Pâine și cereale în timpul sarcinii

O portie poate contine

• 1 felie de pâine
• 1 sau de coacere fierbinte tortillas
• 1/2 briose engleză, covrigi sau chifla
• 1 bucată mică de biscuit
• 1/2 cana de cereale fierte
• 3/4 - 1 cana de fulgi
• 1/2 cana de orez, tăiței, paste, fulgi de ovăz

Breads și cereale obținute din cereale. Unele cereale sunt fabricate din cereale integrale, cele mai multe, cu toate acestea, este realizat din cereale măcinate cu atenție și astfel utilizate doar parțial învelișul de cereale.

Produsele din cereale integrale, cum ar fi secară și preparate din făină de cereale netratate, cele mai nutritive. Când măcinarea și gătit aminoacizi pierdut, acid folic, pentotenovaya de acid, vitamina E, vitamine B, magneziu, mangan, fier, cupru, potasiu și crom. Produsele fabricate din cereale integrale păstrează aceste substanțe nutritive.
făină bine tratat este folosit pentru a face cele mai multe tipuri de pâine și produse de panificație. Când treierat este eliminat deoarece granulele de coajă exterioare și interioare. Rezultatul este faina alba, fara vitamine, minerale și aminoacizi. Făină și alte produse alimentare pot fi alcoolizat sau îmbogățit. Ca parte a acestui fapt, dacă să facă ceva sau altul.

îmbogățire
După cum sa menționat deja, în prelucrarea cerealelor a distrus majoritatea aminoacizilor, multe vitamine si minerale. Îmbogățirea conduce la o revenire de doar trei vitamine - tiamina, riboflavina si niacina - si un mineral - fier. Niveluri specifice de îmbogățire sunt determinate de legislația privind produsele alimentare. Cele mai multe tipuri de făină este supus acestui proces, astfel încât mai multe tipuri de pâine pot fi atribuite produselor alimentare fortificate.

Video: Vegetarianismul și dieta alimente crude: Ceea ce am mâncat în timpul sarcinii. Experiența și rețete meu

întărire
În intaritor pentru produsele alimentare prelucrate vitamine, minerale, și, uneori, proteina care nu au fost prezente în produsul inițial a fost adăugat. Multe alimente sunt fortificate micul dejun.

Dacă în mod regulat mânca cereale fortificate produse, în plus față de specialitate multivi-Tamino gravidă, spuneți medicului dumneavoastră. Anumite produse de panificație fortificate care au până la legislație 100% din SUA considera nutrientii necesari, astfel încât poate fi de dorit să se excludă unele dintre aditiv pentru hrana animalelor echilibrat și ia numai preparate de fier pentru a evita gipervita minoza-organism sau suprasaturare unor microcelule individuale.
Lista celor mai bune pâine și produse din cereale împărțit în fabricate din cereale integrale și alimente îmbogățite sau fortificate. Desi paine din cereale integrale are multe avantaje, dar conține, de asemenea, acid fitic, care poate interfera cu absorbția anumitor minerale. Cu toate acestea, beneficiile produsului depășesc dezavantajele sale, și pâine cereale integrale ar trebui să fie incluse în dieta ta de zi cu zi.

Video: Despre Yu.Frolov zhivih legume kvaeshnyh și pâine

Pâine și cereale

cel mai bun

• cereale integrale
• orz
• orez brun
• Pone (nu prăjit)
• mei
• Pâine realizate din diverse cereale
• Popcorn, fără ulei
• pâine de secară sau biscuiți
• grâu încolțit
• Napolitane din cereale integrale
• pâine integrală de grâu, role, pita
• grâu integral paste făinoase
• orez sălbatic

Îmbogățit (fortificat)

• Bagel
• biscuiți
• Pâine, chifle, chifle, pita
• fulgi de porumb
• briose engleză
• griș
• biscuiti de grâu
• breadsticks
• Kashi (fara zahar in exces)
• pâine de porumb și brioșe
• Clatite, napolitane
• Paste, paste, fidea
• grâu sau orez gonflate
• orez alb

alte

• biscuiți
• Pâine sau budinca de orez
• pâine umplutura
• plăcinte
• prăjituri
• Gogoașe, rulade
• pâine franceză și italiană (fără îmbogățire marcă)
• pâine de fructe, pâine cu nuci
• Paste, salate, pasteurizat
• blinele
• Bucăți de tortilla
• Pâine albă (fără îmbogățire marcă)

Se presupune că produsele de pe această listă sunt realizate după rețete tradiționale. Unele pot conține cereale integrale sau făină îmbogățit, au un conținut redus de grăsimi și o cantitate limitată de zahăr pentru a îmbunătăți proprietățile lor nutritive.