Dieta №10 pentru gastrita

nutriție clinică pentru gastrita implică o ușoară scădere totală de calorii dieta. Cantitatea de grăsime este limitat. De asemenea, ușor limitată și cantitatea de carbohidrați. În vederea cruta acțiunea pe membranele mucoase ale tractului gastrointestinal se reduce semnificativ cantitatea de sare.

Conținutul de substanțe iritante ficat, rinichi și stomac și intestine în dieta № 10, de asemenea, limitată în mod semnificativ. În același timp, conținutul de săruri de potasiu, magneziu, precum și produse care promovează alcalizare a crescut semnificativ.

Alimentele din numărul dieta 10 - mecanic blând, eliminând iritarea stomacului și intestinelor, precum si formarea de gaz. Carne și pește sunt folosite doar fierte. produse alimentare nedigerabile sunt excluse din dieta. Se recomandă de gătit, fără sare. feluri de mâncare redusă - normale.

Compoziția de bază și dieta caloriilor pentru gastrita

În doar o zi, o persoană primește de la 350 la 400 de grame de carbohidrati, 70 grame de grăsime și 90 de grame de carbohidrati. O mare parte din proteine ​​- origine animală, precum și aproximativ o treime din totalul grăsimilor - origine vegetală. În acest caz, aportul caloric total va fi de la 2500 la 2600 de calorii.

Cantitatea de sare este limitată la 6 - 7 grame.

Ce se poate gastrită?

meniuri dietetice № 10 care suferă de gastrită este limitată și este format din astfel de alimente și feluri de mâncare:

• supe vegetariene cu cereale, lactate, supe de fructe.
• Puțin uscate pâine.
• carne slabă și pește.
• Laptele este folosit la tolerabilitate.
• Legumele pot fi consumate coapte sau fierte. Varza este limitată.
• Rezolvate de fructe coapte, sucuri de fructe de pădure, bulion de șolduri.

Aceasta dieta interzice №10?

Pacienții cu gastrită sunt interzise:

• pâine proaspete, briose, clatite.
• carne grase, carne afumată, cârnați.
• Peste afumat, prăjit, ouă, conserve de pește.
• Toate legumele, irita mucoasa stomacului.
• Ciocolata, prajituri.
• Muștar, piper, hrean și alte mirodenii.
• bulion bogat.
• ceai și cafea prea puternic.
• grăsimi combinate.
• Băuturi alcoolice.
• Fructe cu fibre de grosier.
• brânzeturi ascuțite.
• oua fierte.