Aminoacizi esențiali și neesențiali. Utilizarea de proteine ​​pentru necesarul de energie

Video: produse Amway - shake de proteine ​​Nutrilite

10 aminoacizi, prezenți în mod normal proteine ​​animale, poate fi sintetizat în celulele, în timp ce celelalte 10 nu sunt sintetizate sau sintetizate în cantități prea mici, nu oferă nevoile organismului. Gruparea de aminoacizi care nu pot fi sintetizate în organism, numit aminoacizi esențiali. Utilizarea termenului „aminoacizi esențiali“ nu înseamnă că ceilalți 10 aminoacizi nu sunt necesare pentru formarea proteinelor. Acest termen subliniază că doar aminoacizii esențiali trebuie să fie întotdeauna o parte din produsele incluse în dieta.

Video: aminoacizi universal Nutriție Amino 2250 | Viofit.ru

sinteză aminoacizi esențiali Depinde de formarea acizilor ceto corespunzători, care sunt precursori ai acestora. De exemplu, acidul piruvic, care este produs în cantități mari, când scindarea glicolitic de glucoză este ceto acidul - alanină predecesorul aminoacid. Mai mult, prin transaminare unei grupări amino este transferată într-un ceto-acid un oxigen ceto - amino donor. De notat că gruparea amino este transferată de glutamină acid piruvic. El este abundent în țesuturi, și una dintre funcțiile sale principale - să fie un depozit de grupări amino. De asemenea, această substanță poate fi o sursă de grupări amino asparagină, acid glutamic, acid aspartic.

transaminare de mai multe enzime, inclusiv aminotransferazelor, care sunt derivați de piridoxina - una dintre vitaminele din grupa B (B6). Fără această sinteză vitamina a aminoacizilor este dificil, reducerea producției normale a proteinei.

Utilizarea de proteine ​​pentru necesarul de energie

dacă celulă găzdui o astfel de proteină, care corespunde limitei capacităților lor, proteinele prezente în fluidele corpului, începe să se împartă și utilizate pentru nevoile de energie, fie la stoc, în principal sub formă de grăsime și, în al doilea rând, sub forma de glicogen. Scindarea proteinelor se realizează în principal în ficat și începe procesul de dezaminare.

desamidization. Acest proces se întoarce grupări amino aminoacizi, în care baza este transaminare, adică transfer de grup amino la oricare acceptor că direcția unei reacții, revers transaminare. În cele mai multe cazuri, efectuate pe schema de dezaminare de reacție de transaminare.

în conformitate cu această schemă, amino grup de aminoacizi este transferat într-un-cetoglutaric de acid, care apoi devine acid glutamic. Acidul glutamic este o grupare amino poate transmite anumite substanțe, fie eliberați sub formă de amoniac. In procesul de a pierde din nou gluta aminoacid devine-cetoglutaric acidă, iar ciclul poate fi repetat din nou. Pentru a începe acest proces, un exces de aminoacizi în celule, în special în celulele hepatice, trebuie să inducă activarea unui număr mare de aminotransferazelor - enzime responsabile pentru inițierea majoritatea reacțiilor deaminare.

formarea de uree în ficat. Amoniacul eliberat în timpul dezaminarea aminoacizilor, este extras din sânge aproape complet transformată în ficat în uree. 2 molecule de amoniac și o moleculă de dioxid de carbon reacționează în ecuația de reacție final: 2 NH3 + C02 -> H2N-C-NH2 + H20.

Aceasta este o substanță extrem de toxică, în special pentru creier, si, prin urmare, această situație conduce la o stare de comă hepatică.
După formarea ureei diffuses din ficat fluidele corpului si este excretat prin rinichi.

Oxidarea aminoacizilor dezaminată. După dezaminarea aminoacizilor formată de acid ceto în majoritatea cazurilor, poate fi oxidat, eliberarea de energie pentru nevoile metabolice ale organismului. Acest lucru se realizează de obicei două procese consecutive: (1) Acid keto transformat în substanțe chimice care pot fi incluse în ciclul de acid- citric (2) și aceste substanțe au fost digerate în ciclul acidului citric, similar cu sursele de energie sunt acetil CoA generate în timpul metabolismului carbohidraților și grăsimi. In general, adenozina este format ceva mai mică decât oxidarea 1 g de proteină decât oxidarea 1 g de glucoză.

gluconeogeneză și cetogenezei. Produsele finale formate prin dezaminarea aminoacizilor substanțe similare utilizate în mod normal pentru sinteza celulelor hepatice ale acizilor grași sau de glucoza. De exemplu, alanina este acidul piruvic dezaminat, care pot fi transformate în glucoză sau glicogen. Posibil mod diferit: în conversia acetil-CoA, care apoi poate fi polimerizat în acidul gras. Astfel, 2 molecule de acetil-CoA, care combină pentru a forma acidul acetoacetic, care este unul dintre corpurile cetonice.

Video: Gainer BSN Adevărat Mass | Viofit.ru

transformare aminoacizi sau glicogenul in glucoza este numit gluconeogeneză și conversia la ceto acid gras sau - cetogenezei. 18 din 20 de aminoacizi au o structură chimică care să le permită să fie transformată în glucoză, iar 19 dintre ele pot fi convertite în acizi grași.