Salata iceberg soiuri pentru cultivare în teren deschis

Iceberg soiuri de salată de mult (peste 1000), dar numai 150 sunt în mod clar distinse unul de celălalt. Cele mai frecvente în țara noastră, a primit aproximativ 20 de soiuri. Crescătorilor din întreaga lume au încercat să grupa varietatea de forme și soiuri de salată într-un singur sistem guvernat de legi.

Maturarea soiuri în câmp deschis ajunge la viața economică de 40-50 de minute, și tardiv-maturare - 70-90 de zile de la germinare. Pentru producția de teren deschis în timpul perioadei de primăvară-vară-toamnă doar două sau trei zile de însămânțare (aterizare), cu o alegere adecvată a soiurilor.

În prezent, în țara noastră clasificate ca fiind mai mult de 15 soiuri de salată, o Kochan: Berlin Bettnera galben, verde piatra cap rotund este galben, Krupnokochanny, Kucheryavets Odesa, Ice Mountain, mai, Paris verde, Pervomayskiy, Ramses, Festivalul, Crystal, Minunat 15. pentru a asigura la sol soiurile zonate Bettnera, Moscova cu efect de seră și mai (foaie). Din colecția mondială Vir au studiat aproximativ 100 de soiuri de origine străină. O parte din această colecție de soiuri selectate de zonare, iar unele teste tulpina trece: Amanda Valentine, Dechizo, Nora, ostinato, Polo. Aceste soiuri sunt recomandate în principal pentru sol protejat, și Nora Polo, de asemenea, pentru teren deschis.

Prin lungimea sezonului de creștere în câmp deschis soiul salată iceberg pot fi împărțite în următoarele grupe: coacere timpuriu, într-un stadiu incipient de semănat în condițiile sezonul de creștere Moscova Regiunea 40-50 zile (. Bettnera, regele de curse, Danemarca, Lepperman, Amplyus, Primavera și colab) - La mijlocul sezonului cultură 50-60 zile (RAMSES, Trakodero, Incapatanat galben, Big Boston, atractie, captivă, Magnus și colab.) - late-, perioada de vegetație de 70-80 zile (rotunde verzi, Marile lacuri, Vanguard, Iceberg, Henson și și colab.) sunt cele mai adică cu randament ridicat soiuri. De regulă, ele formează capete mari dense de varză cu crocant sau frunze uleioase.

Din cap soiuri salata verde soiuri de calitate de mijloc sunt cilindru distins (perioada de vegetație de 57-65 zile) și verde tardiv Paris, care coceni de atins prin maturitate marfa 67-70 zile de la apariția.

Printre soiurile de frunze care formează puternic tufiș frunze de cele mai multe precocitate este Moscova cu efect de seră, care atunci când este semănat la începutul mărfurilor primăvara maturității are loc în termen de 26-30 zile de la apariția galben soi australian vskhodov- are perioadă de vegetație de 55-65 zile, gradul de Grand Rapids, Seled Bowl Ruby (Ruby) - 65-75 zile.

Early-maturare varietate începe să se îndrepte după formarea cinci - șapte frunze, diametrul rozetei de 25 cm, în medie, cu un diametru de 6-10 cm de cap la mijloc-clase, respectiv 7-9, 28 și 9-14 cm în late-- 8-10 46 și 12-18 cm. Printre soiurile luate în studiu au fost comune sferice, alungite forme (rotunjite plate) și ovale de capete, la soiurile timpurii de maturare de forma capului, practic, sferice și ovale. La grupul de mijloc dominat de formă rotundă-plat. La soiurile târzii coacerii îndeplinite toate cele trei forme de capete. În soiuri de soi cap de laptuci întins de mare, diametrul său este de 1,5-2 ori mai mică decât înălțimea.

Bettnera soiurile timpurii maturare, Primavera, Amplyus, Lepperman și alții au o greutate verze relativ densă de 140-229 g de formă sferică.

La mijlocul sezonului soiuri de atracție, Berlin, regele de vară, Batterkranch varză densă și greutate mare - de la 327 230.do gust în acest grup a subliniat, de asemenea, varietatea olandeză proiskhozhdeniya- Detsiminor, Dechizo, Captivitatea, Magna și rusă - Curly Odesa, Incapatanat galben.

soiuri de maturare târzii au mari, cu capul gros chiar mai mare greutate - 360-564, soiuri de la randamentele alocate cu frunze crocant - Crystal, Marile Lacuri, Vanguard, Henson și soiuri uleioase cu frunze - Krupnokochanny, rotund verde, Hilda, Ramses, Big boston, steranes. Soiuri steranes Nora și noua clasa Polo nu sunt numai bun gust și un cap relativ dense de varză, dar, de asemenea, rezistent la creșterea prematură a tijei florale la temperaturi ridicate.

Cele mai cu randament ridicat soiuri de salata verde sunt soiuri târzii-maturare. Randamentele ei a fost 22-55 t / ha. Timpul de recoltare maxim - 26 de zile, minim - 14 zile. Randamentele medii soiuri variază de la 17 (Trakodero) până la 25,3 tone / ha (atracție). Durata maximă a perioadei de curățare a capetelor acestui grup a fost de 15 zile. Potrivit pentru a se obține un grup de soiuri timpurii de maturare în ultimul loc. Cel mai mare randament în această grupă de soiuri Primavera - 19,8 t / ha, Amplyus-17,3 t / ha. Perioada de recoltare este redusă la trei până la cinci zile, în anii secetoși împotriva 10-12 zile în anii umede.

Cele mai bune soiuri în aer liber: coacere timpurie - Bettnera, Primavera, Amplyus, Presto- este de mijloc - Berlin, Primavera, regele de vară, Kucheryavets odesskiy- tarziu-maturare (cu o frunză cărnoasă) - rotund verde Krupnokochannyy- tarziu-maturare (cu frunza crocanta) -Hrustalny ,, lacuri mari, Henson și Iceberg, în prezent, se bucură de o mare popularitate în Europa.

Dintre romanele cele mai multe soiuri cu productivitate pentru cultivarea vara-toamna - Ballon și Paris.

În perioada de vară cele mai potrivite pentru cultivarea unui lungă perioadă de timp inflorire clasele steranes, Nora, Polo.

caracteristici foarte diferite și biochimice ale diferitelor soiuri de salata verde.

Este cunoscut faptul că conținutul de nutrienți esențiali în salată este, de asemenea, depinde de calendarul și solului și condițiile climatice ale cultivării (temperatura aerului și a solului, precipitațiile și distribuția lor în timp și t. D.). Se remarcă faptul că în anii secetoși, cantitatea de substanță uscată a crescut în toate grupele de iceberg salata- observat, de asemenea, o tendință de creștere a conținutului de zahăr. Sorturi de la mijlocul și târzii grupuri sunt caracterizate printr-o substanță solidă ceva mai mari și zahăr. Cu toate acestea, vitamina C și caroten mai mult decât în ​​grupul de soiuri precoce-maturare. Materie uscată și zahăr total mai mult pe însămânțarea de primăvară devreme decât toamna.

Sort Iceberg formeaza mari (32-35 cm) de evacuare din tablă în formă de evantai verde deschis cu pigmentare roz ușoară pe marginea de frunze mari lungime 12-23 cm, latime 21-24 cm. Marginea foii serrulated, puternic țesut de frunze încrețite. Varza rotunjite sau plat rotunjite, dens, suculentă, cu o textură crocantă de frunze, cu o greutate de 492-639 tardiv soi.

triumf imperial, Vanguard și Marilor Lacuri, privind clasificarea, se referă la Tall New York, care combină-krupnokochannye târzii tugostrelkuyuschie frunze mari de 40-48 cm diametru în formă de evantai frunze, uneori cu o conicitate mare osnovaniem- (lungime 22-24 cm, latime 22- 29 cm), gri-verde, cu o fina margine. frunze suprafață încrețite. Verze rotunjite sau plate rotunjite, foarte dens, bogat, cu o textură crocantă a foii, mare (cântărind 800-900 g), palatabilitate bun. Late-maturare soiuri, sol, perioada de consum de vară.

Grad Imperial triumf este diferit de celelalte două soiuri mai multe frunze de licitație verde ondulat. Educația stem florale din acest soi are loc relativ repede și amiabil, ceea ce crește producția de semințe. Pentru clasa tipic Vanguard gri-verde larg în formă de evantai, mai mari (lungime 27 cm, lățime 32 cm) din frunze conice, baza conică. Suprafața foii se apropie de netedă. Varza rotunjit, foarte dens, cu o greutate de până la 850 Grade formează lent înflorire tulpini.
Studiile ne permit să formuleze cerințele de bază pentru sortimente salata iceberg: reducerea perioadei de creștere, datorită creșterii producției pe unitatea de timp, mai ales în perioadele din afara sezonului turistic ale anului (în timpul sezonului de creștere nu trebuie să depășească 8-10 săptămâni) - adecvarea soiurilor pentru o singură, inclusiv mecanică, rezistența la uborki- tulpinii, bolilor și portabilitate vreditelyam- și stocarea pe termen lung în timp ce păstrarea nutrienților și mărfuri kachestv- randament ridicat și caracterul comercial.