Beneficiile pentru sănătate dovleac

Video: retete de dovleac ulei cel mai util pentru sănătate ulei

conținut

Video: retete de dovleac ulei cel mai util pentru sănătate ulei
Valoarea nutritivă de dovleac
Beneficiile pentru sănătate posibile de dovleac
1. inimă și potasiu
2. boli oncologice
3. ochii sănătoși
4. fertilitatea
5. sistemul imunitar
6. hiperplazie benigna de prostata
7. infestări helmintice
Posibile riscuri pentru sănătate

Surprinzător, multi americani stiu doar ca un dovleac de Halloween atribut imuabil, care pot fi tăiate găuri și setați lumânare, deși unele tipuri de dovleci provine din America de sine.

Dar nutriționiști locale spun că dovleac - este un produs extrem de util ca cele mai multe dintre compatrioții lor în zadar subestimare.

Dovleacul este foarte bogat în vitamine, minerale și alte elemente nutritive, dar conține surprinzător de puține calorii.

Există atât de multe moduri creative de a varia dieta cu ajutorul unui dovleac - o varietate de deserturi, supe, salate, conserve, și chiar înlocuitor al untului obișnuit.

Valoarea nutritivă de dovleac

Conform National Baza de Date Nutrient USDA, o cana de dovleac fiert tocat conține 49 de proteine energie kcal 1,76 g, 0,17 g de grăsime, 12 g carbohidrați (inclusiv 2,7 g de fibre dietetice și 5,1 g de zahăr).

Utilizarea o cana de dovleac fiert sau conservat da adult 100% din doza zilnica de vitamina A 20% din doza zilnica de vitamina C, o valoare de 10% din vitamina E până la 5% din tiamina (B1), piridoxina (B6), acid folic (B9), pantotenic Acid (B5), niacina, fier, magneziu și fosfor. Dovleac face, de asemenea, cantități mici de riboflavină (B2), potasiu, cupru și mangan.

Desigur, utilizarea de dovleac proaspete sau prepararea sa independent va face cel mai bun, dar este de alimente fine și conservate pentru omul modern urban.

beneficiile pentru sănătate posibile de dovleac

Dovleac - o sursă de bine-cunoscut de beta-caroten, un antioxidant puternic. Este de beta-caroten dă culoarea portocalie de legume. Beta-carotenul este transformat în organism în vitamina A. Utilizarea produselor alimentare de beta-caroten bogate poate reduce riscul de anumite tipuri de cancer, pentru a incetini procesul de imbatranire, și chiar proteja împotriva astmului și a bolilor de inima.

1. Inimă și potasiu

Dovleacul este foarte util pentru sistemul cardiovascular. fibre alimentare, potasiu și vitamina C, sanatatea inimii sprijin. Un aport adecvat de potasiu, împreună cu restricție de sodiu este necesară în tratamentul hipertensiunii (de înaltă presiune). Există și alte surse valoroase de potasiu pentru inima: portocale, roșii, pepene galben, ananas, spanac și banane.

Studiile arată că un consum crescut de potasiu este asociat cu o scădere a riscului de accident vascular cerebral, și de asemenea, previne formarea de pietre la rinichi, ajută la păstrarea densității minerale osoase și a masei musculare.

2. Boli oncologice

Cancerul de prostata - un exemplu de cancer in care o dieta bogata in beta-caroten este util mai ales. Cel puțin, acest angajații de stat de la Scoala de Sanatate Publica Harvard (SUA). Beta-caroten, potrivit cercetatorilor japonezi, reduce riscul de cancer de colon.

3. Ochii sănătoși

Antioxidantii vitamina C, vitamina E și beta-caroten (toate acestea sunt conținute într-un dovleac) menține viziune și pentru a preveni modificări degenerative. O dieta bogata in fructe de orice specie (3 sau mai multe mese pe zi) reduce riscul, dar, de asemenea, incetineste dezvoltarea degenerescenta maculara legata de varsta existente.

4. Fertilitatea

Pentru femeile de vârstă fertilă este utilizarea deosebit de util de plante bogate în fier - spanac, fasole, dovlecei, roșii. Potrivit oamenilor de știință de la Harvard Medical School, aceste alimente sunt bune pentru fertilitatea feminină. Beta-carotenul este extrem de important în timpul sarcinii și alăptării.

5. Sistemul imunitar

Surse naturale de vitamina C si beta-caroten poate spori de apărare imunitară a organismului, mai ales daca le mananci in dieta complexe, variate.

6. hiperplazie benigna de prostata

În hiperplazia benignă de prostată (HBP), în unele țări recomandă utilizarea de semințe de dovleac - un depozit real al fitonutrienti valoroase, care, în compoziția sa are puțin de a face cu pulpa de dovleac.

7. infestări helmintice

În unele țări, semințele de dovleac a fost mult timp folosit ca un antihelmintic, dar acest lucru necesită un regim special. medicamente antihelmintice moderne este semnificativ mai mare decât eficiența mijloacelor.

Posibile riscuri pentru sănătate

În general, dovleac este considerat un produs foarte sigur. Dar există unele dovezi că cantități foarte mari ale acestui produs cauza probleme cu ejaculare la barbati. În plus, unii experți nu recomanda consumul de prea mult de dovleac în timpul sarcinii.

Oamenii de stiinta americani spun ca o dieta cu o mulțime de dovleci slab cu terapia cu litiu. Aceasta poate duce la creșterea concentrației de litiu în organism și provoacă efecte secundare grave.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit