Bere și cârnați duce la cancer de stomac

Video: Bere te face! Bere pentru a bea sau a nu bea!

Băuturi alcoolice, inclusiv bere, precum și carne procesate (cârnați, salam, sunca) nu duce doar la creșterea în greutate, dar, de asemenea, crește riscul de cancer la stomac.

Acest lucru este demonstrat de rezultatele unui nou studiu publicat

Institutul American pentru Cancer Research.

În cazul în care considerați că raportul dintre oamenii de știință din Statele Unite, in fiecare caz, a 7-a cancerului gastric ar putea fi evitate dacă abandoneze masiv din carne procesată, nu utilizați mai mult de 3 bea alcool pe zi, și să păstreze silueta. Și acest lucru nu este nici mai mult, nici mai puțin - mai mult de 4.000 de vieți salvate într-o singură țară.

„Raportul nostru arată cât de puternică este legătura dintre dieta si cancer. Categoric, există lucruri pe care le putem face de dragul de prevenire a acestei boli. Lucrurile pe care trebuie să le facem în fiecare zi“, - a spus dr Alice Bender (Alice Bender), șeful programului de nutriție al institutului.

Mai jos sunt principalele prevederi ale noului raport:

• Utilizarea de 3 sau mai multe băuturi de alcool pe zi creste riscul de cancer gastric (1 băutură standard, echivalentul a 350 ml de bere, vin 150 ml sau 45 ml de alcool etilic pur)
• Fiecare 50 g de carne procesată pe zi a crescut riscul cu 18% (50 g echivalent cu un hot dog ingerate sau doua strip-ham)
• Pentru fiecare 5 unități suplimentare de indicele de masa corporala (IMC), o persoană care primește 23% din riscul de cancer gastric

Organizația Mondială a Sănătății a remarcat că cancerul gastric este pe prevalenta si №5 №3 principala cauza de deces in randul tuturor bolilor de cancer din lume.

In fiecare an, planeta conectat 1 milion de cazuri noi de boala, ceea ce corespunde la 7% din numărul total de cazuri noi de cancer. Bărbații se îmbolnăvesc de două ori la fel de des ca femeile. De obicei, cancerul gastric este diagnosticat în vârstă mijlocie și vechi (în SUA, vârsta medie a pacienților a fost de 72 de ani). rata de supravietuire de 5 ani pentru cancerul gastric este de numai 25-28%, ceea ce se datorează în mare detectarea prea târziu a bolii.

OMS în octombrie 2015 a recunoscut în mod oficial că carnea procesată este capabil de a provoca cancer de stomac.

Cel mai recent studiu a inclus 89 de lucrări științifice, cu un total de 17,5 milioane de persoane, inclusiv 77000 de pacienti cu cancer gastric. Aceste cantități uriașe de date sugerează fiabilitatea ridicată a rezultatelor.

Sa constatat ca excesul de greutate si obezitatea predispune la cancer de stomac superioare. Acest lucru se poate datora reflux acid, care de-a lungul anilor irita partea superioară a stomacului și esofagului, sau este rezultatul dezechilibrului hormonal.

Pe de altă parte, alcool și carne procesată crește riscul de partea de jos a cancerului de stomac. Faptul că produsele din carne sunt adăugate conservanți (nitrați) și apoi carne afumată detectate hidrocarburile aromatice policiclice (HAP) - cancerigene cunoscute.

Cu toate alcool, se pare clar. Dar cercetatorii cred ca este nu numai prejudiciul celulelor, dar, de asemenea, servește ca un solvent, care este de a ajuta în mod activ alte substante cancerigene pentru a penetra țesutul.

Experții spun că este necesar să se limiteze băuturile alcoolice (chiar alcoolice, cum ar fi berea), și abandoneze complet cârnați și afumături pentru prevenirea cancerului gastric. În plus, nu uitați de greutate.

„Jumătăți de măsură nu sunt eficiente. Știința a dovedit că performanța setului de reguli de prevenire a cancerului este mult mai fiabile decât punerea în aplicare selectivă a acelor elemente pe care le plac. Dacă vrei să fii sănătos și pentru a evita probleme - arată puterea de voință „, - spune Dr. McCullough (McCullough), co-autor al studiului.

Gândiți-vă la moderare, atunci când merge la următoarea Oktoberfest.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit