O dieta bogata in fructe si legume, previne scleroza laterală amiotrofică
Cercetatorii americani au descoperit ca fructe si legume luminoase in dieta poate preveni scleroza amiotrofica laterala (ALS, boala lui Lou Gehrig), mai bine cunoscut în Occident ca boala lui Lou Gehrig.Studiul, publicat în «Analele de Neurologie» revista a confirmat că conținutul ridicat de licopen din dieta, beta-criptoxantina și vitamina C nu are nici un efect asupra riscului de ALS, în timp ce carotenoidelor din fructe luminoase reduce riscul de boli.
Carotenoidele - sunt substanțe complexe, care dau fructe si legume rosii, portocalii sau galbene. Ele sunt o sursa de alimentare vitamina A.
Studii anterioare au aratat ca stresul oxidativ predispune la dezvoltarea ALS. Alte studii au descoperit ca persoanele care consuma o multime de antioxidanti naturali (vitamina E), au un risc mai mic de ALS. Carotenoidele si vitamina E este, de asemenea, un antioxidant, astfel incat cercetatorii americani au decis să analizeze influența lor asupra riscului de boală.
Ce este ALS?
ALS - o boala progresiva neurodegenerative, care afecteaza celulele nervoase si maduvei spinarii, ceea ce duce la o pierdere treptata a controlului muscular (paralizie) și atrofie. Boala se termină cu o dizabilitate și deces în termen de câțiva ani.În Statele Unite, boala afecteaza un procent estimat de 20-30 de mii de oameni. Acolo ALS a numit numele legendarului 30 de ani de baseball boala lui Lou Gehrig, care este în floarea vieții infirmi această boală incurabilă. Potrivit Institutului National de Tulburari neurologice si accident vascular cerebral (NINDS), în fiecare an în țară 300 milioane, mai multe mii de oameni sunt diagnosticati cu ALS.
Autorul principal al studiului, Dr. Alberto Asher, un profesor de epidemiologie si nutritie la Scoala de Sanatate Publica Harvard din Boston, a declarat: „scleroza laterală amiotrofică - este o boala devastatoare neurodegenerative, care se dezvoltă în general la bărbați cu vârsta cuprinsă între 40-70 de ani. Intelegerea efectul alimentelor asupra dezvoltării bolii este foarte importanta. Studiul nostru - una dintre cele mai mari lucrare care examineaza rolul de antioxidanti dietetice in prevenirea ALS ".Factori de risc pentru scleroza amiotrofica laterala includ:
• Sex Barbat.
• Vârsta mai vechi de 40 de ani.
• istoricul familial.
• Activitatea de fotbal profesională (din motive necunoscute).
• serviciul militar pe termen lung în trecut (cauza necunoscuta).
Influența fructelor și legumelor luminoase asupra riscului de boli
Cercetatorii au folosit datele din activitatea a cinci grupuri diferite:• Participantii la studiu AARP (cercetare NIH).
• Membrii unui grup de putere în studiul de prevenire a cancerului (CRSII).
• Membrii cohorta multinațional (CRSII).
• Participanții la studiul profesioniștilor în domeniul sănătății.
• Studiu de Sanatate Participanti asistentelor (NHS).
Cercetatorii au analizat datele de la mai mult de 1 milion de oameni. 1093 Boala lui Lou Gehrig Cazul a fost găsit. Sa constatat că un consum ridicat de carotenoide este asociat cu o probabilitate mică de ALS. Dar a fost, de asemenea, a constatat că persoanele care consumă o mulțime de carotenoide, exercita mai mult, mai ia alti antioxidanti, duce un stil de viață mai sănătos.
Oamenii de știință au descoperit ca o dieta bogata in luteina si caroten (legume de culoare verde inchis) este de asemenea asociat cu un risc redus al bolii. Vitamina C, licopen și beta-criptoxantina nu a influențat riscul de ALS.
„Rezultatele noastre sugereaza ca alimentele bogate in carotenoizi reduce riscul de ALS. Acum, sunt necesare studii pe scară largă pentru a examina efectul altor nutrienți asupra riscului de boală „, - a spus el la sfârșitul Dr. Asher.
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Fiber prelungește durata de viață după atac de cord- Vitamina C previne bolile cardiovasculare
- Ar putea o lipsa de vitamina A provoca diabet?
- Vitamina in nu ajuta in boala Alzheimer
- Legume Red proteja împotriva cancerului de prostată
- Nutriție adecvată pentru prevenirea cancerului de san
- Beneficiu maxim: Oamenii de stiinta americani recomanda sa manance oua cu legume proaspete
- Alimentația corectă este un angajament de frumusețe și sănătate
- Beneficiile pentru sănătate dovleac
- Dieta este important în artrita reumatoidă?
- Cele mai importante elemente nutritive pentru creier
- Vitamina d poate inhiba scleroza multipla
- Ananas delicioase și sănătoase
- Fructe si legume in timpul sarcinii
- Luna nașterii copilului afectează dezvoltarea sistemului imunitar?
- Deficitul de vitamina C (deficit de acid ascorbic, scorbut, scorbut și colab.). Vitamina C joacă un…
- Oamenii de stiinta mai aproape de o cura de boala Charcot
- Digoxin poate trata scleroza amiotrofica laterala
- Cum plante reglează nivelurile de vitamina C
- Lipsa de vitamina D influenteaza dezvoltarea de paranoia și halucinații
- Vitamina C protejeaza impotriva cataractei