Bazele unei diete sanatoase pentru oase sanatoase

Celulele trimite un deficit de semnal sau în exces în cortexul cerebral. Aceasta le rezumă și este luarea unor măsuri pentru a egaliza echilibrul. Acest mecanism au, de asemenea, capcane lor. De exemplu, scoarța are proprietatea de a avea grijă nu numai despre prezent corpul, dar, de asemenea, despre viitorul lui. Aceasta este, în planificarea posibilelor costuri de celule biochimice se spune la fel cum o facem atunci când suntem de planificare a bugetului familiei pentru luna următoare.

Nu este greu de ghicit ce înseamnă acest lucru. Principalele elemente ale dietei sunt proteine, grăsimi și carbohidrați. Reducerea cantității de venituri de la oricare dintre aceste elemente cu produsele alimentare va afecta capacitatea sa de a trăi pentru câteva zile, și foarte vizibile. Deoarece acestea sunt de bază, în special hidrati de carbon - adică, zaharuri. Componentele minore sunt vitamine, minerale, oligoelemente. Acest deficit de material care nu poate ignora de luni de zile și, în alte circumstanțe, de ani de zile. Datorită faptului că creierul în sine este cel mai important zahăr și colesterol, el este un mare egoist, are un obicei de a stoca o parte din numărul lor - doar în cazul în.

Desigur, nu este atât de egoist - reducerea critică a nivelului glucozei (așa cum se întâmplă în diabetul zaharat), nu numai că nu scoarță de copac, dar toate celelalte organe ale corpului. Fără colesterol, acestea vor costa un pic mai mult, dar nu părea mult timp și de data asta ... Deci, într-un efort de a scoarță trimite fiecare moleculă suplimentară de carbohidrati in tesut adipos are propria semnificație. Și când ne simțim că nu există nici un sens în ea (ca noi „a lua grăsime, chiar și pe apă“), suntem greșit - noi, nu el. Persoanele care sunt predispuse la formarea de rezerve de grăsime, doar de la naștere a încetinit metabolismul.

Aceasta se găsește în natură, și de foarte multe ori nu este mai puțin frecvente, și chiar boala. Este doar faptul că fluxul lent inerente a componentelor alimentare în sânge combinat cu aceeași viteză la folosirea țesuturilor lor. Deci, ele tind să rămână în sânge mai mult decât de obicei, de multe ori du-te la „depozitarea pe termen lung.“ Încetinirea treptată a metabolismului nu este doar înnăscută. Este una dintre condițiile de îmbătrânire naturală. Și servește, de asemenea, o consecință foarte frecvente de inactivitate cronice. Cu alte cuvinte, dacă nu suntem foarte norocoși să se nască cu un metabolism rapid, cât mai devreme de 30 de ani de exces de greutate noastre vor fi mult mai probabil să apară mai rapid, mai frecvent.

Persoanele cu această caracteristică a metabolismului poate recomanda doar un singur „tratament“ - schimb rapid de întreținere constantă. Chiar și cu ajutorul cafelei, chiar folosind banda de alergare în dimineața. Și chiar mai bine - ambele metode sunt combinate și în mod regulat. De asemenea, „de la“ Acest lucru vă ajută un aliment reutilizabil mult descris mai sus. Numai în cazul cu el în metabolism lent este mai bine să mănânce mai puțin (să zicem, de patru sau cinci ori pe zi), dar câteva porțiuni mari (am pus 250-300 g). Și dacă metabolismul avem natura accelerată (subtirime, temperatura corpului ridicată), este mai înțelept să ia o porțiune de maximum 200 g și nu mai puțin de șapte ori pe zi.

Oricum, grăsimea nu este produs fără motiv - are mereu și mereu explicabilă. Sarcina noastră este doar pentru a determina ce componente sunt necesare pentru corpul nostru, și în ce proporție. Recomandări pentru fiecare individ aici necesită cunoașterea multor caracteristici ale metabolismului și modul de viață. Noi nu facem, pentru că ne dau doar cele mai importante repere cele mai generale, prin care toată lumea va putea naviga pentru el însuși, cel puțin la început. Tot la fel, avem în avanscenă experimentului, rezultatele de observare și alte lucrări polunauchnoy pe sine. Deci, câteva reguli de organizare a dietei, sănătos nu este pentru toată lumea, dar pentru noi personal.

• hidrati de carbon cheltuieli sau mușchi (cel mai mare număr), sau creier. Acesta dă-i este imposibil - chiar dacă inactivitate. Cu toate acestea, trebuie amintit faptul că cele mai importante niveluri de zahăr din sânge stabil decât scoarța stocul său comun în organism. Al doilea argument în favoarea moderație în această chestiune este de așa natură încât un exces de zahăr constantă poate duce la diabet zaharat dobândite. Pentru că nu este necesar pentru a testa puterea lor proprii pancreasului - timp pentru a clarifica această întrebare. Deși carbohidratii privind starea osului ca o componentă a produselor alimentare nu este afectată în mod direct, acestea afectează în mod indirect. Excesul de carbohidrati etapa de pre-diabet creează, de obicei, magazinele noastre de grăsime. Și ei cu bună știință sunt numite în exces de greutate - greutate nevoile biologice actuale nu justificate ale organismului. Această greutate aparține exclusiv oaselor și articulațiilor noastre, la orice mișcare, indiferent de ceea ce ne-ar fi făcut. El ne pentru orice, ca să spunem așa, nu este necesar, dar cauzează o supraîncărcare a compartimentelor ale sistemului musculo-scheletice în fiecare zi și în fiecare oră. Nu este aceasta o provocare mult mai aproape de oasele noastre de sănătate necesare? ..

Astfel, hidrați de carbon sunt simple și complexe. Primul digerate mult mai rapid decât acesta din urmă. Acestea se găsesc în produsele de cofetărie, precum și pâine și amidon. Surse Ie de glucide simple sunt, de asemenea, unele produse sărate - maioneza, ketchup-ul, mezeluri fierte. Carbohidrații complecși sunt digerate mai lent și să stea afară, pur și simplu, deoarece acestea sunt ideale pentru a crea un efect de sațietate pe termen lung. Produsul cel mai bine cunoscut, cu un conținut ridicat de ele - hrisca.

Cu carbohidrati simpli o singură dată „prea departe“ mai ușor decât complexă. Așa că noi, de obicei, „perforează“ pentru extra bucata de bomboane sau pizza. Da, acestea sunt mai ușor de imediat și se lasă (do 10 abdomene în 15 minute după greșeli de gătit). Dar pentru mulți dintre noi, această cale poate fi închis - în general sau în acest moment. Deoarece dieta lucrător de birou nu ar trebui să se bazeze pe ciocolată și biscuiți, ci mai degrabă pe terci de hrisca. De exemplu, ar fi oportun să se aleagă piure de cartofi ca garnitura pentru masa de prânz. În ceea ce privește biscuiți preferate pentru ceai, toate dulceață, din fericire pentru noi, este ușor de dozat - pur și simplu, din cauza formei lor de eliberare. Deoarece fără ele noi înșine și oamenii nu simt o regulă să nu mănânce mai mult de 250 de grame de produse de cofetărie și produse de panificație pe zi. Apropo, de dragul plăcerii multora este cel mai simplu mod de a dona este pâine.

Ușor de pâine zahăr digerare conține orice culoare și conținut - deoarece conține boabe. Pentru că dacă nu putem deda la coacere, este necesar să se refuze alb și negru, secară, etc. În cele din urmă, ele pot fi bine să alterneze -. Să nu simți deloc lipsit. La orice tactici trebuie să înțelegem că în rata de zi cu zi de carbohidrati simpli (250 g) este inclusă ca biscuiți și pâine. Sarcina noastră - face doar alegerea ta. Dacă am ales dulce, este necesar să se cumpere în cantitatea necesară și împărțiți-l în cât mai mult posibil porțiuni uniforme. În orice caz, trebuie amintit că ceea ce vedem în fața ta într-o cutie, și există toate delicioase, pentru care avem dreptul de astăzi. Deci, poate că unii nu prea grave „agravare“ pofta de dulciuri, am învățat în curând să ignore - salvarea produsului.

• proteine în mai multe țesuturi numai consumate, care se extinde creșterea activă sau regenerare. Desigur, în acest moment vorbim despre proteinele de origine animală. Servirea normală pentru sportivi poate ajunge, uneori, 300 g de proteine ​​pe zi. Dar, pentru persoanele care conduce un stil de viață sedentar, o mulțime de acest lucru este inacceptabil.

Excesul de proteine ​​din organism -, de asemenea, nu un cadou. Când se dezintegrări format corpilor cetonici - o substanță conținută în acetonă. Acești compuși sunt excretați prin rinichi, deoarece primul miros de acetonă (fructe putrezire) apare în urină. Apoi poate apărea și în gură. Fenomenul de proteină nedigerată în exces în organism numit cetonuriei. Acest lucru se întâmplă chiar și atunci când nu sunt compensate de diabet si diete stricte. În ambele cazuri, excesul de proteina se produce deoarece foame organismul incepe sa se descompuna propriul țesut în încercarea de a compensa lipsa de zahăr. Corpii cetonici sunt dăunătoare, deoarece acestea sunt foarte toxice pentru celulele sistemului nervos central - în special în creier. Pentru că, deși cunoscut pentru interesul lor în sânge întotdeauna depășește această limită nu ar trebui să fie.

În ceea ce privește osul se poate spune că rata de aportul de proteine ​​de importante nu atât de mult pentru ei înșiși ca și pentru măduva osoasă. Cele călite proteine ​​osoase aproape nici un interes - nu au nevoie de ea. Dar măduva osoasă folosește în mod constant aminoacizii în cantități considerabile. Reamintim, ea produce mai multe proteine ​​diferite. În particular, trei tipuri de celule din sânge și elastina colagen, necesare pentru a menține starea de sănătate a cartilajelor, tendoanelor, ligamentelor, lichidul sinovial.

Video: Rolul calciului în corpul uman

Se crede că sursa cea mai utilă de aminoacizi pentru oase este gelatina. Acesta este elementul principal al Brawn și bulion concentrat. De fapt, este vorba doar despre sursa de digerare mai rapid și ușor. Mai ales pentru persoanele al căror corp este slăbit patologie / prejudiciu. În timpul acestor perioade, digestia la pacientii este adesea afectata (repaus la pat adauga doar combustibil la foc). Și produsele care necesită o mulțime de efort din partea stomacului (carne, pește, lapte, etc.) nu sunt relevante. În cazul în care supa este încă grăsime, este de asemenea o sursă bună de colesterol. Nu există alte diferențe semnificative între aspic, bulionul și, să zicem, nu sturioni.

Așa cum am spus, corpilor cetonici sunt extrem de otravitoare. Acesta este defect de bază este foarte popular o dată dieta de proteine. Acesta poate da rezultate bune numai în combinație cu activitatea fizică ridicată. Dar dacă vom vedea o problemă de excesul de glucide din dieta, cursul cel mai rezonabil pentru a le echivala cu proporția de proteine, dar nu de grăsime. Acest lucru se poate face folosind carbohidrați fără dietă - alimente pe baza de piept de pui cu orez fiert.

Dacă facem nu ekstremaly și doar echilibrul componentelor se face astfel un fel de mâncare ar trebui să fie înlocuit cu cel puțin două mese de șase. Ideal - trei etape ale șase sau șapte numiți cu alimente reutilizabile. Dacă vom mânca de trei ori pe zi, piept cu orez prospera toate „definesc“ pentru locul cina - într-un vis vom relaxa și creierul și mușchii. Prin urmare, glucoză în această perioadă va avea nevoie de ele cel mai puțin. Proteinele sunt defalcate în sucurile gastrice, în principal - deoarece dieta de carne nu este recomandat pentru pacienții cu gastrită sau ulcer.

Dacă avem probleme de stomac ușoare, carne și pește este mai bine să prefere bulion, jeleu, aspic - usturoi, dar fără. În cazul în care problemele noastre sunt foarte grave, lipsa de proteine, sunt obligate să apară în bolile tipice ale dietei noastre, cele mai rezonabile pentru a fi acoperite de aminoacizi în capsule sau pudra de proteine. Acestea gata să absorbție rapidă, proteinele digerate în avans sunt folosite ca un supliment alimentar la dieta. Ele pot fi găsite în farmacie. Dar cea mai extinsă Sortimentul este, de obicei, în departamentele de nutriție sport - în magazine pentru sportivii profesioniști.

Video: CTV.BY: Bazele de o dieta sanatoasa

• grăsimi ca atare, avem nevoie. Dar, după cum sa menționat mai sus, în cantități relativ mici. grăsime animală ar trebui să mănânce un pic mai mult decât o legumă. Cu toate acestea, atunci când un stil de viață sedentar, sau dacă vom mânca în compoziția produselor de origine animală (carne, pește), iar proporțiile pot egaliza.

grăsime animală este pentru noi o sursă de colesterol - o substanță necesară pentru a menține starea de sănătate a măduvei osoase și normele metabolismului apă-sare într-un număr de structuri cartilaginoase. De exemplu, aceasta depinde în mare măsură de capacitatea de cartilaj retine apa, care este esențială pentru sănătatea coloanei vertebrale și a capsulelor articulare.

grăsime vegetală de articulatii si oase nu sunt atât de interesant. Cu toate acestea, includerea sa în regimul alimentar este necesar, vasele de multe țesuturi conjunctive în compoziția anumitor organisme. De asemenea, o parte a pielii, parului si unghiilor - care este, celulele cornoase ale corpului. Conține acizi grași polinesaturați, care sunt indispensabile pentru unele reacții de clivaj și digestia grăsimilor animale.

În special, a fost pe acest medicament bază la un moment dat a sugerat în cazul în grăsimi vegetale exces ameliorează ateroscleroza. De fapt, nu a fost chiar asa: echilibrul normal al grăsimilor vegetale și animale, contribuie doar la consumul de colesterol la nevoile naturale. Asta este, se reduce rata depozitelor sale pe pereții vaselor de sânge. Dar - este un echilibru, mai degrabă decât o tranziție strictă la un singur tip de produs. În plus față de aceasta, utilizarea grăsimilor vegetale, nu - vegetarianism ateroscleroza nu poate fi vindecată, și chiar accelerată. Cu toate acestea, aspectul menționat mai sus, nu sunt de acord fără semnificație. Deoarece respectarea proporției sănătoase - 30 g de orice animal grăsime 20 g - legume.

După cum sa spus, aceste limite nu ar trebui să meargă cu consumul suplimentar de biscuiți din aluat fraged, bufe. De asemenea, produsele alimentare care sunt prajite in ulei fierbinte (cartofi prăjiți, chipsuri de cartofi, pasties, plăcinte prăjite și alte produse de patiserie de acest tip). Dacă înțelegem că este prea mult (impresia bîntuie plin de oameni în timpul verii), ar trebui să se schimbe în primul rând proporție - set 25 g la 25 g, cu toate acestea, în mod obiectiv, pentru mulți oameni este cea mai bună opțiune, 20/20 sau tradiția nu se amestecă de legume grăsimi animale în termen de o zi.

Apropo, din alimentele prăjite în circumstanțe necunoscute, noi, în general, ar trebui să fie abandonată o dată pentru totdeauna. Spre deosebire de cele mai multe produse alimentare finite și semifinite ele pot fi de fapt periculoase. La fabricarea unora dintre ele ulei vegetal folosit. Dar este clar că, chiar și un gust slab de ulei de floarea-soarelui rafinat potrivit pentru gustul nu este toate produsele. De exemplu, nu a afectat armonia crema caș dulce, paste, caserole, etc grăsimi Prin urmare, în astfel de cazuri, producătorii folosesc adesea hidrogenate. - fie singur, fie ca parte a răspândirii (margarina). El are calități similare cu grăsimi animale, dar foarte ieftine, deoarece materii prime ieftine, din care este făcută.

Imprastiati periculos, deoarece grăsimile animale și vegetale utilizate în organism pentru scopuri foarte diferite. Și capacitatea organismului de a diferenția aceste grăsimi are limitele sale. Prin urmare, moleculele de grăsime rămase de plante, dar, ca animalele, de multe ori pur și simplu în locul greșit. În special, în compoziția membranelor celulare. Deoarece moleculele de ulei vegetal, spre deosebire de unt, nu poate îndeplini aceeași funcție cu ea, de obicei duce la perturbarea metabolismului celular. Foarte adesea, un metabolism celular stabil anomalie este, la rândul său, schimbarea ei maligne. Deoarece spread-urile sunt considerate a fi cancerigene. A rezervele de grăsime formate cu ajutorul lor, chiar mai dificil de a sparge în jos un regim alimentar foarte strict. Acesta din urmă are loc deoarece nu poate face față, și insulină, concepute pentru diferite molecule cu grăsime.

• Așa cum am menționat mai sus, tehnologiile agricole moderne, prin ele însele provoca sărăcirea treptată a solului (precum și tot ceea ce creste pe ea), vitamine, minerale și oligoelemente. În plus, acum fructe și legume recoltate bine înainte de maturitate deplină - pentru a crește durata de valabilitate a acestora. O consecință directă - de legume și fructe, care trebuie să mănânce zilnic pentru normele conținute în acesta de substanțe crește în fiecare a cincea aniversare. Între timp, să nu uităm: unele dintre cele mai avansate tehnologii și saturate cu aceste produse componente, a căror utilizare este extrem de discutabilă. Mai mult decât atât, în alte circumstanțe, deși nu întotdeauna, ele pot reprezenta o amenințare pentru sănătatea noastră.

Completați lista de riscuri asociate cu consumul de planta, ar trebui să fie considerația că, chiar și întregul set de reguli nu ne oferă unele componente vitale. De exemplu, planta (după soluri), departe de regiunile marine nu conțin iod. Un seleniu și vanadiu - este foarte rar pentru regnul vegetal. Acestea pot utiliza fie o singură specie de plante medicinale, un medicament sintetic - supliment de multivitamine.

Pentru a clarifica câteva caracteristici ale compoziției morcovi și pepeni verzi astăzi, să ia acceleratoare tradiționale de creștere și maturare a plantelor - îngrășăminte cu azot. Dacă vom citi inscripția de pe etichetă cu ei, vom înțelege că aceasta este o substanță prezentă în corpul uman? - uree. În general nu este periculos. Cu toate acestea, ureea este un produs de descompunere care este generat în timpul respirației celulare. In mod normal, se filtrează din sânge și urină de ieșire de la rinichi. Se pune întrebarea cu privire la ce consecințe poate avea ca rezultat utilizarea acestuia în cazul în care individul este deja bolnav nefropatie sau chiar mai mult este pe dializă ..?

Așa e. Dar ureea - este un îngrășământ, nu un mijloc de combatere a dăunătorilor. Aceasta nu este o substanță cu proprietăți toxice pronunțate. Deoarece turiști au descoperit Bluestone, chimie pășit în această chestiune mai departe decât ne putem imagina. Desigur, cea mai modernă metodă de combatere a dăunătorilor în condiții de siguranță - este crearea de OMG-uri. Ie organisme modificate genetic. Ei au proprietățile mai multor plante și fructe, dar complet nu sunt similare cu oricare dintre ele. Dăunătorii nu le mănânce pentru că ei nu recunosc ca subiect al propriei sale, ca să spunem așa, interesele culinare.

Cu toate acestea, OMG-uri - acesta este un produs relativ nou și tehnologie în general. Tot ceea ce există pe această temă .În acest moment ilustrează în mod clar modul în care science-fiction poate merge mai departe în termeni de ficțiune orice om de știință mediu. Gpedi studiază impactul OMG-urilor asupra organismului uman nu este strict științific. Deoarece rău de la ei nu trebuie considerată dovedită. Dar că acestea ar trebui să fie produse imediat utile și nemodificate ... După compoziția lor diferă de cel natural la fel de mult ca și răspândirea untură. Diferite organisme modificate pot fi formate prin adăugarea de ADN diferite. De exemplu, există și hibrizi, nu numai în natura non-încrucișării plantelor, dar, de asemenea, plante cu animale. Cu alte cuvinte, în soia modificate ar putea fi proteine ​​animale complet în loc de legume. Și întrebarea nu este dacă va exista în corpul nostru aceeași dificultate ca cea de a distinge între unși cu unt rămâne deschisă.

După cum puteți vedea, toată tehnologia zilei păcătuim dezavantaj comun. Și anume, o tendință de creștere a numărului de „surprize“ în compoziția unui produs vegetal. Consecințele utilizării acestor plante în produsele alimentare sunt încă neclare. Dar, probabil că nu ar trebui să învețe despre experiența lor personală. Nu ar trebui să renunțe la toate alimentele vegetale - nu, nu suntem la asta. Este irațional, ne va provoca mari probleme cu motilitatea intestinală și va aduce o mulțime tulburări metabolice mai grave. Doar ceva timp (ceva timp în urmă) sfaturi pentru a mânca o mulțime de legume, fructe, pierde treptat sensul său util. Și nu doar pentru că organismul uman nu este conceput pentru a alimenta o „iarba“. Un curent pentru o lungă perioadă de timp de părere că proaspete (suc proaspăt stors) atat de bun pentru sanatatea ta, este acum destul de acceptabil și sub semnul întrebării. Ele sunt mai mult și mai multă apă și nitrați, mai puține vitamine ... Ele sunt în aceeași concentrație ridicată au ceva de la care cu siguranță ar fi refuzat în niciun alt caz.

Dorința multora dintre noi la „naturalismul“ din dieta nu este doar fezabil acum - nu ne-am merge înapoi sub orice eforturi, din motive independente de voința noastră. Poate că, în astfel de circumstanțe, ar trebui să facem un mic efort pe ei înșiși și să se întoarcă la droguri sintetice de la farmacie. Da, conținutul de suplimentarea cu multivitamine a fost produs in laborator - complet replicarea sintetic calea naturală. Dar, doza și compoziția substanțelor conținute în aceste preparate, mai precis un ceas elvețian. Acestea sunt enumerate în mod clar și în detaliu în linie. Un componente redundante pe care le conține mult mai puțin decât într-o lungă perioadă de timp deja numit naturale doar din obișnuință ... Deși legume ca nu ne place ideea de „viață pe tablete,“ ca și cum am fi ceva bolnav, trebuie să recunoaștem faptul împlinit. Și anume, în cele mai multe cazuri, aceste pastile sunt produse mai sigure, incomparabil pe care am folosit pentru a mânca din inerție sau obișnuință biologică. Și cu cât mai repede o facem, cu atât mai bine pentru noi.

Video: alimente sănătoase. Bazele de nutriție adecvată. Dieta pitaniya.Pravila nutriție adecvată

• Amintiți-vă o dată pentru totdeauna, că masa mai multe ingrediente fierte conține, cu atât mai mult va fi absorbită. Și mai mult de lucru se va cere jumătate din sistemele corpului nostru. Cu alte cuvinte, un astfel de lucru ca un sandwich are avantajul de compactitate. Dar dacă fast-food, care poate fi blamat pentru că este abundența de ingrediente în fiecare fel de mâncare lui. Rețineți, totuși, că aceeași greșeală păcat multe tradiții culinare, care sunt acum enumerate ca fiind sanatoase. De exemplu, un set de feluri de mâncare pentru masa de prânz, un standard de bucătărie popoare slave.

Sunt de acord că, dacă micul dejun vom consuma de trei până la șase produse diferite. constând dintr-unul până la trei mese, este deja în după-amiaza numărul ar putea depăși cu ușurință opt poziții. La urma urmei, nu va fi pâine și legume în primele feluri de mâncare și salate, și ambele tipuri de ulei (într-o salata - una pentru ornat - alta), iar sosul sau sos, și crupe, și de carne sau pește.

Harm sau beneficiază de sistemele de alimentare tradiționale, ar trebui să fie măsurate pe caracteristicile și capacitățile fiecărui organism în parte. Standardele comune nu există aici. Prin urmare, pentru ca cineva să facă aceste tradiții model de nutritiv ideal, și cineva în viața mea poate să nu se obisnuiasca cu Baccanala culinare pe care par să-l. Catering la cei care sunt predispuse la creșterea în greutate nu ar trebui să fie complicat. Rețineți că, pe regula de trei ingrediente într-o dietă pe bază unică de recepție toate cele mai renumite din lume.

Trebuie să înțelegem că salata și burger asimileze mai ușor decât salata, piure de cartofi, pui, biscuiți și ceai. Chiar și cu condiția ca greutatea totală a ambelor seturi este aceeași. Datorită tendinței noastre de a încreți în talie și șolduri mai bine, desigur, pentru a stabili cu precizie. Dar problema este că de multe ori se face și nu poate fi. Precizia nu poate face rău, în sensul că putem fi în faza inițială a diabetului zaharat, o alta boala a pancreasului, ficatul, vezica biliara. Cu toate că de multe ori am castiga constant in greutate din cauza unei combinații de mobilitate redusă cu îmbătrânirea generală a organismului.

În orice caz, o inspecție amănunțită a arătat nici un semn de o anumită boală, alte opțiuni nu sunt atât de importante. Este important ca noi polneem, crearea de stres suplimentar pe articulatii si oase, sunt noi și deci nu sunt în mare formă. Și din acest punct de vedere, în mod clar ne va strica să ia unele măsuri pentru a stabiliza greutatea noastră. Fă-o regulă nu numai că are un pic și de multe ori, dar exclud prea componente alimentare Pestryaev. În final, dacă vom mânca până la opt ori pe zi, nu vom fi dificil să amâne o astfel de plăcere, ca o farfurie de borș, un an și jumătate până la două ore. S-ar putea crede, de data aceasta pentru tava va ieși din frigider și a alerga la vecini - nu numai pentru a ne obține!

Noi forma o masă de salată și unul din fiecare) feluri de mâncare. De exemplu, mulți oameni le place legume și salate mixte, pur și simplu, cu pâine sau fără pâine, ci carne. În timp ce altele sunt mai impresionați de carne sau pește cu garnitura tradițională pentru ei și fără pâine, dar cu sos. Apropo, supa, supa si alte feluri de mâncare prima majoritate absolută a oamenilor într-adevăr este mai ușor să mănânce separat de alte produse - acest lucru este în mod clar o | Toit încercați. Pe scurt, alegerea de ceea ce se întâmplă cu ceea ce a combina - este gustul nostru personal, pentru că noi nu suntem pe o dieta. Aici sunt permise orice experimente dorite - desigur, în cadrul regulilor de cele trei componente, care este acum în discuție.

• Există oameni cu metabolism lent sau rapid, cu secreție redusă și crescută de suc gastric, cu organe sănătoase și bolnave ale tractului digestiv. În fiecare caz, și combinația lor (cea de patologie și modul în care se manifestă) abordare ar trebui să fie a lui. Nu este întotdeauna despre boala. La urma urmelor, aciditate ridicată sau scăzută a sucului gastric, nivelul de activitate al pancreasului (care produce un suc digestiv alcalin al intestinului), de obicei pus în copilărie. Fără îndoială, ele se pot schimba cu ușurință. De exemplu, atunci când se iau antibiotice, cu dezvoltarea unor boli și altele.

În termeni generali, persoanele cu activitate redusă sau patologii ale stomacului este de obicei intuitiv atent în relațiile cu produse de origine animală. Ele sunt prost digerate, de lungă ședere în stomac, provocând eructatii cu miros de ouă stricate. Cu toate acestea, întreaga problemă în acest caz, poate fi încheiat numai în cantitatea de produs consumate la un moment dat. In timp ce noi nu vorbim despre cancerul de eroziune și alte aproape de starea de defect, problema este rezolvată de obicei prin trecerea la produsele de carne, mai degrabă decât piesele de colț. De asemenea, mulți preferă să facă fără prăjirea stewing limitată, de coacere, de gătit.

Ulcer ca gastrice și intestinale mai bine să nu prăji, nu sare, nici piper, și pentru a evita acizii alimentari sub orice formă. Aceasta este, ca fructe și sucuri proaspete de legume și de oțet tradițional, acidul citric și așa mai departe. Apropo, atunci când aceasta nu ar trebui să „sprijine“ pe fibra, care se găsește în toate plantele, și pâinea de secară. Precum și pâine și tărâțe. Fibrele și includerea acestui tip sunt stimuli mecanici puternici și va provoca doar sângerare. Cand ulcere contraindicata in general dur,, alimente solide fibroase - inclusiv cartilagii, nuci, cele mai multe cereale.

În ceea ce privește tulburarea intestinului, atunci cand acesti pacienti prefera produse cu un gust acru, și produse pe bază de plante. În cazul în care chefir și altele. Nu provoca durere, instinct conduce corect acesti pacienti. Probabil, ei au încălcarea simplă a microflorei sau activitatea pancreasului. Apoi, produsele lactate să le ofere o digestie intestinală mai rapidă, face munca de lactobacili. Și se bazează pe alimente vegetale dieta bine restabilește echilibrul alcalin al întregului sistem digestiv. Este din cauza reacției alcaline de bază specifică legumelor și fructelor, vegetarieni mai mult decât altele predispuse la pietre la rinichi - mai ales aceste tipuri de pietre, cum ar fi fosfați.

• Sare, cum ar fi zahăr, consumate necesar. Times când clorura de sodiu a fost „moartea albă“ și un produs care poate fi depus în articulații, sunt de mult apuse. Dacă suntem încă sub puterea acestui mit, suntem depășite - precum și televizoare tub sau o bandă de înregistrare.

Cel mai probabil, doar am uitat să spun că fiecare versiune nouă a științei sub titlul „cum a anula moartea“ este însoțită de o agitație masivă în presă și alte mijloace media. De obicei, - dintr-o dată, cu impunerea .predpolozheny publice netestat, fără dovezi, dar a prezentat sub masca faptelor stabilite. Rezultatul fiecăreia dintre aceste campanii devin experimentele noastre de voluntari pe el însuși. Iar rezultatele lor secrete de la noi surprinde statistici cu siguranță se întâlnește în fiecare instituție medicală a țării și chiar din lume. Apoi, aceste date sunt cuprinse și există o nouă teorie - de obicei, mult mai aproape de adevăr și, prin urmare, opusul sensul precedent.

Acest lucru a fost deja o dată la teoria colesterolului „nociv“. Marele fiziolog rus O Anicikov greșeală. Și anume, un experiment în care să dovedească teoria produselor alimentare de origine animală hrănite exclusiv porumbei erbivore. Da, am auzit despre pericolele de colesterol, și în ziua de azi. Dar acum, după cum sa menționat mai sus, dieta saraca in colesterol este recomandat numai pentru adulți cu vârsta de 35 de ani si mai in varsta. De asemenea, pacientii dobandite boli cardiovasculare. Refuzul de colesterol nu mai este nevoie de nici dintre adolescenți și nici de către femeile gravide sau de către mamele care alăptează. Deoarece importanța fundamentală a acestui material pentru construcția țesuturilor corpului, sinteza de hormoni și a sistemului nervos central a fost dovedit mai devreme. Sa dovedit incidența ridicată a dizabilității copilului și creșterea mortalității infantile în grupurile de control.

Exact același lucru sa întâmplat în timpul său cu teoria beneficii antioxidante. Esența ei este că reacțiile de oxidare în organism, însoțite de procesele asociate cu sinteza (descompunerea zahărului, respirația celulară, etc.). În loc de reabilitare (alcalinizant) de reacție în cel mai asociat cu degradare (robie și afișează deșeuri). Inclusiv, desigur, prăbușirea celulelor, precum și un număr de substanțe. Această idee are originea în comunitatea științifică, deși inițial nu a putut sta nici o critică științifică. La urma urmei, era la sfârșitul secolului XX. Deci, totul a fost bine cunoscut, de exemplu, diferența mediului natural în stomac și intestine. Precum și motivele pentru care acest echilibru nu poate fi încălcate în nici un caz.

Dar din moment ce teoria a fost scopul de a verifica pentru persoanele care nu cunosc latura științifică a problemei, lumea a început o utilizare masivă și necontrolată a antioxidanti - acizi alimentari. Cel mai bogat de sucuri de fructe și alte produse cu un gust acru puternic, inclusiv §§sus și iaurt. Desigur, acest lucru a fost urmat de un val de patologii ulceroase ale stomacului și intestinului, cistită. Experimentul a fost oprit atunci când, în unele cazuri, nu a reușit să dovedească faptul că moartea unor pacienți au apărut ca urmare a primi medicamente emise este „sub“ această teorie.

Printre teoriile moderne, fără nici bazele științifice reale, poate fi numită teoria cancerigenitate de tutun, „lacunele“, în care am spus câteva cuvinte de mai sus. Da, desigur, statisticile mortalitatii din cauza cancerului pulmonar a scazut destul de semnificativ și în toate țările „non-fumat“. Cu toate acestea, statisticile generale ale mortalității din tumori maligne este în continuă creștere - în creștere într-un ritm alarmant. Apropo, din motive necunoscute, în timp ce doar în țările care au obținut cele mai bune rezultate în ceea ce privește lupta împotriva fumatului, a început să „off-scară“ o alta, figura oarecum neașteptat. Și anume, cazurile de cancer rectal. Și intervalul de timp în care există o schimbare în ambii indicatori, dar în direcții opuse, coincid atât de precis că există un model. Neclar dar esența ei ...

Ei bine, în plus față de teoria colesterolului a efectelor nocive și beneficiile de antioxidanti in timpul lor au fost populare și altele - cu privire la pericolele de sare și zahăr, precum și cafea și ceai chiar. Cafeina și teanina „acuzat“ în accelerarea aterosclerozei, îmbătrânirea prematură a vaselor creierului, capacitatea de a se retrage fluid din oase, cartilagii si tesutul, cauzand deshidratarea lor. Zahăr „suspect“ în capacitatea de a provoca cariilor dentare, boala parodontala si exacerba unele tipuri de stomatită, provoca diabet, obezitate si ateroscleroza. Sarea de sodiu este considerat a fi vinovat de pietre la rinichi, artrita, artroza, toate tumorile subulate în articulațiile de orice localizare, precoce ateroscleroza. Acestea din urmă (din nou) - deoarece peretii vaselor de sange in ateroscleroza cu săruri de calciu impregnat cu plăci. Și, în timp ce se intareste pierderea de flexibilitate și de a găsi fragilitate.

Ei bine, absurditatea acestor acuzații poate fi dovedită separat - element cu element. Ateroscleroza nu este încă în măsură să se oprească pe nimeni și nimic - nici respingerea de sare, cafea, tutun sau zahăr, sau chiar a lua inhibitori specifici ai colesterolului. Cu toate acestea, acesta din urmă poate opri viața noastră - acestea provoacă necroza musculară și cancer la ficat, dar era non-sare a crea un alt precedent - nici un diuretic fatale umflarea pe tot corpul, episoade acute de deshidratare (suspectate opus efect șerpi BP!). Și, ca o consecință, accelerarea evenimentelor cardiovasculare în cazul în care alți factori nu au fost pentru ei.

De aceea, este important să ne amintim că piroane în orice articulații nu a fost format cu sare. Această substanță este implicată în metabolismul apei de sare a organismului. Deoarece creșterea de spini, împreună cu pierderea de lichid tisular poate accelera din cauza deficitului - dar cu siguranță nu norma. Acest lucru va avea loc din cauza incapacității conversiei normale a altor săruri minerale -. Calciu, potasiu etc. Cu toate acestea, trebuie remarcat, uneori, se arată într-adevăr ogranschit sare. În special, cu semne evidente de tulburări de sodiu și metabolismul calciului.

De regulă, aceasta este o anomalie congenitală. Dar metabolismul calciului este perturbată și de multe ori cu varsta - de exemplu, cu condiția de excesul de fosfor din organism. semne extern tulburare de schimb de sodiu este o tendință de umflare, nu poate fi explicată prin alte cauze. De exemplu, boli cardiovasculare, obezitate, boli de rinichi, boli tiroidiene. Un metabolism al calciului - osteoporoza in combinatie cu o piatra la rinichi și / sau colelitiaza, în care pietrele conținute includerea de săruri de calciu. Cu toate acestea, confirmarea finală sau infirmarea diagnosticului de aici, la fel ca în cazul oricărei încălcări a metabolismului, este un medic și acuratețea analizelor de laborator.