Dieta (tabelul) gastrită numărul 1a (de Pevsner)

Dieta bazată pe pacienți sunt toate aceleași familiare tuturor produselor. Cu toate acestea, dieta elimina consumul de activatori puternici ai secreției gastrice, alimente digerabila, dur și picant dificil. Dieta de bază constă din bucate consistență lichidă fără a încărca sau a întârzia procesul de digestie.

Video: vin Dieta

dieta pe baza de zi cu zi si calorii Pevzner

zilnic de calorii consumate de către pacient, stick la un număr de dieta 1, este de aproximativ 2,800 - 3,000 kcal. Printre acestea se numără:

• proteine ​​(animale sau vegetale) - 100; c.
• grăsimi - 100 g. (Plant nu mai puțin de 30%);
• hidrati de carbon - 400 grame.

În mod ideal, pacienții cu gastrită trebuie să mănânce fracționată (4-6 ori pe zi) în porții mici. În tabelul 1 este exclus alimente prea cald și rece. Toate produsele utilizate trebuie încălzite la o temperatură moderată, fără exces.

Recomandat pentru consum

Dintre produsele autorizate pentru utilizare în gastrita:

Video: Dieta tabelul Meniu 1

• supe de diferite tipuri (lapte, legume și așa mai departe.);
• produse lactate (branza, iaurt nu acru, smântână, etc.);
• legume (morcovi, sfecla, cartofi, conopidă);
• pâine de grâu (produse de patiserie proaspete excluse);
• carnea este soiuri de scăzut de grăsimi, fierte sau fierte;
• fiert pește sau tocană, fără adaos de cantități mari de sare și condimente;
• ou, fiert fierte;
• terci făcut din orez, hrișcă, grișul și fulgi de ovăz;
• orice fructe neacizi si boabe (pot fi coapte).

De asemenea, așa cum este permis desert pentru a utiliza un biscuit sau cookie galetnoe. Dieta numărul 1a gastrită admite consumul de ghee sau unt nesarat. gata preparate pot fi încărcate cu uleiuri vegetale rafinate.

Gastrita poate bea ceai slab sau cafea, cald, lapte degresat, zer, sucuri sau băuturi din fructe cu conținut redus de zahăr. Utilă în special se va bulion rosehips diluat cu apă fiartă.

Ce alimente ar trebui evitate?

Masa terapeutică №1 Pevsner sau dieta pentru gastrita, restricționează utilizarea anumitor tipuri de produse care îmbunătățesc secreția tractului gastro-intestinal, iritarea mucoaselor, precum și la prevenirea digestiei normale.

Video: Tabelul 5 P

Deci, sub interdicția strictă de cădere:

• produse lactate cu aciditate (chefir acid);
• farfurie de orz, orz și porumb porumb fiert;
• preparate fasole, mazăre, linte, etc.;
• Legume solide, bogate în fibre (ridichi, varză și așa mai departe.);
• proaspete (mai ales la cald) produse de patiserie, prajituri, rulouri, briose;
• diverse murături și produse murate, conserve etc.;
• ciuperci.

Atunci când este utilizat în tratamentul gastritelor tabelul №1 evita, amar aromate sau ienibahar și alte mirodenii feluri de mâncare sărate. În conformitate cu interdicția categorică cade muștar, hrean zdrențuit, precum și diverse sosuri, ketchupuri și altele.

Exemplu de meniu pentru ziua

Numărul Dieta 1a pentru gastrita poate include următorul meniu de zi cu zi:

1. Micul dejun: 1-2 oua fierte, un sandwich de paine alba si unt, ceai destul de slab.
2. Pranz: supa, terci de ovăz, îmbrăcat cu unt, sau un cuplu burgeri, pâine, bulion de la șolduri sau ceai neindulcit.
3. Snack: pește fierte sau fiert, pâine. Alternativ, puteți alege supa de lapte. Băuturi: compot de fructe sau ceai slab.
4. Cina: budinca nu foarte acru sau budinca de orez.

De asemenea, gastrită o jumătate de oră înainte de culcare este lăsat să bea un pahar de lapte degresat și ușor încălzite.