Intoxicație alimentară în timpul sarcinii

Cu zeci de milioane de americani in fiecare an, cazuri de intoxicații alimentare ..

Video: Medoc Supermom | sovetchitsa | Episodul 6 | Medicamente, partea 3 (Intoxicație, vitamine, contraceptive)

In timpul sarcinii, vei deveni mai vulnerabili la a fi în organisme alimentare și sunt mai predispuse la complicatii care pot urma otrăvirea. diaree și greață prelungită, care sunt însoțite de intoxicație alimentară poate duce la deshidratare, perturbarea echilibrului său fluid și pierderea de nutrienți. In plus, medicamente utilizate pentru tratamentul anumitor tipuri de boli cauzate de subnutriție nu sunt adecvate pentru utilizarea în timpul sarcinii.

Nu poți vedea, miros sau gust sunt de a recunoaște în bacterii alimentare, și multe produse sunt, în esență întotdeauna conțin bacterii. Dar ne îmbolnăvim numai atunci când sunt acolo, în cantități mari, sau sunt specii periculoase. încălzirea adecvată distruge majoritatea bacteriilor. Dar, în cazul în care bacteriile din produsele au multiplicat și identificat otrăvuri, unele dintre aceste substanțe toxice nu sunt distruse chiar și atunci când este încălzit. Astfel, prevenirea creșterii bacteriene reduce riscul de boli elementare.

intoxicații alimentare apar nu numai atunci când alimentat de la un picnic într-un restaurant cu o bucătărie murdară sau de la o strada alimente furnizor în colțuri exotice ale lumii.
Multe bucătării de acasă nu ar trece testarea siguranței produselor alimentare și sanitare adecvate.

Acum este timpul pentru a afla unele dintre elementele de bază de manipulare în condiții de siguranță a alimentelor.

Video: Cum să nu fie confundat cu intoxicație alimentară sarcină ectopică

• Spălați-vă pe mâini înainte de prepararea hranei.
• Verificați puritatea produselor alimentare. Se spală sau fructe sau legume curate înainte de a le mânca.
• Fii atent la manipularea de pui prime și alte tipuri de carne. Folosiți apă caldă și săpun pentru clătire și curățarea orice suprafață care vine în contact cu carnea (chiuveta, masa, manipulare bord, cutit). Dacă se taie carnea de pui, și apoi se prepara o salata cu același cuțit, puteți infecta bacterii salata Salmonella de la pui crud. Din păcate, majoritatea puilor sunt purtători lor. Aceste organisme pătrunde în mod natural în corpul nostru. Întotdeauna bine prăjită sau fiarta de pui si carne de pui înainte de a le manca.
• Dacă cumpărați o masă caldă, destinate pentru îndepărtarea, aduce direct acasă și imediat încălzi sau răci-l în frigider. Când comandați un aliment fierbinte gata, nu lăsați-l să stea pe masă pentru câteva ore înainte de cină. După masă, întotdeauna plasat imediat în frigider pentru a rămâne - germenii blestematele de alimente, cum ar fi mediu cald, umed. Dacă sunteți de gătit alimente în cantități mari, nu-l lăsați în aer pentru răcire, împărțiți-l în bucăți mai mici, pentru răcirea rapidă în frigider sau în congelator. Carne și alte alimente perisabile nevoie pentru a pune rapid în frigider sau în congelator. Dacă aveți alte lucruri de făcut în drum spre casă de la supermarket, a pus perishables într-un pachet separat, în mașina lui. food perisabilă pentru recepții și picnic trebuie să fie la temperatura camerei nu mai mult de două ore. La masa de bufet lingura alimentele în porțiuni mici, de multe ori să-l adăugați din frigider sau un cuptor, și aruncați resturile nevândute! Acesta nu este un deșeu, și o înțelegere corectă la o siguranță alimentară!
• Nu ar trebui să bea lapte crud (nepasteurizat), există feluri de mâncare preparate cu ouă crude sau insuficient (ouă fierte moi, salata Caesar, înghețată și maioneză de casă, eggnog, deserturi cu proteine ​​de ou), carne crudă (destul de neprozharennoe carne, biftec tartar) sau cu pește crud (stridii crude sau creveti, scoici fierte usor sau melci).
• Ouă, fructe de mare și carne ar trebui întotdeauna să fie bine fierte înainte de a mânca. Există mai multe rapoarte de apariție a infecțiilor virale și parazitare, atunci când hrănire mare de alimente crude. Pune carne crudă, pește și produse din carne de pasăre în pungi de plastic care intră în contact cu ei nu infecta alte produse. Utilizarea eggnog pasteurizat, bezea fierte si sos sos îmbuteliate Caesar, nu proaspăt preparată versiunea lor care conțin ouă crude.
• Mulți dintre voi nu recunosc, dar noi de multe ori ne prinde inghetata, branza de vaci, unt de arahide sau suc de fructe direct din ambalaj. Bacteriile din gura pot infecta aceste produse. Din același motiv, nu scufundați în vas de legume totală sau bucăți după ce ați muscat de ei, și nu împărtășesc cu alte persoane muscat off.