Cele mai importante elemente nutritive pentru creier

Video: Cel mai bun Mozart

conținut

Video: cel mai bun mozart
1. omega-3 acizi grași pentru volumul creierului
Video: bărbați - de la marte, femeile - de la venus: diferențele creier etaje - toate bude bune. eliberarea 856 de 08/04/16
Antioxidantii pentru creierul nostru
2. flavonoidele pentru a îmbunătăți memoria
3. vitamina e pentru a proteja celulele
Video: sv saveliev morfologia variabilității creierului și geniu. 2015.11.18

Cand vine vorba de dieta, ar trebui să vă faceți griji, nu numai despre talie, dar, de asemenea, obținerea de substanțele nutritive necesare.

Dieta noastra ar trebui să constea dintr-o varietate de alimente sanatoase, care contin tot ce este necesar pentru creier, inima si alte organe.

Există trei elemente nutritive cheie, care sunt vitale pentru creierul nostru, care o protejează de îmbătrânirea prematură și ne permit în 40, 50 sau chiar 70 de ani pentru a menține o memorie bună și o minte ascuțită.

Este un omega-3 acizi grași, flavonoide și vitamina E.

1. Omega-3 acizi grași pentru volumul creierului

Pentru a menține creierul funcționează bine, celulele nervoase au nevoie pentru a comunica în mod eficient unul cu altul rapid și de a transmite impulsurile nervoase. Deoarece creierul uman de imbatranire „se usuca“, agravează transportul de nutrienți, și inflamația complică adesea situația. Ca urmare, creierul incepe sa produca molecule mesager mai puțin, care sunt numite neurotransmitatori. Și la un moment dat, comunicarea dintre celulele creierului devin slabe, pot suferi de memorie și de gândire.

Omega-3 acizi grași, în special acid docosahexaenoic (DHA), poate crește eficiența transmiterii impulsurilor nervoase între celulele, pentru a reduce nivelul de inflamare. Se îmbunătățește concentrarea și pentru a preveni problemele de memorie premature.

În 2014, în revista americană Neurologie a publicat un studiu, pe care autorii au constatat ca femeile in menopauza extinderile, care au un nivel ridicat de acizi grași omega-3 din sânge, păstrează, de obicei, mai mult volumul creierului. Dacă vorbim despre cifre exacte, creierul lor a fost în 1-2 ani mai tineri, comparativ cu aceeași vârstă, care au avut un nivel scazut de EPA și DHA. Să ne amintim că volumul mic al creierului nu este doar o parte din procesul normal de îmbătrânire, dar este asociat cu boli grave, cum ar fi boala Alzheimer.

Deoarece organismul uman nu este capabil de a produce acizi grași omega-3, trebuie să le folosim cu alimente. Pește în apele reci - una dintre cele mai bune în natura surselor acestor substanțe. Dacă nu trata fanii de preparate din pește, puteți gusta suplimente speciale de omega-3 acizi.

surse alimentare valoroase de acizi grași omega-3:

pește gras de apă rece hering, sardine, halibut, macrou, somon, păstrăv
Verzi legume cu frunze: varza de Bruxelles, spanac, varză, rucola, varza, macris
Uleiuri vegetale: ulei de semințe de in, ulei de rapiță, ulei de muștar, ulei de soia
Ouă și nuci

Video: Bărbați - de la Marte, femeile - de la Venus: diferențele creier etaje - toate bude bune. Eliberarea 856 de 08/04/16

Antioxidantii pentru creierul nostru

Pe masura ce imbatranim, creierul devine tot mai importanta pentru a proteja celulele nervoase de la daune de radicalii liberi foarte activi. Fiecare celula din corpul nostru produce în fiecare zi, mii de aceste molecule instabile. În plus, mediul extern este saturat cu substanțe periculoase, cum ar fi fumul de tutun toxine și evacuare automobile.

Dacă toate acestea este scapata de sub control, aceasta va cauza radicalilor liberi în celulele noastre cantitate enormă de daune potențial periculoase. Cu cele mai multe dintre ele sistemul de apărare al organismului capabil să facă față, dar unele pot ieși de sub control și pot provoca boli cum ar fi cancerul. În plus, lupta constantă cu radicalii liberi rapid vârstele organism, având ca rezultat reducerea prematură în abilitățile cognitive și bolile degenerative.

Din fericire, exista substante care protejeaza celulele de radicalii liberi. Acest antioxidanti. Acestea includ acid bine-cunoscut ascorbic (vitamina C), beta-caroten, seleniu. Desi cercetatorii nu sunt de acord cu privire la eficacitatea de antioxidanti, sunt date bune pentru a sprijini utilizarea lor pentru îmbătrânirea organismului, în special creierul.

Pentru mulți antioxidanți includ flavonoide și vitamina E, pe care le vom discuta mai jos.

2. Flavonoidele pentru a îmbunătăți memoria

Când cineva vă spune să mănânce mai multe fructe colorate, motivul ar putea fi prezența în ele o cantitate mare de flavonoide. Aproape toate fructele, legumele si plante aromatice contin flavonoide, care pot avea efecte diferite asupra sănătății. Ei sunt capabili de a reduce nivelul de inflamare, pentru prevenirea evenimentelor cardiovasculare, ameliorarea simptomelor de eczeme si multe altele.

Studii recente ne spun că mâncarea este bogat in flavonoide incetini imbatranirea creierului. În acest sens, ei fac totul - de la îmbunătățirea comunicării între celulele nervoase pentru a accelera curățarea creierului de depozite de amiloid. In 2012, cercetatorii de la Spitalul Brigham Femei (Boston, SUA) au confirmat faptul că femeile în vârstă care mănâncă o mulțime de fructe de pădure, mai păstrează o memorie bună.

Adăugați mai multe flavonoide din dieta ta este ușor. Pentru a face acest lucru, trebuie să mănânce mai multe fructe, legume și fructe de pădure, cu culori luminoase :. Afinele, coacăze, struguri, ardei, etc. Următoarele sunt alimentele care contin cele mai multe flavonoide:

Fructe de padure: afine, căpșuni, mure
legume cu frunze, cum ar fi spanacul, varza, năsturel
Bright fructe: prune, avocado
ciocolata neagra
vin roșu
cafea

3. Vitamina E pentru a proteja celulele

Vitamina E - cunoscut pentru radicalii liberi de luptă, care previne deteriorarea celulelor creierului. Deși această cercetare nu este suficient, unele studii sugereaza ca vitamina E incetineste progresia bolii usoara pana la moderata Alzheimer.

În 2014, American Heart Association Journal a raportat ca accident vascular cerebral tocotrienol (vitamina E este una dintre speciile) protejează împotriva deteriorării materia alba a creierului care este asociat cu boala Parkinson și Alzheimer. Beneficiile de vitamina E rămâne controversată, dar experții nu există nici o îndoială că antioxidanții sunt bune pentru organism.

Următoarele sunt produsele pe care le pot găsi cele mai vitamina E:

Nuci și semințe: migdale, alune, nuci, alune, nuci pecan, nuci de pin, seminte de floarea soarelui
Uleiuri vegetale: ulei de germeni de grâu, ulei de floarea soarelui, ulei de șofrănaș, ulei de soia
Legumele verzi cu frunze și plante aromatice, spanac, sfecla mangold, frunze de papadie

Video: SV Saveliev Morfologia variabilității creierului și geniu. 2015.11.18

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit