Acai fructe de padure: valoarea nutrițională și beneficiile pentru sanatate

Video: Mai multe din Nevo. Valoarea energetică, tineretul și sănătatea Jeunesse Global

conținut

Video: mai multe din nevo. valoarea energetică, tineretul și sănătatea jeunesse global
Informații nutriționale acai
Beneficiile acai sănătate
Informații și memorie
Sănătatea inimii
Proprietăți anti-cancer
Video: date ingrediente
Are acai berry pentru a pierde în greutate?
Posibila deteriorare a acai boabe

Acai fructe de padure (Acai) - este rodul brazilian oleracea de palmier Euterpe, care sunt bogate în substanțe nutritive și sunt folosite în medicina tradițională din America de Sud.

Extern Acai fructe de padure sunt diametru Rubus violet purpuriu inchis sau de 1-2 cm.

În interiorul mărăcine conține semințe, care ocupă 80% din cantitatea de boabe. Gustul acai vag amintind de ciocolata, dar cu un gust metalic ușor.

Informații nutriționale Acai

Potrivit boabe de studiu acai, realizat în 2006, 100 de grame de fructe uscate conțin 52 de grame de carbohidrați, 33 g grăsime (74% nesaturate), 8 g de proteină și 534 de calorii de energie. Ele pot servi ca o excelenta sursa de fibre vegetale - fibre.

Acai boabe sunt bogate în acizi utili pentru vase grași, în special acid oleic și linoleic. Ca parte a acestor boabe gasite 19 aminoacizi, antocianine și proantocianidine, precum și o serie de substanțe fitosterolovyh importante, inclusiv campesterol, stigmasterol și beta-sitosterol.

Se crede că proprietățile sale antioxidante de acai superioare la cele mai multe dintre fructe de padure cunoscute europene, inclusiv afine. Acest lucru se datorează unui conținut ridicat de compuși fenolici.

Beneficiile Acai sănătate

După cum știți, consumul regulat de fructe și legume de diferite specii ajută la reducerea riscului de evenimente cardiovasculare și boli cronice, cum ar fi diabetul și obezitate. Cele mai multe cercetari confirma un beneficiu pe termen lung a utilizării de fructe, cum ar fi acai, deși studiile speciale ale acestui produs special, sunt insuficiente.

Informații și memorie

Suntem cu toții conștienți de faptul că bolile neurodegenerative precum Alzheimer sau boala Parkinson, este încă invincibil. Cu toate acestea, oamenii de stiinta au aratat ca alimentele bogate in polifenoli reduce riscul acestor boli și pot fi recomandate pentru prevenirea.

Cele mai mari speranțe sunt cu antociani, care este foarte mult în Acai fructe de padure. Antociani are un proprietăți anti-inflamatorii pronunțat și reduce nivelul de stres oxidativ in tesutul cerebral - ajută celulele nervoase să trăiască mai mult și să opereze mai eficient.

Studiile americane arată că antociani îmbunătățește performanțele mentale și de memorie, activarea semnalelor sinaptice intre celulele nervoase si optimizarea metabolismului in creier.

Sănătatea inimii

Consumul regulat de Acai Berry reduce stresul oxidativ si protejeaza endoteliul vascular de la apariția plăcilor aterosclerotice. Un studiu recent a arătat că consumul de alimente cu antociani reduce riscul de boli de inima la femeile de vârstă medie de 32%.

Inutil să mai spunem din nou despre beneficiile acizilor grași nesaturați, și fibre pentru navele? Oamenii de știință au confirmat faptul că un aport adecvat de aceste substanțe nutritive și ajută la reducerea mortalitatii totale si cardiovasculare. Noi toți, și mai ales pentru persoanele de peste 40 de ani, o lungă perioadă de timp ar trebui să acorde o atenție la el.

proprietăți anti-cancer

Antocianinele au proprietati anti-cancer, deși oamenii de știință încă nu știu dacă acest lucru sa datorat nivel molecular.

Studiile de laborator sugereaza ca antociani:

Protejează celulele de radicalii liberi
Activați enzimele care iese din toxinele celulare
Opriți proliferarea celulelor canceroase
Induce moartea celulelor canceroase
Reducerea riscului de metastaze tumorale

Video: Date Ingrediente

Proprietățile antocianine au fost confirmate în cursul experimentelor cu culturi de celule și animale.

Doza precisă și durata de primire a acestor substanțe pentru tratamentul și prevenirea cancerului nu au fost stabilite.

Are Acai Berry pentru a pierde în greutate?

Unele companii străine au susținut că acai boabe ajută să piardă în greutate, dar acest lucru nu este adevărat.

Aici este opinia Centrului Național SUA pentru complementare si Medicina Integrative: „Literatura de specialitate nu a fost publicat nici un rezultat de studii independente, care au confirmat faptul că Acai Berry pierdere în greutate cauza. Oamenii de știință care au testat suc de acai la animale, nu a existat nici o schimbare a greutății corporale la șobolani, în comparație cu grupurile de control. "

Utilizați un pic de acai, impreuna cu alte fructe de pădure, fructe si legume - aceasta. Dar mânca kilograme acai în speranța „rapid și fără efort“ pierde in greutate - este cu totul alta.

În ciuda ușoară dezamăgire, Acai fructe de padure, probabil, mai mult de o dată ne va incanta cu stiri interesante. Astăzi, oamenii de știință din multe țări explorează în mod activ efectele lor in cancer, endocrine, cardiovasculare si a altor boli.

Posibila deteriorare a acai boabe

Să începem cu faptul că acai boabe nu trebuie utilizat înainte de a trece printr-imagistica prin rezonanta magnetica (IRM). Se pare, pulpa de acai se poate servi ca un mediu de contrast pentru IRM a abdomenului. produse exotice rămase în intestin pot afecta rezultatele scanării.

Alte efecte negative semnificative, oamenii de știință au descoperit.

Ca toate celelalte produse, cu boabe de acai importante moderare.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit