Mezeluri cu pancreatită, fie fierte, un doctor?

În prezența exacerbare acută a formelor cronice ale bolii sau gastroenterologi într-o singură voce spune: cârnații ar trebui să fie excluse din dieta. Motivul pentru aceasta este structura modernă a produselor din carne: conținutul de carne naturale care abia ajunge la 40-50%. Nivelurile crescute de grăsimi, sare și condimente pot exacerba boala.

Video: mezeluri de pui - cârnați pentru acasă

Acum, nu există standarde stricte de stat, potrivit căruia producătorii ar respecte în mod clar rețeta de fabricație. Prin urmare, compoziția sa este plină cu toate înlocuitori posibile, concentrat de proteine ​​din soia, diverși aditivi E. Acest cocktail este de a reduce costul produsului, dar poate fi dăunătoare pentru sănătatea ta.

Produse mezeluri fierte cu pancreatită

Cu toate acestea, există o mică excepție de la regula. Pancreatita în perioada de reabilitare după dispariția durerii și a reduce inflamatia din meniul poate include cârnați fierte. Acestea includ:

• ar trebui să fie o mică cantitate de condimente, sare și condimente;
• un procent relativ mic de grăsime;
• ouă de pui prezente și lapte praf;
• carnea tocată trebuie să fie suficient de măcinat.

Permis să-l folosească în fiecare zi, în cantitate de până la 50 de grame. Dar, afumate, afumate, cârnați smucit și tipuri similare de produse excluse din dieta.

cârnat de doctorat pentru pancreatită

Din cârnați fierte pancreatite întruchipare adecvată este de doctorat. Alegerea-l în magazin, să studieze cu atenție compoziția: aceasta trebuie să includă carne (vită sau de porc), cel mai înalt grad sau clasa 1. Mai luminoasă culoarea produsului, mai component în acestea, cum ar fi nitritul de sodiu. Prin urmare, este mai bine pentru a alege un produs de culoare roz deschis. În plus, acesta nu ar trebui să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp în frigider, așa cum este de produse perisabile. Câteva zile - timpul optim de a consuma.

Video: Casa de amatori fierte

Imediat înainte de a mânca cârnați de dorit să se fierbe timp de 5-10 minute, îndepărtarea învelișului de protecție. Ca rezultat, fierbere al produsului se va reduce conținutul de nitrit, săruri și grăsimi. Completare perfectă pentru ea este o salata din legume proaspete si plante aromatice.

În ciuda faptului că cârnați doctorului cu pancreatită nu este produsul cel mai util în meniu, toată lumea decide pentru sine: să-l folosească sau nu. Dacă tot nu se poate imagina fără micul dejun sau masa de prânz, urmați reguli simple: să studieze cu atenție compoziția produselor achiziționate și să adere strict la ratele de consum recomandate.