Pești de apă sărată sunt importante pentru inteligenta

Video: Mermaid spune cine trăiește în mare. desene animate educative pentru copii de până la 4 ani

conținut

Video: mermaid spune cine trăiește în mare. desene animate educative pentru copii de până la 4 ani
Pufa bun pentru inima?

Un nou studiu prezentat la biologie experimentala, reuniunea dedicată San Diego, a arătat că aportul alimentar insuficient de acizi grași polinesaturați cu lanț lung duce la o deteriorare a abilităților cognitive.

Studiile anterioare au arătat că acizii grași cu lanț lung polinesaturati (PUFA) sunt importante pentru mentinerea sanatatii creierului.

Cercetatorii de la Universitatea Tufts din Medford (Massachusetts) a decis pentru a determina modul în care alfa-linolenic, eicosapentaenoic (EPA) si docosahexaenoic (DHA), acizi afecta riscul de declin cognitiv.

Prin efectuarea pe termen lung studiu observational cu cohorta Boston Puerto Rico de sanatate de studiu, cercetatorii au efectuat 895 de participanți prin „serie intensiv de teste cognitive.“

Aceste teste au inclus pentru atenția cu lista numerelor duplicat, testează capacitatea de a organiza și planifica utilizarea de forme complexe, și așa mai departe. Aceste teste au fost repetate în mod constant pe parcursul perioadei de studiu de 2 ani.

Participanții au completat chestionare, care indică caracteristicile dieta lor. Oamenii de știință au arătat că grupul lor are un aport scazut de omega-3 acizi grași nesaturați. Doar 27% dintre participanți au îndeplinit criteriile din 2010 liniile directoare dietetice din SUA din SUA, consumatoare în fiecare săptămână, timp de cel puțin 8 uncii de fructe de mare - cea mai mare parte au mâncat conserve de ton.

Aceste recomandări dietetice sunt concepute pentru a asigura un aport adecvat de omega-3 acizi grași cu lanț lung EPA și DHA - aproximativ 1750 mg pe săptămână.

Cercetatorii au descoperit ca acei participanti care erau jos patru cincimi din consumul de EPA și DHA, timp de 2 ani a aratat de multe ori semne de tulburari cognitive.

autor Dr. Scott Tammy (Tammy Scott), un angajat al Centrului de studiu pentru Nutritie Umana de la USDA Gina Meyer, consideră că aceste rezultate „dovedesc rol esențial în menținerea stării de sănătate a acizilor grași cu lanț lung, dar multi americani nu urmeze recomandările standardelor PUFA.“

Ea spune: „Avem nevoie de mai multe cercetări pentru a determina rolul protector de pește gras, cum ar fi de ton sau somon, dar datele noastre preliminare susțin rezultatele studiilor anterioare, care au confirmat beneficiile pentru sănătate ale acestor tipuri de pește.“

PUFA bun pentru inima?

În 2012, reviste științifice au vorbit deja despre revizuirea sistematică a 20 de studii în care oamenii de știință au căutat posibilele efecte pozitive ale PUFA.

Publicat în munca JAMA, care a inclus un total de 70.000 de participanți din întreaga lume, au aratat nici o dovada semnificativa statistic ca acizii grasi omega-3 reduc riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral și moarte prematură.

Aceste date, cu toate acestea, au fost criticate de către National Lipid Association SUA (Asociația Națională Lipid), care într-o scrisoare la publicația Medical News Astăzi a spus că „un set de date publicate sprijină utilizarea de pește și ulei de pește ca un mijloc de a reduce cardiovasculare risc, iar acest studiu nu se schimba viitorul. "

Rezultatele acestui studiu, de asemenea, merge împotriva Administrației recomandări de alimente și medicamente (FDA) și unele autorități de reglementare europene, care favorizează utilizarea de acizi grași omega-3 pentru a reduce riscul cardiovascular.

Recunoscând existența unor „dispute și diferențe în practica clinică, care rezultă din etichetare clară necorespunzătoare a suplimentelor nutritive“, cercetatorii au recunoscut ca, probabil, unii oameni pot beneficia de acizi grași polinesaturați.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit