Piscaturi duce la o alergie la carne rosie

Video: Cum de a trage cu ușurință bifa | Cum de a elimina o căpușă

Oamenii de stiinta spun piesele musca una dintre speciile de acarieni pot provoca la persoanele alergice la carne rosie.

CBS News rapoarte că, odată cu răspândirea speciilor de căpușe Amblyomma americanum din sud-vest spre Coasta de Est a Statelor Unite numărul de persoane care suferă reacții alergice după consumul de carne rosie a crescut semnificativ.

Cu toate acestea, mulți medici și americani obișnuiți nu sunt conștienți de această amenințare în creștere.

„De ce nu am o alergie la carne, dacă am avut-o toată viața mea?“ - spun atât de des, pacientii cu Dr. Erin McGinty, care a dat un interviu cu CBS News. Dr. McGinty alergolog, care a asistat personal mai mult de 200 de cazuri de alergie la carne rosie printre locuitorii din Long Island și New York City

Căpușa Amblyomma americanum (Amer. Lone Star) conține zaharida galactoză-alfa-1,3-galactoză (alfa-gal), care poate fi, de asemenea, găsite în carne roșie, dar nu este prezentă la om. Atunci când speciile de capuse Lone Star musca victima, trece un alfa-gal în fluxul sanguin.

„Ca rezultat, organismul uman produce anticorpi pentru a combate zaharida străin. Data viitoare când persoana mănâncă carne roșie, sistemul imunitar reacționează la alfa-gal în carne și va exista o reacție alergică, care pot include mâncărime, arsuri, erupții cutanate, și chiar umflarea cailor respiratorii, „- a spus CBS News.

In cazurile de alergie simptome pulmonare pot fi eliminate prin antihistaminice convenționale, dar reacții alergice severe (anafilactice șoc) necesita administrarea de adrenalina si alte preparate mai grave.

Unii oameni sunt alergici la carnea roșie ar trebui să fie în posesia stilou EpiPen, care permite de a face o injecție rapidă de epinefrina (adrenalina).

ediția a experților spun că majoritatea reacțiilor alergice la produsele alimentare apar aproape imediat, dar reacțiile alergice la carne rosie poate dezvolta timp de opt ore după ce o persoană a mâncat o friptură.

Oamenii de știință nu știu încă dacă o alergie la carne rosie pe tot parcursul vieții și incurabile. În timp ce unii oameni prezintă semne de auto-vindecare, și alte la fel de dificil de a transporta produse din carne pentru mai mulți ani.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit