Regulamentul de ingestia de alimente. foamea și sațietatea centrul de hipotalamus

pentru menține o greutate constantă și o structură a corpului pentru o lungă perioadă de timp este necesară pentru a menține un echilibru de sosire și consumul de energie. Doar 27% din sistemele funcționale livrate de utilizare a energiei de celule, cea mai mare parte din energie este transformată în căldură, care se obține ca rezultat al metabolismului proteinelor, activitatea musculară, activități ale diferitelor organe de țesut. Excesul de energie primită este stocată în organism mai ales sub forma de grasime. deficit de energie de intrare cu alimente însoțită de pierderea în greutate până la sosirea de energie nu va fi egal cu consumul său.

Menținerea nivelurilor normale furnizarea de energie esențială pentru păstrarea vieții, astfel încât organismul este dotat cu un puternic sisteme de monitorizare fiziologice, ajută la menținerea aportul de energie necesar. Dar există o variabilitate considerabilă în cantitatea de energie stocată (adică, numărul de stocare de până grăsime), în diferite persoane. Deci, lipsa de rezerve de energie la sportivi si femeile gravide conduce la mecanisme de activare rapidă a foamei inducerea de a căuta hrană. Din cauza cheltuielilor de energie foarte mare activitate musculara poate fi 6000-7000 Kcal comparativ cu 2000 Kcal necesare pentru persoanele care conduc un stil de viață sedentar. Astfel, consumul ridicat de energie asociat cu activitatea musculară severă promovează, de obicei, o creștere egală a aportului energetic.

Care sunt fiziologice mașini, detectează schimbările în balanța energetică și afectează de cautare a hranei? Menținerea alimentării cu energie corespunzătoare - o sarcină foarte importantă, astfel încât există mai multe sisteme pe termen scurt și lung de monitorizare, care reglementează nu numai că ingestia de alimente, ci și de consum și de stocare a energiei. În următoarele secțiuni, vom prezenta câteva dintre aceste sisteme, performanța lor în condiții fiziologice, obezitate și epuizare.

Senzația de foame combinată cu o puternică dorință Există o varietate de alte modificări fiziologice - contractiile ritmice ale stomacului și anxietatea, care determină o persoană să caute hrana necesară. După ce a primit un sentiment de plenitudine vine alimente. Fiecare dintre aceste experiențe este influențată de factorii de mediu și sociale în plus, acestea sunt controlate de centre de creier specifice, in primul rand hipotalamus. Apetit este o dorință pentru un anumit tip de alimente și este utilă pentru punerea în aplicare a alegerea sa.
In hipotalamus exista centre de foame si satietate.

unele centre hipotalamus sunt implicate în reglarea consumului de alimente. Astfel, lateral nucleul hipotalamusul sunt centrele de foame, dintre care stimularea duce la angorjarea (hiperfagie). Pe de altă parte, distrugerea acestor structuri este însoțită de respingerea de alimente și de epuizare progresivă (stare caracterizată prin pierderea în greutate marcantă, slăbiciune musculară, scăderea metabolismului). Foamea Centrul realizează influența prin formarea motive, în scopul găsirii de alimente.

VMN hipotalamus se referă la un centru saturat. Se crede că acest centru este responsabil pentru senzatia de satietate, inhibarea centrului foamei. Stimularea electrica a acestor structuri este însoțită de formarea de sațietate, iar animalul refuză să mănânce (aphagia), chiar dacă i se oferă o masă foarte delicios. Pe de altă parte, distrugerea hipotalamusului ventromedial și este însoțită de un aport alimentar continuu avid de putere care duce la obezitate extrema. animalele cu greutate, uneori, de 4 ori mai mare decât în ​​mod normal. Paraventricular, hipotalamus dorsomedial și nucleul arcuat joacă un rol important în reglarea consumului de alimente. De exemplu, deteriorarea nucleul paraventricular este adesea însoțită de putere-e foame de urgență, în timp ce deteriorarea nucleelor ​​dorsomedial suprimă în mod normal, comportamentul alimentar. Așa cum va fi descris în continuare, nucleul arcuat al hipotalamusului este zona în care au fost numeroase hormoni tractului gastro-intestinal și grăsime, atât pentru controlul comportamentului alimentar și cheltuielile de energie.

există multe chimie generală mediatori pentru aceste structuri hipotalamici care definesc împreună un centru de procese de comportament alimentar și de sațietate de coordonare. Aceste nuclee hipotalamice afectează secreția de hormoni care sunt importante pentru reglarea balanței energetice și a proceselor metabolice, inclusiv tiroida si hormoni suprarenali, impreuna cu hormoni aparate insulita pancreasului.

Hipotalamusul primește semnale nervoase din tractul gastrointestinal al umplerea stomacului, chimia sângelui, prezența în ea a substanțelor de nutrienți (glucoză, aminoacizi, acizi grași) care caracterizează gradul de saturație, iar semnalele de la cortexul cerebral (aspect, gust, miros) care cauzează formarea mănâncă.
centre hipotalamice de foame si satietate au o mare densitate de receptori pentru neurotransmițători și hormoni care regleaza comportamentul alimentar.