Rețete de preparate din brânză de vaci pentru copii de la unu la trei ani

Video: Cum să se hrănească un copil la 2 ani Rețete

conținut

Video: cum să se hrănească un copil la 2 ani rețete
Găluște sunt leneși
Găluște cu brânză de vaci
Găluște caș
Gălușcă din brânză de vaci și fulgi de ovăz „hercules“
Brânză grasă
Syrkovoy greutate
Paste caș
Budinca prăjitură cu brânză
Cașul budinca cu stafide coapte
Budinca raisin caș de abur
Budinca cu cheagul de morcovi
Budinca de orez cu cașul
Brânză de vaci sufleu de abur
Branza de vaci de chefir
Caș calcinată
Branza de vaci cu roșii
Branza de vaci cu morcov ras
Branza de vaci cu smântână

găluște sunt leneși

Prin frecat printr-o sită sau tocată brânză de vaci se adaugă ou, pudră cu zahăr și unt și făină, toate amestecate bine, rola într-un ham, roll-l în făină și se taie transversal în bucăți de 4-5 cm în lungime.

Dumplings muiată în apă clocotită și se fierbe sărată până plutitoare.

După această schimbare galustele pe o tigaie unsa cu unt și a pus în 5 minute în cuptor.

Brânză - 100 g făină - 20 grame, ouă - 1/2 unități, smântână -. 10 g, zahăr - 8 g de unt - 6 g

Găluște cu brânză de vaci

Branza de vaci, printr-o mașină de tocat carne, se adauga ouale, zaharul, sare, se amestecă bine. Din făină, apă și aluat de ou, lăsați-l timp de 30-40 minute, sub o cârpă groasă umedă, apoi se desfac și se taie în cercuri mici. La centrul fiecărei bucăți de brânză de vaci pus, și prindeți marginile pentru a se conecta. Găluște muiată în apă clocotită cu sare și de gătit la fierbere scăzut până la plutitoare. Hrănirea pe masă, se presara cu unt și smântână.

Brânză - 100 g făină - 50 grame, ouă - 1/2 unități, smântână -. 10 g, zahăr - 5 g, unt - 8 g

găluște caș

În curatit brânză de vaci se adaugă ou, faina, gris, zahar, unele unt, se amestecă, rola într-un fir și se taie în bucăți. Galushki muiată în apă clocotită cu sare și se fierbe până când sunt gata. Se serveste cu smantana si unt.

Brânză - 50 g ou - 1/4 unități, smântână -. 10 g făină - 3 g, grișul - 3 g Zahăr - 5 g de unt - 8 g

Gălușcă din brânză de vaci și fulgi de ovăz „Hercules“

Branza de vaci printr-o sită, amestecat cu ouă, zahăr, făină și fulgi de ovăz. Aluatul este rulat într-un ham, rola în făină, se taie în bucăți. Se fierbe în apă clocotită timp de 5-6 minute, apoi sa mutat la o tigaie unsa, se toarnă smântână și plasat timp de 5 minute în cuptor.

Brânză - 60 g făină - fulgi de ovăz 15 g "Hercules" - 12 g de ou - 1/4 unități, smântână -. 10 g, zahăr - 5 g, unt - 3 g

brânză grasă

gălbenuș de ou cu zahăr, se adaugă lapte și se fierbe la foc mic, fără fierbere. Masa este apoi răcită și se combină cu branza rasa, se adauga vanilie, unt, smantana. Masa Se amestecă bine și se bate. O parte cremă se amestecă cu zahăr pudră, biciuit într-o spumă groasă și-l acopere crema de brânză.

Brânză - 100 g, lapte - 20 ml, smântână - 35 g gălbenuș de ou - unt 1/2 unități. - 10 g, zahăr - 15 g.

syrkovoy Greutate

unt dedurizată frecat cu zahar pudra, apoi, treptat, telul, se adauga branza rasa.

Brânză - 100 g unt - 10 g zahăr pudră - 10 g.

paste caș

Branza de vaci printr-o sită, se adaugă zahăr pudră, smântână și se amestecă bine.

brânză de vaci - 100 g smantana - 10 g zahăr pudră - 10 g

budinca prăjitură cu brânză

Curd printr-o sită sau carne tocată cu o plasă fină. gălbenușuri de ou cu zahăr și unt, se combină cu cremă de brânză, se amestecă ușor introduce alb ou bătut. Masa pune formularul, unsă cu unt și presărată cu pesmet, a pus pe o tavă de copt cu apă și se pune în cuptor timp de 20-25 de minute. Gata să se toarnă budinca cu smântână sau fructe sau sirop de fructe de pădure.

Brânză - 100 g ouă - 1/2 unități, smântână -. 20 g, sirop - 30 g zahar - 12 g, unt - 8 g, biscuiți - 7 g

Cașul budinca cu stafide coapte

În curatit brânză de vaci se adauga faina cernuta, piure gălbenușurile cu zahărul, se spală stafide. Se bat albusurile pana varfuri rigide și intră în masa pregătită. Pune-l într-o matriță, unsă și presărată cu pesmet și se coace timp de 25-30 minute, la o temperatură de 170- 200 ° C Se serveste cu smantana, gem sau sirop de fructe.

Brânză - 100 g oua - 1/4 buc, zahăr - 16 g., Stafide - 10 g, smântână - 10 g unt - 3 g, crackers - 5 g

Budinca raisin caș de abur

Prin pasate brânză de vaci add mutat, se spală stafide, piure cu zahăr, gălbenuș de ou, la care se adaugă laptele, grișul și untul topit. combina toate bine si cu albuș de ou bătut.

Massu pus într-o unsă și presărată cu formă pesmet, capac și se pune într-un vas mare de apă, al cărei nivel ajunge la jumătățile de matriță. Pan în cuptor timp de 40-50 minute. Gata să se toarnă crema de budinca fiarta.

Brânză - 100 g, grișul - 16 g, ouă -. 1/4 bucati, stafide - 10 g zahar - 16 g, lapte - 10 ml, smântână - 10 ml, unt - 5 g

budinca cu cheagul de morcovi

Branza de vaci printr-o sită, se adaugă zahăr, făină, gălbenuș de ou și se amestecă. morcovi rasi pe o răzătoare fină stinge cu unt într-o cantitate mică de apă, după răcire, se amestecă cu masa caș, intra proteina biciuit, se amestecă ușor, coapte într-un cuptor sau o baie de apă.

Brânză - 100 g făină - 10 g zahar - 10 g, ouă - 1/4 morcov - 30 g, smântână - 10 g unt - 5 g

budinca de orez cu Cașul

Prin brânza de vaci pasate printr-o sită pentru a adăuga piure de budinca de orez lipicios, zahăr, unt, gălbenuș de ou, sare, se amestecă, se introduce albușul de ou bătut și se amestecă din nou cu atenție. Masa așezați sub forma unsa cu unt, unge partea de sus cu smântână și se coace în cuptor timp de aproximativ 30 de minute. Se serveste cu smantana.

brânză de vaci - 100 grame, orez - 30 g, ouă - 1/4 bucăți, zahăr -. 10 g smântână - 15 g unt - 5 g

Brânză de vaci Sufleu de abur

Compot de brânză de vaci freca cu gălbenuș de ou și sos de lapte, introduce ușor albușul de ou bătut. Variația de masă în formă unsa cu unt și se aduce la pregătire pentru un cuplu.

Brânză - 100 g ouă - 1/4 unități sos lăptos. - 30 g unt - 3 g

Branza de vaci de chefir

Vase cu iaurt loc într-o cratiță cu apă rece, se pune pe un foc mic și se încălzește încet. Când apa începe să fiarbă, închegare iaurt finalizat. Mâncăruri cu chefir îndepărtează de la căldură și se lasă timp de câteva minute, la temperatura camerei, pentru a permite cheagul este ușor compactat, apoi se scurge-l prin tifon.

caș calcinată

Laptele se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Când sa răcit ușor, se adaugă, cu agitare, dizolvat într-o cantitate mică de apă clocotită Farmacie lactat de calciu sau de soluție de clorură de calciu 10%. Crud rece, tulpina prin tifon pentru a se scurge ser.

Lapte - 350 ml, lactat de calciu - 2 g de clorură de calciu sau - 5 g

Branza de vaci cu roșii

Parmezan se combină cu roșii piure (fără piele), forjată pentru a adăuga unt, sare, ceapa verde tocat, toate se amestecă bine.

Brânză - 80 g, rosii - 50 g unt - 8 g, ceapă - 5 g

Branza de vaci cu morcov ras

Prin brânza de vaci pasate printr-o sită pentru a adăuga ras pe un morcovi răzătoare grosier, se spală și se amestecă stafide.

brânză de vaci - 40 g, morcovi - 30 g stafide - 10 g

Branza de vaci cu smântână

Branza de vaci frecat printr-o sită, pentru zahăr, crema de apă.

Brânză - 100 g smântână - 10 g, zahăr - 8d.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit