Rețete pentru preparate din carne cu legume și cereale pentru copiii de la unu la trei ani

Video: Lectia 3. Alimentatie pentru copii - legume și carne în cuptor

conținut

Video: lectia 3. alimentatie pentru copii - legume și carne în cuptor
Sarmalutele leneș
Prăjitura de morcov-mere
Zrazy varză cu mere
Zrazy cu cartofi și varză
Zrazy cu cartofi și legume
Morcov zrazy, la cuptor cu brânză
Găluște de cartofi
Legume în sos de lapte
Terină de vinete
Fasole foie
Coapte budinca de morcov-mere
Budincă morcov-mere cu abur
Dovleac budinca și mere
Cartofi piure
Piure de cartofi cu morcovi

sarmalutele leneș

carne tocată carne, varză pe o răzătoare grătar de legume, se taie ceapa fin.

Toate se amestecă, se adaugă orezul fiert până moale, un pic de sare, un ou crud.

Încă o dată se amestecă bine, împărțit în tortilla, rola în făină și se prăjește în ulei vegetal.

Pune umplute într-o tigaie de mică adâncime, se toarnă pasta de tomate diluată cu apă fierbinte și se fierbe timp de 30 minute. După stingere, se adaugă smântână.

Carne - 50 g, varză - 50 g, ceapa - 5 g, orez - 10 g, ouă - 1/3 unități. ulei vegetal - 5 g pastă de tomate - 4 g, smântână - 10 g apă - 70 ml.

Prăjitura de morcov-mere

Prin fierte într-o cantitate mică de lapte rasă morcov se adaugă grișul, se amestecă și se fierbe timp de inca 10 minute. mere decojiti se taie în bucăți mici, se amesteca cu morcovii, se adauga zaharul, oul, se amestecă bine. Din amestec morcov malic, pentru a forma chiftele, se toarnă sos de smântână și se coace în cuptor.

Morcovi - 150 g, mere - 50 g, grișul - 16 g, ouă - 1/4 unități, sos de smântână -. 30 g, zahăr - 10 g.

Zrazy varză cu mere

Radeți varza și se fierbe până când fierte într-o cantitate mică de lapte, stoarce, carne tocată. În bulion pentru a turna grișul, se combină varză cu carne tocată, se adaugă ou, se amestecă și se formează o turtă în mijlocul care pune mere mărunțită. Marginile prăjiturile și se combină, oferindu-le o formă ovală, rola în pesmet. Zrazy potushig în unt sau ulei vegetal.

Varza 100 g, grișul - 8 g, ouă - 1/4 unități, mere -. 40 g de unt sau de legume - 5 g, biscuiți - 3 g

Zrazy cu cartofi și varză

Se fierb cartofii, coaja, carne tocată fierbinte, se adauga faina, ou, se amestecă bine. măcelărie de masă pe prăjituri ovale, puse în mijlocul fiecărei varza tocata (l la foc mic cu ceapa tocata cu unt si se amesteca cu ou fiert tare tocat). Marginile prăjiturile împreună, trec pe o tigaie unsa, a pus partea de sus pe fiecare bucată de unt și se coace în cuptor. Se serveste cu smantana.

Cartofi - 150 g, varză - 80 g, ceapă - 10 g de ou - 1 bucati, faina -. 5 g, unt - 10 g.

Zrazy cu cartofi și legume

Cartofi fierți sări fierbinte printr-o mașină de tocat carne, se adauga faina, ou, se amestecă, să taie în turte subțiri, în mijlocul fiecărei legume pentru a pune umplutura, se combină margine. Dă formă chiftea zrazy, pentru a trece pe la tigaie unsa, se toarnă crema pe partea de sus, se presară cu brânză rasă și se coace în cuptor.

Pentru umplutura de varza tocata fin, morcovi, ceapă, se toarnă puțină apă, sare, se adaugă smântână și tocană de sub capac până gata. Când legumele au răcit, se adaugă verdeața tocată mărunt și se amestecă.

Cartofi - 100 g de morcov - 30 g, varză - 30 g, ceapa - 10 g, ouă - făină 1/2 unități. - 8 g, smântână - 20 g, brânză - 10 grame de ulei vegetal - 5 g, ierburi - 3 ani

morcov zrazy, la cuptor cu brânză

Prin morcovi tocate, compot pana cand se inmoaie in lapte, se adaugă grișul, se amestecă și se fierbe timp de 10 minute. Când morcovi se răcească ușor, se adaugă la ea ou, sare, se amestecă. De masă morcov, pentru a forma prăjituri mici, în mijlocul pus fiecare ras brânză amestecată cu zahăr și ouă prăjituri marginile împreună, pentru a le da o formă ovală, rola în făină și se coace în cuptor. Inainte de servire, se toarna untul topit.

Morcovi - 150 g, branza de vaci - 50 m, grișul - 15 grame de lapte - 30 ml, 1/2 buc ou, zahăr -. 3 g, făină - 5 g de unt - 3 g

găluște de cartofi

Cojit cartofi se fierbe, se răcește, a trecut prin myasorub-i-ku, se adaugă grișul, făină, ouă, se amestecă până la rola buna, cârnați de formă alungită și se fierbe-le în jos în apă clocotită. Se serveste cu smantana.

Cartofi - grișul 200g - 10 g, oua - 1/4 buc, făină -. 5 g smântână - 10 g

Legume în sos de lapte

Simmered separat într-o cantitate mică de apă, morcovi cuburi, nap sau rutabaga, suc de fructe sau dovlecei, varză sau conopidă. legume apoi se combina, se adaugă mazăre verde, zahăr și sare, se toarna sosul de lapte și se fierbe timp de câteva minute. Atunci când un tabel pentru a pune untul.

Morcovi - 40 g, varză - 40 g, napi (nap suedez) - 30 g, dovleac (dovlecel) - 40 g, sos laptoasa - 70 g unt - 5 g

Terină de vinete

Aubergine se coace în cuptor, coaja, pulpa printr-o sită, se adaugă la un suc de lămâie sau ulei vegetal.

Vinete - 100 g de ulei vegetal - suc de 10 g de lamaie - 3 g

fasole foie

Se clătește fasolea și se fierbe pana cand se inmoaie, apoi se toacă, se adaugă rumenită în ulei vegetal cu ceapa, sare și se amestecă bine.

Fasole - 75 g, ceapa - 5 g, ulei - 10 g.

coapte Budinca de morcov-mere

morcovi fierți carne tocată și se combină cu mere decojite rasă și grișul, se adaugă gălbenușul de ou, piure cu zahăr, se amestecă, se introduce biciuit schimbare de proteine de masă în formă, unsa cu unt și se coace în cuptor. Hrănirea pe masă, se toarnă siropul de fructe sau fructe de pădure.

Morcovi - 100 g, mere - 50 g, - 10 grame griș de lapte - 100 ml, ou - 1/2 unități de sirop. - 30 g unt - 5 g

Budincă morcov-mere cu abur

morcovi tăiați mărunt fiert la foc mic timp de 10-15 minute în puțină apă, apoi se adauga merele felii decojite și se fierbe timp de încă 5-10 minute la foc mic. morcov fiert, mere frecat printr-o sită, se adaugă lapte, zahăr, se aduce la fierbere, se adaugă, în timp ce amestecând continuu, grișul și se fierbe timp de încă 10-12 minute. Când masa sa răcit ușor, se adaugă gălbenușurile de ou în ea, apoi introduceți cu atenție biciuiți la o proteină spumă.

Masa de a trece într-o formă unsă și gatiti pentru un cuplu. Hrănirea pe masă, se presara cu unt și smântână.

Morcovi - 100 g, mere - 75 g zahar - 10 g, - 10 g griș, ouă - 1/4 unități de lapte -. 40 ml, unt - 5 g

dovleac Budinca și mere

dovleac Purificat tăiate în bucăți mici și se fierbe în lapte până se înmoaie. Adăugați tocat mere decojite și se continuă fierberea până la dovleac fierte, apoi se toarnă încet, se amestecă grișul și se fierbe la foc mic timp de 10 minute. Când masa sa răcit, se adaugă gălbenușurile de ou, se amestecă, se introduce oul bătut alb, a pus într-un vas uns cu formă de unt și se coace în cuptor timp de 10-15 minute. Hrănirea pe masă, se toarnă untul.

Dovleac - 100 g, mere - 75 de grame de lapte - 50 ml, - 10 g gris, oua - 1 bucati, unt -. 6 g zahar - 8 g

cartofi piure

Cartofii sunt curățate fierte în apă sau în aburi sau coapte în cuptor. must de cartof fierbinte cu un pistil, se adaugă unt și lapte fiert fierbinte, un pic de sare. Toate bine și se bate.

Cartofi - 150 g, lapte - 50 ml, unt - 5 g

Piure de cartofi cu morcovi

Se taie în bucăți mici de morcovi la foc mic într-un pic de apă. Se fierb cartofii și se freacă la cald împreună printr-o sită cu morcovi. Piure cu sare, se adauga untul, laptele fierbinte fiert, se amestecă și se amesteca pentru a face luxuriante.

Cartofi - 150 g de morcov - 40 de grame de lapte - 50 ml, unt - 5 g

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit