Dieta în timpul exacerbarea gastrită stomacului

Calculul dieta este necesară deoarece, în timpul bolii, organismul necesită un set diferit de elemente nutritive. De exemplu, timpul gastritei acute un pacient trebuie să fie în mod constant să mențină un nivel ridicat de minerale, fier și alte elemente.

De asemenea, este necesar să se ia în considerare temperatura produselor în timpul utilizării lor. In unele stadii ale gastritei acute, în cazul în care temperatura alimentară mai mică de 15 grade Celsius, este considerat a fi un iritant pentru tractul gastrointestinal, indiferent de utilitatea.

A face o dieta, trebuie să ia în considerare indicatorii fiziologici necesare în timpul exacerbare a gastrită. Numărul de alimente ingerate intr-o dieta de zi cu zi ar trebui să fie de aproximativ 3 kg. Distribuția de calorii pe care trebuie să faceți după cum urmează: pentru primul mic dejun ar trebui să reprezinte 25 până la 30 la suta din totalul aportului caloric la masa de prânz sutki- ar trebui sa includa intre 10-15 de prânz protsentov- - 35 - 40 cina protsentov-, este considerat cel mai scăzut de calorii - la 15 la 20 de procente.

În unele cazuri, dieta ar trebui să fie împărțită în mai multe mese. Astfel, atunci când leziuni severe la nivelul stomacului sau cu o puternică scădere a nivelului de dieta ansamblu de acid este impartita in 6-8 portii pe zi.

O atenție deosebită este acordată boala care este însoțită de secreție excesivă. În acest caz, valoarea de bază a dietei - cât mai mult posibil pentru a reduce impactul materialelor primite asupra mucoasei gastrice.

In pacient acuta etapa Gastrita este prescris un anumite diete lanț. De exemplu, în gastrită acută, în primul rând, prescris dieta 1a, 1b se înlocuiește în continuare, apoi 1 și 5.

Trebuie remarcat faptul că procesul de tratamentul gastritei acute nu se încheie pe o dieta. In timpul remisie, stomacul pacientului trebuie să fie în pace, și ceea ce înseamnă că este complet din dieta necesară pentru a elimina iritanti: acizi organici, uleiuri esențiale și alte.

Aceasta, desigur, recepție excluse: băuturile alcoolice, alimente grase, afumate, conservate, produse murate - acele alimente care agraveaza gastrita. Pentru o mai bună funcționalitate a stomacului in timpul dietei folosite proaspete, cartofi și varză sucuri. Sucuri sunt de asemenea folosite pentru a trata gastrita în faza acută.

Dieta # 1a cu gastrită acută

Aceasta dieta presupune a promova vindecarea ulcerului ca a avut loc formarea și eroziune. Dieta Meniu ajută la reducerea proceselor inflamatorii care apar în mucoasa gastrică, precum și normalizează secreția de suc gastric.

O dieta este considerată etapa inițială de tratament, astfel încât întregul proces are loc în gastrită acută cu repaus la pat stricte. Meniul este foarte limitat. Dieta lipsit, epurat, care conține ingredientele care pot fi daunatoare mucoasei gastrice. Lista include, de asemenea, produse de restricții, digestie care are loc o lungă perioadă de timp.

Toate numărul de meniu dietetic 1a - sunt produse care au fost aburit, precum și în formă lichidă sau siropoase.

Calculul ia în considerare și rata zilnică de 100 de grame de proteine, 90 până la 100 de grame de grăsimi, carbohidrați - cel puțin 200 de grame, nu mai mult de 8 grame de sare. Totalul rezervelor caloric zilnic de la 2000 la 2500 de calorii. Greutatea totală a meniului zilnic în gastrita este de numai 2,5 kg. Consumul de hrană se realizează în 6-8 seturi de acțiuni proporționale.

De multe ori, pentru a diversifica meniul, la dieta includ supe din cereale: orez, orz și altele. În supă se adaugă o anumită cantitate de unt. Este de asemenea posibil utilizarea unui sufleu de pește sau carne.

Produsele de panificație sunt excluse din meniu, precum și feluri de mâncare laterale de legume, pentru a evita exacerbarea gastritei acute. Este permis să folosească piure fulgi de ovăz. În unele cazuri, dacă este ușor ascute, gastrita afecteaza tractul digestiv, li se permite să folosească: întregi și lapte, sos de caș, brânză de vaci condensat cu zahăr și lapte.

Meniul este interzis să adăugați condimente și unt. Uleiul este permis să mănânce numai mese gata-făcute în cantități mici.

Tabelul 1b № în timpul gastrită exacerbare

meniu dietetic 1b este proiectat pentru a reduce procesele inflamatorii care au loc la nivelul mucoasei gastrice din cauza gastrita agravată. meniu dietetic nu este numai de a vindeca inflamatie, dar, de asemenea, pentru tratamentul ulcerului gastric și duodenal.

Rezultatele dietetice în mucoasa gastrică normală, și astfel accelerează procesul de recuperare a pacientului. De asemenea, cu o selecție adecvată, în special la copii, a redus iritație la receptorii de stomac, care accelerează de asemenea, tratamentul. Ca și în cazul restului de pat dieta 1a prescris.

Aceasta dieta restricționată pentru adulți și copii 110 grame de proteine, 300 grame carbohidrați, 110 grame de grăsime. Acest lucru crește necesarul zilnic de calorii de la 2600 la 3000 de calorii. De asemenea, crește și greutatea zilnică: este în intervalul de la 2,5 la 3 kg. Cantitatea de sare este, de asemenea, a crescut de la 8 la 10 grame pe zi. masa portsialny aplicată: de la 6 până la 8 ori. Controlul este foarte Porțiune important în gastrită acută. Restul meniului este similar cu 1a.

Dieta № 1 în gastrită acută

Ca și în realizările anterioare, dieta № 1 gastritei este destinat pentru a accelera procesul de vindecare: eroziuni, bolile ulceroase ale mucoasei gastrice, gastrită care rezultă în faza acută.

Video: Tabelul №1 Dieta Ce este posibil? Ceea ce nu?

Dieta numărul 1 este considerat a fi mai bine dacă încercați să combine munca cu tratamentul gastritei acute. Cilindree suficiente calorii pentru o funcționare normală a corpului pe tot parcursul zilei, în lipsa de efort fizic.

Meniul zilnic include: 100-120 grame de proteine, 450 g glucide, 120 g de grăsime, 10 grame de sare. Greutatea totală zilnică de alimente este de 3 kg. Numarul de calorii a crescut în mod semnificativ, comparativ cu № № 1a și 1b.

De-a lungul întregii perioade de aplicare se observă meniul de rupere pe un număr mare de porții de 5-7 ori. Dieta oferă, de asemenea, temperatura de opțiuni alimentare. Temperatura maximă de gătit nu trebuie să depășească 62 de grade Celsius și 15 grade minime.

Permis să mănânce legume: cartofi, dovleac, dovlecei, varză și alte. Consumul de legume este permisă numai în formă gătită.

Dieta prevede un meniu dulce ne-caloric. În special, este permis să dea: jeleu, mousse, compoturilor, gem. Blocaj permisă în cazul în care conținutul său - o varietate dulce de fructe de padure si fructe.

Permis de a folosi unt, care, la fel ca în dietele trecut permise doar mânca mese gata.

Pentru a bea, puteți utiliza un decoct de măceșul, sau ceai slab.

Număr meniu 5

№5 dieta este considerată a fi completă, în ciuda faptului că acesta este destinat pentru tratamentul gastritei exacerbat. zilnic de nutrienți acoperă complet nevoile fiziologice ale organismului.

Este interzis să se includă în produsele alimentare dieta care cresc activitatea glandelor care produc suc gastric. Prin aceleași produse includ: uleiuri esențiale, alimente prajite, alimente care contin colesterol. Permis să mănânce legume și fructe.

Semipreparatele grav aburit, acest lucru este valabil atât pentru adulți și meniu pentru copii. În unele cazuri, a permis să se coace legumele în cuptor. Permis să mănânce bucate din carne fierte în formă, cu toate acestea, înainte de a se coace, trebuie să fiarbă carnea. În cazul în care nu pre-fierbe carnea, atunci acest cont de masă poate agrava din nou, gastrita acută și de a crea noi dureri în stomac.

Rația zilnică cuprinsă între 100 și 110 g de proteine, aproximativ 100 de grame de grăsime, cel puțin 400 de grame de carbohidrati. La fel ca și în alte diete, există încă o limită sare de masă, rata de ei pe zi nu trebuie să depășească 10 grame. Numărul de calorii pe zi, cu numărare corespunzătoare, va fi egală cu 2,800 la 3,200 de calorii. Greutatea totală hrană pe zi este egal cu de la 3,3 până la 3,5 kg. Pe parcursul întregii perioade de dieta la masă carte trebuie să fie respectate, de la 6 până la 7 ori pe zi.

Permis de a folosi condimente non-ascuțite în mâncăruri gata preparate. Dill, pot fi adăugate, frunze de dafin, scorțișoară.

№5 dieta în gastrita acută se caracterizează printr-o anumită sarcină asupra ficatului - nu. Restaurat niveluri normale de excreție biliară, îmbunătățește metabolismul proteinelor.