Ce se poate găti cu un ulcer la stomac? Retete gustoase preparate dietetice

nutriție Gentle contribuie la vindecarea eroziunilor și restabilirea completă a funcției de stomac.

Alimente pentru gastric permise în dieta medicală diferă într-un set de produse și pregătirea de formulare. Aceasta depinde de ce stadiu de boala este diagnosticata.

Prin urmare, gândire ce să gătească cu un ulcer gastric, este mai bine ghidat de recomandările diete și rețete:

• Zona terapeutică Nr 1A este atribuit în faza acută a bolii, cu un simptome extrem de vizibile. În acest caz, alimentele cu ulcere stomacale ar trebui cât mai mult posibil pentru a cruța organul digestiv. supe piure mucoasă făcute din orez, ovăz, grișul - ulcer principal delicioase în formă acută foarte vizibilă.
• Tabel dietetice №1 ulcer numit în timpul exacerbare cu nici o imagine clinică severă. Mâncarea incluse în dieta, are ca scop cicatrici eroziunilor, ameliorarea procesului inflamator. Coș alimentar dieta ușor mai mare decât în ​​1A dieta;
• meniu dietetic număr mai divers 1B. feluri de mâncare gustoase cu ulcer peptic pot fi preparate cu lapte, unt și pâine albă. Produse alimentare de sănătate îi este atribuit un medic la o agravare a unei boli cu simptome de corp iritabil.

Nu contează ce dieta ai recomanda un medic, produse alimentare de sănătate trebuie să respecte întotdeauna următoarele principii:

feluri de mâncare 1.Dieticheskie ulcer ar trebui să fie ușor de digerat, dar nutrițional, cu un conținut ridicat de vitamine A, B și C.

2.Blyuda ulcer servit la temperatura camerei, astfel încât să nu irita peretele tractului gastric;

3.Pischa aburit sau fiert apa din produs, nu secreție excitator. In timpul exacerbare serveste pacientului sau omogenizat într-o formă lichidă, care reduce sarcina asupra stomacului.

4.Sutochnoe aportului de sare este limitată la 10 grame. Alimente fierte fără sare, ajuta să facă față cu inflamație mai repede.

produse interzise:

• Mazăre, ridichi, sparanghel, mazăre conțin cantități mari de fibre, astfel irita mecanic membranele mucoase;
• fructe acide si boabe cu pielea aspră nu este permisă, chiar sub formă de piure, se adaugă la supă tensionată sau terci;
• Dieta mese ulcer, făcut din carne tocată, pește, carne de pasăre, care nu conțin fibre grosiere: cartilagiu, tendon, piele.
• Produse de panificatie, coapte din făină de grâu;

Video: fel de mâncare delicios de melci: reteta veche din Bulgaria

mese dieta ulcer, rețete

№1 «Carne de vită aspic“

ulcer gastric este un fel de mâncare își poate permite să rănesc numai în cazul în remisie stabilă.

Ingrediente pentru o portie:

• 1 - morcovi;
• 2r - sare;
• 0.5 - bulb (ceapă);
• 250g - gata pentru gătit picioare de carne de vită;

1.Zalit picioare tocat bucati 0,5 litri de apă pură și se fierbe încet cel puțin 6 ore și îndepărtarea spumei de grăsime. Timp de o jumătate de oră până la gătit se adaugă legumele și sare. / P>

2.Îndepărtați de la căldură, ieși din zeama de oase și separat de ei de carne, se toaca.

bulion de carne 3.Soedinit, se fierbe timp de încă o oră.

4.Ohladit, se toarnă în matrițe, într-un loc răcoros pentru solidificare completă.

Reteta №2 «Supa Berry cu găluște de brânză de vaci“

Pentru a găti o dietă masă gustoasă, să ia:

• ceașcă Jumătate suc ne-acide (căpșuni, Fragaria);
• un pahar de apă;
• M 2 linguri de zahăr .;
• amidon 0.5m lingură .;

Se diluează amidon suc, se toarnă amestecul într-un curent subțire în apă clocotită, se adaugă zahăr, fierbe, aprovizionare rece.

Pregătiți găluște, să ia:

• brânză de vaci - 120 grame;
• o jumătate de lingură mică de făină și zahăr;
• un sfert din ouă, sare;

brânză răzuită amestecat cu ingredientele rămase, se frământă aluatul. Rulou cusătură într-un centimetru gros, tăiat în gnocchi dreptunghiular, se fierbe timp de cinci minute în apă sărată. Ia o lingura cu fante, ori în placă, permițând să se răcească ușor.

Pune găluștele într-un castron, se toarnă supa boabe, adauga smantana.