Retete preparate dietetice delicioase cu gastrită

Video: un delicios și ușor: blyuda.Retsepty dietetice

Prin urmare, pentru a le corecta, care este, de umplere feluri de mâncare dieta dreapta și să învețe să ducă o viață normală, nu se poate elimina doar simptomele cele mai neplăcute asociate cu gastrita, dar, de asemenea, pentru a evita consecinte mai grave asociate cu complicațiile sale.

Principiile de preparare de feluri de mâncare cu gastrită

Pentru a uita de boala cu simptome destul de neplăcute, ar trebui să lucreze cu medicul dumneavoastră pentru a participa la elaborarea unui meniu special, care include numai alimente dietetice care sunt atât de necesare stomac inflamat. Și nu vă faceți griji că gătitul lor ar putea cauza probleme.

Principalul lucru este să ne amintim câteva reguli de bază pentru întocmirea meniului. La urma urmei, pentru pacienții cu dietă gastrită trebuie să includă astfel de feluri de mâncare, care sunt preparate nu numai din construcții, nu irita mucoasa a produselor, dar și de reguli speciale. Există 3 condiții pentru prepararea acestuia:

1. Condiții chimice. Acestea constau în faptul că, în dieta pacientului nu ar trebui să aibă toate produsele care pot excita secretia digestiv. Este obligatoriu să fie excluse de la produse, cum ar fi pâinea de secară, bulioane puternice (supă, toate preparate exclusiv pe bulion de lumină), varză;
2. Stare mecanică. Acesta se află în faptul că rețetele pentru gastrita nu ar trebui să conțină alimente care conțin țesut fibros grosier (ridiche nap, rutabaga, carne cleioasă). De asemenea, ar trebui să fie excluse complet astfel de alimente care sunt prajite in ulei;
3. Condiții termice. În nici un caz nu poate bea alimente prea rece sau foarte cald, deoarece acest lucru va avea un efect iritant asupra membranelor mucoase ale organelor digestive. În plus, preparate reci cu gastrită nu poate fi rapid absorbită de către organism. Temperatura medie a produsului alimentar pentru pacienții trebuie să fie între 15 la 60 de grade Celsius.

Compoziția produselor care sunt necesare în rețete mese dietetice, pregătirea pentru pacienții cu gastrită, ar trebui să fie după cum urmează:

• Produse din carne: vitel, iepure sau pui fara piele. carne de porc Pro, miel, rață și gâscă carne ar trebui să fie uitate;
• Fructe de mare și pești de apă dulce. Numai tipurile scăzut de grăsime de pește de mare sunt permise. De exemplu, cod sau Pollack;
• Verzii și legume ca cea mai bună opțiune va fi salata verde, patrunjel, ceapa verde, mazăre verde, rosii, decojite, sfecla si morcovi.

De asemenea, pacienții cu gastrită trebuie să se țină seama de faptul că, în feluri de mâncare lor ar trebui să conțină toate cerealele, pastele numai din grâu dur, ouă, lapte degresat, nu caș acru acru lapte și iaurt cu aciditate scăzută.

Prin urmare, nu vă faceți griji că unele restricții incluse în dieta. Cu o astfel de varietate de alimente permise o persoană care suferă de gastrită, nu va fi absolut nici o problema pentru a face dieta ta nu numai diverse, dar, de asemenea, delicioase.

Mai ales nu fac nici o problemă pentru a găsi rețete permise în această boală a stomacului mâncăruri dietetice delicioase cu o fotografie. Și le pregăti foarte simplu.

Retete supe gastrită

Posibilitățile culinare sunt suficient de largi preparate dietetice. Prin urmare, pacienții obzavodshimsya astfel de boli ale stomacului, nu vă faceți griji, că în după-amiaza ei vor trebui să se mulțumească doar cu o supă goală.

Trebuie doar să se uite la fotografii, aplicate rețete de preparate cu gastrită permise imediat ce trezesc pofta de mâncare, astfel încât acestea să arate delicios. Și pregătirea lor este destul de simplu. Iată câteva supe delicioase, care vor fi demni de la începutul după-amiază, și nu va provoca gastrita acută:

Bulion de pui și găluște din orez:

1. pui fara pielita (care, în vase de pacienți cu gastrită nu este recomandată datorită prezenței contaminanților în ea) bulion fierte. Când gătit se apropie de sfârșit, se poate adăuga un pic de sare și ierburi și legume permise (patrunjel, telina, morcov);
2. Acum, în timp ce vine supa la foc mic, puteți face găluște. În foarte gros, terci de orez fiert pe apa apoi se adauga oul, un pic de lapte și unt. Din rola rezultat bile mici de masă, rola în făină și muiată în bulion găti un pic mai mult. După 5 min. OFF.

Și o altă rețetă pentru primul curs pentru cei care prefera hrana vegetariana.

Supa de „prospețime de vară“

Acesta este primul fel de mâncare este preparat din fructe, care sunt permise pentru boli ale tractului gastro-intestinal. Din moment ce toate acestea sunt afișate pe fundalul creșterea sau scăderea secrețiilor digestive, set de legume este selectat numai la recomandarea medicului curant.

Totul este permis pentru legume gastrita tăiată fin și se adaugă în fierbere, apă ușor sărată alternativ. adaugă verdeață, care va da vasul un gust unic înainte de sfârșitul anului de gătit.

supa Gata folosind un blender se transformă într-un piure care este necesară pentru pacienții cu gastrită. Punctul culminant al rețetei este că toate ingredientele sunt luate în stare proaspătă numai pentru el. Inainte de servire, acesta poate fi încărcat cu o cantitate mică de cremă și se adaugă jumătate din ou.

Video: O supa delicioasa cu perisoare

Rețete feluri de mâncare cu gastrită

În al doilea rând pentru pacienții cu gastrită pot fi gătite cel puțin gustoase și satisfăcătoare. Acest lucru va spune bine fotografiile lor prezentate pe site. Iată câteva rețete pentru alimente dietetice care nu pot provoca daune la stomac:

Zrazy de cartofi umplute cu carne

Judecând după fotografii arata foarte apetisant fel de mancare, iar în afară de aceasta este foarte satisfacatoare pentru saturație necesită foarte mică porțiune, ceea ce este important pentru gastrita. Și gatiti foarte simplu:

Pentru o porție va dura aproximativ 100g. de carne macră fierte, 150g. cartofi, ouă și ceai. lingură de scurgere. ulei.

La fiert cartofi piure se adaugă unt și lapte, întreaga masă este prăjituri mixte și turnate din ea. Au pus carne tocată fiert, marginile sunt lipite și zrazy obținute adus la pregătire pentru un cuplu.

După cum puteți vedea, acest fel de mâncare este perfect pentru pacientii cu gastrita. Dacă se dorește, puteți aplica pentru al doilea și abur cotlete de carne macră. Pentru ei, are nevoie de aproximativ 150g. soiuri de scăzut de grăsime de carne, a recomandat un specialist, 20g. pâine de grâu, o linguriță de unt. De asemenea, avem nevoie de pesmet.

Carnea cu pâine de grâu înmuiate în apă este trecut printr-o mașină de tocat carne, ușor sărată, se adaugă la scurgere. unt și puțină apă. După aceea, a bătut în masă și bine din chiftele ea sunt formate, care sunt fierte timp de 20 minute.

Dupa cum se poate vedea pe compoziția produselor alimentare și a metodelor de preparare pentru toate felurile de mâncare propuse sunt ideale pentru pacienții cu gastrită. La urma urmei, nu este nimic care ar putea fi suparator acționează pe mucoasa avariată a organului digestiv. În plus, acestea sunt toate foarte gustoase și hrănitoare, este de asemenea important pentru o persoană bolnavă.