Supe și ciorbe dietetice pentru gastrita

Dieta fiecărui bolnav cu boala obligatorie timp primele cursuri trebuie să fie prezent. Dar ele trebuie să fie pregătiți pentru astfel de rețete care se potrivesc cu boala. Acest lucru se face pentru a nu provoca daune suplimentare la stomac. Odată cu pregătirea corespunzătoare a mesei ajută să facă față cu boala.

De multe ori de către pacienți, suferă de boli gastro-intestinale pot auzi întrebarea: „De ce este supa pentru gastrita“ Totul este simplu. Bulion, care constituie baza pentru acest fel de mâncare, stimulează activitatea stomacului și îl ajută să se pregătească pentru digestia alimentelor.

Ce supa poate pentru gastrita?

Meniul dietetice pentru gastrita implică în componența sa câteva rețete de acest fel de mâncare, care se bazează pe pește destul de slab sau bulion de carne și legume, cereale și supe de lapte.

Pentru toate soiurile de supe, consumate cu gastrită, a prezentat unele cerințe generale: acestea trebuie să fie scăzut de grăsime, să nu includă în consistența sa de bucăți mari, fără condimente ascuțite și condimente, și au o temperatură nu mai mare de 60 și nu mai puțin de 15 de grade.

Supa cu gastrită, reteta

Primele feluri de mâncare foarte utile cu consistență în piure de boli ale stomacului. Caracteristica lor distinctiv este că ei încapsulează organul digestiv deteriorat în interior, facilitând activitatea sa viitoare.

Video: supa de legume subtitrari engleză pentru copii de casă lui

supe Gatiti se poate baza pe carne sau pește bulion destul de slab, ceea ce le conferă sațietate în plus, ceea ce este foarte important pentru gastrita. reteta foarte hrănitoare și delicioase este după cum urmează:

supa de carne

Primul fel de mâncare gătită în această rețetă, se dovedește nu numai delicioase, dar, de asemenea, foarte dieta. Pentru a face aceasta, trebuie să luați 100 de grame de carne macră și o jumatate de cana de supa de legume, o jumatate de cana de orez fiert, gălbenuș de ou si o jumatate de cana de lapte.

carne fiartă este trecut de 2 ori printr-o mașină de măcinat grilaj foarte fin, face legătura cu piure de orez fiert și se adaugă la ele ingredientele rămase în timp ce agitare treptat. Masa rezultată este adusă la fierbere, astfel format este îndepărtat de pe suprafața spumei și se stinge focul. Odată fierte prima masă să se răcească un pic, puteți să-l umple cu o lingurita de unt.

reteta supa de legume pentru gastrita

supe de legume sunt foarte utile pentru gastrita, în plus, ele pot fi consumate la orice aciditate, deoarece acestea nu au nici un efect asupra secreției gastrice. În plus, legumele contribuie la faptul că, în stomac pentru a produce o enzimă care este necesară pentru scindarea proteinei. Este foarte popular printre acestea supa de feluri de mâncare de cartofi.

Este foarte usor de preparat, dar altele decât că este o dietă, delicios și, în același timp, destul de consistent, care este foarte important în boli cum ar fi gastrita. Conform rețetei pentru acest fel de mâncare va avea nevoie de 4 cartofi, 2 morcovi, 1 crenguta de patrunjel sau marar pentru aroma, 2 oua, 60 g de ulei de măsline.

Morcovii și cartofii sunt spălate bine și curățate, și apoi se taie în bucăți mici. Craticioara cu ei este umplut cu apă la temperatura camerei, a pus pe foc, și a adus la fierbere. După aceea, ar trebui să se toarnă uleiul de măsline și se adaugă pătrunjel tocat. Sărate fel de mâncare destul de un pic.

De îndată ce legumele se fierbe până la gătit complet, le tigaie, se îndepărtează de căldură și se toarnă în ea, cu agitare, ouă crude, care sunt pre-plisat. Bine de această supă va crutoane, care sunt preparate din făină de ovăz sau făină de grâu.

Cu excepția cartofi, primele feluri de mâncare, desigur, cu gastrită pot fi preparate din orice legume care va recomanda medicul curant. De asemenea, este de dorit să le aducă la o stare de piure de cartofi, stomac pentru a face mai ușor de a lucra cu.

supe mucoasă reteta gastrita

Aceste feluri de mâncare sunt foarte utile în boli ale tractului gastro-intestinal, deoarece acestea sunt în măsură să maximizeze care economisesc membranele mucoase ale stomacului și intestinelor. Din acest motiv, ele sunt incluse în meniul de diete stricte recomandate pentru gastrita.

Ingredientul principal în compoziția supe mucoase este cereale (cu excepția ciocanului și grișul). Se toarnă în apă, fierte până se înmoaie, se filtrează într-o sită, șters prin aceasta în carne sau pește de fierbere bulion și adus la pregătire. În vasul pregătit, în cazul în care nu există nici o gastrită acută, puteți adăuga untul.

O opțiune bună pentru dieta in aceasta boala este vasul cu boabe de orez, deoarece oferă asistență de neprețuit pentru stomac gastrita defect.

Supa slugarnic cu orez la bulion de carne

Pregătirea bulion destul de slab, care, împreună cu carne macră fiartă până morcovi moi și rădăcină de pătrunjel și frunze. Odată ce ingredientele sunt gata, ele defila într-o mașină de tocat carne și de jos a spatelui. Există, de asemenea, adăuga până la fiert fierte si ras printr-o sită Fig. Toate acestea sunt un pic mai adauga putina sare si se fierbe timp de 20 mai de minute, la foc mic. După aceasta, mese gata-făcute, le să se răcească ușor și se adaugă un pic de unt.

supe de lapte pentru gastrita

nu este recomandat pentru utilizare în această boală lapte integral. Ar trebui să fie înlocuită cu sudate pe ea supe, cereale și Kiselev. Oricine diagnosticat cu gastrita, nu este foarte fericit această perspectivă. La urma urmei, supa de lapte tradițional cu cereale sau paste foarte puțini oameni inspiră.

Dar nu intrați în panică înainte de timp, pentru că nu există rețete obișnuite pentru supe, realizate din acest produs valoros. Aș dori să sugereze o rețetă neobișnuită:

Supa de lapte cu cartofi și morcovi

Porneste cantitate mică de sare și apă în ea timp de aproximativ 20 de minute subtiri felii de morcov fiert, apoi se adaugă pene de cartofi. Odată ce toate ingredientele sunt gata, apa rămasă este drenată, dar în schimb adăugat la laptele de fierbere diluat și unt. Toate se adaugă puțină sare și a adus ușor la fierbere.

In plus, atunci când astfel de preparate mai întâi gastritele pot fi de asemenea preparate cu mazăre sau găluște de cartofi.

Rețete supa de pui cu gastrită

dietetică acolo și un alt fel de primele cursuri, care sunt foarte utile pentru gastrita, în special agravarea - este supa de pui. Ei au o trăsătură - trăgând excesul de suc de acid gastric. De aceea, supa de pui, și sunt recomandate în gastritele cu secreție crescută a glandelor digestive.

Video: supa de legume reteta piure pyure.Sup

Prepararea supa de pui este foarte simplu. Suficient pentru a lua carnea de pui fara piele si gatiti-l pana cand se inmoaie in apa ușor sărată. pasăre carcasă Gata devine, iar în locul ei este coborât cani subțire morcovi, urmate de 20 de minute mai târziu de pene de cartofi. În timp ce toate acestea sunt fierte până se înmoaie, separat de carnea în carcasă din oase și carne tocată.

morcovi și cartofi sunt sudate zdrobite cu un mixer pana se omogenizeaza. Ei au adăugat carne și verdeață preparate. Tot din nou, a adus la fierbere și o primă masă mare de pui este gata.