Retete cu fotografii de feluri de mâncare pentru copii. Sucuri beneficii de vitamine pentru copii. Hrănirea unui copil cu vârsta între 2 și 5 ani

Retete cu fotografii de feluri de mâncare pentru copii:

6 luni. piure de dovlecei

1 dovlecel mic 1 cartof mic 1 linguriță ulei de măsline sau de lapte Legume curat, gatiti pentru un cuplu. Asigurați-piure de cartofi, se condimentează cu ulei de măsline sau lapte. mousse morcov si 120g dovlecei. Morcov 150g. dovlecel 1 kof..l. ulei vegetal Se taie legumele in cuburi mici, gatiti pentru un cuplu. Pisa la piureul de stat, se adauga uleiul.

Astfel, piure pot fi făcute din toate legumele: morcovi, dovlecei, suc de fructe, conopida, broccoli, varză. Piureul finit poate fi congelat: trecerea în forme de piure de gheață pentru a îngheța în congelator. Se toarnă cuburi congelate de piure in pachete scriind pe ele compoziția și data. Păstrați aceste cuburi poate fi o lună. Timp de 30 de minute înainte de masă într-un bol pune 2-3 cuburi și se pune în apă fierbinte.

7 luni. mere și piure de dovleac cu terci de ovăz

150 c. dovleac 1 linguriță de mere 1.2 fructoza 1 lingura cereale (fulgi de ovăz, hrișcă, orez) 1.2 Art. sare de lapte de dovleac si coaja de mere, se taie în bucăți și se fierbe pentru un cuplu. Gatiti terci. Dovleac și mere carne tocată sau sită, se adaugă 1 linguriță fructoza, se aduce la fierbere. Se răcește piure, se adaugă uleiul. Introduceți în piure de terci. supă cu orez din Antonovka 100-150 gr. mere 1 lingură orez 1 lingura fructoza 4 g scorțișoară Se coace un mar fără un miez în cuptor. Se răcește, coaja, frecati printr-o sită. 1 cană de apă la fiert, se adaugă 1 linguriță fructoză, scorțișoară și orez. Se fierbe pana cand se inmoaie. Figura șterge printr-o sită, amestecat cu sos de mere. Adăugați restul de fructoză, bici, să meargă pentru un cuplu. orez terci 250g. 2 linguri de lapte fructoza vanilină 1,2 cani de orez stafide lapte Se amestecă și fructoza într-o cratiță, se adaugă stafidele, vanilie, se aduce la fierbere. În laptele de fierbere se toarnă orezul, de gătit. Se răcește. Puteți înlocui stafide de fructe uscate sau de fructe proaspete. cartofi și dovleac lapte de cartofi anilor '70 dovleac anilor '70 Se fierb legumele tocate în cuburi 300 ml. Apa la foc mic. Bate cu un mixer. Se diluează cu lapte, se adauga untul. Puteți adăuga brânză sau suc de portocale.

8 luni. budinca de orez cu fructe

50 oz. orez 100 ml. 100 ml de lapte. apă 2 ouă de prepeliță 12 c. 15 grame de fructoză. 20 grame de stafide. zaharisit 5 gr. Se fierbe unt terci de lapte de orez. Se adaugă gălbenușurile de ou, stafide spălate, fructe confiate tocate și se toarnă albușul de ou bătut. Turnati într-o formă unsă și se coace în cuptor. budinca cu dovleac și mere 200g. dovleac 130 gr. mere 20 g. orez fiert 10 grame. 20 grame de fructoză. smantana 1 ou prepelițelor pentru a freca pe un dovleac răzătoare grosier și mere. Se amestecă orez, fructe de zahăr, smântână și ou bătut. Pune intr-o forma unsa si se coace în cuptor. piure de legume gulie cartofi morcovi spanac cap mazăre verde ceapa măsline pătrunjel ulei Toate stinge uleiul si apa pana se inmoaie. Bate într-un blender sau trece de mai multe ori printr-o mașină de tocat și sare. jeleu de coacăze negre 6 lingurițe 4 lingurițe de coacăze Fructoza 1 linguriță 200 ml de făină de cartofi. Stoarce sucul de coacaze apa, resturi obținute se fierbe timp de 5-10 minute, se scurge. Quit in fructoza bulion, se fierbe, se adaugă făina, se diluează cu apă rece, presat suc. Se răcește. 4 lingurițe de afine băutură Merișor 4 lingurite Fructozei 200 ml. apa stoarce sucul de afine, resturi de foc mic obținut timp de 5-10 minute, se scurge. Quit in fructoza bulion, se fierbe, se adaugă făina, se diluează cu apă rece, presat suc. Se răcește. compoturi de fructe 4 linguri fructe uscate 1.5 lingurite fructoza Se fierbe 320 ml de apă uscată, printr-o sită, se adaugă fructoza compoturilor, se fierbe, se răcește.

9 luni. supa de legume

120 gr. carne (pui, carne de vită macră, carne de vită) 200 g. cartofi 400g. tineri frunze de morcov carne manivelă printr-o mașină de tocat carne, se adaugă 0,5 litri. apă și hr Brew 1. Se fierb legumele, cotlet. scurgere Bulion, se adaugă piureul de legume, se fierbe. pui cu mere 1 mar 1,2 file de piept de pui 1,2 linguriță unt 1 linguriță suc de lamaie mere decojite, tăiate în bucăți. fileuri de pui se taie în bucăți mici. O cantitate mică de apă, mere la foc mic. Fierbeti in apa cu pui ulei. Apple a mash cu o furculiță, se amestecă cu carne de pui si suc de lamaie. dovleac cu nucsoara si vitel 20 gr. vițel 100 gr. dovleac măsline nucșoară ulei Se taie carnea și dovleac, adăugați la tigaie, se toarnă apă, ulei de masline, se presara cu nucșoară și se fierbe timp de 15 minute. Se macină într-o mașină de tocat carne. Poate fi folosit în loc de pui de vițel, curcan. Sufleu de pui de pui 1 ou paine alba 3 linguri lapte 1 lingura sl.masla de pui se fierbe fără sare. Finit tocătura de carne. Carnea este pâine albă înmuiată în 1-2 linguri lapte cald. Treci carnea și pâinea prin rasnita din nou și se amestecă cu un mixer. Beat proteine. Se adaugă amestecul de gălbenuș, se toarnă lapte, ou, 1 lingura sl.masla și un pic de sare (adauga supa de pui). Forma de grăsime, se toarnă sufleu, coaptă în cuptor, sau mai bine, un cuplu. legume fierte cu sos de rosii 1,2 dovlecei morcov 5 păstăi de fasole verde 1,2 1 suc avocado st.l.apelsinovogo 1.2 KL lamaie suc morcovi și dovlecei luati 3 cm, tăiate în fâșii, se taie capetele de fasole. Morcovi și fasole pentru a găti în apă clocotită timp de 12 minute, se adaugă dovlecelul timp de 5 minute. Se răcește. Peel roșia, îndepărtați semințele, se taie în bucăți mici. Avocado mash cu o furculiță, se amestecă cu suc de portocale si lamaie. Puneți sosul pe placa si garnisiti cu rosii, răspândit în jurul valorii de legume. supa de mazare verde 1 lingura orez 2 linguri mazare 2 lingurite următoarele. unt 1 lingura. apă sărată Se fierbe Fig. Conectează-te cu mazăre și fierbinte frecat printr-o sită cu un lichid sau defila printr-o mașină de tocat carne. Se aduce la fierbere și se umple unt. file de pui cu sparanghel 15 sparanghel 30 oz carne de pui alb 1 KL 6 Ulei de măsline chervil frunză cremă Se taie partea superioară sparanghel - 2 cm de cap .. felii file de pui tăiate, pliate într-o carne oala sub presiune, sparanghel, se adaugă 0,5 litri. Apa și se fierbe timp de 15 minute. Se amestecă uleiul de măsline cu smantana si asmățui tocat. Burnițati sos de pui și sparanghel.

10 luni. fasole verde într-un bulion de miel

fasole verde 1 cartof 20 g. bucati slabe de miel masline chimion ulei Se taie fasolea în bucăți, cartofii în 4 bucăți. Se taie carnea în bucăți mici. Pune carnea în apă rece, cu chimen, se aduce la fierbere. Adăugați fasole, cartofi, se fierbe timp de 10-15 minute. Scoateți carnea, se scurge. Bateti totul într-un blender și se adaugă ulei de măsline. Supa cu carne de vițel și de cicoare 20 grame. cicoare de vițel 1 1 2 ciupituri fructoză 250g de cartofi. Apa de vitel se taie în bucăți mici, cicoare - felii subtiri, cartofi - cuburi. Se acoperă cu apă, se umple fructoza și se fierbe timp de 20 de minute. Bate cu un mixer. caserolă carne 1 cartof 30 g. tocate 30 oz. următoarele. Ulei de 2-3 frunze de cimbru 1 crenguta de rozmarin 1 oră. usturoi 1 k.l.smetany Se fierb cartofii, mash cu smântână. Se amestecă cu cimbru tocat si rozmarin tocat fin, pus pe apă, cu ulei minute 5. Grătarul mucegai usturoi, unt grăsime. Pune umplutura pe partea de sus de piure de cartofi, se presara cu prune. unt și se coace timp de 5 minute. curcan file cu mere morcov piure și morcovi 2 g 20-30 1/2 mar curcan file 3 linguri morcovi taie lapte fin pliat într-un bucătar oală file timp de 10 minute. Scurgeti. mere clar, grătar și tocană în lapte timp de 5 minute. Morcov bici 2 linguri lapte pentru piure de cartofi. Se serveste cu felii de file și mere. Puteți înlocui laptele în smântână, brânză de vaci. Puteți înlocui morcovi pe un nap.

11 luni. muschiulet de porc cu legume

coaste de porc de cartofi 1 1 1 țelină morcov cerc 1 ceapa 1 cățel de usturoi cimbru 1/2 linguriță sl.masla legume 2 crengute de patrunjel se taie în cuburi, se adauga usturoi tocat. Filé și de legume puse afară, se presara cu cimbru și închideți capacul. Fierbeti 15 minute. Se serveste cu patrunjel tocat fin și să stropească. paste "alfabet" cu sos "Bolognese" 30 oz. paste 20 gr. mărunŃite Cimbru / salvie bulb 20 c. crema toaca marunt ceapa, o crenguta de cimbru / 2-3 frunze de salvie și se amestecă cu carne tocată. Stingeți carnea tocată. Se fierb pastele in apa cu sare, se amestecă paste cu carne. Adăugați smântână și tocană. Puteți, în schimb "alfabet" Puteți utiliza alte paste. 12 luni. cambulă, la cuptor cu praz 1 praz (partea alba) 30 c. 1 de cartofi 3 picaturi pește plat de suc de lamaie 1 kof.l. ulei de masline Se taie ceapa. Cartofi tocat. Legumele se fierb in apa timp de 10 minute. Pune într-o folie de cambulă, legume, se presara cu suc de lamaie si ulei de masline. Se coace în cuptor timp de 6 minute la 180 c. file de pui cu sparanghel 15 sparanghel 30 oz carne de pui alb 1 kof.l. de măsline condimente crema de ulei (busuioc, oregano, maghiran) Se taie porțiunea superioară sparanghel - 2 cm de cap. felii file de pui taiate, indoite intr-o tigaie, se adaugă sparanghel, 0,5 l. apă și se fierbe timp de 15 minute. Se amestecă smantana, unt si mirodenii. Se toarnă peste sosul de pui si se fierbe timp de 2 minute. omletă într-o baie de apă 3 ouă de prepeliță 1/2 Art. lapte 1/2 linguriță ouă bate untul, se adaugă lapte și sare. Se toarnă într-o matriță, a pus-o într-un vapor și se fierbe o omleta.

Copiii cu vârsta cuprinsă între doi și cinci ani, destul de vechi pentru a lua masa incluse cât mai mult posibil toate tipurile de produse alimentare, dar încă trebuie să fie diferită de puterea unui adult. Este necesar să se respecte anumite reguli de nutriție care copii, ca ficatul, pancreasul și tractul digestiv ei încă mai continuă să apară.
Respectarea regulilor de metode de gătit
Gătitul metode pentru copiii de la doi la cinci ani nu ar trebui să includă alimente prăjire. În primul rând, trebuie să adere la aceste metode de preparare ca fierbere și abur, pot fi, de asemenea, preparate printr-un proces de călire și se coace în cuptor. alimente grase nu ar trebui să fie incluse în dieta copiilor. Puterea trebuie să fie echilibrat în calorii, cu toate acestea, pentru a se conforma cu o varietate la dieta de zi cu zi sunt produsele de origine vegetală și animală.

dietă
Reguli de nutritie pentru copii de la doi la cinci ani includ respectarea obligatorie dieta. Copilul ar trebui să fie hrăniți cel puțin 4-5 ori pe zi, în același timp. Nutritionistii sunt de părere că neconformitatea cu corpul copilului se confruntă cu stresul excesiv, care este plină de eșecuri ale tractului gastro-intestinal.

Grup de produse lactate
În toleranța normală a produselor lactate lactoză sunt foarte importante pentru dieta unui copil. Meniul copilului ar trebui să includă produse lactate, cum ar fi lapte, smântână, produse lactate, brânză, brânză de vaci, iaurt. Aceste produse conțin un sistem complet de proteine ​​animale, calciu, vitamine și minerale solubile în grăsimi.

Laptele poate fi folosit ca un vas separat, precum și unul dintre ingredientele principale în prepararea omlete, supe lactate, cereale, coapte și alte feluri de mâncare.

Carne și pește - o sursa de proteine ​​si fier
Produsele din carne trebuie să fie prezente în dieta unui copil. Ar trebui acordată prioritate la beneficii dietetice din carne de mare, cum ar fi carne macră fierte, carne de pasăre, tocat fără grăsime soiuri de carne de ficat. Copilul poate fi dat carne cu legume, paste și produse cerealiere.

Pește soiuri de scăzut de grăsime este necesar produs în formule de început. Pește conține o mulțime de potasiu, magneziu, fosfor si vitamine B pentru copii de această vârstă pește ar trebui să fie fierte, coapte sau aburite.

Leguminoase și nuci
Si nucile sunt bogate in proteine ​​de origine vegetală, astfel încât acestea trebuie doar să includă în dieta copiilor. In plus fata de proteinele din alimente, cum ar fi soia, fasole, nuci, un conținut ridicat de carbohidrați complecși, fibre, saruri minerale necesare pentru corpul copilului în creștere a lui.

Cereale, legume
Copiii de la doi la cinci ani ar trebui sa fie obtinerea de suficiente produse din cereale integrale, cum ar fi cerealele. Mai întâi de toate, este terci făcut din cereale, cum ar fi hrisca, orz, grâu, orz, ovăz, alb și orez brun. Sortiment mare de cereale face posibilă pregătirea copilului o mulțime de feluri de mâncare, delicioase și sănătoase, deoarece acestea sunt bogate in vitamine, minerale, fibre. Dieta ar trebui să includă legumele fierte si prime. Ele îmbogățesc de nutriție vitamine benefice, fibre si minerale care sunt necesare organism de creștere rapidă a copilului.

grăsimi
Grasimile sunt un element important al dietei copilului. Unt, ulei vegetal trebuie să fie incluse în dieta. Este necesar să le adăugați la supe, cereale și salate de legume proaspete si fierte.

fruct
Fructe, cum ar fi mere, pere, piersici, prune, cojite mai bine, deoarece conține substanțele cele mai utile, cum ar fi minerale, vitamine si fibre. Mai mult decât atât, ar trebui să dea copilului tot felul de fructe de pădure și fructe uscate sunt foarte utile, care poate fi administrat copiilor în loc de dulciuri.

Slaba nutriție poate promova dezvoltarea unor boli, cum ar fi anorexia sau bulimia. Să permită copiilor să mănânce atunci când sunt foame, și să nu mai mănâncă atunci când sunt pline, este cheia pentru controlul greutății continuu. Utilizarea produselor alimentare ca o recompensa sau pedeapsa încurajează copilul să ignore semnalele foamei. Cumpara copilul dumneavoastră o carte sau o jucărie mică în loc de înghețată, dacă doriți să arate că ei sunt fericiți. Vor fi mai bine dacă mergi cu copilul sau merge cu el pe bicicleta. Potrivit experților, copiii au nevoie de o ora de activitate fizica de zi cu zi.

Din păcate, mulți copii sunt departe de aceste recomandări. TV si jocuri pe calculator sunt, de asemenea, parțial de vină pentru viața sedentară a copiilor. timpul petrecut în fața televizorului Limitarea, va contribui la o sănătate bună. Studiile arată că copiii care uită la televizor mai puțin de două ore pe zi sunt mai susceptibile de a fi activi fizic. Lipsa activității fizice și a aportului caloric excesiv, în special de alimente bogate în grăsimi și zahăr contribuie la greutatea de grăsime ca un copil de vârstă școlară nu poate pierde.

Un studiu recent arată importanța educației obiceiuri alimentare sănătoase. Cercetatorii care au urmarite de aproape 6.000 de adolescenti britanici timp de cinci ani, a constatat că în cazul în care un copil a fost excesului de greutate la varsta de 11 ani, a avut la fel excesul de greutate și 15 ani.

Atunci când un tabel pentru a turna sosul de carne în care este gătit. Acest fel de mancare poate fi servit cu piure de cartofi sau paste. Acesta va veni în orez sfărâmicios la îndemână sau hrisca.
Puteți găti, de asemenea, pentru copii și pui.

Video: Ei bine, oochen gustoase - Ice Cream "gheata de fructe" Kiwi!

proteină completă conține toți aminoacizii.

Video: prescriptii medicale

Primele șase luni de viață pentru copilul unei astfel de surse de proteine ​​este laptele matern.

Cu alimente plin de proteine ​​ingerate, în cazul în care există carne, pește, ficat, brânză, lapte și ouă. Pentru proteine ​​cu activitate biologică ridicată și o cantitate mică de grăsime din dieta este mai bine să aleagă ficat, pește și grăsimi din carne. Pentru a obține o proteină completă din alimente vegetale este necesar să se combine în mod corespunzător fasole, soia, fasole verde, produse de grâu, cum ar fi produsele lactate (un lizină aminoacid esential nu este conținută în produsele cerealiere, dar există în lapte).