Alimentația copiilor în diabetul zaharat

La copii și adolescenți Diabetul zaharat este mai severă decât la adulți. Faptul că diabetul zaharat - o boala care afecteaza persoanele cu o predispoziție genetică la un deficit de insulină. Diabetul zaharat se manifestă în copil, indiferent de cât de mult mănâncă dulce, aici este ereditatea importantă. Dacă există o predispoziție genetică la diabet, stresul, conținutul ridicat de carbohidrați și zaharuri în dieta duce la boli. Diabetul distinge două tipuri - insulinodependent și non-insulină. insulino-dependent diabet zaharat - o formă ușoară a bolii, care apare de obicei la oameni, după 30-40 de ani. În această formă de diabet este suficient pur și simplu pentru a se conforma cu dieta ușor restricționată (dulce exclus nu este de 100%, dar numai în rațiune), iar boala poate fi ani de practic nici o problemă, deși nu poate fi vindecat complet.
Dar insulina diabet zaharat este mai periculos - atunci când este bolnav de mai mulți ani obligați să injecteze insulina. În același timp, acum, aceste preparate injectabile a devenit mult mai ușor de făcut decât oricând înainte, și există dispozitive pentru măsurarea nivelului de zahăr din sânge de către pacient. Datorită acestei unități, puteți monitoriza în mod continuu nivelul de zahăr din sânge și pentru a injecta insulina numai atunci când este necesar. pacienții cu diabet zaharat insulino-dependent au posibilitatea de a studia în mod corespunzător și de muncă, dar exercitarea mare nu sunt recomandate.
Copiii sunt de obicei diagnosticate cu forma insulino-dependent de diabet. În acest caz, primul „semnal“, informează despre diabetul zaharat, există o creștere bruscă a poftei de mâncare, sete și urinare frecventă.
Aceasta este însoțită de o scădere a greutății (ca proteine ​​și grăsimi, hidrați de carbon sunt transformate în apă și intens de ieșire). Pe obrajii pacientului apar de multe ori pete roșii, răni nu se vindecă.
In diagnosticarea precoce si tratamentul la timp a diabetului zaharat poate fi „andocat“ si constanta copil dieta poate duce o viață normală.
Este important pentru diagnosticarea precoce a bolii, astfel încât copiii din familiile în care există persoane cu diabet zaharat, și copiii cu normă întreagă ar trebui să ia un test de urină pentru zahăr din timp în timp.
In tratamentul insulino-dependent dieta diabet zaharat au, de asemenea, un rol important.
Dacă copilul face injecții cu insulină, mealtime trebuie să coincidă cu începutul și acțiunea optimă a insulinei (aproximativ 15 minute după injectare, și după 2,5 ore după injectare).
Ar trebui să știi că postul sau de a mânca 1-2 ore mai târziu instalat poate duce la complicații de sănătate. Pacienții cu diabet zaharat pot ataca uneori comei hipoglicemice - este apariția bruscă de foame, slăbiciune, palpitații cardiace și chiar fenomenul de retard mental sau agitație. fenomene similare pot să apară în încălcarea regimului de hrănire sau cu o supradoză de insulină. De aceea, chiar dacă nu există nicio posibilitate de a lua prânzul sau cina la ora programată, aveți nevoie de cel puțin să mănânce un măr sau un sandwich, bea suc sau iaurt. . Dacă gipogligemiya încă începe să avanseze imediat să mănânce o bucată de bomboane sau o bucată de zahăr (care este motivul pentru care persoanele cu diabet zaharat ar trebui să efectueze întotdeauna o bucată de bomboane sau o bucată de zahăr este destul de dificil pentru un copil - deoarece copiii bolnavi nu își dau seama că un pic dulce intenționat numai în situații critice și pot mânca doar o bucată de bomboane. Deci, dulce pentru copiii prescolari ar trebui să fie în posesia unui adult, care este cu el. în cazul în care copilul participă la un copil
grădină, atunci profesorul trebuie să fie conștienți de restricțiile din dieta și nevoia pentru copil, uneori, să mănânce zahăr sau dulciuri (în cazul prezenței semnelor de mai sus).
La unii pacienți, copii din nivelul zahărului din sânge fluctuează în timpul zilei. În cazul în care aceste fluctuații sunt investigate într-un spital (și în echipamente moderne, astfel de măsurători pot fi efectuate la domiciliu), atunci dieta este atribuit copilului cu aceste fluctuații.
Deoarece diabetul este adesea însoțită de apariția acetonei în organism, este foarte util în această apă minerală potabilă (cum ar fi apa minerală).
Puterea copil bolnav în caloric lor nu ar trebui să difere în mod semnificativ de alimente pentru copii sănătoși. Numai în chiar începutul bolii, în cazul în care copilul nu este epuizată prea (epuizare si diabetul zaharat este o consecință a „eliminare“ de substanțe nutritive, cu o mulțime de urină), reduce aportul de calorii cu aproximativ un sfert. După un anumit timp (durata determinată de un medic) un aport caloric cu diabet zaharat ar trebui să fie după cum urmează: 2-3 ani - 1200 kcal, 3-4 ani - 1500 kcal, 5-7 ani - 1800 kcal, 7-9 ani - 2000 kcal, în vârstă de 10 de ani si mai in varsta - 2500 kcal.
Cu toate acestea, la pacienții cu diabet zaharat excluse din dieta nu numai dulce, dar, de asemenea, limitat multe alte produse: uleiuri vegetale și unt, smântână, ouă și brânză, cereale (orez, gris), cartofi, cafea și ceai. Pat interzis alimente și carne prăjite, alimentele calde si picante. Alimente pentru diabetici - este fiert si alimente coapte, fructe si legume crude, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.
Dar, fructe și legume, un pacient cu diabet zaharat nu este doar permisă, dar, de asemenea, foarte util - de fapt, produse naturale contribuie chiar și o anumită reducere de zahăr. Celuloza, care este bogat în legume și fructe, se pot regla nivelul de glucoză din sânge. Nu pentru nimic în vara și la începutul toamnei, atunci când există posibilitatea de a mânca fructe proaspete, medicii observat o îmbunătățire semnificativă a sănătății diabetici. Foarte util tot felul de fructe ierburi verzi, dovlecei și castraveți, ardei (verde) și vinete, spanac și salate cu frunze, diferite tipuri de varză, fasole verde și fasole, ridichi și sparanghel, roșii și măcriș, pătrunjel și mărar. Din vara fructe diabetici poate recomanda mere, pepeni, prune neindulcit, prune cireșe, struguri de acid. De asemenea, puteți varia în meniu de fructe de padure utile: agrișe, afine, coacăze, afine, afine, zmeură. Din fructele „exotice“ poate fi recomandat pentru portocale și mandarine copii bolnavi, kiwi. Dar bananele sunt mai bune decât strict limita, deoarece acestea în proprietățile lor sunt aproape de cartofi și, de asemenea, foarte dulce.
De la cereale, hrisca este util pentru diabetici, este de asemenea posibil pentru a da fulgi de ovăz copil și terci de orz. Se recomandă de a găti mâncăruri din cereale și legume (scăzut de grăsimi sau vegetariană „pilaf“ din orz sau hrișcă umplute cu legume). Pentru a pregăti clătite și clătite se pot folosi hrișcă sau de ovăz făină de grâu ca făina este strict limitată, precum și produse de patiserie. Pâinea este mai bine să se folosească special pentru diabetici (pâine albă, prăjituri și cereale „cărămizi“ și baruri, pâine de proteine). Cu toate acestea, pâine cu diabet zaharat de construcții în valoare de a lua în cantități limitate, în conformitate cu recomandările medicului.
Diabeticii trebuie să alimenteze în mod constant furnizarea de proteine ​​în organism. Acest lucru se realizează prin produse cu efect lipotropic - produse lactate cu conținut scăzut de grăsime, lapte, pește (în special cod util) și fructe de mare, produse din soia, ovăz, și, uneori, orez, carne de pui și carne de iepure, uneori carne de vită și de porc macră.
Copiii raspund de obicei bine la produse lactate (iaurt, lapte fermentat la cuptor, brânză de vaci, iaurt). Baza regimului alimentar al fiecărui diabetic - brânză de vaci. Ea poate avea ca un fel de mancare separat (se adaugă un pic de iaurt) sau pentru a adăuga la o salata. Branza de vaci se adaugă, de asemenea, la chiftele de carne, pește sau pui în loc
pâine. Pot fi preparate din prăjituri Cheagul de brânză sau budinci (de preferință cu hrișcă utilizarea sau făină de ovăz).
Ouă și preparate din ouă pentru diabetici sunt prezentate într-un număr limitat. Prin urmare, un copil este mai bine pentru a da un ou, ca parte a cheesecakes sau clatite facute din hrișcă, și se adaugă oul în salate de legume sau chiar și în supe de legume.
Este util pentru a da copilului branza bladed si alte brânzeturi moi pe bază de brânză. brânză tare este mai bine să aleagă mai puțin gras și strict limita numărul lor (mai bine pentru a da brânză într-o salata cu legume proaspete in caserola cu legume). Este util de a oferi o brânză brânză de soia copil și cabana (dacă nu sunteți alergic la soia).
De la băuturile pot recomanda diabetica-copil, solduri de perfuzie, sucuri acide fără adaos de zaharuri adăugarea (lamaie, grapefruit, afine, afine, coacăze, portocale, mere, mere verzi). Sucul de dovleac este, de asemenea, foarte util, dar, de obicei, vine cu o mulțime de zahăr, deci ar trebui să-l pregătească acasă. Sucul de tomate, în cazul în care nu există nici o alergie la alimente, de asemenea, este foarte util. În orice caz, cantitatea de alcool consumata pe zi de suc nu trebuie să depășească norma de vârstă (pentru copii preșcolari - 1 ceasca pe zi pentru copiii de vârstă școlară - nu mai mult de o jumătate până la două cești). Puteți pregăti copiii de băuturi din fructe de merișor și lămâie fără zahăr sau fructoză. Cu toate că acum există o mulțime de băuturi carbogazoase pe sorbitol sau xilitol, utilizarea sa nu este recomandat copiilor sub cinci ani, iar la o vârstă mai înaintată, utilizarea lor ar trebui să fie rare și foarte moderată (nu mai mult de o ceasca pe zi). Faptul că toate aceste băuturi conțin coloranți artificiali, arome, etc.
Unele ceaiuri de plante au capacitatea de a reduce de zahăr din sânge, astfel încât acestea, de asemenea, nevoie să bea. Ia plante este mai bine să se consulte un medic. Prin saharoponizhayuschih includ mure si urzici, frunze de mentă și tulpini de porumb, păstăi de fasole bulion și ramuri agrișă. Ginseng și Eleutherococcus posedă, de asemenea, o acțiune insulinozamenyayuschim.
fructe foarte utile de anghinare. Această legumă rădăcină are o aromă ușoară, este un pic ca un cartof, dar are efecte asemănătoare insulinei asupra organismului. Din fructe se poate face din salata de anghinare, acesta poate fi stins cu alte legume și prime consumate.

Despre îndulcitorii ar trebui să fie discutate separat. Acum, magazine alimentare și farmacii oferă un număr mare de inlocuitori de zahar. Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că nu toate dintre ele sunt proiectate pentru diabetici dieta. Unii înlocuitori de zahăr sunt pentru cei care doresc doar să piardă în greutate. Deci, înainte de a cumpăra un înlocuitor de zahăr, vă rugăm să citiți instrucțiunile. În plus față de înlocuitori de zahăr, puteți achiziționa, de asemenea, o varietate de produse alimentare pentru diabetici - dulciuri și biscuiți, napolitane și bomboane de fructe și alte dulciuri cu fructoza și xilitol. Cu toate acestea, aceste dulciuri pot fi utilizate în cantități foarte limitate.
Numărul de fructoză - principalul înlocuitor de zahăr - este, de asemenea, strict limitată. Acesta trebuie să fie calculată de medic în funcție de vârsta copilului și particularitățile diabetului zaharat sale.
Mamele copiilor bolnavi de diabet coace cookie-uri preparate cu fructoza, prepara gem și alte dulciuri de casă. Deși aceste dulciuri sunt limitate in dieta, dar ele permit să varieze în meniu și, uneori, pentru a te copilul.
Mai mult, având în vedere un meniu dur pentru un copil diabetic timp de o săptămână (număr de masă dietetice 9) și conține rețete ale unor feluri de mâncare. Puteți utiliza, de asemenea, rețetele din alte secțiuni ale cărții, în timp ce aderarea la restricții alimentare și, acolo unde este posibil, prin înlocuirea componentelor pe mai utile (pâine - caș, făină de grâu - hrișcă, etc.).