Porridge - sănătatea copiilor. Pat pentru mese terci de ovaz. Terci de ovăz în alimentația copiilor care Sasaya utile?

conținut

• Video: produse periculoase pentru copii: grișul ... // trăi sănătos (malyshev)
• Video: momeli pentru copii produse alimentare, formula pentru sugari. ce copii mănâncă
• Alimente pentru copii - terci
• Terci de ovăz în dieta copiilor - unele sasaya utile?
• Grișul 5% și 10%
• Terci hipoalergenic

Alimente pentru copii - terci

Prima cereala în speciale pentru copii - nu toate cerealele sunt potrivite pentru terci de gătit pentru firimituri. Ele trebuie să fie lipsite de gluten (cereale proteina speciala care cauzeaza o boala grava - boala celiaca). Pentru cereale fără gluten sunt orez, hrișcă și porumb - care din aceste cereale și începe datând un copil cu gruel.

În plus, primul trifoi ar trebui sa fie fara lactate, ca proteine ​​din lapte de vacă pentru intestinul încă slab poate deveni un alergen puternic și cauza dermatite. Pentru a prepara terciuri cereale mai întâi măcinate în făină și fierte pe apă. Multe companii implicate în produsele alimentare pentru copii, oferă părinților fulgi de ovăz gata în cutii. Ele sunt pe deplin pregătit și o pulbere care se diluează cu apă sau lapte matern. Aceste cereale se adaugă în continuare vitamine și minerale, care sunt esențiale pentru creștere și dezvoltare. producția industrială terci Ready este recomandat de OMS si Institutul de Nutritie, se crede că au o mai bună compoziție echilibrată.

Cu toate acestea, mama se poate de bine se fierbe terci în sine, atunci ei sunt încurajați să furnizeze treptat untul. In plus, cereale și alte produse ca un prim, atrage de dorit pentru a îmbogăți zahărul este carbohidraților de prisos. Pentru dulciuri, aproximativ 8 luni, este mai bine pentru a adăuga la cereale, piure de fructe.

Cum de a intra?

Porridge este administrat în hrana dimineața sau la prânz, începând cu 1-2 lingurite pe zi, urmărirea îndeaproape reacția copilului. În cazul în care copilul dumneavoastră suferă terciul, se adauga 2-3 linguri. Treptat, peste 5-7 zile, aducând o porțiune de până la 100-150 g Fiecare copil are nevoie de propria hrană rata. Deci, nu încercați să fie sigur de a „se ghiftui“ o dispoziție de 150 alimentarea forțată va provoca doar reflex negativ, și chiar vărsături. Un copil de cereale ulterioare nu vor mânca deloc. Lăsați cel mai bun miez mânca 70 de grame de terci cu plăcere.

În cazul în care un copil este slab castiga in greutate, este posibil după digestie să își adapteze oferta de terci de două ori pe zi - dimineata si inainte de culcare. In plus, a crescut de cereale calorii, cu adaos de porții de unt - aproximativ o treime din lingura. În primul rând coerența kashek ar trebui să fie rare, lapte ușor mai groase (aproximativ la fel de iaurt). Kashi oferă dintr-o lingura, mai ales în cazul în care copilul este alaptat. copiii de la hrănire artificială a permis introducerea de cereale și o sticlă de nipluri speciale sau poilnichka, și apoi face treptat terci mai gros și obișnui să mănânce cu o lingură.

Extinderea dietei

Treptat, pe masura ce copilul devine mai în vârstă și de a face cunoștință cu cereale fără gluten, este posibil să se extindă dieta lui prin adăugarea unui terci de grâu și ovăz. Treptat, puteți introduce un copil cu cereale multizlakovymi și de la 8-9 luni, poate fi introdus treptat la terci prima jumătate a laptelui, și apoi laptele. Cu toate acestea, un an și jumătate, este mai bine să nu familiarizeze copilul cu mei și grisul. Mei este greu de digerat, irita peretele intestinal si poate perturba firimituri digestiv imatur.

Gris, care a fost anterior foarte atasat de a da sugari, contine prea multe calorii și foarte puține beneficii. Acesta conține fitin, interfera cu absorbția de calciu și fier in organism, daca da mai devreme - aceasta va conduce la dezvoltarea de rahitism si anemie. În plus, oala de turnare este foarte mult gluten, cereale alergenic proteine.

Cu ce ​​mănâncă terci?

Kashi sunt exclusiv iarbă și diverși aditivi. După un an de dieta copilului poate fi extins foarte mult, mai ales prin amestecarea diferitelor arome. terci de copii Familiar poate diversifica prin adăugarea de legume, fructe și fructe de pădure nu sunt într-un piure, iar micile bucăți pentru copilul să învețe treptat să mestece. Acesta combină bine cu dovleac terci de cereale, banane, mere, pere, cireșe, coacăze, căpșuni, zmeură.

După un an rămâne recomandarea urgentă nu este de a adăuga zahăr la terci. Dar, în cazul în care nici un copil de zahăr nu mănâncă, adăugați-l cantitatea minimă posibilă - zahăr în exces duce la kilograme în exces.

Kashi ca produsele alimentare de sănătate

Fiecare din cereale, care sunt utilizate în produsele alimentare pentru copii, are propriile sale proprietăți specifice care pot fi utilizate în nutriția clinică la copii. Deci, copiii utili în griș perioada de recuperare după infecții severe, este ușor de a învăța și de a oferi o mulțime de calorii. În plus, este util pentru copii subponderali. Fulgii de ovaz ajuta la infecții intestinale, ea învăluie peretele intestinal, oferindu-le odihnă. terci de orez lung a fost folosit cu diaree ca mijlocul de siguranță - cu toate acestea trebuie să fie sudată la apă și suficient de dense.

În cazul în care un Prichindelul nu-i place terci

În cazul în care copilul nu vrea să mănânce cereale - ar trebui să încercați să le gătească în mod diferit - mai vâscos, mai puțin dulce, nu fierte. Acesta poate fi adăugat la terci cu godika condimente - anason stelat, vanilie, dracilă. Uneori ajută la îmbunătățirea gustului de terci adăuga jeleu.

În cazul în care copilul nu-i place anumite tipuri de cereale - să încerce să-l amesteca cu cerealele tale favorite - poate copilul va deveni mai favorabil. Puteți bate aportul de terci, a pus pe pisicuta bot de fructe sau terci om se confruntă. Împreună, pentru a alege o placă de terci de cereale, sau chiar da copilului de a participa la gătit de terci de cereale - un fel de mâncare gătită cu propriile sale mâini, întotdeauna delicios.
Cu ostilitatea aparentă pentru terci să amâne utilizarea acestuia. Cereale, adaugă la alte feluri de mâncare - supe, caserole a doua.

Kashi - un produs alimentar valoros pentru copii. Prezentați copilul la cereale în toată diversitatea lor, le posta pe o farfurie destul cu un șervețel, atunci copiii vor iubi acest fel de mâncare pentru tot restul vieții sale.

Terci de ovăz în dieta copiilor - unele Sasaya utile?

Kashi cereale integrale

Să începem cu faptul că cea mai utilă de cereale - boabelor întregi, nu a distrus în timpul prelucrării. Este în depozitat cereale integrale coajă și germeni, care conțin substanțe nutritive. Evaluarea boabe de conținut de nutrienți - proteine, fibre, fier, zinc, acid folic si alte vitamine B, precum calciu și vitamina E, evaluare obține cereale care este după cum urmează:

În funcție de conținutul de nutrienți, în ordine descrescătoare:
1. Ovăz
2. Orez sălbatic
3. Cereri
4. Orz
5. Hrișcă
6. Orez brun
7. Orez alb
8. Porumb

Conform conținutului de fibre (grame per portie):
1. Orz
2. Hrișcă
3. Cereri
4. Ovăz
5. Orez sălbatic
6. porumb
7. orez brun
8. Orez alb

Prin conținutul de proteină (g per portie):
1. Ovăz
2. Orez sălbatic
3. Cereri
4. Orz
5. Hrișcă
6. porumb
7. orez brun
8. Orez alb

Se pare că terci cele mai utile preparate din cereale integrale. În plus în valoare de terci de grâu, care este preparat din hrișcă prosa- și terci de orez, orez brun fiert.

cumpăra terci

Rafturi supermarket-uri moderne sunt pline de cutii și pachete colorate cu o varietate de cereale. Cum de a alege terci cel mai util și adecvat pentru copilul tau?

- Nu merge pe despre publicitate! De multe ori, copii, reclame după vizionarea role, a cerut să cumpere aceste sau alte terciuri. În cazul în care producătorul spune că cerealele conțin fructe, aceasta nu înseamnă că nu este conținut de fapt, fructe proaspete. Aici este fructele uscate în acest pachet poate conține mai mult decât boabele ei înșiși.

- ambalaje frumoase nu garantează utilitate. De obicei, terci în cutii cu blistere convenționale mai utile, mai puțin prelucrate și, în plus, mult mai ieftin. Într-un ambalaj transparent, se poate vedea calitatea cerealelor - culoare, forma, mărimea și curățenia.

- Citiți etichetele. Pentru a decide este demn de dacă este sau nu un produs al numărului de boabe pentru a ocupa un loc în casa ta, determina ce este bun pentru sănătate. În primul rând, produsul ar trebui să fie din cereale integrale. Conținutul de proteine ​​ar trebui să fie de cel puțin 3 g per porție. În același timp, într-un terci bun ar trebui să fie nici grăsimi hidrogenate, coloranți și conservanți chimici.

V-fulgi de ajutor?

Singurul avantaj al fulgilor de cereale integrale, pe care le pregătesc incredibil de rapid. Unele destul se toarnă apă clocotită și infuzat timp de câteva minute. Fulgii ajuns la salvare atunci când aveți nevoie pentru a pregăti micul dejun rapid pentru copii. Dezavantajul este că pentru a obține fulgi de cereale plyuschat original, la temperaturi ridicate și prelucrate în continuare. În consecință, acestea conțin o cantitate mică de substanțe nutritive, astfel încât acestea nu sunt potrivite pentru hrana de zi cu zi a copiilor.

griș

Vechiul mod de modă, multe mame și bunici spun că copilul trebuie să aibă terci, mai ales în cazul în care este foarte mic. Grișului - este făina de grâu obținut din boabe, complet lipsite de membrane și embrionul, care este, în esență inutil să facă. Grișul conține o mulțime de amidon și de proteine, deci nu este absolut potrivit pentru sugari și copii obezi.

Depozitarea și prepararea cerealelor pentru copii

Crupa nu ar trebui să fie stocate pentru o lungă perioadă de timp. De-a lungul timpului, își pierde proprietățile sale benefice. Prin urmare, atunci când gătit pentru copii, asigurați-vă că pentru a utiliza șroturi proaspete. Gatiti mai bine din cereale integrale, dar este nevoie de mult timp pentru a mizerie în mod corespunzător, se fierbe în mod corespunzător. În acest caz, mai bine pentru a absorbi șroturi în apă fiartă timp de câteva ore. În cazul în care copiii se pregătească terci pentru micul dejun, vă puteți bucura de cereale, pe timp de noapte și în dimineața se umflă și fierte repede. Cu privire la posibilitatea de a adăuga lapte la cereale, există păreri diferite. Naturopaths cred că laptele nu este compatibil cu cereale, și mulți experți spun că terci de cereale cu lapte greu de digerat tractul gastro-intestinal. Dacă credeți că laptele terci decât apa gustoasa, nu este destul de adevărat. Trebuie doar să se pregătească în mod corespunzător. Crupa trebuie sa fie bine fiert în multă apă. În loc de lapte, terci, puteți aroma cu unt sau smântână. Pregătirea copiilor pentru micul dejun terci, tu le oferi putere și energie pentru întreaga zi.

Grișul 5% și 10%

Liquid 5% grișul dau de obicei copilul la vârsta de 5-6 luni de sticla prin tetina, 10% (bolae grosime) - pentru copii mai mari de 6 luni, pentru hrănire cu o lingură.

Până când veți învăța cum să gătească repede și terci, va dura ceva timp pentru ca momeala - este produs foarte capricioasă. Dacă-l umple imediat, se va bulgări, care nu sunt adecvate pentru produse alimentare pentru copii, iar dacă insuficient gătită, este fără gust. Pentru a evita acest lucru, să învețe să cadă grișul adormit în lichid corespunzător. Din moment ce acest lucru se face cu agitare continuă, folosiți două linguri, mai degrabă decât un singur (o lingura in mana dreapta, va interfera cu lichidul, iar celălalt pe stânga, se toarnă încet grisul). In loc de a doua lingura (cu grișul) poate fi făcută pliculeț de hârtie, grișului și umple-l prin gaura din ea se toarnă treptat fluid. În a doua variantă, probabilitatea de apariție a bulgărilor ar fi mai mici. Dorința de controale dealer pentru gustul tau (o lingura separat pentru a doua oară în terci de copii nu mai mici, nu pentru a aduce copilul să mănânce microbi): În cazul în care orzul este particule moi, nu este greu și un gust plăcut - grișul gotova- dacă este dur, dl boabe - mijloace , trebuie să se fierbe din nou. Fiți atenți la timpul exact din momentul fierbere până la gătit, PSE este în viitor va ajuta să gătiți o mare terci gustos, fără a încerca-l de fiecare dată.

Grișul 5% (pentru copii cu vârste cuprinse între 5 și 6 luni)

Gris - 2 lingurite ..
Lapte -1 / 2stakana.
Zahăr - 1h. lingură.
Apa - 1 / 2stakana.

Cerne grisul. Se toarnă într-un pahar mic cratiță V de apă, sare și se aduce la fierbere și se toarnă în apă clocotită timp de 2 ore. Linguri grișul. amestecând continuu grișul gătit 10-12 min, apoi se toarnă în 1 / g cana lapte crud, se adaugă linguriță incomplet de zahăr, se fierbe (doar 1 dată) și se îndepărtează de la căldură. Griș trebuie să fie fluidă. (Timpul aproximativ grișul gătire - 0,5 ore).

Griș 10% (pentru copii cu vârsta peste 6 luni)

Gris - 1 lingura. lingură.
Lapte - 1 cană.
Zahăr - 1h. lingură.
Unt - linguriță 4d (6,5 g) ..
Apa - 1/2 cana.

Mark 7, un pahar de lapte și 74 de cești de apă sărată, se aduce la fierbere și se toarnă, sub agitare, 1 lingura. lingura de gris. Se fierbe timp de 16-20 minute, amestecând continuu, până când șrotul nu se umfla. Apoi se adaugă 72 de cești de pre-încălzit lapte (nu fierte), se adaugă 1 h. Lingură de zahăr la fiert 1 ori. În terminat untul terci pune ch 7 linguri și se amestecă bine.

terci hipoalergenic

Ovăz și grâu conțin substanță precum gluten. Când hrănire, acestea provoacă alergii la mulți copii. Acesta este motivul pentru prima sursa de alimentare, se recomandă să se includă în meniu este de trei terci hipoalergenic menționată mai sus. Desigur, alimente hipoalergenic și meniul în sine ar trebui să fie echilibrat, pentru a include toate substanțele nutritive alimentare normale, și cel mai important, să fie în siguranță.