Când și cum se curăță sfecla?

Nu este nevoie să aștepte ora mijlocul zilei sau după-amiază pentru a smulge frunze de sfeclă sau scoate rădăcinile, sau să se grăbească pentru a elimina rădăcinile, deoarece la sfârșitul anului un anumit stadiu de dezvoltare a acestora. Perioada de recoltare nu temporizat la o anumită dată, chiar și în cazul în care un pachet de semințe este scris că rădăcinile se coc 55 de zile după însămânțare.

frunze de sfeclă pot fi tăiate scurt, după 22 - 25 zile de la însămânțare, și după încă 15 de zile pot fi scoase din paturi și rădăcini tineri, le consuma în alimente sau de a vinde ca produs Beam. mărfuri Cu toate acestea, fascicul-perisabile. Prin urmare, ar trebui să fie curățate înainte de a putea fi puse în aplicare.

Această caracteristică de sfeclă, ca și posibilitatea utilizării în produsele alimentare, în orice stadiu de dezvoltare, atrage toate grădinari. Cu toate acestea, lăsați rădăcinile mature în sol prea mult timp ineficient.

sfeclă de plantare târzie reziste la congelare până la -2 ° C Cu toate acestea, în cazul în care rădăcinile unei astfel de îngheț nu moare, se va pierde aroma. Prin urmare, curățarea și culturile de sfeclă de rădăcină timpurie și târzie începe în avans, nu mai târziu de două decadă a lunii septembrie. Când săpat este scos sau evita chiar cea mai mică deteriorare a rădăcinoase, deoarece rănile capete de suc si pulpa de culoare închisă este pierdut, care ar trebui să fie menținute. Frunze, astfel încât să nu expire prin ele suc, se taie la o distanță de 1,5 - 2 cm de la rădăcină.

În cazul în care sfecla sunt cultivate pe o suprafață mare și să livreze rădăcinile în magazin este imposibil de a le stoca rapid temporar în domeniu. Pentru aceasta săpa șanțuri puțin adânci (10 - 15 cm adâncime) cu o lățime de 1 - 1,5 m, o lungime arbitrara in zonele uscate ridicate. Aceste caneluri sunt așezate cu grijă în 2 - 3 straturi, iar rădăcinile sunt acoperite cu paie. Pentru uscarea paie umede deasupra rădăcinoase în zilele însorite este îndepărtată. La apariția stratului de paie îngheț este crescută și acoperite cu cleme de pământ.

Este deosebit de important să se păstreze rădăcinile de sfeclă în aceste șanțuri în zonele calde, unde în depozit, în acest moment este încă o temperatură foarte ridicată. La această temperatură, rădăcinile se va usca repede și nu dau lăstari.

Prin reducerea temperaturii în depozitarea până la 3 - 4 ° C, rădăcinile pot fi mutate acolo.

În absența unor pivnițe sau depozit de sfeclă pot fi stocate în aceste șanțuri și înainte clemele elastice.

Principalele condiții de depozitare sunt:

Video: Cum de a elimina și stoca sfecla. plantă I

1. Plierea nepodmerzshih sănătos uscate si radacini;
2. menținând o temperatură constantă în intervalul de la 0 la 2 ° C
3. Prezența în magazin o bună ventilație și absența luminii.

La o temperatură de mai mare de 3 ° C rădăcinile germina podvyadayut, bolnav, iar atunci când temperatura scade sub 1 ° la îngheț - congela ușor.

Video: Curățare sfeclă

Cu o încălzire semnificativă a climatului în regiunile sudice ale Belarus și Nechernozemie pot lăsa sfecla în grădină pentru iarna. În acest caz, după primul îngheț severe trebuie stropite sau strat gros de paie și frunze ca strat de raclare necesar seriei excavarea numărul dorit de rădăcini.

Acesta este cel mai bine stocat în cleme de sfeclă diametrul rădăcinii de la 7 la 10 cm rădăcină același diametru de 2,5 -. 5 cm Este recomandabil să se depozita în pivnițe, subsoluri pentru ei în timpul iernii poate fi utilizată pentru distilarea produselor alimentare ecologice sau consuma.

Video: curățarea sfeclei de zahăr a început în regiunea Minsk

rădăcini concrescute, urât și grav avariate sunt hrană pentru animale.