Hidrati de carbon prelucrate duce la cancer

Video: OMS Oamenii de stiinta: Vegetarienii au dreptate, carnea cauzeaza cancer

În ultimii ani, atenția publică este legat așa-numitele „sănătos“ și carbohidrați „nesanatoase“, dar, de obicei, numai în contextul dieta si pierderea in greutate.

Un nou studiu ne oferă un alt motiv bun pentru a renunța la carbohidrati prelucrate: sa dovedit că cookie-uri și băuturi dulci cresc riscul de cancer.

Rezultatele analizei efectuate la Universitatea din New York (SUA) au arătat că consumul regulat de băuturi cu zahăr crește riscul de cancerul de prostată De 3 ori, și prânzuri pizza, burgeri și sandwich-uri de carne dublează probabilitatea acestei boli fatale.

Pe de altă parte, regulat utilizarea de carbohidrați „sănătoase“ sub formă de impulsuri, legume fara amidon, precum și fructe și cereale integrale reduce riscul de cancer de sân la femei, la 2/3!

„Aceasta este o descoperire uimitoare: riscul de cancer depinde de tipul de carbohidrati pe care le iubesc. Acum, putem reduce incidența, popularizare sursele de carbohidrați „sănătoase“, care este cea mai mare parte ce produse naturale“, - spune Dr. Makarov, autor al studiului.

Dr. Makarem si colegii sai au prezentat concluziile lor, la Experimental Biology 2016 reuniune științifică anuală, care a avut loc marți, 5 aprilie.

Studiul a implicat 3100 de voluntari, care au fost urmate de la începutul anilor 1990. 99% dintre participanți au fost de origine europeană. Dr. Makarem le-au împărțit în mai multe categorii, în funcție de calitatea de carbohidrati - indicele glicemic și sarcina glicemic. Cercetatorii au calculat apoi incidența cancerului în fiecare grup.

După introducerea în analiza factorilor de risc multipli, autorii au ajuns la concluzia ca o sarcină glicemic ridicat este asociat în creștere de 88% a riscului de cancer de prostata. De altfel, aceasta este una dintre cele mai frecvente tipuri de cancer si ucigas de oameni, printre cazurile de cancer nr.2.

Dar consumul de alimente cu un indice glicemic scăzut, inclusiv legume non-amidonoase și fructe reduce riscul de cancer de sân la femei este de aproape 67%. Acesta subliniază rolul produselor naturale în prevenirea cancerului, și ambele sexe.

Există un al treilea rezultat important al studiului: câteva nume de produse, și anume, fasole, linte și mazăre, ajută la menținerea greutății normale, iar 32% reduce riscul de cancer legate de obezitate, inclusiv a cancerului de colon si cancerul rectal.

„Compatrioții noștri mananca prea mult zahăr și carbohidrați vysokopererabotannyh. Nu este pur și simplu duce la obezitate și diabet, este consecințe mult mai grave. Pentru prevenirea tulburărilor metabolice și a cancerului ar trebui să se schimbe drastic obiceiurile lor, „- indeamna Dr. Makarem.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit