Alimentația copiilor în post și în familiile vegetariene

Video: O dieta echilibrata / buget disponibil tuturor / vegane

conținut

Video: o dieta echilibrata / buget disponibil tuturor / vegane
Copil de putere post
Trecerea de la un post la o masă

Devine din ce în prezent mai multe familii, inclusiv a tinerilor, pentru a observa un accent de nutriție vegetarian rapid sau.

În cazul în care un adult de ceva timp isi pierde anumite alimente și substanțe biologic active, atunci nu sa întâmplat, iar pentru copii, un organism în creștere rapidă orice, chiar și pentru o perioadă scurtă de timp, restricțiile pot fi periculoase.

Cel mai adesea copil Postul timpul nu este obtinerea suficient de proteine și grăsimi, vitaminele A, D, B12, fier, fosfor si calciu.

Acest lucru poate duce la dezvoltarea fizică și psihică a întârziat, slabirea sistemului imunitar si sensibilitate crescuta la boli infectioase, dezvoltarea de rahitism, anemie și alte tulburări.

Deci, dacă vă puteți rapid (adica pozitiile religioase) pentru copii? Desigur, puteți, dar pentru a hrăni copilul în timpul postului ar trebui să fie tratate cu mult mai gravă decât de nutriție pentru adulți, în opinia noastră, postul complet copil poate-până ani această vârstă, el ar trebui să fie sigur de a obține produse lactate în mod constant nu mai devreme de trei.

Dintre toate domeniile de vegetarianismului pentru copii adaptate în mod convenabil opțiunea-laktovo vegetariene, care permit, împreună cu alimente vegetale, produse lactate și ouă. Într-un laktovegetarianstvo caz extrem, care, întâmplător, este împărtășită de majoritatea religiilor indiene. Dar vegetarianismul completă sau veganism, în opinia noastră, total inacceptabile pentru copii și adolescenți, în care procesele de creștere a organismului merge în mod activ.

copil de putere post

Puterea de post copilul, mai ales copilul pe o dieta vegetariana, ar trebui să fie mai diversă decât la copii mănâncă o dietă mixtă, inclusiv în detrimentul de legume proaspete, fructe și sucuri din ele. Prin urmare, în cazul în care părinții nu sunt în măsură să ofere o varietate de legume nutriție, vegetarianismul este mai bine pentru copii și să nu ia.

Din păcate, nu numai vegetarienilor „ardent“ sunt puternic limitate în alimentația copiilor lor - de multe ori acest păcat și ortodocși, aducând copii până la epuizare post nemăsurat. În același timp, analiza ortodoxe moderne și literatura medicală pe posturile, indicând o relație rezonabilă a Ortodoxiei în posturi, în special în ceea ce privește copiii.

Spre deosebire de alte religii, în cazul în care există restricții alimentare constante clare în creștinism există o interdicție absolută privind utilizarea anumitor produse alimentare. reglementările alimentare legate numai de posturi și de natură temporară. Între posturi permise alimente specifice și nu permit anumite tipuri de alimente. În abordarea religiei creștine a nutriției urmărite principiu rezonabil cu moderație respingerea extreme: lacomia si „gâdilării firii pământești.“

Postează fizică, și anume refuzul de produse alimentare, în conformitate cu literatura religioasă, nu un scop în sine. Acesta este doar un ajutor pentru desăvârșirea spirituală, abandonarea de furie, invidie, pofta, etc. Prin urmare, Biserica nu se opune pentru a atenua reglementările alimentare de post pentru persoanele bolnave sau angajate în muncă fizică grea, sau in afara casei, pe drum, precum și pentru copii, gravide și mamele care alăptează, subliniind că „boala este mai mare decât de post tartinabile de birou fizic, dar spiritual și pe cei bolnavi. "

Părinții ar trebui să aibă o idee clară că, din punct de vedere medical a produselor alimentare în timpul posturilor poate avea efecte atât pozitive, cât și negative asupra organismului. Poziții, în special stricte, precum și de tranziție la un regim alimentar normal după care dețin funcții de la analfabet poate provoca complicații grave de sănătate până la apariția bolii severe.

Trecerea de la un post la o masă

Una dintre cele mai frecvente tulburari este o tranziție bruscă după sfârșitul Postului Mare, mâncarea rapid vegetariene recepționării abundente de gras, animale, alimente de multe ori prajite care pot provoca boli, cum ar fi pancreatita acută, colecistită, calculi biliari, gastrita, in special la copii. Prin urmare, pentru a comuta la hrana obișnuită după repaus alimentar trebuie să introduc treptat un animal în fiecare scriere produs făinos, în care, în cantități mici și dietetice (, vapori de fiert) sub formă.

După post-strict (1-2 zile), de exemplu, în prima săptămână a Postului Mare, care, întâmplător, este contraindicat la copii, ar trebui să nu fie 1- 2 zile pentru a mânca alimente sărate (legume, în general, este mai bine să nu sare și, dacă este posibil, și bucătar pâine ei înșiși, fără soiuri de sare fără sare pentru a utiliza pâine dietetice).

De asemenea, în primele două zile de post strict este recomandabil să nu folosească ulei vegetal, și cel mai important - nu mânca prea mult. În general, atât în timpul postului și imediat după aceasta, nu este necesar să se abuzeze de alimente sarate - produse din pește și de pește, conserve de legume, etc.

Poziții în timpul contului an timp de aproximativ 200 de zile, și cea mai mare parte această perioadă, să ia o pozitie de o zi de miercuri și vineri, atunci când nu este permis să carne, lactate și ouă alimente. Nu uita că, atunci când miercuri și vineri, vin zile Sfintii sarbatoriti, ulei vegetal, precum și cele mai importante vacanțe de pește și produse din pește permise.

Mulți părinți, de asemenea, uita că în timpul continuu de săptămâni (săptămâni) prima miercuri și vineri nu este respectat: în ziua de Paști (lumina) nedelyu- în două zile de la Crăciunului - de la Crăciun la Bobotează Gospodnya- în săptămâna Trinity - sărbătoarea Sfintei Treimi, înainte de începerea Petrov carnivor posta- în două săptămâni înainte de Marea Postom- în Ziua clătitelor - o săptămână înainte de Postul Mare (carne interzisă numai, ouă și lapte să mănânce, chiar și miercuri și vineri).

După cum este scris în articolele lecturi religioase-morale colectate de Episcopul Justin (1901),“... este necesar să se pregătească pentru postul însuși postul postepenno- deveni din nou imposibil ... Unii iau nechibzuit și în grabă pentru fapte de post și de a începe de post imens. O astfel de poziție nu este puternică, nu este util, ci mai degrabă dăunătoare: ele supărat sau sănătatea sau foamea lor sunt nerăbdător și iritabil - supărat pe toată lumea fără rost și totul, sau post devine de nesuportat pentru ei și l-au pus ...

Fiecare set distrage atenția de la stomac și de a decide - cât de mult avea nevoie de o zi de alimente și pitiya- apoi se reduce treptat cantitatea de alimente te consumate și aducând-o la punctul în care nu mai nu se poate reduce puterea, astfel încât să nu fie supuse la slăbirea, epuizat, incapacitatea de afaceri ... "

După cum a subliniat de către nutriționiști Smolyanskii B. și L. Belov, „Strict dietă vegetariană este recomandată în timpul posturilor în Ortodoxie pentru săptămâni sau zile individuale ale săptămânii ... În plus, pe unele zile după consumul de pește permis ...“ valoare nutritivă în care ridicat. În alte zile în produsele alimentare Postul nu este interzisă.

„Prin urmare, putem spune că un produs alimentar strict vegetarian in timpul postește poate provoca daune sănătății cei mai mulți oameni. Într-o anumită măsură, acest lucru este indicat și experiența veche de secole a jeun milioane de creștini ortodocși. Mai mult decât atât, o serie de boli (în special pentru copii cu o alergie -. Ed.) Abstinență strictă periodice referitoare la hrana pentru animale pot fi utile ".

Ce se poate, cel puțin parțial, pentru lipsa de produse de origine animală? Conform componentei proteice - este, desigur, leguminoase (fasole, mazăre, soia și în special alimente), ciuperci, cereale parțial. Acesta din urmă, de altfel, sunt bogate și fier. Fat - este în primul rând nuci, semințe, care într-o formă sau alta ar trebui să fie adăugate la diferite feluri de mâncare.

Probleme speciale cu vitamina D si fosfor pentru post, care, uneori, pot mânca pește, nr. Cu toate acestea, pentru vegani - aceasta este cea mai importantă problemă pentru ao rezolva, și apoi doar parțial, pot fi găsirea copiilor în soare, radiații UV, adaosul de vitamina D. sintetic

Dar suficient de calciu fără produse lactate este aproape imposibil de a oferi, precum și vitamina B12, fără carne și ouă. Prin urmare, părinții care sunt strict vegetarieni, este necesar să se îmbogățească alimentația copiilor lor de calciu și vitamina B12.

Alimentația copiilor în timpul Postului Mare pot folosi aceleași feluri de mâncare ca timpul de obicei, îndepărtarea componentului un animal: de cereale - lapte de vacă (soia înlocuind) și unt (înlocuind legume) supe gătești decât carne și legume bulion, etc.

Noi credem că fiecare om va ghici cum să facă acest lucru folosind noi date retete, dar vreau să atrag atenția părinților asupra faptului că o parte ar trebui să fie ușor crescută din cauza calorii mai mici mâncăruri vegetariene. Mai mult, ar trebui utilizat pe scară largă de produse din soia ca fiind destinate sugarilor (amestec uscat in loc de budinca lapte de soia în aceleași), și „adult“, cum ar fi carnea de soia, gulaș, șnițele și altele

Familia trebuie să furnizeze ciuperci, lucruri sălbatice și verde, fructe și legume, condimente. Iată câteva rețete pentru feluri de mâncare, se extind în mod semnificativ capacitățile de masă slabă.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit