Sfaturi pentru produse alimentare mai sănătoase

sare

Consumul de sare nu ar trebui să fie mai mult de 5-6 g pe zi, deoarece posobstvuet dezvoltarea hipertensiunii arteriale.

Consumul de băuturi alcoolice

Consumul de băuturi alcoolice pentru bărbați nu trebuie să depășească 30 grame pe zi, în termeni de etanol pur pentru femei - nu mai mult de 20 F. Acest lucru se datorează în primul rând caloric ridicat (kcal 7 in organism prin oxidarea 1 g de etanol), pericolul de dependență, precum și leziuni ficatul si sistemul nervos, la doze mai mari de alcool (Fig. 1). Persoanele care nu consuma alcool riscul de boli coronariene este mai mare decât consumă cantități moderate de alcool.

relație în formă de U a consumului de alcool, cu riscul de boli cardiace coronariene

Video: AT fără discriminare sfaturi utile de vindecare a corpului !!! Despre sifon si ..

Fig. 1. relație în formă de U a consumului de alcool, cu riscul de boli cardiace coronariene

Sfaturi pentru produse alimentare mai sănătoase

Există câteva sfaturi pentru o dietă echilibrată, care poate preveni în mod eficient dezvoltarea aterosclerozei, hipertensiune, diabet de tip 2, obezitate.

Video: Michael Sovietelor. Curs despre dieta alimente crude în 2013

  • Este necesar să se mențină greutatea corporală în intervalul recomandat de reducerea hipocaloric si efort moderat de zi cu zi. 
  • Limitarea aportului alimentar de grăsimi (nu mai mult de 30% din caloriile zilnice) și înlocuirea grăsimilor animale pentru legume. 
  • Înlocuirea carne grase și produse din carne gourmet, carne slabă, pește, păsări de curte, leguminoase. 
  • Utilizarea de lapte și produse lactate (chefir, iaurt, iaurt, branza) cu produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și soliton contin calciu si proteine ​​complet animale, aminoacizi au un raport optim. Cu toate acestea, ele pot servi, de asemenea, ca sursă de grăsimi animale saturate și colesterol. Produsele lactate cu conținut redus de grăsimi lipsite de aceste caracteristici negative, menținând în același timp pozitiv.
  • Consumul de o varietate de produse alimentare de origine vegetală (fructe și legume este de dorit să se utilizeze în produsele alimentare de mai multe ori pe zi, cel mai bun - proaspete, nu mai puțin de 400 de grame pe zi). 
  • Produse de panificație din făină de grâu, cereale, cartofi pot lua masa de mai multe ori pe zi. 
  • Alegeți alimente cu conținut scăzut de zahăr, care limitează cantitatea de dulciuri și băuturi dulci. 
  • totală de sare (preferabil iod), în produsele alimentare nu trebuie să depășească o linguriță (5 grame pe zi). 
  • Prin consumul de băuturi alcoolice conținutul total de alcool în acesta, pe baza de etanol nu trebuie să depășească 30 de grame pe zi pentru bărbați și 20 g - pentru femei.
  • În cazul în care produsele alimentare pentru a găti aburit în cuptorul cu microunde, se coace, mai degrabă decât se prăjește, aceasta va ajuta la reducerea cantității utilizate de grăsime, ulei, sare și zahăr.
Tabel. 1 prezintă un grup de produse, recomandate și nu este recomandat pentru utilizare în scopul prevenirii BCV.

Tabelul 1
Abordarea selectarea produselor pentru prevenirea BCV

Grupuri produse

recomandat produse

produse kotoryeneobhoDimo exclude învechit

Produsele care pot fi utilizate în produsele alimentare în cantități moderate

culturi

Pâine din făină de grâu, cereale, paste

Unt pâine

produse lactate

lapte degresat, branza, conținut scăzut de grăsime, brânză de vaci conținut scăzut de grăsime, albușul de ou

lapte integral, brânzeturi grase, produse lactate grase

lapte degresat, brânză cu conținut scăzut de grăsimi produse din lapte acru, cu o cantitate redusă de grăsime, două ouă pe săptămână

supe

Legume, vegetariană

bulion de carne

pește

Toate tipurile, inclusiv de mare de grăsime

Prăji pe grăsimi saturate sau necunoscute

Prăji pe grăsimi nesaturate

moluște comestibile

Scoicile, stridii

Calmar, creveți

Midii, crabi, homari

Carne de pasăre &

Turcia, carne de pui, vitel, miel, iepure, carne de vânat



carnea grasa, rață, gâscă, cârnați grași, pateurilor, piele de pasăre

soiuri Lean carne de vită, de miel, sunca (1-2 ori pe săptămână), vițel sau pui cârnați fără grăsime, ficat (de 2 ori pe lună)

Legume și fructe

Toate proaspete și congelate, precum și leguminoase

Cartofi și alte legume prăjite pe grăsimi necunoscute, chipsuri de cartofi

Fried și clare

nuci

Nuci, migdale, castane

Nucă de cocos, sărat

Fisticul, alunele

băuturi

Ceai, cafea neagra, apă, băuturi răcoritoare

Ciocolata, cafea cu crema

alcool

epice

Piper, muștar, condimente

Salty, smantana, maioneza

grăsimi

Unt, ulei de interior, de palmier și ulei de nucă de cocos, margarinele tari

(Ulei de floarea soarelui, ulei de porumb) polinesaturate, mononesaturate (măsline, ulei de rapiță), Margarina moale si pe baza acestor uleiuri

Desert, produse de patiserie și dulciuri

Înghețată, budinci, smântână și unt smântână, tort, tort, biscuiți, ciocolată

Înghețată și budinci pe grăsimi vegetale, smântână și smântână unt, tort, tort, biscuiți, ciocolată


Fig. 2 prezintă regulile de bază pentru întocmirea dieta de zi cu zi și conținutul de grăsimi saturate în unele produse.

Piramida fiziologica Putere
Fig. 2. Piramida fiziologica Putere

Mai jos grupuri prioritare de persoane care au nevoie sau de dorit să se modifice de recuperare a energiei către includerea sa "funcțional" produse care contribuie la reducerea sau prevenirea creșterea nivelului de colesterol în plasma din sânge:
  • CHD, cerebrovascular și alte boli vasculare cauzate de ateroscleroză sau diabet de tip 2 de diabet;
  • pacienții fără manifestări cardiovasculare, dar cu mai mulți factori care contribuie la riscul general ridicat de dezvoltare a acestora;
  • Pacienții fără manifestări ale BCV, un istoric familial de BCV au avut rude apropiate și moarte timpurie mai ales din cauza bolilor cardiovasculare;
  • Pacienții care au cel puțin un factor de risc cardiovascular ridicat izolat (de exemplu, nivelul colesterolului plasmatic sanguin de 8 mmol / l);
  • oameni aparent sanatosi, cu o prevenire a BCV. 
Experiența într-o serie de programe de prevenire științifice și naționale au dovedit că măsurile inițiate anterior pentru a îmbunătăți modul de viață, inclusiv utilizarea "funcțional" produsele alimentare, cu atât mai eficient rezultatul intervențiilor de prevenire.

Perova NV
sfaturi dietetice
Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit
Prevenirea alcoolismuluiPrevenirea alcoolismului
Alcoolul este nociv pentru plamaniAlcoolul este nociv pentru plamani
Alcoolul este dăunător pentru inimă, în orice dozăAlcoolul este dăunător pentru inimă, în orice doză
Standardele definite de femei consumul de alcoolStandardele definite de femei consumul de alcool
Copiii au nevoie să vorbească despre pericolele de alcool, deoarece 9 aniCopiii au nevoie să vorbească despre pericolele de alcool, deoarece 9 ani
Utilizarea alcoolului în vârstă mijlocie accelerează declinul inteligențeiUtilizarea alcoolului în vârstă mijlocie accelerează declinul inteligenței
Aspecte epidemiologice ale problemei dependenței de alcool și canabinoide sunt acoperite în…Aspecte epidemiologice ale problemei dependenței de alcool și canabinoide sunt acoperite în…
Femeile gravide nu pot bea alcool, chiar și în doze minimeFemeile gravide nu pot bea alcool, chiar și în doze minime
Intoxicatia cu alcool etilicIntoxicatia cu alcool etilic
Comportamentul alcoolismului și urmașiiComportamentul alcoolismului și urmașii
» » » Sfaturi pentru produse alimentare mai sănătoase
© 2021 GurusHealthInfo.com