Retete cu boli de sânge

supe

conținut

Supe
Supă de fasole uscată
Supa de varza cu varză proaspătă
Supa verde
Murătură
Supa de legume
Salate
Salata motley cu branza de soia
Salata de mere și morcovi cu nuci
Salata de conopida, castraveți proaspeți și roșii
Salata de cartofi și fasole
Ulei de carne salata de legume

supă de fasole uscată

Obligatoriu: 1.5 cani de fasole, 1 radacina de patrunjel, 1 ceapa, 1 lingura. l. piure de tomate, 2 linguri. l. ulei.

preparare

Se înmoaie fasolea, apoi se pune la fiert. Tocat rădăcini ceapa mărunt și să stingă uleiul cu piure de tomate. După 30 minute de gătit se adaugă fasolea ceapa compoturi și rădăcini, frunze de dafin, sare și continuă să se fierbe până la fasole fierte.

Supa de varza cu varză proaspătă

Necesită: 500 g de carne de vită, 500 de grame de rădăcini de varză proaspete și 200 g de ceapă, 2 linguri. l. ulei, 200 g de roșii.

preparare

bucătar bulion, 2 ore pentru a scoate carnea de gătit. Bulionul care rezultă în oală supă, raportul aburit unde rădăcinile ceapa si apoi pune carnea si varza tocata, se fierbe timp de 35 minute. 10 minute înainte de sfârșitul anului de gătit, o supa adăuga frunze de dafin, sare. Este posibil să se adauge cartofi și roșii, care după ce a fost umplută cu varză, în 15 minute, în oala de supa plasate felii de cartof și tomate tocat cubulete - împreună cu condimentele.

supa verde

Necesită: 500 g de carne, spanac 500 g 200 g măcriș, 1 patrunjel, 1 ceapa, 2 linguri. l. ulei.

preparare

Spanac spălat se fierbe până la înmuiere și frecat printr-o sită. Măcrișul se spală cu atenție și du-te taie foi mari. Tocat rădăcini ceapa fin și stinge o oala de supa cu ulei. Apoi, pliat în spanac tigaie pregătit, se amestecă, se adaugă bulion spanac, frunze de dafin și se fierbe timp de 20 minute. 5 minute înainte de sfârșitul de gătit într-un raport tigaie frunze de măcriș și sare. Într-o farfurie de supa, puteți adăuga smântână la gust.

murătură

Necesită: 500 g de rinichi de vită, 2 castraveți, rădăcină de pătrunjel 2, 1 telina, 1 ceapa, 4 cartofi, 2 linguri. l. ulei și 100 g de salată sau măcriș.

preparare

Rinichi eliberat de grăsime și filme, se taie fiecare rinichi în patru părți, se spală, pus într-o cratiță și se acoperă cu apă, se aduce la fierbere. Se scurge rinichiul spălat din nou, se umple cu apă proaspătă și gătit timp de 1,5 ore. Rădăcinile ceapa tocata marunt si pentru a stinge uleiul in oala de supa.

Apoi se scoate de la căldură și sezonul castraveți și cartofi supă, tăiate în cuburi, se toarnă rinichi bulion și se fierbe timp de 30 minute. Peste 8 minute înainte de sfârșitul de gătit adăuga tocat măcriș și sare. Înainte de a trimite un fel de mâncare pe masă, a pus marinate în rinichi, cubulete, smantana si fin tocat verdeață.

supa de legume

Necesită: 500 g carne, 500 g de cartofi, 200 g de varză proaspătă, 200 g de rădăcini de tomate și 200 g de ceapă, 2 linguri. l. ulei, 100 g de salată sau spanac.

preparare

Se fierbe supa. Varza spălată se taie în bucăți mici. Rădăcinile feliată și a pus folosind ulei ceapa în oală supă. Apoi, scoate cratita de pe foc, raportul tocat varza, se adauga bulionul încordate, a pus pe foc și se aduce la fierbere, se condimentează cu cartofi tocate și se fierbe timp de 30 minute.

5 minute înainte de sfârșitul anului de gătit adăugați tocat spanacului frunze sau salată verde, roșii, frunze de dafin, sare. Inainte de servire, puteți adăuga farfurie supa de smântână. Supa de legume pot fi preparate într-o ciupercă sau legumă bulion.

salate

Salata Motley cu branza de soia

Necesită: 150 g de brânză de soia, salată, tomate 2, 1 ceapa, 1 ardei gras, pătrunjel, 3 linguri. l. otet, 1 h. l. muștar, usturoi, 6 linguri. l. ulei de floarea soarelui.

preparare

salata verde frunze clătit bine curate și uscate. Tomatelor tăiate în felii și ardei - felii mici. Se taie inele de ceapa. Se prepară sos pentru salată (amestec de otet piure de usturoi, sare, muștar și ulei de floarea soarelui). Se amestecă bine toate ingredientele. Decorați cuburi de branza salata si patrunjel.

Salata de mere și morcovi cu nuci

Necesită: 300 g mere, morcovi 200 g, 100 g de miez de nucă, 2 linguri. l. maioneza.

preparare

mere decojite tăiate în fâșii. Morcovi grătar. Nucleele se toarnă apă clocotită, pentru a elibera de coajă și tăiat fin. Se amestecă toate ingredientele și se adaugă maioneza, se condimentează cu sare. Pune intr-un bol salata si decorez vasul finit o varietate de verdeață.

Salata de conopida, castraveți proaspeți și roșii

Necesită: 500 g conopidă, 200 g castraveti, 200 g rosii, un buchet de ceapa verde, 1.5 st. l. amestecul de smantana si maioneza, sare și zahăr.

preparare

Se spală varza, împărțiți-l în buchețele mici și se fierbe pana cand se inmoaie. Castraveții și roșiile tăiate în felii. Se toaca marunt ceapa verde. Se amestecă toate legumele, adăugați-le la zahăr, sare și un amestec de maioneza si smantana. Pune intr-un bol salata, bogat decora felii de castraveți și roșii.

salata de cartofi și fasole

Necesită: 150 g fasole, 500 g cartofi, 2 cepe, 1 rosie, sare, 150 ml de bulion, 4 linguri. l. ulei de floarea soarelui, 4 linguri. l. oțet, diverse ierburi (patrunjel, marar, telina).

preparare

fasole curatata si feliate se fierbe timp de 9 minute în apă sărată, și a pus apoi într-un loc rece. cartofii se curata de coaja curatati si taiati in cuburi mici. Se taie inele de ceapa. Tomate coaja si se taie in felii mici. Se prepară sosul (în bulion adauga otet, ulei, sare și ierburi). Se amestecă bine toate ingredientele pentru salată. Garnisiti preparat farfurie de frunze de pătrunjel.

ulei de carne salata de legume

Necesită: 70 g de carne, 50 g de cartofi, 30 g de castravete proaspăt, mazăre 20 g, 1 ou, 20 g de tomate 30 g de mere, 10 grame de salata, 15 g de ulei de floarea soarelui, 5 g de oțet.

preparare

Se gateste și se răcește carnea. Cele mai multe dintre cotlet, iar restul se taie în felii subțiri. cartofi fierți cotlet. Aceeași procedură făcută cu ou fiert, castraveți, roșii, mere și ceapă verde. Se amestecă toate legumele cu carnea, se adaugă mazărea, ulei și oțet. Puneți masa rezultată în bol și decora feliile de carne și salată.

BJ Lamikhov, SV Glushchenko, DA Nikulin, VA Podkolzina, MV Bigeeva, EA Matykina

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit