Alimente sănătoase

alimente sănătoase

alimente sănătoase: a face alegerea potrivită.

Fructe si legume

Asigurați-o achiziție, încercați să alegeți fructe și legume proaspete de diferite culori. Încercați să colecteze un fel de curcubeu: cele mai colorate legume pe care le alegeți, pentru a primi nutrientii mai mult.

Video: Ce trebuie să mănânci. Cel mai util program de 16 aprilie 2016 HD

Nu vă fie teamă să încercați fructe și legume exotice. Nu ezitați să puneți întrebări de vânzător, dacă doriți să aflați mai multe despre orice produs.

În cazul în care gustul unei legume sau fructe nu a venit pe placul lor, încercăm să înțelegem de ce sa întâmplat acest lucru - nu ca modul în care este pregătit, sau este altceva? Încercați să schimbați modul în care gătesc, încercați să adăugați celelalte ingrediente și condimente. Poate că foarte curând, acest produs va deveni preferatul tău. Nu vă fie teamă de a experimenta!

În cazul în care sezonul anumite fructe și legume au trecut sau în cazul în care contorul nu este necesar să vă orice fruct arata neatractive, cumpara-le congelate! La urma urmei, fructe și legume congelate păstrează toate vitaminele și mineralele lor la maxim, astfel încât să fie la fel de util și nu mai puțin delicioase decât fructe proaspete.

Dacă decideți să urmați tehnicile noastre de wellness, apoi încercați să alegeți fructe și legume, fără conținut de amidon și indicele glicemic scăzut.

Legumele care nu conțin amidon

  • anghinare
  • vânătă
  • broccoli
  • varză de Bruxelles
  • ciuperci
  • fasole verde
  • mazăre verde
  • varză
  • nap
  • sfeclă de frunze
  • cepe
  • prazul Castravete
  • salată verde
  • țelină
  • sparanghel
  • ardei gras
  • roșii
  • chimen dulce
  • conopidă
  • dovlecel
  • spanac

Fructele si fructe de padure sunt mici în zahăr

  • caise
  • avocado
  • grepfruturi
  • kiwi
  • zmeură
  • nectarine
  • piersici
  • mur
  • afin
  • goji
  • mere

Video: Mâncarea cea mai utilă. Ceva ce ar trebui să aibă toate

S-ar putea crede: „Unde este cartofi, fasole, porumb si morcovi? Ei nu util? „Da, ele sunt utile, dar ele conțin o mulțime de amidon. Gândiți-vă la legumele date ca un fel de mâncare, care pot fi înlocuite cu cereale.

proteină utilă

Proteine ​​- este un material de construcție important în corpul nostru, care face în fiecare celula din organism și care este inclusă în toate țesuturile și organele. Că proteina este implicată în repararea țesuturilor, producerea de enzime, hormoni si alte substante chimice produse de organism. Prin urmare, în cazul în care o persoană care nu ajunge suficient de proteine, aceasta afectează toate țesuturile și organele, oaselor și articulațiilor, pielii și sânge. Pentru a fi sănătos, trebuie să fim siguri de a mânca alimente care conțin proteine. Ce alimente sunt cea mai bună sursă a acestui compus organic de important?

Corpurile noastre se pot obține de proteine ​​de origine vegetală și animală. Mâncarea este foarte bogat in proteine ​​animale - este carnea de pasăre (pui, curcan), carne de vită, pește și fructe de mare. Din legume produse conțin cea mai mare cantitate de proteine: fasole, cereale, mazăre, linte si nuci.

proteine ​​animale

Efectuarea de achiziții destinate pentru prepararea alimentelor utile și sănătoase, pe cât posibil, să încerce să aleagă o pasăre cultivate fără hormoni, pește și fructe de mare, cu un conținut minim de mercur și de carne de la animale hrănite cu iarbă și care trăiesc în condiții naturale.

cred că întotdeauna despre mărimea porțiunilor lor. Ca regulă generală, rata zilnică de proteine ​​conținute în porțiuni cu o greutate între 110 și 170, respectiv, ai suficient pentru a cumpăra o livră de carne pentru a hrăni o familie de patru.

În departamentul de pește, nu selectați prea mare o bucată de pește, doar cere vânzătorului de a reduce cantitatea necesară pentru tine. Și, în multe magazine va fi capabil să taie și să curețe peștii, care economisește foarte mult timpul petrecut în bucătărie tine.

pasăre

Astăzi este dificil de a găsi produse ecologice cu adevărat naturale. Prin urmare, o etichetă cu mențiunea „produs natural“ nu înseamnă întotdeauna că este atât de fapt. De multe ori, o astfel de marcă - de obicei publicitate cascadorie. Nu lasa Servește-te confuz și să încerce să cumpere încă păsări de curte crescute de către agricultori, fără utilizarea de antibiotice. Dacă vă puteți permite, găsi un magazin de unde puteți cumpăra păsări de curte organice. Și să costul unui astfel de produs va fi mai scump, dar nu va avea antibiotice, arsenic, hormoni și alte substanțe chimice nocive.

carne

Este de dorit să se selecteze carnea de animale crescute in vivo și să mănânce iarbă și nu hranei pentru animale, cu un conținut ridicat de antibiotice. Este important să ne amintim că cea mai bună hrană pentru bovine - este iarba, nu porumb. Carne de animale domestice care mănâncă iarbă, conține o cantitate mai mare de acizi grași omega-3 utili. Asigurați-vă că pentru a solicita vânzătorului cu privire la calitatea departamentului de carne le vinde produsul.

Peste si fructe de mare

Din păcate, de multe ori conținutul de mercur de pește și crustacee depășește norma. Prin urmare, încercați să alegeți acele soiuri de pește, care nu prezintă siguranță pentru corpul nostru este compus prezent în cantități mici. Cele mai scăzute niveluri de mercur sunt somon, macrou, cod, sardine, ton și halibutul.

proteine ​​vegetale

Fasole (uscate și conservate), semințe de in, quinoa și mei - o excelenta sursa de proteine ​​vegetale sanatoase. De asemenea, aceste alimente sunt bogate în fibre, vitamine și minerale. Și nucile asigura organismului nu numai proteine, ci și grăsimi vegetale esențiale.

fasole

Ca de fasole uscată și conservate din cutie găti o mare cantitate de mese gustoase și nutritive. În general, considerat un bob superaliment: este foarte bogat în substanțe nutritive, cum ar fi vitamine proteine, calciu, fier, potasiu și B din fasole pot fi fierte supe, fripturi, sosuri pentru salate, cereale și paste. Acesta poate fi nu numai un fel de mâncare delicios, dar, de asemenea, un mare curs de principal.

Este recomandabil să cumpere fasole uscată naturale și utilizați-l într-un an de la achiziție. Atunci când achiziționează fasole conservate, fii atent că este ambalat în borcane de sticlă, deoarece aproape toate cutii de conserve și sticle din plastic conțin în compoziția sa chimică dăunătoare bisfenol-A, care, împreună cu alimente și băuturi intra in corpul nostru, are o el un impact negativ.

O sursa excelenta de proteine ​​vegetale sunt boabe de soia. În ciuda faptului că soia - un produs cu o reputație controversată, conținute într-un număr mare de produse semi-finite și alte alimente dăunătoare, cu toate acestea, soia întregi sunt foarte utile. Numai atunci când achiziționați acest produs, asigurați-vă că pentru a vă asigura că alegeți soia organice, nemodificate genetic. Poate că nu mai ca boabele de soia congelate, care pot fi adăugate la feluri de mâncare de orez, precum și paste și salate.

Cerealele și psevdozernovye cultura

Cerealele sunt bogate în proteine ​​și conține 20 de aminoacizi de bază, atât de necesare pentru om pentru funcționarea normală a corpului. La urma urmei, corpul nostru este capabil să producă doar 11 aminoacizi, iar restul le primim de la alimente, de aceea este important să se includă în dieta dumneavoastră cât mai mult posibil cereale. Există mai multe varietăți de cereale și culturi psevdozernovyh, cele mai utile care, în opinia noastră, sunt: ​​o hrisca, quinoa, Teff, mei, amarant și semințe de chia.

Preparate din cereale și plante psevdozernovyh sunt foarte ușor de a găti, ele pot fi consumate la micul dejun, prânz și cină servi ca un fel de mâncare parte sau ca parte a unei feluri de mâncare mai complexe. În plus, acestea sunt perfect depozitate în frigider timp de câteva zile, ceea ce este foarte convenabil, economic și practic.

Cereale și făină

Atunci când este utilizat în cereale de moderare poate fi o excelenta sursa de proteine ​​pentru organism, deoarece acestea sunt bogate in vitamine, minerale, fibre, si sunt o adevărată comoară de glucide complexe.

wholegrains

Care sunt cerealele integrale? Cereale poate fi de 2 tipuri: întregi și rafinat. cereale integrale integrale sunt o sursă foarte bună de fibre și conțin toate vitaminele și mineralele esențiale. Prelucrarea și purificarea boabelor îl privează de fibre minerale, vitamine și minerale, astfel încât aceste cereale sunt mult mai nutritive si mai benefic decat cereale integrale.

alergie alimentară

Problema originii unei persoane de alergii alimentare si intoleranta la anumite alimente este înconjurat de numeroase contradicții și de prejudecăți.

Dar numarul tot mai mare de persoane cu alergii, este direct legată de ceea ce persoana medie mănâncă modernă. Dieta constând din intermediari și produse cu un conținut redus de fibre și conținut ridicat de zahăr, conduce la modificarea bacteriilor tractului digestiv. Cel mai adesea alergie este reacția organismului la produsele lactate și gluten (gluten), conținute în multe culturi de cereale cum ar fi grâu, secară, ovăz și orz. Aceste produse pot duce la hipersensibilitate a unui organism, care este cauza bolilor autoimune.

Deci, dacă aveți reclamații de sănătate persistente, încercați să elimine din produsele lactate dietetice și fără gluten timp de cel puțin 10 zile pentru a vedea dacă sunt sensibile la acestea. De asemenea, vă recomandăm să ia un curs de curățare a corpului, sau pur și simplu începe de gătit feluri de mâncare din această carte, în care nu există produse lactate sau gluten.

Alimentația sănătoasă înseamnă consumul de cereale integrale este benefică.

Include în orez dieta brun (maro, negru, sălbatice și roșu), orz, secară, farro (un tip special de boabe de grâu), bulgur, grâu, ovăz și porumb, precum și paste și paste de grâu din orez brun.

făină

Există mai multe tipuri de făină: grâu, orez, porumb, hrișcă și altele. Masa principală de făină produsă din grâu, dar, din păcate, în multe tipuri de făină de grâu nu este nutrienți datorită manipulării excesive. făină de grâu ar trebui să fie utile nealbit și netratate.

Multe amestecul de făină fără gluten (de exemplu, făină de orez, tapioca (produs granular obținut din rădăcinile de manioc - arbust mare din sud), amidon de porumb, făină de fasole, sorg (iarbă de Sudan - cereale relative) și amidon de cartofi pot fi utilizate în același mod ca și si masa obisnuita. Cumparati gata-mix sau cumpăra mai multe tipuri de faina si se amesteca singur.

Fii atent la faina de nuci facut din nuci fin măcinate. Acesta este de obicei amestecat cu pesmet și de a folosi pentru gătit clătite, plăcinte și prăjituri, care devine o culoare maro frumos și au un gust minunat gust de nucă.

Datorită conținutului de ulei mare a piuliței și făina din cereale integrale sunt cel mai bine păstrate în frigider. Deci, amintiți-vă să studieze întotdeauna cu atenție eticheta de pe care să specifice condițiile și termenii de produse de stocare.

Pâine, lipie și

Nu există nici o opinie unică pentru a stabili dacă pâine, lipie și nocive produse. Totul depinde de faptul dacă oricare dintre ingredientele acestor produse sunt realizate. Prin urmare, unele tipuri de aceste produse făinoase fabricate din făină tratată și cu adaos de zahăr, drojdie, grăsimi hidrogenate și alți aditivi nocivi, desigur, nu va fi hrană utilă, în timp ce cele care includ făina din grâu integral și alte componente nedorite siguranță putem fi încurajați să mănânce alimente sănătoase ca. Capacitatea de a citi etichetele cu atenție și să analizeze compoziția produselor alimentare va ajuta să faceți alegerea potrivită.

Noi determina autenticitatea făinii de grâu integrale

Cum să se stabilească dacă înainte de făină de grâu integral sau făină albă obișnuită, vopsite în culoarea caramel? După inscripția de pe etichetă „boabelor întregi“ nu înseamnă că produsul este compus în întregime din ea - în acest caz, întreaga cereale poate fi doar 51% din produs, în timp ce restul de 49% includ cereale rafinate, zahăr și sare. Deci, încercați să găsiți un supermarket mare sau magazin pentru brutari, unde poti cumpara o adevarata faina din cereale integrale.

Citind compoziția conținutului notă de zahăr, sare, grăsimi hidrogenate parțial, ingrediente „naturale“, coloranți artificiali, arome si alte produse, este dificil să se pronunțe numele - în întreaga făină de componente „străine“ nu ar trebui să fie. Nu uitați că un produs de calitate cereale integrale ar trebui să fie prima prioritate.

Ideal - cumpără grâul întreg nealbit și pisa-l acasă sau mukomolke moară, coace propria pâine, parfumat, delicios și sănătos. În cazul în care puteți experimenta și se amestecă diferite tipuri de cereale. De aceea, înainte de a cumpăra un alt produse de panificatie, intreaba-te: „Pot să gătesc aceeași pâine acasă, folosind produse naturale?“

În ceea ce privește pita, preferă porumb sau grâu tortilla organice, tortilla de grâu integral sau de orez brun. Nu-i doar contoare de pâine, deoarece aceste produse sunt adesea vândute în formă congelată. La selectarea Lavaș fără gluten pastile de pick, din făină de porumb sau amestecuri ale acestora, inclusiv teff, mei sau de nucă de cocos.

celuloză



Fibre promovează digestie bună, normalizarea nivelului de zahăr din sânge și ajută la menținerea o greutate sanatoasa. O dieta bogata in fibre reduce riscul de a deveni obezi, in curs de dezvoltare diabet zaharat, boli de inima si probleme cu digestia.

Fibrele sunt de 2 tipuri: solubile și insolubile. Se dizolvă în apă, formează o masă care să permită o mai bună hrană mișcare ca un gel prin tractul digestiv. Fibrele insolubile se găsește în principal în tărâță și în piele de fructe și legume. Fibrele se umfla in apa ca un burete si avanseaza rapid pe tractul digestiv, accelerează procesul de golire gastrică. Daca esti ca majoritatea oamenilor moderni nu consumă zilnic recomandat de 25-40 grame de fibre, programul nostru de sanatate va ajuta pentru a corecta acest decalaj in dieta ta.

De asemenea, vă recomandăm să începeți să adăugați în alimente - în cereale, salate, legume și piureuri - semințe de in și chia (Salvia este boabe), care sunt foarte utile pentru corpul nostru.

Ouă și produse lactate

Cateva zeci de ani au crezut că ouăle sunt dăunătoare. Din fericire, reputația de astăzi acest produs este restaurat. În scopul de a risipi un mit comun, care se presupune că ouăle cresc nivelul colesterolului din sânge, trebuie spus că acest lucru nu este așa.

Doar alege un produs organic, adică ouă de pui care hrănite cu naturale, fără aditivi nocivi și alimente au fost crescute în condiții naturale. Aceste ouă sunt bogate în acizi grași omega-3, corpul tau nu va face nici un rău. Dar prea dus de acest produs nu este, de asemenea, necesar - toți trebuie să știe când să se oprească. Adult, 1 ou pe zi este suficient.

Știați că 75% din populația mondială nu poate tolera lactoza, cu alte cuvinte, nu se poate digera zahărul natural care se găsește în lapte. În principiu, pentru un adult sănătos nu are nevoie să bea lapte. Dar, dacă sunt bine tolerate de lactoză și cum ar fi produsele lactate, le mananca, dar numai cu moderatie.

Este de dorit, desigur, da preferință produselor lactate grăsimi organice și mici, deoarece acestea sunt mai nutritive și utile, pentru că nu există nici aditivi alimentari neautorizate în ele.

Mulți oameni care nu pot tolera laptele de vacă, poate reacționa în mod normal, la lapte de oaie sau de capră și brânza. Acesta este motivul pentru care cele mai multe dintre rețetele din această carte sunt folosite de lapte de vacă înlocuitor lui.

înlocuitori de lapte

Există numeroase alternative la lapte de vacă: oaie, capră, lapte de migdale, caju, orez, ovăz, nucă de cocos și soia. Cele mai multe dintre aceste tipuri de lapte sunt vândute în supermarket-uri mari. Dar există aspecte negative: deși ambalajul de carton este convenabil, produsele nu sunt întotdeauna de înaltă calitate. În plus, mulți producători adaugă zahăr la lapte și caragenan (stabilizator de vâscozitate). Acest aditiv alimentar „natural“ provoacă unele alergii și probleme digestive.

Apropo, laptele de migdale se poate face cu ușurință la domiciliu de la migdale crude (retete pentru acest produs pot fi găsite pe paginile acestei cărți). Același principiu poate fi fabricat din lapte și nuci caju.

brânză

Unele retete pentru această carte de bucate sunt compuse dintr-o cantitate mică de brânză. Alegerea brânză, preferă soiurile solide și îndrăznețe. Există unele tipuri de brânză, cum ar fi parmesan (titlul original - Parmigiano Reggiano) și Cheddar foarte ascuțite, care au un gust destul de specific și este atât de parfumat de care au nevoie să fie adăugate la antena de satelit destul de un pic.

Monitoriza cantitatea de brânză de consum - destul de o zi 30 g de brânză tare (este o mică bucată de 3x3 cm). Desigur, încercați să utilizați produsul organic natural, dar dacă nu puteți găsi o brânză, uita-te pentru cel puțin unul care nu conține hormoni de creștere.

Non-lactate brânză substitut sunt drojdiile alimentare (din cauza gustului lor seamănă cu brânză). Ei nu au sare și gluten (fără gluten). Ele pot fi găsite în magazin on-line.

iaurt

Astfel de produse lactate, cum ar fi iaurt si kefir contin bacterii benefice pentru sistemul nostru digestiv. Recent, filtrat (greacă), iaurt, a devenit foarte popular datorită densității sale de textură și gust savuros. Filtrarea nu numai că oferă o textură cremoasă și elimină excesul de lichid, dar elimină, de asemenea, lactoza (zaharul din lapte natural), ca rezultat al acestui produs este mai sigur pentru persoanele care suferă de intoleranță la lactoză.

În producția de iaurt grecesc din lapte de 2-4 ori mai mult, prin urmare, conținutul de proteine ​​este mai mare decât în ​​iaurt normal. Cumpara doar iaurt simplu, fără zahăr, agenți de îngroșare și stabilizatori. Restul de iaurt (diferite arome) conțin prea mult zahăr. Pentru a face iaurt dulce, adăugați un pic de miere, sirop de arțar, melasă sau fructe de pădure congelate neîndulcit.

Superfoods

definiție precisă de termenul „superfoods“ nu există, dar este de obicei numit produsele alimentare care conțin cantități crescute de nutrienți. Superfoods sunt incredibil de bogate in vitamine, minerale, antioxidanti si fitonutrienti. Ele dau legumele și fructele de diferite culori și gust, și un efect semnificativ asupra rezistenței organismului la diferite boli (în special rolul important pe aceste substanțe în prevenirea bolilor de inima si a cancerului).

Poate că deja consumă regulat aceste produse utile, dar pur și simplu nu știu despre asta. Cele mai multe superfoods, care includ, de exemplu, fructele de avocado, mure, afine, tomate, broccoli, varza, cartofi, cartofi dulci, somon, nuci, fasole, cereale integrale, au culori strălucitoare și un gust bogat. Beneficiile acestor produse, puteți scrie o carte întreagă!

În plus față de rolul Superfoods mai sus menționate, în prevenirea apariției bolilor de inima si unele tipuri de cancer, acestea reduc semnificativ inflamația, normalizarea metabolismului, scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale.

Speram ca toate aceste fapte le-ați convins de necesitatea de a include aceste alimente nutritive in dieta ta, și mănâncă-le la fel de mult și de multe ori este posibil.

Pentru a face mai ușor de navigat printre numărul considerabil al acestor produse și v-ar putea afla mai multe despre beneficiile fiecare dintre ele, vă sugerăm să se familiarizeze cu tabelul de mai jos:

 Superfoodsbeneficiu preparare
 Acai fructe de padure Bogat in antioxidanti, capabili de a preveni cancerul, bolile de inima, boala Alzheimer, artrita reumatoida si cataracta. Adăugați Acai fructe de padure in piureuri, iaurturile. Vand piure congelat de Acai Berry (fără zahăr) și pulbere uscată a acestor boabe.
 avocado Ea are efect anti-inflamator grăsimi utile bogate în fluor, vitaminele E și K, potasiu și magneziu.  Adauga la salate, omlete, răspândite pe sandwich-uri, utilizați în prepararea de sosuri, umpluturi pentru tortilla de tacos, guacamole, bucătar, mânca ca un fel de mancare separat.
 fasole Sursa de proteine, calciu, fier, vitamine, magneziu, mangan, fibre. Acesta mentine nivelul normal de zahar din sange. Adauga la supe, fripturi, sosuri, mananca ca un fel de mancare separat sau ca garnitura.
 Boabe (afine, mure, zmeură, căpșuni)  antioxidanti Sursa, antocianine, vitamina C, potasiu, fibre optice. Adăugați la băuturi din fructe, cereale, legume, salată verde, iaurt grecesc, salate de fructe și deserturi.
 Broccoli, brokkolini (un hibrid de broccoli și varză chinezească) Posedă acțiune anti-inflamatoare, toxine, prevenirea apariției cancerului, bogat în vitaminele C și E, mangan, zinc și fibre. Adăugați la supa. Mananca umed cu diferite sosuri, fierte într-o ploaie marunta cald sau la frigider, cu suc de lămâie sau ulei de măsline.
 Raw boabe de cacao sau nibs cacao Bogat în antioxidanți și minerale esențiale, inclusiv fier, zinc, cupru, calciu, mangan si fibre. Consolidarea oase, furnizează starea de sănătate a sistemului cardiovascular, reduce depresia, ridica starea de spirit, scăderea tensiunii arteriale. Adauga la deserturi, piureuri și iaurt grecesc cu un pic de stevia.
 Seminte Chia (Salvia) Sursa de acizi grași omega-3, proteine, vitamine, minerale, antioxidanți și fibre. Chia semințe sunt neutre în gust și au capacitatea de a absorbi un lichid, permițându-le să lucreze ca agenți de îngroșare. Adăugați-le într-o cantitate mică in supe, sosuri și tocane, precum și în piureuri de fructe sau legume.
 apă de nucă de cocos Bogat în magneziu, calciu, potasiu, fosfor, mangan, fier. Utilizarea la băuturi din fructe, a adăugat la apă, ceai și terci.
 semințe de in Conține acizi grași omega-3, bogate in fibre si antioxidanti. Adăugați semințe de in în piureuri de legume și fructe, cereale, iaurt, sandwich-uri, salate. În unele rețete frezate semințe de in, amestecat cu apă, poate fi un substitut pentru vegani ouă. Utilizați semințe de in pentru copt de pizza, prăjituri, vafe și clătite.
 usturoi Promovează sănătatea sistemului cardiovascular, are proprietati anti-virale si efect anti-inflamator, este o măsură preventivă pentru cancer.  Usturoiul poate fi adăugat la orice feluri de mâncare condimentate: supe, fripturi, garnituri. Prăjirea usturoiul înmoaie aroma, făcându-l un gust dulce.
 Ceaiul negru și verde Bogat in licopen si flavonoide au efecte anti-inflamatorii, scade riscul de cancer si dementa. Bea ceai negru sau verde, la fel de fierbinte sau rece. După exercițiu sau antrenament atletic ceai rece pentru a ajuta la restabilirea puterii.
 grepfruturi sursa excelenta de antioxidanti, vitamina C, ajută la reducerea nivelului de colesterol, o acțiune anti-inflamatoare. Roz si rosu grapefruit contine licopen (un antioxidant).  Mananca grapefruit pentru micul dejun, adăugați-le la salate verzi și fructe. Atenție! Dacă luați statine (medicamente pentru a trata ateroscleroza), consultați medicul înainte de a mânca grepfrut.
 nap Bogat în vitaminele A, C și K, fitonutrienti, cupru, potasiu, fier, mangan, fosfor și fibre. Acesta conține antioxidanți, utile pentru viziune. Utilizați în salate, piureuri de legume verzi si ca garnitura. Atenție! Dacă luați anti-coagulante, consultați medicul înainte de utilizare gulii și alte legume care conțin vitamina K.
 ovăz Bogat în magneziu, potasiu, zinc, cupru, mangan, seleniu, tiamină și acid fitonutrieni pantotenic (vitamina B5). Ideal pentru micul dejun. Se amestecă într-un bol cu ​​semințe de chia și fructe de pădure.
 cepe Conține fructans (polizaharide), flavonoide și sulf (care este iritant pentru ochi atunci când tăiați ceapa). Este un cancer profilactic, intareste oasele. Ceapa poate fi adăugat la orice produs alimentar: supe, fripturi, salate, sandwich-uri complexe.
 grenade  Bogat in flavonoide, polifenoli și antioxidanți. Ajuta la lupta impotriva cancerului si a bolilor de inima. Adauga in salate verzi, iaurt grecesc, hrișcă fierte, salate de fructe, orez, supe, feluri de mâncare de păsări de curte.
 dovleac Acesta conține fibre, vitaminele C și E, potasiu, magneziu, acid pantotenic. Bun pentru inima, ochii, pielea și oasele. Gatiti dovleac terci, supe si tocanite, adaugati-l la iaurtul grecesc, cu un pic de stevia și fructe cu coajă.
 Quinoa (planta psevdozernovoe) Quinoa - proteină pură, care oferă organismului toți aminoacizii esențiali. Quinoa poate fi consumat fie cald sau rece. Păstrați container frigorific cu filmul, asa ca a fost întotdeauna la îndemână.
 somon sălbatic  Conține acizi grași omega-3, seleniu, are asupra efectului antiinflamator, îmbunătățirea funcției cerebrale. Bun pentru ochi. Somon poate prăji, se fierbe și se fierbe pe gratar. Adauga-l la salate, sandwich-uri sofisticate și plăcinte. Conserve de somon - un aperitiv mare.
 Cartofi, cartofi dulci sursă excelentă de vitamine A și C, mangan, potasiu, beta-caroten. Ajută la probleme digestive de lupta, are proprietati anti-inflamatorii, regleaza nivelul de zahar din sange.  Gatiti pentru un cuplu de fructe, se fierbe, se prăjește sau de a face din ei piure. O idee bună pentru a le adăuga nuci și condimente. Cartofii dulci pot fi consumate în frig, astfel încât să le puteți lua cu ușurință ca un prânz la locul de muncă.
 roșii Bogat în antioxidanți, vitaminele C, A, K, beta-caroten. Reducerea riscului de cancer.   Adauga la salate, prajituri de pita, pizza, sandwich-uri, supe, băuturi de legume.
 nuciEi au proprietăți anti-inflamatorii, de ajutor pentru oase.   Adauga la salate, cereale, terci de cereale și alte feluri de mâncare.

apă minunată

Apa pura - sursa de vitalitate. Din moment ce corpurile noastre constau din 55-75% apă, menținând un echilibru normal de apă - o condiție prealabilă a bunăstării.

Video: Living alimentar: 5 reguli de alimentație sănătoasă

accelerează metabolismul apei, afișează organismul de substanțe nocive, lubrifiază articulațiilor, îmbunătățește starea pielii - în general, ajută o persoană să se simtă plin de putere și energie.

De aceea, în timpul deshidratării, vom începe imediat să se simtă rău - ne simțim foame, oboseală, amețeli și dureri de cap.

De multe ori am experimenta acest produs magic ca ceva normal și nu își dau seama pe deplin cât de mult influențează apa asupra sănătății noastre și bunăstarea noastră.

Amintiți-vă, vă rugăm, acea persoană aport suficient de apă este foarte important. Deci, nu neglija acest produs simplu și la prețuri accesibile, dar cu adevărat sănătoasă și să mențină echilibrul apei în norma.

Sursele utile de umiditate

În ciuda faptului că consumul de fructe și legume ajută corpul nostru pentru a evita deshidratarea, o persoană ar trebui să bea pe zi o multime de fluide. Soda, băuturi cafea, ceai rece dulce și sport nu contează.

Dacă vă place băuturi acidulate, încercați să bea apă minerală. Pentru gust, se adaugă un pic de suc de lămâie, lime, portocale, rodie si pepene galben. Mint și castravete felii va face apa mai răcoritoare, dar Stevia adaugă un pic de dulceață.

Potolește setea și compensează deficitul de apă de nucă de cocos de umiditate. Numai prin selectarea acesteia, asigurați-vă că nu există zahăr în această băutură. Nucă de cocos de apă este bogat în electroliți, care aparține rolul principal în menținerea unui mediu intern constant al corpului și care părăsesc corpul nostru în timpul bolii sau de a exercita. Se adaugă apa de nucă de cocos în apă obișnuită, sau în băuturi din fructe sau legume dimineața.

simptome de deshidratare

Cum de a determina dacă aveți deshidratare? În cazul în care urina este ușor și transparent - nu există nici o deshidratare. Dacă este de culoare galben închis, o nevoie urgentă de a remedia lipsa de apă. Dacă doriți să bea și să se simtă uscăciune în gură - corpul trimite un semnal pe care el nevoie imediat de umiditate.

Necesar pentru noi cantitatea de apă depinde de mai mulți factori: vremea, și dacă avem o sudoare foarte mult de la starea generală de sănătate (în timpul sarcinii sau a bolii, de exemplu, organismul are nevoie de mai multa apa), de activitate fizică, vârstă (copii și bărbați au nevoie mai multă apă decât femeile), sexul și greutatea comenzii, dacă vom accepta orice medicament si t.d.Nosite cu tine peste tot, cu o sticlă de apă și nu uitați să bea pe tot parcursul zilei.

Având în vedere că apa de la robinet este, în general, nu la fel de curate și sigure, ar trebui să fie, este de dorit să achiziționeze un filtru, care va curăța apa de murdărie și impurități.

Zahăr și îndulcitori

Dacă încercați să mănânce alimente sănătoase, naturale și proaspete, să evite fast-food și băuturi dulci - astfel încât să nu trebuie să fie amintit cu privire la pericolele de zahăr, pentru că ați făcut deja o mulțime de muncă pentru a elimina cantități în exces de acest produs din dieta ta.

Este important să fie conștienți de cantitatea de zahăr consumată și să încerce să reducă volumul de produse alimentare. Vorbind de zahăr în acest context, ne referim la un adaos de zahăr și ascunse, pentru a indica faptul că există mai mult de 250 de nume. În cazul în care ingredientul se execută pe -oza - aceasta este zahărul.

Fiți atenți atunci când utilizați îndulcitori artificiali. Feriți-vă de îndulcitori, cum ar fi aspartam, acesulfam și toate ingredientele care se termină în -ol (maltitol, sorbitol și xilitol). De obicei, pe ambalajul produselor în care sunt folosite aceste componente, este în valoare de marcare „fără zahăr“. Între timp, aceste îndulcitorii sunt un fel de hibrid între un zahăr și alcool.

Dificultatea de a rupe în jos corpul lor, astfel încât aceste ingrediente pot cauza probleme digestive.

Separat vrem să vorbim despre agave si stevie, plante „dulce“, care astăzi oamenii care caută un stil de viață sănătos, sunt tot mai folosite în gătit în loc de zahăr.

Agave - un produs controversat, deoarece conține o mulțime de fructoză. Deoarece agave mai dulce decât zahărul, este necesar să încercați să utilizați în cantități mai mici.

Stevia (planta miere) - îndulcitor natural pe bază de plante, care nu contine calorii. Alegeți stevia sub formă de pudră sau sub formă lichidă. Numai prin achiziționarea acestui produs, vă rugăm să rețineți că nu au existat aditivi și îndulcitori artificiali.

Poate vă întrebați dacă vă puteți răsfăța ocazional te cu dulciuri? Răspunsul este - da, poți. Nu este nimic greșit să mănânce ocazional ceva dulce. Doar încearcă să evite zahărul alb rafinat - este inutil. Este mai bine să bea dulceață pur naturale de miere, sirop de arțar, melasă, zahăr din trestie.

În cazul în care dorința de a mânca unele dulceață devine irezistibil, încercați să înlocuiți dulciuri și prăjituri cu fructe proaspete, fructe de padure si ciocolata neagra, cu un conținut de cacao de cel puțin 70%. Odată ce ați elimina din dieta de zahăr rafinat, gust muguri cresc de la gustul lui, și vei deveni calm și ușor de a tolera lipsa dulciuri obișnuite în dieta ta.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Branza de vaci caserola cu gastrităBranza de vaci caserola cu gastrită
Legume Red proteja împotriva cancerului de prostatăLegume Red proteja împotriva cancerului de prostată
Cinnamon pancreatităCinnamon pancreatită
Ce cookie-uri pot fi pentru gastrita?Ce cookie-uri pot fi pentru gastrita?
Cum de a cumpăra dreptul de alimente de la magazinCum de a cumpăra dreptul de alimente de la magazin
Produse de accesări pentru femeile gravideProduse de accesări pentru femeile gravide
Fructe si legume in timpul sarciniiFructe si legume in timpul sarcinii
Cum de a economisi timp la pregătire și bani atunci când cumpără produse alimentare, snacks-uri…Cum de a economisi timp la pregătire și bani atunci când cumpără produse alimentare, snacks-uri…
A treia etapă a înțărcare copilului: 9-12 luniA treia etapă a înțărcare copilului: 9-12 luni
Fructele și legumele care împiedică pierde în greutateFructele și legumele care împiedică pierde în greutate
© 2021 GurusHealthInfo.com