Dieta adecvata dieta echilibrata

Video: dreapta - echilibrat dieta primii pași spre succes!

conținut

Video: dreapta - echilibrat dieta primii pași spre succes!
Nutriție
Pâine
Carne
Lapte
Legume, plante și fructe

nutriție

Toate alimentele sunt împărțite în trei grupe:
1 - high-calorii, care include toate tipurile de grăsimi animale și vegetale și carne de porc gras și păsări de curte, brânzeturi bogate în grăsimi, zahăr și toate cofetărie;
2 - calorii - pâine și făină produse, cereale, carne, lapte;
3 - calorii - legume, fructe, fructe de pădure, peste slab, brânză de vaci slabă, produse de lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Atunci când produsele alimentare alegerea ar trebui să ia în considerare vârsta lor, starea de sănătate și activitatea fizică. Condițiile vor fi limitate hypodynamia încorporarea rațională în dieta de alimente dense de energie, în special grăsimi animale, zaharuri și săruri, moderată - de mare de calorii, de mare - scăzut de calorii.

pâine

Pâine - alimentul de bază. Valoarea sa într-o varietate de substanțe nutritive și digestibilitate lor bune. Secară și pâine de grâu din făină pisa simplu (negru și gri) conține tărâțe și mănâncă un efect benefic asupra funcției intestinale. Pâine albă privind valoarea nutritivă inferioară la negru.

Îi lipsește fibra necesară pentru existența microflorei intestinale, dar exista celule de drojdie, suprima bacteriile coliforme - "techs" intestinului. pâine uscată digerat mai rău decât în stare proaspătă, și biscuiți (în special de secară), nu numai să-și păstreze valoarea nutritivă, dar chiar multiplica. tulburări intestinale au recomandat mâncarea de biscuiți.

carne

Carne - produse alimentare care conține toate substanțele nutritive necesare organismului. Este deosebit de multe proteine și grăsimi, vitamine B și oligoelemente (fosfor, fier, sodiu, potasiu, etc.). Cu toate acestea, carnea este supusă degradării active în intestin, care, în cursul microflorei sale utile este suprimată, iar corpul se înfundă cu zguri.

În zilele de demult, în unele țări ale Orientului antic să aplice pedeapsa cu moartea condamnat prin hrănirea exclusiv de carne fiartă. În acest caz, moartea a avut loc în 28-30-a zi. Oamenii care folosesc în principal produse alimentare din carne, obosesc mult mai repede decât fanii vegetarianismului.

Prin urmare, este necesar să se limiteze în dieta de carne, în special grase și prăjite, precum și ateroscleroza bolnavi și vârstnici cel mai bine să nu renunțe la consumul de carne la lactate, nuci și leguminoase.

Bird Ouale contin toate substantele nutritive necesare organismului si multe vitamine. Unul sau două ouă pe zi, se recomandă să mănânce.

lapte

Lapte - un produs extrem de natural, care include toate substanțele necesare pentru viața corpului uman. Lapte pentru copii - nu este recomandat să consume produsul lactat este un adult esențiale ca alimente lactate împiedică metabolismul.

produse alimentare valoroase și proprietăți medicinale sunt produse lactate (chefir, iaurt, lapte acidophilus, iapă et al.). Astfel de vitamine în cantități în ele crește în timpul depozitării, se acumulează în principal în ser. Ele au un efect de restaurare asupra tractului gastro-intestinal și de a contribui mai bine metabolismul. Indispensabil atât în condiții normale și în smântână dietetice acru, unt, brânză de vaci și în special de brânză.

Legume, plante și fructe

Legume, plante și fructe sunt o parte importanta a unei diete echilibrate. Valoarea nutritivă este cauzată de conținutul lor ridicat de carbohidrați ușor digerabil, varietatea de vitamine, minerale și oligoelemente, acizi organici și alte substanțe care joacă un rol important în digestie. Multe legume, în special usturoi, ceapa, ridichi, hrean, bogate în producție volatile, capacitatea de a ucide mulți microbi dăunători.

Cele mai multe sunt bogate în vitamine și oligoelemente prime și legume proaspete, fructe și fructe de pădure. Ele sunt recomandate pentru a consuma zilnic 300-400 de grame, trebuie să se țină seama de faptul că stratul exterior al fructului, inclusiv coaja fructului, mult mai bogată în vitamine decât porțiunea interioară.

Inainte de a manca fructe si legume crude trebuie spălate foarte bine, deoarece suprafețele lor pot fi acumulări de bacterii și a resturilor de pesticide (consumate în timpul recoltei).

În timpul depozitării pe termen lung de legume, fructe și fructe de pădure, precum și în timpul lor de gătit parte semnificativă de vitamine conținute în ele, acesta este distrus. Pentru a păstra mai bine vitamine legume, fructe și fructe de pădure, atunci când fierte ar trebui să fie coborât în apă clocotită și numai pentru scurt timp supus unui tratament termic. Pentru aceleași leguminoaselor scop și cerealele trebuie să fie înmuiate timp de câteva ore, în scopul de a reduce semnificativ timpul de gătire.

Multe vitamine formate la germinare cereale cereale (grâu, secară, porumb) - de exemplu, vitaminele C, crește concentrația de acid B6 și falievoy în 4-5 ori, și B2 - 14 ori. Pentru consumul uman pot fi cultivate într-un mediu de origine. Este suficient pentru a umple stratul de cereale între două straturi de pânză de bumbac umezite și hidratarea le menține în mod periodic, la o temperatură de aproximativ 23gr.

Eating poate grâu și secară germeni de până la 5 mm, porumb - 10 mm. Acolo este mai bine împreună cu fructe uscate, sau după măcinare, amestecare cu apă fiartă caldă (un fel de budinca), cu puțină miere și unt.

adecvată includerea în dieta de fructe, legume și sucuri va ajuta la reducerea consumului de zaharuri rafinate, abuzul care afectează în mod negativ pancreasul, rinichii si duce la obezitate.

Cel mai bun înlocuitor al zahărului natural este mierea, care conține, de asemenea, acizi organici și o mare varietate de vitamine. Utilizarea zilnica a mierii (cel putin o lingura) fin regleaza activitatea tractului gastro-intestinal, și efectul general consolidarea asupra întregului organism.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit