Îmbătrânirea sistemului digestiv. proceselor de membrana

Video: SPIRULINA Butakova OA

conținut

Video: spirulina butakova oa
Procese cu membrană (digestie cu membrană și de absorbție), în timpul îmbătrânirii

procese cu membrană (digestie cu membrană și de absorbție), în timpul îmbătrânirii

Cu îmbătrânire, există schimbări în domeniul digestiei membranei (Valenkevich Morozov, carbune, 1978), și sisteme de enzime diferite se schimbă simultan.

Astfel, îmbătrânirea unei reduceri a activității lipolitice (Fig. 47) în cavitatea intestinului (Fracția C), pe membranele de suprafață ale celulelor intestinale (fracția ED) și în mucoasa omogenatul (Fracția G).

$Activitatea lipolitică în fracțiunile C, D 2A și materialul biopsionnogo duodenal (A) și jejunul colonului (B)$
Fig. 47. Activitatea lipolitică în fracțiunile C, D 2A și materialul biopsionnogo duodenal (A) și a colonului jejun (B) (Valenkevich și colab., 1978).
Pe ordonata - activitatea lipolitică, acizi grași format ug / (mg * min) - abscisă - 18 ani la 29 (1) la 60 până la 74 alineatul (2) .și de la 75 la 85 (3) ani.

Astfel de modificări cavitatea și hidroliza lipidelor membranei ar trebui să conducă cu siguranță la apariția unor tendințe spre steatoreea. Acesta este - un bun motiv pentru a recomanda limitarea primirea lipidelor in imbatranire. Poate că aceste modificări într-o anumită măsură, sunt adaptabile, deoarece acestea nu permit organismului de a absorbi îmbătrânirea o cantitate excesivă de calorii.

Mai multe alte date obținute în studiul de hidroliză polizaharide cu membrana. Deci, împotriva reducerea activității amilazei în intestinul subțire și ei Omogenizatele mucoasei orale în vârstă nivelul de amilază adsorbit în duoden este aproape identic cu cel de la o vârstă fragedă, și macră chiar mai mare decât (fig. 48).

$Amilolpticheskaya activitate în fracțiunile C, D și F biopsionnogo materialul duodenal (A) și jejunul colonului (B)$
Fig. 48. Activitatea amilolitică în fracțiunile C, D și F biopsionnogo materialul duodenal (A) și a colonului jejun (B) (Valenkevich și colab., 1978).
Ordonata - micrograme amilolitică de amidon hidrolizat / (mg min) - abscisă - 18 ani la 29 (1) la 60 până la 74 alineatul (2) și de la 75 la 89 (3) ani.

Această diferență de adsorbție a lipazei și amilazei arată că este imposibil de a lega rata de adsorbție la o vârstă înaintată numai pentru a mări sau micșora volumul glycocalyx și numărul populației de enterocitelor.

Aparent, reglementarea nivelului de adsorbție în vârstă este mai complicată. Nu întîmplător că adsorbția amilaza la vârstnici nu crește în duoden, și mai caudal - în jejun.

Acest proces (gradient proksimodistalnogo disponibilitate) este caracterul compensatoriu observat cu procesele de hidroliză incastrate îmbătrânire atenuarea, reducerea vitezei de chimului de-a lungul intestinului duce la faptul că, în aceste condiții, mai eficientă maximă aspect digestiei peretelui în intestinul subțire distal.

Acest lucru contribuie la asigurarea zonei de alimente maxime de digestie cu membrană hrănite deja complet pregătit pentru hidroliza ulterioară a membranei. Variațiile intestinale de suprafață compoziția enzimei, în unele cazuri, din cauza caracteristicilor de calitate ale produselor alimentare, ceea ce duce la o schimbare într-un set de proprietăți și enzime care efectuează digestia cu membrana (Ugolev 1967, 1972).

Este cunoscut faptul că în dieta persoanelor vârstnice și senilă de multe ori a redus proporția de grăsime prin creșterea consumului de carbohidrati. Din acest punct de vedere într-o anumită măsură, poate fi explicată prin scăderea nivelului de vârstă al lipazei adsorbit și creșterea amilazei în proporție de adsorbit. Astfel, reducerea simultană a activității amilazei mucoasei și omogenizatul în cavitatea intestinului subțire (Fig. 48) care indică integrarea defectelor adâncite și digestia membranoasa în lanț, care prevede hidroliză și digestia amidonului.

Cu toate acestea, acest defect la persoanele în vârstă este parțial compensată prin absorbția crescută a amilazei, dar la o vârstă înaintată, iar acest mecanism este rupt, și avem aproape întreaga digestia lanțului de defecte enzimatice a lipidelor, nu numai, ci, de asemenea, polizaharide.

Hidroliza și glucide absorbție cu îmbătrânirea este de asemenea studiată folosind sarcini diferențiate de carbohidrați (Valenkevich, 1974a). Sa stabilit că, în vârstă există o reducere semnificativă a hidroliza amidonului, maltoză, lactoză. Hidroliza zaharozei, în funcție de sarcina de carbohidrati, cu varsta schimbat cu greu (Fig. 49, 50).

Fig. 49. Creșterea de glucoză 20 de minute după încărcarea diferitelor carbohidrați (Valenkevich, modificat modelul anului 1974).
L - sarcina de glucoza, in - maltoză, B - amidon, D - galactoză, D - fructoză. Pe ordonată - concentrația în zahăr din sânge mmol / n- abscisa - vârstă tânără în vârstă (2) și senilă (3).

Fig. 50. Creșterea de glucoză 20 de minute după încărcarea diferitelor carbohidrați (Valenkevich, modificat modelul anului 1974).
A - sarcină de zaharoză - fructoză cu glucoză, C - lactoză, D - galactoză la glucoză. Notația rămasă - la fel ca în Fig. 49.

Când studiază carbohidraze în mucoasa intestinului subțire obținut prin biopsie de aspirație, sa observat că această enzimă în procesul de îmbătrânire grupă funcțională unică variază în mod diferit (tabelul. 31).

Tabelul 31. Activitatea enzimelor din mucoasa intestinală a intestinului subțire (x + y) (Valenkevich și colab., 1978)

Deci, la nivelul duodenului este cel mai redus în procesul de îmbătrânire conținut de amilază, și în jejun - amilaza și lactaza. În același timp, conținutul de invertază practic nemodificată sau în vârstă sau la o vârstă înaintată, mai ales la nivelul jejunului, care se realizează divizarea cea mai intensă de zaharoză.

Rezultatele studiului carbohidraze intestinale duce la următoarele concluzii importante în termeni practici:

1) crește odată cu îmbătrânirea numărului de persoane cu defecte enzimatice;
2) reducerea enzimelor selectate apare la vârstă inegal, care pot fi folosite în construirea dieta;
3) păstrarea aproape completă a activității de invertază sugerează că la o vârstă înaintată, este recomandabil să se limiteze cantitatea de alimente care conțin zahăr, deoarece există o mulțime de date care confirmă zaharoză participa la dezvoltarea aterosclerozei;
4) reducerea lactaza explică în mare măsură apariția, în unele cazuri, simptomele clinice de intoleranță la lapte la bătrânețe.

La bătrânețe se observă o scădere ca hidroliza și absorbția proteinelor (Mishenko, 1974). Aceasta are o anumită semnificație în schimbarea concentrației de aminoacizi liberi în sânge cu îmbătrânirea. Aceste modificări sunt de natură diversă.

Deci, Bertolini și colab. (Bertolini și colab., 1972) a observat o descreștere în timpul îmbătrânirii treonină, serină, histidină și glutamină crescută, tirozina și cistină. Potrivit Lebedevoj (1972), îmbătrânirea este o reducere a nivelului sanguin al valină, lizină, treonină și leucină cu suma izoleucină. Toate acestea conduc la o schimbare în metabolismul aminoacizilor bătrâneții, care exacerbează schimbările în sintezei enzimelor, inclusiv participarea la procesele de digestie.

Suma concentrațiilor serice de aminoacizi liberi a scăzut la vârstnici cu 17,7%, iar în vârstă de vârstă - 25,4%. La reducerea concentrației de aminoacizi esențiali în vârstă mijlocie și vechi în același timp, este de 35%.

Trebuie remarcat faptul că, în ciuda declinului în procesele de absorbție, cu îmbătrânire, există o lent glucide asimilare suge (Descending parte a curbei glicemic), iar această încetinire a fost lungit semnificativ cu vârsta (Valenkevich, 1974b).

Conform datelor noastre, concentrația de glucoză 2 ore după administrarea de glucoză la persoanele de peste 60 de ani crește în mod natural la fiecare decadă de viață succesivă la 0,1-0,15 g / l (0,5-0,75 mmol / l). Acest fenomen ar trebui să fie legate, în primul rând, la schimbările legate de vârstă de securitate insulină, în al doilea rând, cu o scădere a capacității de a oxida monozaharide sânge de către ficat și țesutul muscular și, în al treilea rând, faptul că îmbătrânirea se produce membrana garnitură sensibilității la insulină a țesutului de celule.

Studiul absorbției D-xiloză la persoanele sanatoase de vârste diferite după cum arată o scădere a proceselor de absorbție cu îmbătrânire. După cum se poate observa din Fig. 51, absorbție redusă a D-xiloză începe cu 65 de ani, dar este cel mai pronunțat în vârstă, t. E. Cu 75 de ani, și la bătrânețe absorbția D-xiloză a fost semnificativ redus, nu numai în comparație cu cei tineri, dar, de asemenea, persoanele în vârstă.

Fig. 51. Vârsta Caracteristici de alocare D-xiloză în urină (Valenkevich, 1976).
Axa verticală - excreția urinară a D-xiloză, r pe axa orizontală - vârstă ani. Punctele afișate selecție D-xiloză în fiecare caz.

Luați în considerare unele dintre motivele pentru încălcarea digestiei membranei cu inaintarea in varsta. În primul rând trebuie să furnizeze atrofierea mucoasei intestinale mici, având ca rezultat o scurtare a vilozităților și, prin urmare, pentru a reduce lungimea suprafeței epiteliului și pentru a reduce suprafața de contact cu conținutul intestinal mucoase.

Procese atrofie a mucoasei intestinale mici, însoțite de o încălcare a ultrastructurii perie de frontieră, care este exprimată într-o scădere semnificativă a numărului de microvililor și scurtarea acestora glikokaliksnogo schimbarea structurii spațiului. Un rol este jucat de tulburări ale proceselor de renovare de celule ale epiteliului.

Cu toate acestea, este nu numai de a reduce populația, dar, de asemenea, faptul că această populație dobândește alte proprietăți. Testele histochimice și morfologice sugerează că perturba procesul de diferențiere. Astfel, formele mature, care apar înainte de a finaliza ciclul lor de viață într-un timp mai scurt.

Disturbed nu numai sinteza efectivă a enzimelor intestinale, și încorporarea lor în structura membranei, dar, de asemenea, absorbția lor. Diferitele sisteme de bătrânețe nu se mișcă uniform. Deci, unul dintre enzimele pool maltasie (gamma-amilaza) se reduce cu îmbătrânirea rapidă, în timp ce celălalt sistem (invertazice) se schimbă ușor, adică. E. realizează în esență un rol compensator.

Un alt motiv conduce la o scădere a intensității digestiei membranoasa - scăderea în timpul îmbătrânirii sintezei enzimelor pancreatice. Ca îmbătrânire crește procentul persoanelor cu digestiv sisteme depreciate diferite de enzime și modificări selective în sinteza lor, translocația, adsorbție sau structura în sine.

Toate acestea conduc la faptul că, în vârstă (în special atunci când schimbarea modului de alimente convenționale) pot apărea, în primul rând, manifestările clinice ale deficitului de enzime, și, în al doilea rând, există o slăbind capacitatea epiteliului regenerativ cu apariția proceselor de degradare, care pot contribui la efectele asupra organism patogen a început.

În unele cazuri, mecanismele pot compensa eșecul altora. În primul rând, este plata tuturor defectelor karbogidraznyh invertază datorate. În al doilea rând, lipsa de compensare la-amilază din cauza adsorbită a-amilază. Date interesante cu privire la raportul dintre funcțiile intestinului proximal și distal, în perioade diferite de vârstă.

Astfel, pentru lactaza, aparent, este represiunea logică, care este mai pronunțată în porțiunile caudale și capacul de îmbătrânire mai proxim. Pentru toate celelalte enzime studiate implicate in asimilarea glucidelor (maltase, invertazice, y-amilaza), prin contrast, se caracterizează prin „îmbătrânire proksimodistalnoe“, în unele cazuri, segmentele distale nu funcționează doar în mod normal, dar pot acționa ca elemente compensatoare.

În același timp, la o vârstă înaintată, în contrast cu mai în vârstă, capacitatea de a compensa defectele de digestie încastrate și membrana este redus foarte mult. Acest lucru se datorează creșterii progresive a proceselor ulterioare involutive în mucoasa intestinului subțire, care tinde să întărească tulburările proprietăți enterocitelor sorbție și enzime enterale sinteza represiune.

Mai mult, posibilele modificări ale transportorului de transport la nivel digestiv, atât prin reducerea numărului de intrări sau vectori care funcționează în sistemul de transfer enterocitare și datorită concurenței sporite pentru transferul de energie, care în timpul îmbătrânirii, după toate probabilitățile, este redusă. Toate acestea conduc la faptul că îmbătrânirea frecvente simptome clinice scad digestia (Berg, Matzkies, 1977- Rosch, 1977).

Acest lucru este confirmat și studii de echilibru, în care a stabilit inadecvat în procesul de îmbătrânire digestia grăsimilor și proteinelor (Pelz și colab., 1968- Werner, Hambraeus, 1972). Există dovezi că principalul motiv pentru declinul este Contravenția enzimele de sinteză în timpul îmbătrânirii proceselor posttranlație (Gershon 1979).

Reducerea activității enzimei sistemului digestiv la bătrânețe se datorează nu numai la o scădere a numărului de enzime, dar, de asemenea, modificări în structura de îmbătrânire a enzimelor însele (Rothstein, 1979). Acest lucru conduce la molecule de enzime inactive sau parțial active care sunt pierd proprietățile în mod substanțial accelerează reacțiile chimice și, prin urmare, nu participă efectiv la hidroliza substraturi alimentare.

Age involuția tractului gastrointestinal duce la o scădere nu numai procesele de hidroliză și absorbția de proteine, grăsimi și, într-o măsură mai mică, carbohidrați. De asemenea, scade absorbția vitaminelor, calciu, fosfor și fier (Geokas, Haver-back, 1969- Dietze, Bruschke, 1970- Korte, Krees, 1970).

Toate acestea contribuie la îmbătrânirea hypovitaminosis și deficitul macro (în special, calciu, fosfor și fier), ceea ce duce la distrugerea activității sistemelor enzimatice (implicate în special în metabolismul energetic), tulburări metabolice, osteoporoza, reducerea numărului de celule roșii din sânge. declin de aspirație în vârstă se datorează mai multe motive.

Este cunoscut faptul că Intensitatea scade în timpul îmbătrânirii proceselor oxidative în celulele. Aceasta duce la o scădere în sinteza compușilor de fosfat de mare energie, în special adenozin trifosfat (ATP), și pentru a reduce rezervele de energie. Toate acestea definește un nou nivel de activitate de celule, inclusiv enterocitelor.

Reducerea de energie a celulelor epiteliale la batranete reduce nivelul de monomeri de transport activ, în special într-un mediu competitiv pentru sursa de energie. Acest lucru poate reduce numărul de purtători care operează pe o membrană celulară enterocitelor.

In plus, fenomenele de atrofie la nivelul mucoasei duce la o scădere în suprafața celulelor epiteliale, care reduce, de asemenea, procesele de absorbție. Trebuie remarcat faptul că declinul în vechiul proces de hidroliză nutrienți de vârstă este mai pronunțată decât procesele de absorbție. Geneza acestui fenomen este neclar.

Este necesar doar să se sublinieze că în vârstă și posibilele procese de compensare pentru a sprijini procesul de aspirație la un anumit nivel. Deci, procesele involutive în intestin duce la o slăbire a funcției sale motorii și ca o consecință - la apariția intestinale, „constipație senil“, flatulență, că majoritatea autorilor se referă la îmbătrânirea fiziologică (Milne, Williamson, 1972). Toate acestea incetineste trecerea prin intestine, și astfel începe o anumită intensificare a proceselor de absorbție. La batranete, a redus vectori de specificitate (Mishenko, parin, 1972), care, de asemenea, pot contribui la procesele de absorbție.

Este cunoscut faptul că nutrienți pe baza inducției genetice poate afecta nivelul de enzime, care este un mecanism molecular important al răspunsurilor adaptative adecvate. Astfel, un rol important în încetinirea schimbările legate de vârstă face parte nutriție. Astfel, există o corelație între mortalitatea din ateroscleroză și cantitatea de zahăr consumată (Yudkin, 1972).

Înalt aportul caloric, în special din carbohidrați, accelerează sinteza colesterolului și astfel contribuie la progresia rapidă a aterosclerozei.

Rețineți că, într-un experiment pe animale au arătat că caloric limitat, dar calitativ alimente de înaltă calitate duce la o creștere a speranței de viață.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit