Rețete pentru curățarea organismului. Sosuri și deserturi

Video: Rețete "Alfeykluba"! Salate si sosuri - secretele unei diete sanatoase

conținut

Video: rețete "alfeykluba"! salate si sosuri - secretele unei diete sanatoase
Sosuri și sosuri
Sos de roșii
Ketchup de casă
Sos de ciuperci
Sos de tomate soia
Deserturi
Apple și vy compot de pere (10 cesti)
Popsicles cu proteina
Sosuri pentru salate
Usturoi roșu
Muștar cremoasă
Sos de usturoi verde
Dressing mărar dulce
Ghimbir și sos de arahide

Sosuri și sosuri

sos de roșii

Obligatoriu: 3 linguri. l. ulei de masline, 1 lingura. l. usturoi zdrobit, 2 cani dedurizată rosii, 1/2 h. l. rozmarin uscat, 2 linguri. l. fin tocat busuioc proaspat, piper proaspat macinat, sare.

preparare

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se adaugă usturoi. Gatiti rapid, amestecand ocazional. Se adaugă roșiile, rozmarin, sare și piper. Se aduce la fierbere și se fierbe, amestecand ocazional, aproximativ 15 minute. Se adaugă busuioc si se serveste fierbinte. Un total de 1 1/2 cești.

ketchup de casă

Necesită: 450 g de pastă de tomate conserve, 1/2 linguriță .. praf de ceapa, 1/4 h. l. praf de usturoi, pătrunjel, mărar, busuioc, 1/2 h. l. piper negru sau roșu.

preparare

Pasta de tomate amestecat cu ierburi tocate, piper. Opțional se adaugă orice condimente. Se amestecă bine. Diluat cu apă după dorință.

sos de ciuperci

Necesită: ulei de măsline 1/2 cana, 2 cani ciuperci proaspete, feliate 1 cană făină de turtă de grâu, piper, 4 cesti de lapte 2% grăsime, 2 linguri. l. sos de soia.

preparare

Într-o cratiță mare, se încălzește 1/4 cana ulei. Pune în aceeași oală de ciuperci proaspete și le gatiti timp de 3 minute, până când se întunecă ușor, dar rămân solide. Se adaugă restul de unt, faina si piper, se amestecă bine. amestec se fierbe până când mirosul de nuc.

Se amestecă sosul de soia și lapte împreună. se toarnă încet amestecul în făină de ciuperci, amestecând constant. Se pune la fiert la foc mic, amestecând tot timpul până când amestecul se îngroașă și nu vine la fierbere. A se îndepărta imediat de căldură. Se răcește și se pune în frigider. Acest sos este depozitat într-un frigider cel puțin 4 zile.

sos de tomate soia

Dorit: 2 rosii, 1 lingura. l. sos de soia lumina, 1/2 h. l. pudra de ghimbir, 1/4 h. l. praf de usturoi.

preparare

Tomate must până la omogenizare. Se combină toate ingredientele și se amestecă bine.

deserturi

Apple și Vy compot de pere (10 cesti)

Necesită: 1/4 cană de suc proaspăt de lămâie (lămâie 2) 6 pere coapte mari dar solide (aproximativ 1,3 kg), 4 mere (900 g), 1/2 cana de sirop, unul muștar baghetă, 1 lingura. l. îndulcit sandwich cu fructe se raspandeste, 2 h. L. ras coaja de lamaie.

preparare

Se fierbe apa intr-un vas din oțel inoxidabil sau sticlă. Pune pere și mere în apă și tavă închisă la fierbere cu un capac timp de 2-3 minute. Adăugați restul de ingrediente. Se fierbe timp de 5 min. Se serveste cald sau rece.

Popsicles cu proteina

Necesită: 450 g de fructe diferite, 1/2 cana suc congelat concentrat, 1/4 cana miere, 1/2 linguriță .. vanilie.

preparare

Se amesteca toate ingredientele pana cand uniformitatea masei, se toarnă pe formulare standard pentru inghetata. Freeze la o stare solidă. Fiecare inghetata conține 2,5 g de proteină. Ia-8 portii.

sosuri pentru salate

usturoi roșu

Dorit: 2 rosii proaspete, 1/4 cana ceapa tocata marunt, 4 catei de usturoi, 1/4 cană de oțet de vin roșu, 100 de grame de busuioc verde și păstârnac.

preparare

Tomate framanta pana se omogenizeaza, usturoi și ierburi proaspete tocate fin, amestecat cu oțet și ceapă, se adaugă condimentele și sare după gust.

muștar cremoasă

Necesită 1 castravete mediu, 1 cana iaurt scăzut de grăsimi, 1 ceapa, sucul de 1/2 lamaie, 50 ml de ulei de masline, 1 lingura. l. muștar, pastarnac proaspătă și mărar, 2 catei de usturoi.

preparare

Castravetele coaja. ulei de căldură, se amestecă în pudra de muștar în acesta. Castravetele, ceapa, ierburi, usturoi, foarte fin tocat, amestecat cu suc de lămâie și ulei de muștar.

sos de usturoi verde

Necesită 2 castravete, 1 cana maioneza de soia, 1 ceapa mica, 2 catei de usturoi, 150 g de marar si pastarnac, 1 lingura. l. muștar, 1 lingura. l. sos de soia, 150 ml de suc de lămâie.

preparare

Castraveți, ceapă, usturoi, pătrunjel tocat fin, amestecat cu suc de lămâie, muștar și sos de soia, sare și se adaugă condimente pentru gust.

dressing mărar dulce

Necesar: 1 lingura. l. muștar, 50 g de oțet de cidru, 1 cățel de usturoi, 50 g de miere, 100 ml de apă, pastarnac proaspătă și mărar, piper ușor zdrobite.

preparare

Usturoi și ierburi proaspete se toaca si se amesteca cu celelalte ingrediente pana se omogenizeaza.

Ghimbir și sos de arahide

Necesită 200 ml de ulei de măsline, 200 ml apă, 2 linguri. l. suc proaspat de lamaie, 2 linguri. l. miere, 2 linguri. l. ghimbir ras, 1 cățel de usturoi, 50 ml de ulei de arahide natural, parsnips fin tocat.

BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit