale glucoză Sistemul glicolitic. Deoarece acizii grași majori sunt polimeri ai acidului acetic, este ușor de imaginat cum acetil-CoA poate fi transformată într-un acid gras. Cu toate acestea, sinteza acizilor grași nu este asigurată doar schimbarea direcției de scindare oxidativ. Această sinteză este realizată în două etape de procedeu este prezentat în figură, folosind CoA malonil și NADPH ca principalii mediatori ai procesului de polimerizare.

Combinații ale acizilor grași cu-glicerofosfat în formarea trigliceridelor. Odată ce lanțurile de acizi grași sintetizați încep să includă de la 14 la 18 atomi de carbon, reacționează cu glicerol pentru a forma trigliceridelor. Enzime care catalizează această reacție sunt foarte specifice pentru o lungime a lanțului de acizi grași cu 14 atomi de carbon, și peste care este factorul de control a trigliceridelor corespondență structurale stocate în organism.

formarea de glicerol a moleculelor de trigliceride este prevăzut un-glicerofosfat, care este un produs secundar al reacției de scindare glicolitic a glucozei.

Eficiența conversiei carbohidraților în grăsimi. În timpul sintezei trigliceridelor, doar 15% din energia potențială conținută în glucoză se pierde sub formă de căldură. Restul de 85% este transformată în energie de trigliceride stocate.
Importanța sintezei și depozitarea grăsimii. Sinteza grăsimii din glucide este deosebit de important datorită a doi factori.

1. Capacitatea diferitelor celulă organismul pentru a stoca carbohidrati sub forma de glicogen este slab. Doar câteva sute de grame de glicogen pot fi stocate în ficat, mușchii scheletici și alte țesuturi ale corpului împreună. În același timp, poate fi kilograme rezervate de grăsime, cu toate acestea sinteza de grăsime este o metodă prin care energia conținută într-o cantitate în exces care intră în corpul de carbohidrati (si proteine), pot fi rezervate pentru a fi utilizate ulterior. Cantitatea de energie care este stocată în corpul uman sub formă de grăsime, de aproximativ 150 de ori cantitatea de energie stocată sub formă de carbohidrați.

Video: filme educative pe chimie. lipide

2. Fiecare gram de grăsime conține aproximativ 2,5 ori mai multă energie decât fiecare gram de carbohidrati. În consecință, atunci când una și aceeași greutate corporală a organismului poate stoca mai multe ori mai multă energie sub formă de grăsime decât sub formă de carbohidrați, ceea ce este deosebit de important dacă un grad ridicat de mobilitate pentru a supraviețui.

Redus de grăsime sinteza carbohidrații în absența insulinei. In absenta insulinei, cum este cazul in diabet sever, lipide sintetizate puțin, dacă există, sunt sintetizate, pentru următoarele motive. În primul rând, absența insulinei, glucoza nu poate intra în cantități substanțiale în țesutul adipos și celulele hepatice, care nu asigură formarea unor cantități suficiente de acetil-CoA și NADPH necesare pentru sinteza grăsimilor și primite de metabolismul glucozei. În al doilea rând, absența glucozei în celulele adipoase reduce semnificativ cantitatea de glicerofosfat de numerar, ceea ce împiedică, de asemenea, formarea de trigliceride.