Nutriție pentru gastrita si ulcer

Cele mai multe excepții de la perioada de gastrita / ulcer acut sau agravarea bolilor cronice în fluxul lor. În timpul perioadei de recuperare sau, respectiv, de remitere, trebuie doar să se conformeze cu diferite grade de precauție cu diferite produse. Deci, chiar dacă masa de șase curs de 200 g este mai bine pentru a încerca să pună cât mai puțin posibil la placa:

• gras, afumat, carne și pește la grătar;
• cârnați, carne și pește, vândute sub numele de „afumat“ sau „vindecat“. Trebuie să știm că cele mai multe dintre aceste produse într-adevăr copți - pe gaz gratar. Și pentru a da aroma de fum si de fumat dupa ce au fost tratati cu sos de soia numit „fum lichid.“ Prin ea însăși, acest sos poate fi considerat sigur, deoarece proprietățile sale cancerigene nu au fost dovedite în mod concludent. Dar compoziția sa nebezobiden pentru eroziuni inflamat acoperite de peretele stomacului. În plus, la fel ca toate sosul de soia, se face pe baza de acetat, care nu este pentru toată lumea, chiar și oamenii sănătoși;
• alte produse realizate cu ajutorul unor acizi alimentari cu concentrație mare - murături și decapat. Dacă se dorește, acestea pot fi utilizate. Dar, într-o cantitate nu mai mult de 30 de grame per portie. Și numai după înmuiere în apă clocotită. Produsul ar trebui să ia în apă timp de 2-5 min apoi se scoate și stoarce;
• băuturi carbogazoase - pentru că, după cum ne putem face gazele în tractul digestiv cu gastrita si ulcer (in special ulcer duodenal pe un fond de pancreatită!) fără suficient;
• produse lactate, fructe și sucuri proaspete. Motivul pentru anulare - la fel ca în paragraful precedent. Concentrația de acid în astfel de produse sunt, de obicei atât de mare încât abuzul lună de aceste elemente de alimente „sănătoase“ este suficient pentru formarea de eroziune de la zero.

Dar lista produsele enumerate restrângerile cele mai stricte pot fi considerate închise. Orice altceva ar trebui să fie echilibrat numai în conformitate cu nevoile personale și reacțiile specifice ale organismului, dacă este cazul. Sau, dacă există comorbiditate.

De exemplu:

• care unește gastrita ulcer duodenal sau tranziție gastrita ulcer gastric necesită eliminarea completă a tuturor produselor de mai sus, precum și pâinea de secară și produse care conțin fibre vegetale grosiere. Fie aceste fibre trebuie să fie îndepărtate cu grijă din vasul finit;
• Prezența pancreatitei ne obligă să reducă la minimum cantitatea de carbohidrati din dieta. Mai ales complex;
• complicații ca probleme colecistite hepatice sau furnizează grăsime de anulare - atât la animale cât și a plantelor de dorit. În plus, se recomandă să se uite despre produsele lactate, ca și în boli ale ficatului au gust cum ar fi pulpa de agave, mai degrabă decât brânză sau smântână.

În plus față de toate cele de mai sus, am menționat, de asemenea, nevoia de a învăța cum să gătească și se coace pentru un cuplu. Cele mai multe dintre noi, aceste metode de gătit nu erau familiarizați cu înainte de boala. Și ne-am gândit, ca să spunem așa, acrobatii încălzirea semifinisata nu într-un cuptor cu microunde, și o tigaie. Astfel, cu eliminarea produselor semifinite pe care le avem, există două probleme principale - lipsa de pregătire a abilităților de multe feluri de mâncare de la zero, și incapacitatea de a găti, fără ulei și apă.

După cum se spune, este doar noi și nu suficient. Dar să nu se grăbească să intre în panică: amenințarea de foame - în timp ce, evident, nu opțiunea noastră. Pentru a facilita tranziția la o nouă utilizare dieta deja compilate pentru noi, retete pentru alimente gustoase și sănătoase.