Rețete primelor feluri de mâncare în boli ale inimii și vaselor de sânge

Video: dovleac salata. FOARTE BUN RETETA

conținut

Video: dovleac salata. foarte bun reteta
Sfeclă okroshka
Supa cu legume proaspete
An borș
Hash legume
Carne hash
Supa rece de cartofi și lapte acru
Supă vegetariană
Supă de fasole uscată
Supa de fasole
Supa de mazare
Supa de mazare
Supa de linte
Supa de cartofi cu ciuperci
Supa cu mazăre verde
Supa de făcut cu castraveți proaspeți
Legume supa de lapte
Supa ridichea și iaurt

sfeclă okroshka

Necesită 1 sfecla, 100 g de cartofi, morcov 1, 1 ceapa, 2 castravete proaspat, 1 lingura. l. smântână, suc de lămâie 1/2, mărar și pătrunjel, 1/2 litru de bulion de sfeclă.

preparare

Sfecla Grate, se acoperă cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi Scurgeti. Sfecla bulion amestecat cu suc de lămâie și sare. Se fierb cartofii și morcovii, se taie în bucăți mici, tăiate în bucăți mici de ceapa, castraveti si ou. Toate ingredientele sunt puse într-un castron și se amestecă. Se toarnă supa de sfeclă și smântână.

Supa cu legume proaspete

Necesită: 250 g de oase de vită, 4-5 cartofi, morcovi unul 2-3 roșii proaspete, 500g varza (proaspete) 1.5 ceapa, frunze de dafin, pătrunjel, mărar, sare.

preparare

Se clătește carnea, se toarnă 1,5-2 litri de apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi scoateți carnea și bulionul de a pune varza tocata. După 15-20 de minute, se adaugă cartofii tocate. La scurt timp înainte de dorința de a rula într-o tigaie cu ceapa si morcovi tocate, se adauga rosiile decojite. 5 min, înainte de a pune disponibilitatea de frunze de dafin, pătrunjel și mărar, după închiderea pus într-o tigaie tăiat în bucăți de carne fierte portii de gătit.

an borș

Necesită: 80-100 g blaturi sfeclă, 400 g de cartofi, morcov 1, 1 ceapa, 200 g de dovlecei, 2 rosii, patrunjel 1, 2-3 linguri. l. ulei vegetal, 2 linguri. l. suc de lamaie, frunze de dafin, marar si patrunjel.

preparare

Dovlecelul si cartofii curatati si taiati in felii. Sfecla felie și sfeclă petiol - 2,5-3 cm bucăți de ceapă, morcov și pătrunjel se taie și se prăjește în ulei vegetal .. In fierberea apei (sau bulion) put rumenit legume și se aduce la fierbere, apoi se adauga sfecla frunze, cartofi și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. 10 minute înainte de sfârșitul de dovlecel put de gătit feliate, roșii și frunze de dafin, sare, ierburi, suc de lămâie. Supa Gata cu smântână și ierburi proaspete tocate.

hash legume

Necesită: 1 l kvass, 3 castravete (proaspete) 3 tubercul de cartof 1 morcov fiert fierte, 2 ouă, 10 bucăți de ridiche, arpagic, mărar, pătrunjel, sare.

preparare

Castraveți, ridichi, cartofi și morcovi se taie în cuburi mici. ceapa verde, marar si patrunjel cotlet. ouă clare fiert tare și se separă albii din gălbenușurile, albi fin cotlet și macină gălbenușurile de ou. Toate pour kvas, smantana si ierburi tocate.

carne hash

Necesită: 1 l kvass, 80-100 g de carne de vită fiartă, 100 g de cartofi fierți, 100 g de castravete proaspat, beam ridiche, 2 oua fierte, ceapa, fenicul, sare, smântână.

preparare

Carne de vita, cartofi, castraveți, ridichi și ouăle se taie marunt. Amestecat cu ceapa tocată și mărar, se amestecă și se toarnă cvas. Atunci când o masă de smântână, sare și ierburi tocate.

Supa rece de cartofi și lapte acru

Necesită: 500 g lapte acru sau acru, 150 g cartofi, 150 g de castravete proaspat, ou, 1-2 catei de usturoi, ceapa verde, fenicul, sare, piper.

preparare

Se fierb cartofii și must diluat bulion de cartof. Se toaca marunt castraveti si oua, verdeturi tocate. Se pisează usturoiul cu sare, piper și o cantitate mică de ulei vegetal. Toate ingredientele se toarnă biciuit lapte acru, se adaugă 200 ml de decoct de cartofi. Supa de hrănire rece. Se decoreaza cu verdeață fin tocat.

supă vegetariană

Necesită: 500 g de varză, 2 roșii proaspete, 1 ceapa, morcov 1, 1 rădăcină de pătrunjel, tubercul 5-6, 1-2 catei de usturoi, frunze de dafin, sare, piper dulce.

preparare

Ceapa tocata si fin morcov și se prăjește în ulei vegetal. În apă clocotită, pune varza tocata in 15-20 de minute, se adaugă cartofii cubulete, patrunjelul si legume rumenite. Timp de 5 minute până la gata pentru a adăuga piure cu usturoi sare, dafin, ienibahar. Atunci când un tabel pentru a pune smantana in supa.

supă de fasole uscată

Necesită: 100 g de fasole, tuberculi de cartofi 6, 1 morcov, 1 ceapa mica, 1 cățel de usturoi, 2-3 linguri. l. ulei vegetal.

preparare

Se înmoaie fasolea peste noapte și în dimineața pune pentru a găti în aceeași apă. Până la fasole fierte, tocat ceapa si morcovi și se prăjesc în ulei vegetal, tocate fin cartofi decojiți. Când fasolea devine moale, se adaugă sare la supa, cartofi și legume fry. În doar câteva minute, până când supa fierte, pune-l fin tocat (sau piure) usturoi.

Supa de fasole

Necesită: 500 g de fasole, ceapă 1, 2 morcovi, 1,5 cani de lapte, 3 linguri. l. unt.

preparare

Se clătește fasole, se toarnă 6 căni de apă și se lasă timp de noapte, în dimineața pune pentru a găti în aceeași apă. Când fasolea devine moale, se adauga morcovi taiati marunt, cartofi si ceapa. Fierbeti la foc mic, până când fierte complet. Apoi, toate freca „gros“ printr-o sită, se diluează cu lapte fierbinte și sare, se adaugă supa de fasole. Se serveste supa la masa, umple-l cu ulei.

supa de mazare

Necesită: 400 g de mazăre, 6 cartofi 1 ceapa, 1 morcov mare, 3 linguri. l. ulei vegetal.

preparare

Mazăre du-te, se spală și se înmoaie în apă rece peste noapte. Dimineața a pus pentru a găti în aceeași apă. Când mazăre clocoti, sare și a pus prăjește cartofi feliați în ulei vegetal, ceapa tocata marunt si morcov. Gatiti pana cand se inmoaie. La servire, se decoreaza cu marar sau patrunjel tocat.

supa de mazare

Necesită: 300 de grame de mazăre, 2 linguri. l. ulei de floarea soarelui, 3 linguri. l. făină, un pahar de lapte, marar si patrunjel.

preparare

Se clătește mazăre și ud peste noapte în apă rece. Dimineața a pus pentru a găti în aceeași apă. Mazare a adus la pregătire, apoi frecat printr-o sită. fry Făină din ulei vegetal, diluat cu apă, se combină cu bulion, sare și se fierbe timp de încă 5 minute. Se adauga laptele, se aduce la fierbere. Supa gata presărat cu ierburi tocate. La masa este bine servit cu crutoane.

supa de linte

Necesită: 250 g linte, tuberculi de cartofi 8, 1 ceapa mare, morcov 1 mare sau 2 mici, 2-3 linguri. l. ulei vegetal.

preparare

Linte macerat timp de 2 ore, apoi se pune la fiert în aceeași apă. Se taie cartofii în cuburi și pus în supa, se adauga puietul fin mărunțite și în ulei vegetal, morcovi și ceapă. Gatiti pana cand se inmoaie, servit cu marar tocat si patrunjel.

Supa de cartofi cu ciuperci

Necesită: 100 de grame de ciuperci, 6 tuberculi de cartof, morcov 1, 1 ceapa, 1-2 linguri. l. ulei vegetal, sare.

preparare

ciuperci se spală, se taie și se fierbe, se adaugă cartofii cuburi și prăjite în ulei vegetal, morcov si ceapa, sare. Atunci când un tabel puteți adăuga smântână și mărar tocat.

Supa cu mazăre verde

Necesită: 200 g de mazăre verde (de bănci, conserve), 6 cartofi, morcovi 1, 1 ceapa, sare, verde.

preparare

Se taie în bucăți mici de cartofi, morcovi și ceapă. Puneți legumele în apă clocotită și adus la pregătire, sare, se adaugă mazăre cu fierbere lichid. Se serveste cu verdeață și smântână.

Supa de făcut cu castraveți proaspeți

Necesită: 500 g de castravete proaspăt, 1,2 litri de apă, 150 g de lapte, 5, art. l. orez, gălbenuș de ou, verde.

preparare

Castraveți tăiat, fierte în apă și frecat printr-o sită. Orez bucătar. Castravete piureul amestecat cu orez, se adaugă apa de orez la consistența dorită, se adaugă sare și se lasa la fiert. Se amestecă laptele cu gălbenuș de ou piure, se adaugă un pic de supa fierbinte, combinati supa, se aduce la fierbere și se îndepărtează de la căldură. Atunci când o supă de masă se decoreaza cu marar tocat si patrunjel.

legume supa de lapte

Necesită: 600 g de varză, tuberculi de cartofi de 6-7, 3-4 morcovi 1,5 litri de lapte, 3 linguri. l. ulei.

preparare

Cartofi tăiat în cuburi, se taie varza, morcovi grătar. Toate legumele se fierbe până la o jumătate de cantitate mică de apă sărată. Adăugați fierbere lapte, unt și se fierbe până gata. Gata cu supa se presara marar tocat marunt.

supa Ridichea și iaurt

Dorit: 1 ridichi ciorchine, 1 ou fiert, 2 tubercul de cartof fiert, 1 castravete, 1/2 litri de iaurt, pătrunjel și mărar.

preparare

Toate legumele tăiate în bucăți mici, se adauga oul tocat si ierburi tocate, se toarnă iaurt și se servește.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit