Pepeni chinezi și pepeni verzi, cultivare, soiuri

Shire alte comune chinez mici de fructe pepene galben și pepene galben de argint, pepene galben, adzhur și altele. Prima - foarte diversă în formă, parfumat, au carne de licitație, dar numai ușor dulce. În fructele de argint sunt lungi, de până la o jumătate de metru, și în afara ei Khingan zelenokory au pulpa de castravete dens. Tipul de pepene galben serpentine adzhur, de multe ori secera curbate. În produsele alimentare sunt 5-7 zile ovar, iar atunci când acestea sunt mature necomestibile. Noi șarpe pepene galben de fructe, uneori, ajunge la dimensiuni enorme - de până la 2 m lungime, puternic încrețită. Pe masă sunt bune doar 5-7 zile ovar.

pepeni semanate în principal, pe solurile nisipoase ușoare, mai ales o mulțime - în regiunile uscate, calde, în cazul în care acestea dau fructele calitățile cele mai mari gust. Cu toate acestea pepene galben în China, în comparație cu asiatice noastre din Europa Centrală și nu este foarte dulce, și multe dintre soiurile lor, în special cele vechi, au un conținut de zahăr de doar 2-5%.

Cel mai termofilă și capricioase împotriva condițiilor de cultivare răsaduri de pepene galben argintii au fost cultivate în mod ghivece, realizate din gunoi de grajd și nămol râu. După aterizare într-o groapă de sol este umplut cu aluviuni și loess.

Video: pepene verde în creștere în regiunile nordice

pepene verde Cultură (Sigua) realizat în China din cele mai vechi timpuri, de mii de ani în urmă a fost adus aici din Africa de Sud și-a găsit aici forma: acolo belomyasye (malosladkie) zheltomyasye (cel mai de zahăr) și roșu-myasye (destul de dulce) soiuri. În mijlocul banda crescândă a Chinei de ei destul de mult. Încă de la sfârșitul lunii aprilie la grădina de legume fără sfârșit întins lung, câteva zeci de metri, adăposturi de film de pe carcasele de aproximativ o jumătate de metru în înălțime. Acestea sunt aranjate în șiruri paralele și straluci în soare. În timpul zilei, ele sunt foarte cald, și răsaduri de pepene verde sunt în curs de dezvoltare bine, rapid.

Solul este pregătit pentru ei în primăvara devreme - în februarie și martie, în plus, foarte atent, închiderea mai materie organică - compost sau gunoi de grajd. Semințele germinează înainte de semănat a făcut. În primul rând, ele sunt spălate în apă rece, apoi se toarnă goryachey- la 80 ° C, se agită timp de câteva ori, până când au răcit la 25-30 ° C Este nevoie de cel puțin 20-25 de minute. Apoi au fost lăsate să se umfle timp de o zi întreagă, apoi se toarnă în apă, iar semințele sunt învelite într-o cârpă umedă și transferate în seră și pus pe kan umezită zilnic până când naklyunutsya. În loc sunt semănate la începutul sau la mijlocul lunii aprilie, de exemplu, în Beijing - aprilie 6-12.

Video: pepene verde. soiuri de succes. Cum de a determina dacă un pepene verde este copt

Caracterizat de detalii agrotehnice: semințele sunt semănate în poziționarea 30-35 cm unul de altul și de închidere în sus de mijloc a acestora (înălțime) din versantul sudic al brazdei. Face acest lucru, de regulă, în dimineața și seara pentru a dormi bine brazdă sol progrevsheysya pe zi. Atunci când, după 9-10 zile, nu va fi lăstari, de-a lungul rândurilor de brazde tăiate din nou - pentru irigații. La sfârșitul lunii aprilie, prima udare lumina este realizată, iar suprafața este slăbită. Apoi, plantele slabe sunt îndepărtate în așa fel încât între puternic stânga 60-65 sau 70-75 cm în funcție de soi. Când brazde de irigare napolovinu- umplut doar la un aranjament nivel al sistemului de rădăcină a plantelor. La patru săptămâni după plantare udat din nou, apoi, ghidată de starea solului - din nou și fertilizarea.

În cazul în care tulpina principală se ridică la 15-16 cm, este îndreptată spre nord și spre sud și bokovye- simultan hilling. În al treilea rând pepene verde timp adăpate și hrănite în timpul înfloririi. Pe frunze de plante numai două gene, iar pe fiecare dintre ele, de obicei, în primul rând, de fructe, restul sunt eliminate.

Pentru o mai bună pepeni verzi coapte și au fost identice în gust, care nu a fost pe petele albe de suprafață, de mai multe ori este inversat ușor dintr-o parte în alta, și se acoperă cu frunze sau iarbă pentru a proteja împotriva arsurilor solare.

În același loc în care ei încearcă să nu crească 10-12 ani. pepeni verzi Stow până la sfârșitul lunii iulie, iar apoi, în locul lor este de obicei plantat varză chinezească Condus.

Cultivate în China și chayote - castravete mexican. Aceasta planta gigant, singura din familia Cucurbitaceae, care oferă atât rodul Scourge, și tuberculii pe rădăcini, muguri l să crească până la o lungime de 50 de metri. În al doilea an aduce până la 500 de fructe, cu o greutate de 200-300 g fiecare, și multe dintre ele ajung și la 900 g, randament total pe hectar este de până la 100 de tone. Gustul ei seamănă cu dovlecel, dar mult mai moale și mai dulce.

Consumul de Chayotes atât proaspete, cât și gătite, separat și împreună cu alte legume folosite in supe, sosuri, care fin tăiate și prăjiți carne, ciuperci, ceapa, vinete, roșii.