Absorbția carbohidraților în intestin. Absorbția proteinelor în intestin

În esență, toate carbohidratii alimentare sunt absorbite sub forma monosaharidov- doar o mică fracțiune absorbită sub formă de dizaharide și abia absorbită sub formă de compuși mai mari de carbohidrați. Fără îndoială, cantitatea de glucoză este cea mai mare de monozaharide de aspirație. Se crede că prin aspirarea oferă mai mult de 80% din caloriile totale de carbohidrati. Acest lucru se datorează faptului că glucoza este produsul final al digestiei majorității de glucide alimentare, amidon.

Restul de 20% din aspirație monozaharide galactoză și cuprind galactoză extras fruktoza- din lapte, Fructoza este o monozaharida, obținută prin digestia trestie de zahăr. Aproape toate monozaharidele sunt absorbite de transport activ. Vom discuta mai întâi absorbția glucozei.

glucoză tolerat mecanism kotransportnym de sodiu. Glucoza nu poate fi absorbit în absența transportului de sodiu prin membrana intestinală, deoarece absorbția glucozei depinde de transportul de sodiu activ.

Transportul de sodiu prin membrana intestinală, există două etape. Prima etapă: transportul activ al ionilor de sodiu prin membrana basolateral a celulelor epiteliale intestinale în sânge, respectiv, care reduce conținutul de sodiu în celulele epiteliale. Al doilea pas: aceasta duce la o reducere a intrării de sodiu în citoplasmă din lumenul intestinal peste frontiera perie a celulelor epiteliale prin difuzie facilitată.

Astfel, ion de sodiu Acesta este combinat cu o proteină de transport, dar acesta din urmă nu va efectua sodiu pe suprafața interioară a celulei, atâta timp cât proteina în sine nu se uni cu o altă substanță adecvată, cum ar fi glucoza. Din fericire, glucoza în intestin combinate simultan cu aceeași proteină de transport, și apoi ambele molecule (ioni de sodiu și glucoză) sunt transferați în celulă. Astfel, o concentrație scăzută de sodiu în interiorul celulei literalmente „ține“ de sodiu in celula simultan cu glucoza. Odata ce glucoza este in interiorul celulelor epiteliale, alte proteine ​​de transport si enzime asigura difuziune ușoară a glucozei prin membrana celulei basolateral în spațiul extracelular, și apoi - în sânge.

Astfel, primar transport de sodiu activ pe membrana basolateral celulelor epiteliale intestinale este cauza principala a glucozei mișcării prin membrană.

absorbția celuilalt monozaharide. Galactoza transferat aproape același mecanism ca și cea a glucozei. Cu toate acestea fructoza de transport care nu sunt asociate cu mecanism de transport de sodiu. In schimb, fructoza se face tot drumul prin difuzie facilitată de aspirație prin epiteliul intestinal.

cele mai multe fructoză la intrarea în celula devine fosforilat, este apoi convertit în glucoză și înainte de intrarea în sânge deja transportate sub formă de glucoză. Fructoza nu depinde de transportul de sodiu, limitând intensitatea transportului său este de numai aproximativ jumătate din transportul glucozei sau galactozei.

Absorbția proteinelor în intestin

Așa cum sa explicat în nostru articole, cele mai multe proteine ​​după digestie sunt absorbite în formă de dipeptide, tripeptide și o cantitate mică - sub formă de aminoacizi liberi prin membrana celulelor epiteliale intestinale. Energia pentru acest mecanism de transport este livrat în principal glucoza cotransport sodiu cotransport similare. Deci, cele mai multe dintre moleculele de peptide sau aminoacizi se leagă în membrana celulară a microvililor cu o proteină de transport specific, care, chiar înainte ca vehiculul să contacteze sodiu.

după ion de sodiu legare se muta in celula de gradientul electrochimic și trage de aminoacizi sau peptide. Acest proces este numit cotransport (sau secundar transport activ) de aminoacizi și peptide. Mai mulți aminoacizi nu au nevoie de acest mecanism, și transferat într-o proteină de transport cu membrana speciale, și anume, difuzie facilitată, precum și fructoză.

Pe membrana celulelor epiteliale intestinului a fost găsit cel puțin cinci tipuri de proteine ​​de transport pentru transportul de aminoacizi și peptide. Această varietate de proteine ​​de transport necesare datorită diverselor caracteristici ale proteinelor cu diferite aminoacizi și peptide de legare.