Iubitorii de alimente picante nu este teribil de colesterol

Studii de specialiști chinezi de la Universitatea din Hong Kong a arătat că alimentele condimentate este util pentru persoanele care suferă de boli cardiovasculare. Compoziția chili constatat compuși chimici care pot reduce ratele tensiunii arteriale si a colesterolului in organism.

Video: Mystery Island FOOD / SECRETELE condimentelor

În special, mecanismul de acțiune al capsaicinoidelor au fost studiate, care sunt cuprinse în chili. Studiile au fost efectuate pe hamsteri, care sunt incluse în mod specific în dieta colesterol. Rezultatele au arătat că, în ciuda o astfel de dieta daunatoare, animalele tratate cu aditivi ca capsaicinoids, nivelul de colesterol scăzut datorită clivajului sale în organism.

De asemenea, oamenii de stiinta chinezi au descoperit ca capsaicinoidelor afecteaza de locuri de muncă gena care produce contracția vaselor de sânge, ceea ce face dificil pentru afluxul și scurgerea de sânge în organele. Prin blocarea acestei gene, conexiuni utile permit mușchilor să se relaxeze și să treacă liber mai mult sânge.

Video: Acasă caviar!

Dr. Zhen-Yu Chen, care a condus cercetarea, a declarat că activitatea de oameni de știință din China oferă o înțelegere deplină a mecanismului impactului capsaicinoidelor în activitatea sistemului cardiovascular, potrivit DailyMail.