Puterea în post: avantaje și prejudicii

Anterior post-respectat, în conformitate cu tradiția bisericii în primul rând, dar a avut alte aspecte vitale. Cu toate că în acele zile, foarte puțini oameni vorbesc despre asta. Șeful - și asta este!

Acesta este acum sigur, oamenii de știință au descoperit că posturile prelungi viața. Ei pretind ca restrictie de calorii stimuleaza celulele in procesul nostru de „auto-vina“. În cazul în care celula este eliberată din stocuri și structuri vechi, este intinerit. Celulele mai tineri - și corp mai tineri.

În timp ce postul este o scădere naturală a aportului caloric, ceea ce este o condiție necesară pentru prelungirea vieții. Mâncarea noastră de zi cu zi este mult mai mare decât consumul de energie al organismului. O supraabundență pe termen lung de calorii organismului duce la decrepitudine. Prin urmare, post - un avantaj pentru cei care, în acest moment s-ar exclude din carbohidrații digerabili alimentare, chiar dacă acestea sunt considerate a fi slabă: zahăr, pâine albă, cartofi. Gris în post complet inutil, hrișcă mai bine sau ovăz.

Pentru a începe procesul de samoedstva autophagy-științifice, nu se restrânge în mod necesar la dieta pe termen lung. Conform canoanelor Ortodoxiei, mai ales dacă ești credincios, doar două zile fără carne pe săptămână - miercuri și vineri.

Cred că gena longevitate este prezentă în toată lumea, dar, din păcate, se trezește foarte des. Pentru a face acest lucru, o persoană are nevoie pentru a crea un condiții cu adevărat spartan. Oamenii care nu sunt propria lor voință, dar care se încadrează în astfel de condiții, de fapt, foame, a trăit pentru o lungă perioadă de timp. De exemplu, George Zhzhenov - a fost cea mai grea școală de supraviețuire în gulaguri, de foame, care suferă de scorbut. Writer Oleg Volkov - aceeași versiune cu același rezultat. Și prizonierii lagărelor de concentrare naziste? Printre acestea se numără, de asemenea, de lungă durată. Dar, de asemenea oameni care au acceptat în mod voluntar un ascet călugări de viață pustnic la o vârstă foarte vechi.

Deci, ce fel de procese observăm în organism în timpul postului?

• viață mai lungă de celule.
• Activarea protecției și restaurării proceselor mecanismelor.
• A crescut gene de rezistenta la deteriorare.
• coordonarea optimă a răspunsurilor la factorii negativi.
• Distrugerea de magazine de grăsime în celule.

Deci, post - un mare beneficiu pentru organism. Profitați de această oportunitate.

ulei vegetal Postul și

În timp ce postul este necesar pentru a exclude grăsimile animale, și sprijini pe planta. Cele mai populare dintre ele - ulei de floarea soarelui. Este, de altfel, și util. Dar este doar despre petrol nerafinat, care, din păcate, a dispărut aproape de pe rafturi. Gama de ulei de măsline, dar este neobișnuit în meniul nostru, și apoi, mai important, scumpe. Cu toate acestea, uneori, permiteți-vă la acest ulei - un depozit de vitamine. V prea bun nepopular în rândul rușilor de seminte de in, semințe de rapiță, ulei de soia. Ele pot fi reumplute salate, gatiti pentru ei, precum și în uleiul de floarea-soarelui.

Dar atunci vom veni la principalul lucru - pentru a găti ceva pentru ei și noi nu știm cum. S-ar părea ușor - se toarnă ulei în tigaie, iar procesul a început. Dar nu. Este imposibil să se supraîncălzească baia de ulei, în caz contrar format în acesta cancerigeni. Fii conștient de faptul că orice ulei are un punct de tratare cu vapori. Este o astfel de temperatură la care începe să se rupă în jos, precum și toate substanțele necesare pentru sănătatea noastră. Dacă tigaia a început să fumeze, apoi uleiul se transformă într-un cheag de agenți cancerigeni. De aceea, trebuie să ne aruncăm tot ceea ce a fost în tigaie bine și se spală, desigur.

Toate grăsimi și uleiuri - un amestec de trei tipuri. Primul tip de grăsimi numite saturate sau solide. Ei ridica colesterolului. Aceste grăsimi și își păstrează forma, la temperatura camerei. Cel mai dăunător, cel mai ieftin de palmier și sâmburi de palmier. Avem ceva pe rafturile lor, noi nu vedem, nu cumpara, dar nu ne salva de la ei. Industria alimentară rusă aprovizionarea cu generozitate de produse semifinite și finite.

Video: Postul Mare. Meniuri și rețete pentru Postul Mare. dieta adecvata echilibrata in timpul Postului

Și, în cele din urmă, cele mai nocive uleiurilor vegetale solide - acizi grași trans. În natură, ele nu sunt. Aceste grăsimi - o componentă indispensabilă a produselor de cofetărie, precum și ulei de palmier. Producătorii de alimente din acest „bun“ nu cruță pentru noi - ele costa un ban, și, prin urmare, profiturile la producția de alimente acestea sunt considerabile.

Cele mai populare în rândul gospodinelor din Rusia - ulei de floarea soarelui. Pe ea și se prăjește, și salate, se adaugă, iar aluatul pentru gătit este la fel. Dar, așa cum sa menționat mai sus, pe rafturile magazinelor, devine cea mai mare parte de ulei rafinat. Este dezodorizat și nedezodorirovannym, este în continuare cu inscripția „colesterol“. Nu se încadrează pentru producătorii de trucuri. Uleiul de floarea-soarelui nu poate fi colesterol. Parfumeaza-l pentru a elimina mirosul. Fa-o influenta abur sub vid. ulei rafinat este de asemenea tratat cu alcalii pentru a îndepărta acizii liberi (componente foarte utile). Pierderea calitățile cele mai valoroase, uleiul devine mai, pentru care și preferă să ia o amantă: nici un miros și claritate.

La vânzare sunt, de asemenea, ulei de hidratat. Acestea sunt obținute prin tratarea cu apă fierbinte sau abur, scoaterea lor din fosfatidelor.

Mulți cercetători sunt de acord ca grasimile rafinate contribuie la creșterea celulelor canceroase. Aceste date sunt, desigur, nu trebuie să fie confirmate în birourile lor și în laboratoare. Dar, cu toate acestea, nu există nici un fum fără foc. Organismul de fapt, mai bine absorbit naturale, fără produse de tratare ingenioase. Este imposibil de a reconstrui - timp de secole, deoarece oamenii consuma alimente naturale sănătoase. Așa că eșecul corpului este de înțeles.

Video: Poziția ortodoxă Great. Cum să mănânce în timpul Postului

Cel mai util - ulei de floarea soarelui brut. Este bogat in omega-6 și omega-3 acizi. Dezavantajul acestor componente contribuie la dezvoltarea aterosclerozei, si chiar cancer. Manipularea din acest ulei în fabrici face un pic, se filtrează numai pentru scutirea de solide. Și rămâne întunecat, cu aroma sa caracteristică și aroma. Și cel mai important motiv pentru care este necesar să-i dea preferință - Țițeiul are un pelete, care conține un procent mare de fosfolipide, de compuși biologic activi. Deci, se agită sedimentul - și Appetit bon!