Rețete pentru meniul pentru copii

Se toarnă în cantitatea necesară de sticla cu apa. Adăugați exces de aproximativ zece grame pe vaporizat. Se toarnă în tigaie făină destinată pentru prepararea amestecului, și se toarnă încet apa din sticla, amestecand cu o lingura de lemn pentru a evita formarea de noduli. Cu agitare constantă, se fierbe un amestec de două sau trei minute. Într-un amestec pic răcit, se adaugă laptele cald. Amintiți-vă că laptele praf cu unele tipuri de făină amestecată rău. În aceste cazuri, utilizați un pamatuf mic (aduce în jos foarte energic). Se toarnă amestecul în flacon finit. Raportul de lapte, făină și apă vă spun medicului. Aceasta depinde de vârsta copilului și sănătatea lui.

Kashi

Kashi preparată în același mod ca și amestecul. Numai amestecul sunt complet lichide și terci - semi-lichid.

Video: alimente sănătoase. Rețetă pentru mamele care alăptează

1. Porridge fierte în lapte, care nu pot fi fierte (condensat sau pudră). Se toarnă cantitatea necesară de apă în flacon și se adaugă zece grame la fiert-off. Se toarnă în tigaie făină de cereale și încet se toarnă în apă fiartă rece din sticla, amestecând constant cu o lingura pentru a evita formarea de noduli. Gatiti timp de trei până la patru minute. După răcire, se adaugă laptele. (Folosind lapte praf, se procedează în același mod cum este descris în „mix“.) Pentru a pregăti terci pe ar trebui să fie luate de lapte numai fiert lapte de vacă, deoarece laptele complet sterilizat după douăzeci de minute de fierbere și terci nevoie pentru a găti pentru doar trei sau patru minute. Dacă vă hrăni copilul mai mult lapte diluat, apoi faina de terci diluat în apă (plus zece grame la fiert-off), apoi se adaugă laptele și se fierbe terci, amestecand tot timpul, trei sau patru minute. În cazul în care copilul a trecut deja la lapte integral, atunci, pentru a-l face terci, este necesar să se toarnă treptat laptele rece în tigaie cu faina, apoi amestecand constant, gatiti terci de trei sau patru minute. În cazul în care laptele nu este dulce, se adaugă zahărul la făină înainte de preparare. Budinca terminat ar trebui să adăugați un pic de sare, și de la vârsta de cinci luni copilul recomanda pentru a adăuga o mică bucată de unt.
2. Porridge fierte la masa pentru copii. Se toarnă apa rece la faina, se fierbe, amestecand patru minute. În terci terminat, se adaugă un pic de sare, iar pentru copil după vârsta de cinci luni - o bucată de unt.
3. Porridge fără lapte, cu supa de legume. Pentru a prepara terci pe bulion de legume din făină, care este necesar pentru a găti, ar trebui să adăugați treptat bulion rece în făină, apoi, amestecând constant, se fierbe timp de patru minute.

Raportul de lapte, apă și făină, în funcție de vârsta copilului vă spun medicului.

legume

Vegetable bulion. Copilul este de doi ani supa de legume poate fi făcută mai nutritive prin adăugarea de o lingura, de exemplu, mazăre la sol.

Video: Rețete pentru ziua de nastere celebrare copii bude bun--Toate lansare 497-17.11.14-Totul va fi bine

Supa cu piure de legume. Pregătirea precum și supa de legume. După sfârșitul gătit legumele sunt trecute printr-un tăietor de legume sau mixer. Zeama se adaugă cantitatea necesară de legume la sol, o bucată de unt. Pornind de la vârsta de șase luni, copilul poate fi adăugat la supa un vârf de cuțit de brânză rasă.

Piureul. Se fierb legumele, dacă este posibil, pentru un cuplu, deci este mai bine conservate vitamine. Se trece prin feliat sau mixer lor. Se diluează cu piure lapte sau apa fiarta. Adăugați un buton de unt.

Video: Primele alimente solide, rețete mash, în cazul în care pentru a începe

supa de morcov. Doi litri de apă clocotită pus cinci sute de grame de felii de morcov purificate și tocate. Gatiti timp de o jumătate de oră. După sfârșitul gătit, se adaugă trei grame de sare. Apoi, trece printr-un morcov feliat de legume sau blender pentru a obține o greutate izmolotaya bună. Pentru un copil mic, se adaugă o cantitate suficientă de bulion și să-l dea această supă dintr-o sticla. Puțin l indulci.

Morcov piure. Când fierte supa de morcov, morcov sări prin mixer, apoi se adaugă la masa rezultantă a una sau două linguri de bulion, puțin ulei și zahăr.

Congee. litri într-un an și jumătate de apă rece sărată pune două linguri de orez. Odată ce apa ajunge la fierbere, se acoperă și se fierbe patruzeci și cinci de minute. Apoi, ori orezul într-o strecurătoare. de scurgere a apei de orez într-un recipient steril și se păstrează într-un loc rece, nu mai mult de o zi.

carne

Copilul trebuie să aibă mâncare preparate numai din carne proaspătă.

Câteva sfaturi:

1. Hamburger este în stare proaspătă numai atunci când este gătită din carne, tocmai a trecut printr-o mașină de tocat carne. Deci, nu cumpara pentru copii din carne tocată gata. Carnea tocată nu trebuie să rămână până a doua zi, chiar și în frigider. Și carnea într-o singură bucată perfect conservate în frigider pentru zile.
2. Carne de vită, precum și de carne de porc, friptură ar trebui să fie foarte bine bine (mai bine pentru a găti). Trebuie amintit că, dacă luați carnea din congelator și apoi se prăjește, apoi în mijlocul poate rămâne umed, deși exterior este pregătită. În scopul de a distruge toate germenii, este necesar să se asigure că carnea a fost bine prăjită în interior.
3. Carne de porc, vă recomandăm să acordați copilului dumneavoastră numai după ce el a fost de trei ani. În carnea de porc prime ar trebui să fie de culoare roz. carne de porc prăjit în ulei are o culoare maro deschis.
4. Ficatul se pregătește precum friptură. Ar trebui să se fierbe la foc mic, astfel încât ficatul nu a fost greu.

pește

Peștii (merluciu, cod și m. P.) Pentru a pregăti copilul urmează. Pune peștele în apă ușor sărată și a pus pe foc. Apa la fiert nu conduce. Dă pește pentru a găti timp de cinci până la zece minute. Apoi scoateți peștele din apă, cu atenție selectați semințele, îndepărtați piei. După aceea, trec printr-o mașină de măcinat fin, se amestecă cu piure de cartofi, se fierbe.
Copii mai vechi de un an poate fi dat la pește, nu-l trece printr-o mașină de tocat carne. Asezonati cu unt, si garnisiti dau piure de cartofi.
Copii mai vechi de doi ani poate fi dat peste prajit. Scufundati-l în lapte, rola în făină și se prăjește într-o cantitate mică de grăsime. Eliminați piei sfătuiască. Sezonul de pește cu suc de lamaie.

cereale pentru micul dejun

terci de ovăz. Micul dejun bucătar seara. Se toarna o cana de fulgi de porumb în tigaie, se umple cu apa (jumatate de cana), un vârf de cuțit de sare. În cazul în care terci fierbe, se fierbe la foc mic timp de cincisprezece minute, amestecând din când în când, astfel încât să nu cocoloașe. La noapte, pus într-un loc răcoros. Dimineața, se încălzește podsolit terci sau adăugați zahăr, în funcție de gustul copilului. Înainte de hrănire în terci ar trebui să adăugați laptele fiert sau răcit crema.

mic dejun. Seara, se toarnă puțină apă două linguri de fulgi de porumb. Pune la aproximativ douăsprezece stafide și se pune într-un loc răcoros. Dimineața, se adaugă tocat jumatate de mar, polbanana, polgrushi, se toarnă o sută douăzeci și cinci de grame de iaurt, suc stors de la o jumatate de lamaie mic, câteva bucăți de alune fin măcinate, un pic de zahăr. În timpul verii, puteți adăuga boabe și fructe, cum ar fi căpșuni, piersici sau caise. Astfel, în funcție de perioada anului micul dejun se va schimba gustul si nu va deranja copilul. Baza este micul dejun cereale, iaurt și fructe cu coajă. La amestec a fost un nutrient, este posibil să adăugați o linguriță smântână sau lapte condensat îndulcit. Cerealele pot fi înlocuite cu orez, grâu sau porumb porumb fiert. Dar noada ar trebui să fie adăugată la forma gătită în nick-ul de timp.

Video: Meniu treia zi. Mic dejun 1,5 -2 ani. Ce să se hrănească copilul?