Cu cât este mai mananci fructe, mai puțin riscul ca vei muri

Video: Cum să se înece un milion, fast-food, ploaie tropical, rechin, înec milioane de bani

conținut

Video: cum să se înece un milion, fast-food, ploaie tropical, rechin, înec milioane de bani
Autoritățile pot afecta alimentația sănătoasă?

Rezultatele, publicate in editia din Jurnalul de Epidemiologie si comunitare de sanatate, arată că, pentru prelungirea vieții, trebuie să mănânce de cel puțin șapte portii de fructe si legume in fiecare zi.

Recomandări cu privire la cantitatea de fructe și legume, care ar trebui să fie consumate în fiecare zi, variază de la o țară la alta.

De exemplu, în Australia, autoritățile au retras formula «Du-te pentru 2 + 5" , care încurajează locuitorii să consume zilnic 5 portii de legume si doua porții de fructe.

In Marea Britanie, angajații de la University College din Londra a efectuat un studiu care a dus la Departamentul de Sanatate a recomandat o formulă «cinci-o zi» ( «cinci ori pe zi").

Cu toate acestea, noua lucrare de oamenii de știință britanici va forța funcționarii să-și reconsidere formula.

„Știm cu toții că fructele și legumele - un aliment sănătos, dar normele și efectul său rămân controversate,“ - a spus autorul studiului Dr. Oyinlola Oyebode de Epidemiologie si Departamentul de Sanatate Publica.

Dr. Oyebode si colegii sai au analizat datele despre actorii stilului de viață în sondajele naționale din Marea Britanie pentru perioada 2001-2008. Studiul a implicat 65.000 de persoane selectate aleatoriu în vârstă de 35 de ani și peste.

Potrivit sondajului, respondenții consumat, în medie, mai puțin de 4 portii de fructe si legume pentru ultima zi. În timpul monitorizării 4 au murit 399 (6,7%) participanți. În același timp, cei care beau cel putin 7 portii de fructe si legume au avut un risc de 42% mai mic de deces. În special, în acest grup riscul de deces de atac de cord si accident vascular cerebral a fost de 31% mai mic, iar riscul de deces din cauza cancerului - 25% mai mici.

Potrivit oamenilor de știință, legumele au un efect protector mai mare decât fructele. Consumul de 2-3 portii de legume pe zi este asociat cu un risc redus de 19% de deces prematur, și aceeași cantitate de fructe reduce riscul de doar 10%.

Sa constatat că proprietățile de protecție ale răspândirii fructelor pe congelate și conservate proaspete și uscate de fructe, dar nu se ating - astfel de capodopere ale industriei alimentare chiar crește riscul de deces cu 17%! Oamenii de știință cred că acest lucru se poate datora adăugării de zahăr în timpul prelucrării.

Cercetatorii au descoperit nici efecte benefice din suc de fructe de băut

„Nu pot să răspund de ce nu există nici o dovadă directă a beneficiilor de sucuri de fructe. Mai exact, fructele sunt o sursă valoroasă de micronutrienti, iar astăzi în Marea Britanie recomanda consumul de cel putin 1 portie de suc pe zi „, - a spus medicul într-o scrisoare la publicația Medical News Today.

„Alți experți consideră că, din cauza lipsei de fibre dietetice și un conținut ridicat de zahăr din sucurile de fructe nu poate fi considerat ca un aliment sănătos. Rezultatele noastre arată că acestea nu sunt într-adevăr o alternativă la fructe și legume naturale, „- adaugă Oyebode.

În lumina noilor date, medicul recomandă schimbarea recomandări moderne britanice «cinci-o zi», care includ sucurile de fructe, ca parte a unei diete sanatoase.

Autoritățile pot afecta alimentația sănătoasă?

Dr. Oyebode spune Reguli Australian «Du-te pentru 2 + 5" pot fi ineficiente în Marea Britanie, deoarece britanicii și așa mănâncă mai puțin fructe și legume decât cele recomandate de regula«locală de cinci-o zi».

Ea crede că este necesar să se utilizeze alte pârghii de influență asupra oamenilor, în plus față de dezvoltarea formală a orientărilor de către autoritățile naționale:

• de lucru pentru a asigura disponibilitatea fructelor și legumelor (în unele zone vă puteți întâlni mai multe brutării decât magazine care vând fructe proaspete).
• Lucrul cu comercianții cu amănuntul pentru a reduce costul de fructe și legume, precum și pentru a asigura prezența lor a continuat pe rafturi.
• reglementarea și monitorizarea executării contractelor de mese școlare la copii au avut întotdeauna un meniu de legume și fructe proaspete.
• reglementarea și monitorizarea executării contractelor pentru angajații de catering în cantine și cafenele.
• Convingătoare producătorii să intre în numărul tot mai mare de felii de produse de fructe și legume proaspete ca standard.

„Eu nu sunt un expert în politică, dar înțelegem cât de important este de a instrui oamenii să fie sănătoși și să-i ajute în acest sens. Cele mai vulnerabile categorii de persoane care nu urmeaza nici regula «cinci-o zi», nu va urma regula de «șapte-o zi», deoarece acest lucru a decis guvernul „- spune el.

Recent, mass-media din SUA a raportat că, după recomandările Departamentului Agriculturii din SUA din partea studenților și elevilor din Statele Unite prânzuri școală a început să mănânce mult mai multe fructe si legume.

Drumul de mers pe jos?

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit