Vitamina B12 (ciancobalamina)

Video: b12 (b 12) Vitamine - Partea 2: Cum stii ai o DEFICIT (lipsa)?

caietul de sarcini fizice

• Solubil în apă.
• Destul de stabil, dar poate fi distrusă prin încălzire.
• Roșu.
• Doar una dintre vitaminele pe care este cunoscut faptul că acesta conține cobalt mineral.

funcții

• Necesar pentru formarea proteinelor.
• Important pentru creșterea și diviziunea kletok- este de o importanță deosebită pentru dezvoltarea și funcționarea creierului și a celulelor nervoase.
• Important pentru formarea de roșii din sânge kletok- eliberează foliat pentru țesăturile sale.

lipsa de pericol

• insuficiență cronică (anemia pernicioasă) poate provoca tulburări ale sistemului nervos de durată, dar acest lucru este rar, cu excepția persoanelor cu tulburări de tact gastro-intestinale, vegani, alcoolici, si unii oameni care iau anumite medicamente.
• Lipsurile sunt în curs de dezvoltare foarte lent, de obicei, pe parcursul mai multor ani.
• Pentru a asimila B₁₂ trebuie să fie o cantitate suficientă de secreție, mucus secretat functionarea stomach- slabă a acestui mecanism, dar nu și absența B₁₂ în dieta ta, este mult mai probabil să-l numim lipsa - dumneavoastră. medicul responsabil pentru stabilirea acestei probleme.
• Lipsa B₁₂ Ea poate fi cauzata de un tratament prelungit cu antibiotice.
• Lipsa B₁₂ De asemenea, însoțită de o lipsă de acid folic ca B₁₂ Este necesar pentru asimilarea acidului folic.
• Unii copii născuți deficiențe manifeste vegetariene stricte de vitamina B₁₂ în primele 6 luni de viață.

Video: Vitamine: utilizarea de păr

Pericolele de supradozaj

• Nu se știe nimic despre toxicitatea B₁₂ pentru adulti si a fost realizat pe impactul acesteia asupra fructelor de cercetare.

Recomandări privind sarcina

• CPR - 2,2 micrograme pe zi.
• Alaptarea: 2,6 micrograme pe zi.
• Cele mai multe vitamine solubile în apă sunt excretate în urină, atunci când acestea sunt abundente. B₁₂ legat de proteine ​​si se acumuleaza in ficat - fructele pot baza pe aceste stocuri.
• Vegan recomandat să ia aditiv B₁₂ la nivelurile stabilite de CPR.
• Vegetarienii care consuma oua, lapte si branza sunt suficient de achiziție B₁₂ din aceste produse.

surse de alimentare

• S-au găsit aproape exclusiv în produsele de origine animală.
• Carne.
• Pește.
• Stridii, scoici, carne de crabi.
• Brânză.
• gălbenuș de ou.
• Unele sume găsite în alimente fermentate: varza murata, tofu (soia caș).

cantitățile maxime de preparare

• In timpul sarcinii, mai mare B digerare₁₂.
• Se fierbe laptele pentru o lungă perioadă de timp se va reduce cantitatea de B₁₂.
• Factorii care cauzează reducerea asimilării B₁₂, includ lipsa secreției gastrice și probleme gastro-intestinale.