Regulile de bază ale unei alimentații sănătoase

La urma urmei, toată lumea - această individualitate, fiecare are propriul metabolism, activitatea enzimei, și multe alte caracteristici care sunt unice pentru el.

alimente Poor tocat este străine corpului. enzimele gastrointestinale acționează numai la suprafața pieselor, nu avea acces la interior. Ca atare, mâncarea poate trece prin sistemul digestiv, și nu este metabolizat, și înainte de a ajunge la colon începe să putrezească și otrăvească organismul.

Rata de digestie depinde de suprafața totală de contact cu sucurile digestive alimente. Cu cât mâncarea este zdrobit, cu atât mai mare zona de contact și prelucrarea mai eficientă a nutrienților pe tot parcursul tractului gastro-intestinal, care nu este suprasolicitat. Mai mult decât atât, în timpul mestecarea alimentelor este încălzit.

alimentație sănătoasă implică masticație, la un raport de cel puțin 30-40 de mișcări.

În timpul mesei nu se concentrează în mod necesar asupra procesului de numărare a numărului de mișcări de mestecat, deoarece vasul poate fi diferit în compoziție și consistență. Alimente in gura ar trebui să fie puse în porții mici și mesteca la fel de mult cât este necesar pentru transformarea lui într-o masă omogenă de lichid, care nu conține particule solide, și puteți bea ca jeleu. În acest caz, amidonul se transformă în zahăr, de preferință, în cavitatea orală, care asigură absorbția maximă și reduce sarcina pe alte părți ale sistemului digestiv.

mestecat atentă și prelungită permite reducerea în mod serios cantitatea de alimente necesare pentru a satisface nevoile organismului, iar reducerea dieta se produce in mod natural, fara eforturi eroice. mestecat aprofundată a unei dinți tulpină și le oferă o mai bună aprovizionare cu sânge.

foodists prime cred în utilizarea numai alimente crude, și în sprijinul acestei idei următoarele argumente. crudități cuprinde o combinație de vitamine naturale, enzime, oligoelemente. Se saturează mai bine, mai rapid, mai economic, nu determină inutile pentru setea trupului are un gust natural, care este un apetit sănătos. mâncare gătită pierde bioreglatorilor prin care lucrează mecanisme neurochimice responsabile pentru senzatia de satietate. Ca rezultat, fading simț al proporției în timp ce mănâncă, ceea ce duce la supraalimentare.

În cazul unei probleme de putere consumul de alimente crude este practic absentă, deoarece există un mecanism de apărare naturală împotriva unei cantități excesive de ingestia de alimente, în cazul în care nu sunt necesare nutrienți, atunci concentrația scade suc gastric, precum și divizarea nutrienților și absorbția lor în sânge încetează. alimente crude va găzdui tranzitul în și din intestin aproape în forma în care a primit. Cu toate acestea, organismul este expus la alimente gătite, care este absorbită de componentele chiar și atunci când acestea nu sunt necesare. Proprietatea se asimilează ușor considerat util.

Produsele brute conțin energie care este disipată atunci când este încălzit. Oalele și tigăile reacții chimice și de conversie a sintezei de noi, destul de nepotrivite pentru compușii alimentari și, uneori, foarte dăunătoare. După încălzire, majoritatea substanțelor organice este transformată în anorganică (m. E. Nu se absoarbe), legături chimice sunt distruse molecule organice complexe, ele sunt unite cu oxigen sau alte fragmente de molecule. În aceste reacții, care implică nu numai produsele, ci și ustensile de bucătărie. Ca urmare, o cantitate mare de substanțe denaturate ale corpului inutile care perturba procesele vitale și efectul toxic.

vegetarienii etice sunt tratate în mod uman și nobil, nu mananca carne, dar fierte alimente vegetale în intestin putregaiul precum și carne, cu diferența că au format o serie de alte toxine. Puteți mânca terci de cereale, legume fierte, orez neșlefuit și alte produse „utile“, dar celulele vor suferi din cauza lipsei de oxigen, iar corpul va fi contaminat. crudități oprește aportul acestor substanțe, precum și fluxul de metaboliți putrefactie bacterii care populează intestinul gros, cei care mănâncă planta, dar alimentele prelucrate termic. Astfel, foodists prime ale corpului nu trebuie să „lupte“ toxinele, ceea ce permite o mai bună imunitate în mod semnificativ la locul de muncă.

Tratamentul termic privează produsele naturale cele mai multe dintre proprietățile lor medicinale, contribuie la formarea de substanțe mutagene și cancerigene, dă structura glucide complexe, distruge antibiotice naturale. O astfel de alimente mestecate cu ușurință încărcări insuficiente dinților și gingiilor, agravează furnizarea lor de sange si devine una dintre cauzele dentare și afecțiuni gingivale. mâncare gătită deshidratează corpul și îl face să muncesc din greu, deoarece apa de înaltă calitate, care este în fructe, fructe de padure, legume, ajuta organismul sa elimine toxinele, produse reziduale, activeaza enzimele si microflorei intestinale. Mai mult, efectul de deshidratare nu poate fi îndepărtat, stors alimente sau apă adăugare în timpul preparării sale. Astfel, produsele alimentare tratate termic poate susține numai existența corpului și reduce imunitatea, mai degrabă decât crește.

Video: Ziua MOM: Vorbitor Anna Verminsky

Dar atunci când scrieți brut datorită unei creșteri de componente biologic active și extinde dispozițiile de apărare ale organismului, previne în mod eficient patogen treptat crește imunitatea. Metabolismul se adapteaza la noua dieta, și pentru a satisface nevoile organismului trebuie să fie considerabil mai mica cantitate de alimente, deoarece functiile corpului mai eficient. Energia care a fost cheltuit anterior neutralizarea și eliminarea otrăvii, îndreptate spre îmbunătățirea. În organism trezește capacitatea naturală de a scăpa de toate excesul, greutate normala, pielea curatata, celulita dispar, corpul se forma în conformitate cu programul genetic. Curățirea sânge și are un efect pozitiv asupra proceselor mentale: echilibrul emoțional devine normală, a crescut inteligenta, vitalitate, schimbarea lumii a unei persoane, viziunea lumii, percepția vieții în general.

leucocitoză produse alimentare - unul dintre cei mai puternici factori în dezvoltarea oricărei boli. Mecanismul său de acțiune este explicată ca foodists prime. După folosirea alimentelor gătite din toate zonele corpului în intestin pentru a îndeplini funcția de barieră direcționată a leucocitelor, care încearcă să piardă sânge denaturat prin proteine ​​de tratament termic și aminoacizi. Cu toate acestea, alte organe și țesuturi în timpul perioadei alimentelor în intestin (aproximativ 4-8 h) lipsa de protectie imun adecvat. Celulele ale unui organism care sunt cunoscute a fi „hrănit“ din spațiul intercelular, încep să sufere, deoarece concentrația de deșeuri în spațiul intercelular dramatic crește și concentrația de nutrienți scade.

ingestia de alimente repetată (de 4-5 ori pe zi), în special rafinat astfel încât este dificil de digerat tratat termic excesiv, detracts din leucocite funcții de protecție și reduce imunitatea. Forced cantitate digest excesiv de alimente, neutralizare otravă și de ieșire, care se transformă nedigerat organism alimentar sărăcit și își pierde capacitatea de a rezista microbi patogeni, viruși, ciuperci. Ultima în astfel de condiții favorabile, se multiplica rapid și celulele sănătoase sunt transformate într-o masă amorfă microbiană. Apoi, microbii secreta propriile lor excremente, a căror toxicitate este mult mai mare decât toxicitatea metabolismului celular. Dacă supraalimentarea este procesat termic alimentar devine un obicei, celulele și țesuturile de apărare îmbătrânește rapid, oamenii de multe ori sufera de răceli, boli respiratorii acute, și ulterior, atunci când rezistența organismului este redus în mod semnificativ, există boli grave.

crudități este saturată cu oxigen, necesare pentru dezvoltarea normala (aerobic) microflora colonului. mâncare gătită lipsit de oxigen, contribuie la apariția (anaerobe) bacterii patogene. În 1931, Otto Warburg a descoperit cauza principala a cancerului, pentru care a primit Premiul Nobel. Din păcate, acest puțini oameni amintesc. Celulele canceroase sunt formate ca rezultat al înfometare anaerob, adică. E. Lipsa oxigenului în țesuturi, și nu poate exista în mediu alcalin oxigenat, așa cum, de altfel, și paraziți. Astăzi este cunoscut faptul că, practic, toate bolile apar din cauza lipsei de oxigen în celulele corpului. respiratie profunda sau exercitiu de respiratie nu este corecta situația, în cazul în care organismul este acid. Dar consumul de alimente crude poate schimba pH-ului organismului la partea alcalină. Creșterea pH-ului prin numai 0,15 prevede o creștere a consumului de oxigen de celule cu 60%.

Anoxia țesuturilor apare ca rezultat al utilizării avantajos fierte, prăjite, produse afumate, precum și masticated slab alimentară primește lichid în timpul și după masă. Oxigenul este de asemenea necesară pentru a converti reziduurile alimentare în dioxid de carbon și apă, care sunt apoi ușor derivate prin plămâni, rinichi, piele. Utilizarea excesivă a alimentelor prepreparat conduce la ciclul de oxidare incompletă în organism pentru a forma monoxid de carbon și acizi dăunătoare.

In celulele enzimelor alimentare brute sunt active, astfel încât procesul de digestie brut alimentar ia o natură fundamental diferită. Sa stabilit experimental ca toate celulele vii (tesuturi vegetale și animale), în cazul integrității lor poate samoperevarivatsya. Sub acțiunea acidului gastric sunt distruse în membrana lizozomi și enzime toamna celulei lizozomală care clivează țesutul celular.

Astfel, divizarea structurilor celulare de produse alimentare se datorează enzimelor alimentare brute, care se dizolvă în stomac, nu supraîncărcați sistemele enzimatice ale organismului și nu provoacă daune unei persoane în formă de umflare, greutate in stomac, diaree sau constipație. Corpul devine energia de care are nevoie, cel mai bun material de construcție și este capabil să direcționeze mai multe resurse pentru a lupta impotriva bolii, vindecarea rănilor, regenerarea celulelor, și așa mai departe. N.

enzime - forma activa de vitamina B complex, minerale si proteine, procese catalizatori de viață. Acestea sunt conținute în celulele de plante și animale. Datorită enzimele semințelor germinate muguri pe copaci. Ei lucrează ca un program să recunoască componentele produselor alimentare de către organism și începe procesele respective de digestie. Enzimele implicate în toate procesele vitale: sinteza, degradare, eliminarea deșeurilor, detoxifiere, energie, apărare imună. Nu există enzime - nu există nici o viață.

gătit de încălzire la o temperatură de 130 ° C o distruge 100% enzime. Stocul de enzimă din organism este sărăcit în mod semnificativ, în cazul în care baza dietei va gătită avantajos alimentar cu o cantitate mică de produs brut. De exemplu, o salata mica pentru cina de mâncăruri tradiționale, cum ar fi supa, terci, carne de pui, pâine, cafea, prăjituri și așa mai departe. N.

În cazul în care produsele brute sunt încălzite la temperaturi de peste 54 C, procesul de autoliza devine imposibilă. O astfel de alimente își pierde proprietățile sale de produs „viu“ și pentru asimilarea acestuia necesită vitamine proprii ale organismului, enzime, mult mai multă energie și timp. Cu toate acestea, toate funcțiile din organism și a produselor alimentare nedoperevarennaya sincronizate intră în intestinul subțire în cazul în care acesta este procesat resturi agenți patogeni.

In natura, bacteriile benefice, reciclarea ofilite iarbă, buruieni, frunze, formează un sol fertil. Un bărbat le folosește pentru a produce compost.

mâncare gătită este mult mai expus la procesele de fermentație și de degradare, se produce o cantitate mare de otravă, care se acumulează în timp, în diferite părți ale corpului. Organismul se obisnuieste cu toxine și dorințele lor. Deci, există o dependență de scriere tratată termic, mecanismul care este aceeași ca și alcoolul: acesta este asociat cu biochimie de plăcere, bucurie. dorința irezistibilă de a mânca alimente prelucrate termic nu este natural și nu satisface nevoile normale ale organismului. Această cerință este evidentă și boala latentă, care încurajează economiile vtele otravă.

Deci, foodists prime spun că a fost mâncarea greșit, și, în special, utilizarea unui produs alimentar mort este cauza principala a multor boli și de degradare externă. dieta alimente crude - nu este o dieta, dar singura sursă de alimentare opțiune care corespunde cu fiziologia sistemului digestiv uman. Toate fiert, indiferent cât de atractiv și gustos, poate fi - este o otravă pentru organism, care acționează încet, încet, încet, adoarmă omul lor de vigilență „bun“, gustul și aroma. Susținătorii fierte, fierte și prăjite, în funcție de foodists prime, datorează existența lor la o cantitate mică de alimente crude pe care le, deși rar, dar mananca. Pentru toată viața pe Pământ, iar pentru persoana in primul rand Natura avans a oferit tot ce este necesar pentru viață. Gătit alimente, oamenii consideră cu naivitate că îmbunătățește meniul lor.

potențial de sănătate de alimente crude este foarte puternic. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că tratamentul termic, schimbarea calitatea gustului a produsului alimentar și consistența sa este în măsură să corecteze starea psiho-emoțională și psiho-fiziologice, în funcție de constituția individuală, anotimpurile, vârsta persoanei. In plus, tratamentul termic este o necesitate în cazul utilizării produselor care conțin inhibitori (substanțe care inhibă activitatea enzimelor sau încetează funcționarea lor în întregime, decelerat astfel digestia).

Natura a oferit funcția de protecție împotriva germinării semințelor premature și pierderea viabilității care operează inhibitori. tuberculii de cartofi prime sunt, de asemenea, semințele, prin urmare, ele au, de asemenea, inhibitori.

Linia de jos a cei mai mulți experți este faptul că cea mai mare parte din dieta ar trebui să fie fructe, legume, fructe de pădure, plante aromatice, cereale, mai ales în formă brută (aproximativ 60-80%) și cu un minim de tratament termic (20-40%).

Timpul mai scurt si temperatura mai mica de tratament, cu atât mai mare calitatea produsului finit și a produselor alimentare mai sigure.

Disponibilitatea de fiertură de legume fierte indică o ușoară atunci când criza de mestecat. temperatura de tratament termic nu trebuie să depășească punctul de fierbere a apei (100 ° C). Kashi mai bine de gătit de boabe pre-îmbibate, reducând astfel timpul preparării sale aduce doar la fierbere, urmat rasparivaniem.

Oamenii de stiinta americani au efectuat studii privind exemplul broccoli și a constatat că la fierbere timp de 5 minute a pierdut aproximativ 15% din vitamine și minerale, după fierbere timp de 10 min, conținutul de nutrienți este redus la 40% legume prăjită pierde 2/3 din conținutul inițial de nutrienți . Cu toate acestea, cel mai nociv este gătit în cuptorul cu microunde, deoarece această metodă elimină până la 97% din vitamine și substanțe biologic active și, de asemenea, oferă structura produselor la nivel molecular. Maxim de substanțe utile (circa 90%) rămâne un mod de abur.

nu ar trebui să se pregătească alimente pentru o utilizare viitoare ca vas de reîncălzire se deteriorează și își pierde valoarea. Acest produs alimentar este mai dăunătoare decât benefică.

feluri de mâncare de legume stătut pot fi chiar periculoase. Acestea se referă la produsele care își pierd repede calitățile lor nutriționale și pot fi pur și simplu plantate cu microbi patogeni, in special daca maioneza sau smantana. Salata verde cu masa de cină în seara poate pune în pericol grav sănătatea. Salata de smântână, în cazuri extreme, poate sta timp de două ore la masă, atunci ar trebui să fie plasat în frigider. Acumularea de agenți patogeni nu se poate schimba gustul, aspectul sau mirosul produsului, astfel încât să determine gustul sau aspectul ca aceasta salata poate fi otrăvit, este foarte dificil sau chiar imposibil.

Gătitul feluri de mâncare de legume, fructe și fructe de pădure, amintiți-vă următoarele reguli:

1. fructe necoapte, flasc, bătut, beneficiile supramaturați și putred nu aduc, iar în unele cazuri chiar dăunătoare (mai mică este mai bună);
2. produse utile care sunt cultivate în lira deschis, mai degrabă decât într-o seră;
3. Preferința de culoare ar trebui să se acorde luminos, nu palid;
4. produse vechi, uscate sau uscate sunt mai puțin valoroase decât proaspete;
5. preferința ar trebui să se acorde produselor de sezon;
6. pentru conservarea maximă a vitaminelor este de dorit să se evite frezarea excesivă a fructelor și legumelor (aer mai mult zona de contact cu oxigenul fructe zdrobite, cu atât mai puțin rămâne vitamine).

Nu este recomandabil să abuzeze prajit in unt alimente.

.. brown Crisp la carne la grătar, pește, cartofi, etc, sunt foarte gustoase, dar, de asemenea, foarte dăunătoare, deoarece acestea conțin unul dintre cei mai puternici cancerigeni - acrilamida. După cum se știe, radicali liberi - cauza multor boli. Mâncarea prăjită este mai lung, cu atât mai mult concentrația de otravă în ea. Deci, ulei de floarea soarelui sau unt pentru prăjit trebuie utilizat doar o singură dată, și este mai bine - de a renunța la friptură.

Mănâncă o masă - și să uitați despre el, distrage atenția mintea de stomac, și chiar dacă ai mâncat ceva in plus, pasa chiar mai mult te-a rănit. Desigur, este posibil mai bine să mănânce alimente sănătoase numai, dar nu ar trebui să devină un „produs al Inchizitor.“ Dacă vă păstrați la gramul cântărește micul dejun și prânzul lor, numărate toate vitaminele și calorii, și apoi, uitând tot în lume pentru o lungă perioadă de timp pentru a ispăși pentru păcatele lăcomiei, un astfel de comportament devine cealaltă extremă, care este capabil de a produce boala.

Proprietățile curative ale produselor sunt puse în aplicare cât mai mult posibil, în cazul în care în momentul mesei să se concentreze asupra a manca si a procesului digestiv. Acest lucru vă permite să se bucure nu numai mirosul produselor, dar, de asemenea, pentru a digera pe deplin informațiile pe care le conțin.

Unele sisteme antice ia în considerare utilizarea produselor alimentare, ca sacru, o ceremonie minunată, prin care energia alimentară este transformată în alte forme de energie, impactul asupra sănătății, activitatea mentală și starea emoțională a unei persoane. Consumand alimente vegetariene, este necesar să se absoarbă căldura soarelui, puterea Vetra- mănâncă Kale mare, imaginați-vă cum curge de putere în Marea a corpului, și așa mai departe. D. Înainte de a mânca, ar trebui să mulțumesc natura (Cosmos, Dumnezeu) pentru produsele alimentare. Această tradiție veche a tuturor popoarelor este considerată feluri de mâncare sfințire. În multe religii, pentru aceasta există rugăciuni speciale. Simțiți iubirea unui anumit produs alimentar, zâmbet la ea. În acest caz, toate energiile negative care sunt conținute într-un vas, va dispărea, sau cel puțin slăbit. Prin urmare, recomandarea de a nu mânca ceea ce nu le place. Acesta poate fi un minut sau două țineți mâinile deasupra vasului, eliminându-l iubesc și energia. Acest lucru vă permite să se alinieze vibrația. Fructe sau o ceașcă de băutură, ține în mână. După masă asigurați-vă că să-i mulțumesc persoanei care te-a hrănit.

Puteți, desigur, ignorate astfel de recomandări, respingând ca elemente neserioase. Cu toate acestea, studii recente au demonstrat că fenomenul impactului pozitiv al gândurilor pot fi utilizate cu succes în scopul reabilitării. Chiar și consumul de alimente simplu, aveți nevoie de cât mai clar cum vă puteți imagina, este foarte gustoase și sănătoase și, de exemplu, ajută la vindecarea ficatului sau rinichilor in cazul in care sunt bolnavi, pentru a crea o piele frumoasa, parul matasos, crește capacitatea funcțională a organismului în ansamblu.

Cooking - un proces foarte important. gânduri și sentimente de energie ale impactului uman asupra structurii materiei la nivel cuantic și modifică informațiile produsului. În organism, această informație este întărită sau neutralizat prin energiile corespunzătoare, încurajând persoana la anumite gânduri și acțiuni. Prin urmare, este important să se pregătească orice masă cu dragoste, saturarea cu vibratiile mari emotii.

La masa ar trebui să domnească o atmosferă prietenoasă și emoții pozitive, ca o manifestare a relațiilor de familie bună.

Dragoste și preocupare pentru vecinii lor sunt mai importante decât dieta actuale. În cazul în care se referă la puternice „o dieta sanatoasa“ mama impinge in copilul lor numai legume crude, în ciuda protestelor sale, este puțin probabil ca un copil va primi beneficia de ea, oricare ar fi produsele alimentare fortificate. Omul ca un sistem biologic deschis un schimb continuu de energie cu mediul înconjurător. idee destul de răspândită de alimente ca o singură sursă de aprovizionare cu energie în corpul uman este eronată. De fapt, o persoană „mânca și bea“ în fiecare secundă de aer, lumina soarelui, vibrații, ambiental, în special de gândire, etc. gândurile pe care le „înghit“ asupra fiziologiei cea mai mică influență puternică decât alimente sau apă ...

Nu ar trebui să fie așezat numai, chiar dacă toate produsele alimentare este format dintr-un ciorchine de struguri sau o mână de stafide. Această postură promovează munca mai bine la nivelul tractului gastro-intestinal.

Este important să se respecte această regulă pentru persoanele care au boli cronice. În acest caz, este mai bine de a practica mono-dieta, T. E. La un moment pentru a utiliza un singur produs. Mai simplă și mai puține produse alimentare componente în structura sa, programul mai ușor și mai eficient digestie, care este creierul. O digestie completă a oricărui produs necesită propriul mediu special în diferite părți ale tractului gastro-intestinal, enzimele specifice ale acestora. Mai mult, deoarece enzimele lizozomale alimentul brut destinat numai separarea produsului, amestecarea unui număr mare de produse diferite crește probabilitatea ca enzimele sunt separate de componentele produselor lor și procesul de autoliză complicat.

Corpul uman este mult mai bine organizat decât este imaginat de unii nutriționiști, și nu necesită o varietate de feluri de mâncare excesivă la un moment dat. Natura a creat corpul uman este perfect, auto-suficient și capabil să se ofere tot ce este necesar. Autonomie a corpului susținut de faptul că, dacă este necesar, cu microflorei normale supuse transformării în alte elemente.

Absența prelungită a anumitor substanțe în produsele alimentare, desigur, pot afecta funcționarea unor organe și sisteme, dar nu se întâmplă la fel de des ca unii oameni cred. Semnificativ mai probabil să scadă în sănătate nu se datorează lipsei sau absența unor substanțe, dar din cauza acumulării excesive a altor, inutile, chiar dăunătoare. În acest caz, organismul trebuie să fie curățat, foame, și substanțe suplimentare sau a drogurilor. Apoi, el va începe să ia alimente de la tot ce ai nevoie și de a scăpa de excesul. După toate murdăria și toxinele, care de ani de zile acumulate în liniște, dar constant, în fiecare celulă ajunge în cele din urmă astfel de proporții care perturba functiile corpului. Odată cu scăderea concentrațiilor de toxine tisulare crește reactivitatea, accelerarea proceselor de auto-curatare, recuperându-se astfel capacitatea organismului de a autocontrol și procesul de auto-vindecare și dobândește o natură progresivă.

Este de dorit să se utilizeze produsele în același timp, o digestie completă, care necesită condiții diferite.

Se crede că absența lungă de foame după o masă înseamnă că alimentele consumate un consistent și nutritive.

In mod normal pe zi este eliberat în intestin aproximativ 0,5-2 l gaze. Cu toate acestea, multe situații cunoscute dureroase asociate cu flatulență excesivă. Motivul acestui fenomen poate fi mestecate prost alimente, supraalimentarea, alimente pe timp de noapte sau combinație dezordonat produse, de exemplu, carbohidrati si zahar, proteine, carbohidrați și m. N. Ca urmare, produsele alimentare nu este pe deplin digerat, rămășițele sale în condiții de căldură și umiditate sunt degradate, prăfuit, putregai, convertit la toxine si de a crea un mediu favorabil pentru creșterea microorganismelor patogene care provoacă gazarea excesivă cu hidrogen sulfurat, amoniac, metan urât mirositoare. În contextul puterii separat și utilizarea moderată predominant plante alimentare, în general, astfel de probleme nu apar.

Utilizarea de produse alimentare făină și bomboane în gură creează un mediu acid, cauzează boala.

Produsele vegetale mai aproape de locul cultivate unei persoane de reședință și ceea ce ei sunt mai proaspete, cu atât mai bine proprietățile lor de sănătate. În acest sens, morcovi, sfecla si patrunjel, tocmai aduse din grădină, mult mai bine decât bananele de peste mări, kiwi, portocale și ananas, care sunt produse de înaltă calitate la locurile în care acestea cresc, dar nu și în zona noastră, în cazul în care acestea urmează să fie considerate ca trata.

În plus, pentru a reduce pierderea de transport lung, depozitare și vânzare, producătorii folosesc adesea fructele de proprietate se coc în timpul depozitării (mere, pepeni, banane, curmale, pere, etc), Collect imature și / sau tratate într-un mod special lor.

Înțelepciunea Puterea este abilitatea de a alege produsele alimentare care se potrivește cel mai bine cu nevoile organismului în acest moment. Deci, organismul poate rezista cu succes aceste modificări ar trebui să se schimbe și alimente. De exemplu, în timpul iernii pentru a echilibra frigul natural, de preferință mai mare mânca, pe care corpul „cald“. Se aburit legume, supe, borș sub formă de căldură, șuncă, nuci, cereale și mâncăruri condimentate - ceapa, ridichi tinere, piper, usturoi și alte alimente stimulează procesele de producție de căldură în organism. În timpul iernii, metabolismul este activat, astfel încât să puteți mânca mai multe alimente gras și picant. Aceste recomandări sunt deosebit de importante pentru persoanele cu „vânt“ constituție. În vara, dimpotrivă, organismul necesită răcire, iar dieta ar trebui să fie „răcire“ alimente: fructe de pădure, fructe și legume în forma lor brută, salate, etc. în primăvară, atunci când nu este suficient de vitamine, ar trebui să nu salata neglijeze de frunze de păpădie, urzici, .. pătrunjel, mărar, și altele.

Digestie buna este cheia pentru o sănătate bună. Slăbiciunea funcției digestive este o condiție pentru formarea toxinelor din reziduuri nedigerate alimentare, al căror acumulare duce în cele din urmă la boli.

Este necesar să se limiteze utilizarea următoarelor produse: zahăr, produse realizate cu faina alba, conserve, sare, afumate, prajite, alimente grase, uleiuri rafinate, margarina, grăsimi sintetice, băuturi carbogazoase, alcool, carne și produse din carne, condimente calde, legume vechi și pulbere de fructe, lapte omogenizat, condensat, inghetata.

Baza de produse alimentare de sănătate ar trebui să fie fructe locale, boabe, legume, cereale nerafinate, fasole, legume rădăcinoase, plante comestibile, verde, nuci, semințe și miere.

Conservanții și antibiotice prelungi termenul de valabilitate, dar reduce calitatea vieții consumatorului. Deci, înainte de a mânca ceva, este necesar să ne întrebăm: este pregătit din plin de Mama Natura?

Nu modificați cârnați din carne. Carnea conține o mulțime de amidon, umpluturi proteine ​​artificiale, emulsii (măcinate și fierte stare asemănătoare cu o suspensie pe piele, viscerelor, tendoane), amelioratori de aromă, impurități care pot crește randamentul produselor finite și alt organism substanțe care nu sunt necesare. Ele nu sunt vizibile în carne, nu chițăit pe dinti, nu au gustul caracteristic. După acest tratament, gustos și apetisant atractiv în crenvurștii aspect transformat într-o substanță chimică concentrate, dar cu aromă de carne.

Omul nici anatomic sau fiziologic sau psiho-emoțională nu este un prădător. În fiziologia noastră totul este prevăzut pentru furnizarea de produse alimentare de plante. Predator ucide ghearele și ruperea victima, in loc de degete umane perfect concepute pentru culesul fructelor. Este puțin probabil ca persoana este o atracție naturală a animalelor ca hrană.

Imediat după moartea cărnii animalelor începe să se descompună, pentru a forma o otravă cadaveric, acid uric, mucus și alte toxine foarte periculoase în sânge care intră excită sistemul nervos, creând iluzia forțelor mareelor. Procesul de descompunere poate fi oprit numai la o temperatură de -40 ° C, în timp ce la temperatura corpului este, desigur, accelerează. Apoi influența distructivă gătitul cu temperatură ridicată a cărnii. Nici o ființă vie nu poate trăi prin consumul de carne numai fierte.

Lipsit de fibre, carne se mișcă foarte încet prin intestine. produse alimentare legume proaspete trece prin intestinul uman în 2-4 ore și carne necesită 48 la 72 de ore. La temperatura corpului, se descompune și se dezintegrează. Tot ceea ce pentru o lungă perioadă de timp și este dificil de digerat, în cele din urmă în stomac strică și devine hrană pentru microflorei putrede, otrăvirea organismului. Mai multe eforturi au nevoie pentru a digera carne. Excesul de proteine ​​duce la o deficienta de oligoelemente, în special calciu.

aliment ideal pentru un adult - fructe, care, întâmplător, este de asemenea în compoziția sa conține proteine ​​aproximativ 2-3%. Proaspete, fructe coapte energie saturate, vitamine, minerale, fibre, apă structurată.

Rata de digestie este o caracteristică foarte importantă în ceea ce privește efectul alimentelor asupra sănătății organismului. Legea Sănătății afirmă că mai rapid digerabila alimentar - cu atât mai bine este absorbit și forme mai puțin Zgura.

Hidrogenați (saturate) grăsimi, cum ar fi margarina și alte grăsimi solide, foarte dăunătoare. Margarina nici măcar nu a mânca bacterii. Pentru organismul uman ca pe plastic în natură nu se deteriorează, nu se întărește, nu se topește la temperatura camerei.

În general, pentru orice grăsimi ar trebui să fie tratate foarte atent. Nu întâmplător Pavlov a remarcat faptul că alimentele grase pot digera doar oameni foarte sănătoși. În cazul consumului de alimente grase constant „arunca“, a observat conținutul intestinal în stomac. grăsime înfășoară de film GI mucoasei și a efectelor nocive de digestie.

La cantitatea de grăsime din dieta depinde de sănătate rinichi: 10% din conținutul de grăsime provoacă degenerarea țesutului renal. Excesul de grăsime dă procesul de diviziune celulară și reduce imunitatea poate conduce la alte efecte adverse, în special a cancerului. Furnizorii de produse alimentare de sănătate de grăsimi esențiale ar trebui să fie, mai presus de toate, feluri de mâncare realizate cu cereale integrale, seminte, nuci și o cantitate mică de ulei brut, ca un condiment pentru a spori gustul de alimente.

Prin urmare, produsele alimentare sănătoase trebuie să fie rezonabilă în raport cu grăsime. Cu toate acestea maximalism în această chestiune este inacceptabilă atunci când este vorba de pacienți. Astfel, persoanele cu plamani bolnave necesita mai multa grasime, ele nu pot fi limitate nu numai în utilizarea uleiurilor, dar grăsimi animale. Dar cei care suferă de boli de rinichi ar trebui să mănânce alimente care nu trebuie să se umple cu ulei.

pauze de oțet în jos din plastic, spălând dioxinele ei, asa ca nu cumpara alimente care conțin oțet, în recipiente de plastic.

Este recomandabil să se limiteze consumul de cafea și cacao. Mult mai util să bea ceaiuri de plante, le îndulcit cu miere sau fructe uscate dulci.

Factorul de rău care afectează sănătatea este consumul excesiv de produse de panificatie. Fabricat din cereale rafinate produse de panificație nu conțin aproape deloc vitamine și minerale, care sunt lăsate în Bran. Chiar dacă pâinea din făină de grâu, conține drojdie termofilă care suprima microflorei intestinale, lipsindu-l de capacitatea de a produce substanțe utile, în special necesitatea hematopoietic vitamina B12. Este considerat una dintre cauzele anemiei la vegetarieni renunțe la carne (surse de vitamina B12), dar consuma pâine dospită. În plus, pâine adăugat sare, bicarbonat de sodiu, drojdie, alte impurități, este supusă unui tratament la temperaturi ridicate (300 ° C), care distruge structura naturală a unei proteine, ceea ce complică foarte mult procesul de asimilare a pâinii. Prin urmare, utilizarea unei cantități semnificative de cereale este dăunător sănătății, și chiar mai mult, în combinație cu alte tipuri de amidon, proteine, grăsimi.

dovedit în mod neechivoc că a limitat utilizarea de sare reduce tensiunea arterială, reduce numărul de atacuri de inima si accident vascular cerebral. Excesul de sare rupe echilibrul de apă cu sare, crește sarcina pe rinichi, ceea ce reduce capacitatea lor de a elimina toxinele.

Ar trebui acordată prioritate la sare de mare sau, în cazuri extreme, o bucătărie de piatră.

Unii experti recomanda sa ia aproximativ 2-3 grame pe zi 1/2 linguriță, iar restul se înlocuiește cu un produse utile, cum ar fi hrean, usturoi, ceapa, ardei, alge marine, sucuri acide, afine, lămâi, portocale, prune, prune cherry, menta, cimbru, patrunjel, telina, fenicul, anghinare, ridichi și alte mirodenii și plante aromatice.

„Mierea - o bucată de soare pe masă“, dar, în același mod ca și soarele, mierea ar trebui să fie utilizat în mod rațional. În scopul de a satisface nevoile organismului este suficienta doar 3-5 lingurite pe zi. Nu adăugați miere la mese calde și băuturi, deoarece temperaturile ridicate distrug nutrienți. Este cunoscut faptul că, la o temperatură de aproximativ 40-42 ° C, dispare „miracol“ miere, temperatura de 50 ° C distruge toate deosebit de valoroase, 60 ° C - distruge complet vitamine, antibiotice, care trebuie să producă un efect antiseptic pentru răceli și fierte miere rămân doar apă, glucoză și zahăr.

bomboane de caramel sunt foarte dăunătoare, deoarece acestea conțin substanțe chimice și coloranți sintetici. Pentru copii pot fi utile pentru a prepara dulciuri: cu pietre fructe uscate dulce printr-o mașină de tocat pentru a se pisa, din amestecul rezultat să modeleze bomboane de orice formă și rupe-le în nuci zdrobite.

Fructele și / sau fructe de padure sunt cele mai bune mijloace de a furniza organismului cu vitamine, oligoelemente, enzime, antioxidanți, uleiuri esențiale, acizi organici, fibre alimentare, apa volatile, structurata si m. P., dar în timpul utilizării normale. Ca desert de fructe sau de fructe de padure sunt dăunătoare, deoarece acestea sunt digerate destul de rapid în intestinul subțire. În cazul în care stomacul este deja umplut cu un alt aliment, ei nu pot intra în intestin, și într-un mediu cald și umed al stomacului începe să se deterioreze, cutreiera cu formarea de alcool, oțet și alte toxine care cauzeaza gastrita si alte boli.

Mănâncă fructe și boabe înainte de a lua alte produse alimentare, este recomandabil să nu numai în ceea ce privește caracteristicile fiziologice ale digestiei lor. Mâncat înainte de masă, aceste produse reduc în mod semnificativ riscul de supraalimentare.

Video: Regulile de bază ale nutriție adecvată

băutură de fructe în seara nu este recomandabil, pentru că în acest moment acestea sunt fermentate mai rapid și să contribuie la formarea de gaze.

Nu puteți bea în timp ce mănâncă.

Video: Pierderea în greutate corectă! Top 3 reguli care dau rezultate rapide

Beat lichidul în timpul sau la sfârșitul mesei se va dilua sucul gastric, va slăbi efectul său și a încetini viteza de digestie. Expunerea prelungită a alimentelor în stomac crește riscul expansiunii sale cu formarea de toxine. Stomacul va fi obligat să aloce porție suplimentară de suc, overextend aparatul lor secretoare.

Dorința de a bea imediat dupa masa inseamna ca masa nu a fost suficient de legume uscate, crude îmbogățite cu un conținut ridicat de apă structurată. In caz de sete apoasă mai poate mânca legume (castravete, frunze de varză, și așa mai departe. D.), în cazul extrem, pentru clătirea gurii si a bea puțină apă.

Dacă un om întins pe spate, bula de aer se deplasează spre interior presiune pe produsele alimentare, și ajunge în esofag. Conținutul stomacului irita esofag, cauzând inflamație și ardere. Stomac de impactul agresiv al acestor acizi este bine protejat de mucus, spre deosebire de mucoasa esofagiana care nu este potrivit pentru rezolvarea acestor probleme. Atacurile constante de arsuri la stomac poate duce la boli grave. Este deosebit de periculos pentru a merge să se odihnească cu plenitudine în abdomen. În cazul în care acest lucru se întâmplă în mod frecvent, sfincterul care separa esofagul de stomac isi pierde elasticitatea, devine flască și nu poate ține bolului.

Atac de arsuri la stomac poate provoca factorul emoțional. Deci, în cazul în care o persoană care stă în jos nervos, excitat, sau, de exemplu, se uită la film de groază în timpul mesei sau imediat după aceasta, adrenalina în sânge scade. Acesta este un hormon de stres, care poate provoca spasm orice mușchi. Ca rezultat, stomacul este comprimat, deformat, valve mecanice sunt deschise, iar bolusul intra in esofag, cu toate consecințele negative.

Alimente - într-adevăr este o componentă fundamentală a stilului de viață, a cărei restructurare este în măsură să schimbe radical calitatea vieții. Cu toate acestea, nu toată lumea poate merge rapid în produsele alimentare de sănătate și de a beneficia imediat de ea. Acest lucru este valabil mai ales a celor care pentru o lungă perioadă de timp nu este implicat în această problemă și hrănite într-un fel. În funcție de produsul alimentar special, organismul produce un program specific de acțiune pentru diferitele sisteme și organe. În cazul în care o persoană pentru o lungă perioadă de timp a aderat la alimente nenatural, fiecare celulă a realiniat funcționarea acestuia, în conformitate cu programele-adaptive compensatorii, care furnizează organismului cu o existență într-o sursă de distorsionată. Acest lucru este ineficient program istovitor pentru organism, care duce la boli, reduce speranța de viață. Scapă de astfel de programe este dificil, deoarece produsele alimentare greșit - este un obicei prost. Este necesar să se schimbe treptat produsele alimentare, care, la rândul său, va transfera corpul într-un mod mai sănătos naturale de funcționare. Acest proces poate fi destul de lungă durată, uneori dureros, dar necesar. Este nevoie de treptată, sistematică, răbdare, perseverență și conștientizarea importanței acestui factor pentru sănătate.