Utilizarea glicinei pentru evaluarea metabolismului proteic

[¹⁵

conținut

Video: metabolismul bazal și energia totală
Video: aminoacidul glicină. efecte reale. sedarea și art. presiunea
Video: boris tsatsulin
Video: cât de mult de proteine digera la un moment dat? 30g de proteine pe masă

N] glicină a fost primul izotop stabil, care este utilizat pentru a studia in vivo metabolismul proteinelor. Metoda constă în faptul că, în cazul în care [¹⁵N] glicină administrată cu o viteză constantă (d *), conținutul ¹⁵N uree în urină atinge o valoare constantă după 48-72 h.

Video: Metabolismul bazal și energia totală

Sa sugerat că azotul glicină uniform distribuit în țesuturile organismului, care sunt zone care sunt responsabile pentru metabolismul azotului. Prin urmare, o parte din doza administrată ¹⁵N (u *), care în cele din urmă eliminat din organism, face parte din ekskretiruemoi "pool azot metabolic", sub formă de uree (U): u * / d * = U / Q.
Astfel, cifra de afaceri de proteine din organism ca întreg (Q) poate fi calculată prin determinarea conținutului ¹⁵N în urină uree formula: Q = U / (u * / d *).

Presupunând că conținutul de azot din organism - o constantă, atunci numărul N, azotul total furnizat la piscina, adică cantitatea de azot provenind din produsele alimentare (I), și azot, care este format prin descompunerea proteinelor (B) egal cu numărul N, iar consumabilului piscina care își încetează activitatea ca sinteza (S) proteine și oxidarea ureei (U). Prin urmare, B = Q-I și S = Q-U.

Video: aminoacidul glicină. Efecte reale. Sedarea și art. presiunea

Glicina în evaluarea metabolismului proteic

Chiar și cu precizia și sensibilitatea spectrometria izotop raportul de masa (SMRI), utilizat pentru a determina ¹⁵N, există complexitatea estimărilor de echilibru de azot legate de existența unui număr de dispoziții nedovedite.

Video: Boris Tsatsulin

De exemplu, conceptul de un singur „pool azot metabolic“ este arbitrară, deoarece a confirmat separarea anatomice și biochimice din cantitatea totală de azot de glicină:
(1) Deoarece glicină penetreaza slab membranele celulare, Nu putem vorbi despre nivelul de echilibru în plasmă și țesuturi (de exemplu, în celulele roșii din sânge);
(2) nu se poate afirma că amino-N-rpynna glicină consumată, fiind distribuită între cei 20 de aminoacizi liberi în același mod.

Pentru a depăși aceste dificultăți, unii cercetători folosesc un amestec de mai mulți aminoacizi marcați cu 15N. Mai mult decât atât, deoarece metoda presupune colectarea urinei timp de 48 de ore, au fost făcute încercări de a utiliza acumulare ¹⁵N amoniac in urina (un alt produs final al metabolismului proteic). Între timp, utilizarea oricăruia dintre precursorii duce la valori diferite ale Q.