Ceapa este bun pentru sănătate?

Video: ceapa cruda este buna pentru sanatate

conținut

Video: ceapa cruda este buna pentru sanatate
Video: ce este util ceapa
Valoarea alimentară de ceapa
Beneficiile potentiale de sanatate de ceapa
Ce boli pot afecta ceapa?

Ceapa si rudele sale au fost mult timp cunoscute de om și sunt cultivate în diferite părți ale lumii timp de mai multe secole.

Bow apreciat nu numai pentru aroma sa caracteristică, ci și pentru proprietățile medicinale, care sunt dedicate colecții întregi de rețete populare și lucrări științifice.

Ceapa poate diferi in forma, dimensiunea, culoarea și aroma.

Cele mai frecvente ceapă roșie, galben și alb. Conform estimărilor brute ale lumii colecta 105 miliarde de livre de ceapă pe an.

Beneficiile potentiale de sanatate de ceapa de zeci de ani a studiat în mod activ de către oamenii de știință din diferite țări.

Unele dintre posibilele efecte benefice ale ceapa includ:

Reducerea riscului de anumite tipuri de cancer.
Restaurarea părului și a pielii.
accesoriu starea de spirit.

Video: Ce este util ceapa

Valoarea alimentară de ceapa

Ceapa este extrem de bogată în substanțe esențiale pentru organism, cum ar fi vitamine, minerale și antioxidanți naturali, dar contine putine calorii. O cana de ceapa contine aproximativ 64 de calorii de energie, 15 g glucide, grăsimi 0 g, 0 g de colesterol, 3 g de celuloză, 7 g de zahăr, 2 g de proteine.

Mai mult, în această porțiune a conținut 10% din doza zilnică de vitamina C, vitamina B6 și mult mangan. Ceapa poate găsi o cantitate mică de calciu, fier, acid folic, magneziu, fosfor și potasiu, precum și antioxidanți quercetin și sulf.

Beneficiile potentiale de sanatate de ceapa

Consumul de fructe și legume de toate tipurile asociate cu un risc redus de multe boli cronice, inclusiv metabolice si bolile cardiovasculare. Mai multe studii confirmă faptul că creșterea aportului de alimente vegetale - este o modalitate de a reduce riscul de obezitate, diabet, infarct miocardic, și pentru a îmbunătăți sănătatea și prelungi viața.

Ce boli pot afecta ceapa?

1. Boli oncologice

Ceapă și alte plante ale familiei sale studiat extensiv pentru eficacitate in bolile oncologice, in special cancerul gastric si cancerul colorectal (colon si rect). Aceste efecte preventive sunt cauzate de compuși organici cu conținut de sulf prova. Deși mecanismul exact al actiunii anticancer este necunoscut, oamenii de știință cred că acești compuși inhibă creșterea celulelor tumorale și mutageneză.

Bow recunoaște, de asemenea, o sursa excelenta de vitamina C - un antioxidant puternic care inhibă formarea de radicali liberi care pot provoca cancer.

cancerul de colon 2.

Este dovedit faptul că un aport crescut de fibre din fructe si legume ajuta la prevenirea cancerului de colon.

3. Cancerul de prostată

Publicațiile în Jurnalul de Institutul National al Cancerului indică legătura dintre consumul de ceapă și o scădere a incidenței cancerului de prostată. Această relație a fost dovedit în studii de caz-control al populației.

4. Cancerul de stomac și esofag

Studiile efectuate în țările populației occidentale au arătat că un consum frecvent de ceapă și alte plante din această familie reduce riscul de cancer de stomac și esofag. Același efect a fost obținut atunci când experimentele pe animale.

5. Tulburări de somn și starea de spirit

Acidul folic, care este bogat arc poate ajuta in depresie, prevenind excesul acumularea de homocisteina in organism. Faptul că un exces de homocisteina interferează cu sinteza de „hormonul fericirii“, serotonina, dopamina si noradrenalina, care nu reglementează numai starea de spirit, dar, de asemenea, vis, și chiar pofta de mancare.

6. Probleme cu parul si pielea

Un aport adecvat de vitamina C și anumite urme de elemente conținute în ceapă - este una dintre condițiile pentru sinteza normală a colagenului, care ajută la întărirea părului și pielii.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit