Mese de reglementare

Fiecare dintre nutrienți oferă copilului dumneavoastră posibilitatea de a economisi energie între mese și afectează unele dintre factorii de sațietate, permițând să recunoască atunci când stomacul este plin. schema de saturație care conferă fiecărui nutrient în parte diferă de la circuitul de saturație, atunci când acestea afectează corpul împreună.

alimente compuse diferite

Înainte de a trece la partea mai distractiv din povestea mea, hai sa vorbim despre conectarea diferitelor produse alimentare. Există trei surse majore de calorii in dieta noastra: proteine, grăsimi și carbohidrați (zaharuri și amidon). Un alt nutrient care ofera calorii - alcool.
Proteinele, obținem grupuri de carne, lapte și produse lactate. O altă proteină ne oferă cu fasole fierte, mazăre, pâine și cereale (acestea din urmă, cu toate acestea, în cantități mici). Grasimea este adesea alimente individuale - este o astfel de unt sau ulei vegetal, dar poate fi, de asemenea, găsite în produsele în cazul în care conținutul nu este atât de mult: este în cookie-uri, prăjituri, înghețată. Acesta conține cele mai multe tipuri de carne și o varietate de produse lactate. Excepțiile sunt lapte cu conținut scăzut de grăsimi și iaurt, brânză de vaci. Grasimea este adesea folosit pentru a prepara alimente: acesta este prăjit, umple cu legume, se adaugă prin măcinarea legume într-o masă piure cum ar fi. De asemenea, este necesar, în sandwich-uri si salate.
Carbohidratii vin în două forme: simplă (zahăr) și complexe (amidon). Baza ambelor structuri chimice este de zahăr. Amidonul este compus dintr-o multitudine de molecule de zahar legate împreună. Diferența principală dintre zahăr și amidon care deține metabolismul uman de amidon, înainte de a fi trecut în organism, trece printr-o reacție de scindare chimică, iar zahărul este absorbit în fluxul sanguin direct din tractul gastrointestinal. El aproape că nu are nevoie de digestie. Amidonuri primim de la produse din cereale, cum ar fi tăiței, orez, cereale și mese, în prepararea cărora a fost folosit făina. legume amidonoase cum ar fi cartofi, porumb, fasole, sunt bune surse de carbohidrați. În natură, zahărul găsit în fructe, miere, trestie de zahăr și de sfeclă de zahăr. Desigur, ultimele două surse necesită procesare suplimentară - ne bucura de fructele sale sub formă de trestie de zahăr și regulate. Fructe, suc de fructe, biscuiți, prăjituri, dulciuri, limonadă și băuturi îndulcite cu arome de fructe - toate sursele majore de zahar in dieta.

Video: Etiquette masă

Saturarea care furnizează carbohidrați, proteine ​​și grăsimi

Zahăr. Saturație se confruntă cu un copil care și-a satisfăcut foamea numai cu ajutorul zahărului. Acest zahăr poate fi fructe sau suc de fructe, dulciuri, cum ar fi caramele si jeleu, limonada sau o băutură de fructe îndulcit.
Vă rugăm să rețineți că saturația după luarea de zahăr vine repede. Devine o cauza a glicemiei crescute, care este unul dintre semnalele corpului de nutrienți care intră. Dar, din moment ce curba Nada la fel de repede ca și creșterea, este clar că zahărul are proprietatea de a da rezistenta corpului. De îndată ce acțiunea sa terminat, copilul care a mâncat numai alimente dulci, foame din nou în curând și începe să acționeze și să reziste. Zahăr în capriciilor copilul nu este de vina - l sprijinit doar pentru scurt timp înainte de a cădea în cele din urmă în afară.

Video: HodgeTwins - mese Absenteismul (18+)

amidon. Saturarea de suc de portocale și pâine prăjită durează mai mult din cauza adăugată la amidon. Amidonul este absorbit dintr-o dată: în primul rând, el trebuie să fie digerate. Digestia nu se întâmplă rapid, și, astfel, nutrienti intra in fluxul sanguin mai lent și pentru un timp mai îndelungat. Glucoza din sânge scade în continuare, deoarece devine după digestia amidonului și absorbția. Zahăr de la el a ars celule la fel de repede ca și zahărul obișnuit, dar el intră mai lent fluxul sanguin, efectul dureaza mai mult.
Cu pâine și alimente amidonoase primim componente suplimentare de saturație: volum și de mestecat. Pâine dens, are un volum și, prin urmare, oferă un sentiment că există ceva semnificativ în stomac. Efortul necesar pentru a mesteca, variază în funcție de tipul de pâine. Unii oameni obține de la procesul de mestecat senzatia de satietate, astfel încât pâinile mai dense, cum ar fi, de exemplu, pâinea pentru pâine prăjită, le satura mai bine decât pâinea moale pentru sandwich-uri. În cele din urmă, pâinea sporește doar plăcerea de a mânca. Oamenii îl iubesc, și plăcerea noastră depinde de saturație, care oferă mese.

proteină. Desigur, știm că de pâine prăjită și mic dejun suc nu este completă. Noi toți privesc publicitatea televizată, care spune de cereale sunt bogate în proteine, asa ca vom avea micul dejun aici decât: cereale bogate în proteine, suc și lapte degresat. Adăugarea de proteine ​​la masa de dimineata, vom ajunge la saturație. Proteinele ajuta pentru a extinde produsele alimentare - este nevoie de timp pentru a satura corpul deoarece este rupt în tractul gastro-intestinal în aminoacizi, și numai apoi este absorbit în fluxul sanguin.
Cu un conținut de proteine ​​dieta alimente adaugă o altă componentă la saturarea amino acizi din sânge creștere cu. Corpul nostru cunoaște o creștere a amino acizilor din sânge în același mod ca și o creștere a zahărului, și folosește-l ca un sentiment de informații care să confirme faptul de saturație. lapte degresat este una dintre puținele surse de proteine ​​din dieta noastră, non-grăsime. albușuri de ou, tofu si branza de vaci, nu sunt, de asemenea, conțin grăsimi, cum ar fi un pește foarte slabă, dar alte surse de proteine, oricum grăsime în sine conțin.

grăsime. Adăugarea de grăsime la masă mai mult sau mai puțin slabă creează o imagine complet diferită de saturație. Să ne imaginăm micul dejun de cereale, lapte și suc și trebuie doar să adăugați-l la o sursă de grăsime, cum ar fi lapte degresat înlocuitor de lapte cu un conținut de grăsime de două procente sau chiar solide. Grasimea este digerat și absorbit acizi grași, astfel încetinitorul, formate ca rezultat al digestiei, intră în sânge atunci când zaharuri și aminoacizi. Grăsimea este eliberat în sânge pentru un timp mult mai lung decât alte elemente nutritive. Dar cel mai important lucru - prezența grăsimii încetinește absorbția tuturor alimentelor consumate, în general. Grăsime crește digestia alimentelor. Din cauza expunerii sale la produsele alimentare intră în stomac în intestin mult mai lent. Această digestie lentă și de absorbție sunt motivul pentru care hidrați de carbon și proteine ​​sunt disponibile numai prin intermediul corpului la un timp considerabil. Dacă adăugați alimente de grăsime, ea persista în stomac pentru o lungă perioadă de timp.
Includerea de grăsime în masă vă oferă câteva componente suplimentare saturație, iar unul dintre ei - plăcerea de obicei de a manca. Fat face mai multe alimente gustoase, vă permite să experimenteze gustul luminos. Porridge, mananci la micul dejun va avea un gust mai bun dacă înlocuiți două procente de lapte degresat lapte. Un pic de unt în legume se va îmbunătăți în mod semnificativ gustul lor. Acest lucru nu este numai pentru că uleiul este delicios în sine: ea afectează atât papilele gustative, organismul percepe de bună voie a căzut în gură mâncarea. Și saturația mesei este completă.
Grăsime afectează, de asemenea, saturația în nivelul metabolic. Oamenii de știință cred că nivelul de acizi grași în sistemul circulator este un alt indicator că stomacul este plin, și dorința de a mânca mai mult se pierde.

Respingerea amidonului. Este evident că o încercare de a face în timp ce consumul de grăsime nu reduce în mod serios valoarea nutritivă a mesei. Dar ce se întâmplă dacă încercăm să renunțe la carbohidrati? Ele sunt acum în vogă, dar având în vedere calea sinuoasă, care ar trebui să fie hrana noastra, hidrati de carbon ar putea transforma în inamic numărul unu. Dacă te uiți la lista de bestseller-uri, puteți găsi din nou, există o dieta cu o multime de proteine ​​și grăsimi, precum și recomandări cu privire la ceea ce este cel mai bine pentru a limita aportul de glucide. Lăsați deoparte faptul că o astfel de dieta în plan nutrițional nu este cel mai de dorit. Dar ce putem spune despre saturația, dacă vom renunța la zahăr și amidon? Timpul necesar pentru a se asigura că organismul simțit de saturație a crescut. Proteina este scindat lent, și grăsimi - chiar mai lent. În cazul în care dieta saraca in carbohidrati, corpul nostru încearcă să obțină glucoza din proteine. Cu toate acestea, procesul durează de ceva timp, iar nivelul de glucoză din sânge, semnalând saturația crește imediat. Mai mult decât atât, fără volum, care dă un amidon, masa nu se simte ca un cu drepturi depline.

Video: Cum să se pregătească noaptea mananca pentru cresterea masei musculare? Cum să mănânce timp de noapte pentru a seta greutatea

recomandări

Pentru tine si copilul cu controlul alimentelor ajuta, planificați o masa, care va include carbohidrați, proteine ​​și grăsimi. Utilizarea simultană a acestor substanțe nutritive de bază pentru a vă aduce cele mai multe beneficii, pentru ca mesele tale vor fi mai satisfacatoare si va fi mai ușor pentru a regla cantitatea de alimente consumate. Cunoștințe despre modul în care organismul uman raspunde la carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, vă va ajuta cu planificarea și gustări. Dacă doriți să gustare după ce copilul a rămas bine hrănit și plin de energie pentru două până la trei ore, este de gând, astfel încât a inclus toate cele trei elemente nutritive. Dacă aranja o gustare la ora cinci, iar copilul nu poate aștepta pentru cină, care este programată pentru șase ore, cea mai bună alegere aici ar fi un pahar de suc sau un mar mic. fructe de zahăr satura rapid copilul, și el este foame mai târziu.
Ce altceva este util pentru tine aceste informații? Unii copii masă planificate, în cazul în care există carbohidrați, proteine ​​și grăsimi, sunt deosebit de utile. Copiii hiperactivi sunt prea ocupat să mănânce, sau chiar se gândească la produsele alimentare, au nevoie de astfel de mese și gustări - le da energie pentru o lungă perioadă de timp. Un copil cu diabet zaharat are nevoie de aprovizionare stabilă de nutrienți pentru a compensa efectul insulinei si glucoza pentru a face absorbția în sânge mai lent și mai treptată. Cunoașterea acestei strategii va oferi copilului cu diabet zaharat posibilitatea de a mânca în timpul meselor și gustare unele dulciuri. O astfel de alimente va încetini fluxul de zahăr în sistemul său de sânge și pentru a preveni o crestere brusca a glucozei din sânge, care insulina nu poate compensa.