Găluște și găluște pentru gastrita

La urma urmei, atunci când este vorba inflamație a mucoasei stomacului, ceea ce face imposibilă utilizarea destul de multe feluri de mâncare preferate. Prin urmare, în biroul unui specialist auzit atât de des întrebarea pe care le poate avea în această boală.

Video: Una

Este posibil să găluște pentru gastrita?

Prin nutriționiști pot auzi recomandarea insistentă pentru a le elimina complet din dieta. Motivul pentru aceasta este faptul că acest fel de mâncare, mai întâi este format din aluat și carne împreună o dată în stomac, foarte prost digerate. Prin urmare, conduce la o complicație a bolii și apariția simptomelor neplăcute.

Și în al doilea rând, în curs de pregătire pentru umplutura găluște din carne include diverși aditivi și mirodenii, interzise pentru gastrita. De asemenea, important este faptul că vasul este utilizat cu o varietate de condimente, cum ar fi oțet, maioneză, muștar. Și ei pot provoca foarte ușor forma acută a bolii.

Dar, după cum toată lumea știe, în orice regulă există excepții. Aici și în cazul gastritei, uneori, vă puteți răsfăța cu găluște. Dar pentru a face acest lucru, avem nevoie doar ocazional, și să respecte o serie de condiții:

• Găluște, în orice caz, nu ar trebui să fie cumpărat în. Ea sculpta casa lor de control cu ​​precizie procesul de gătire;
• Pentru umplutura soiurilor de carne macră utilizate (vițel, vita, pui sau iepure);
• Nici mirodenii și condimente nu ar trebui să fie tocată, se adaugă sare în cantități mici;
• Când se prepară aluatul ar trebui să se limiteze 1 ou.

De asemenea, trebuie amintit că vasul de gătit pentru gastrita ar trebui să fie consumate sub formă de căldură și fără sosuri și aditivi, cum ar fi maioneza, mustar sau unt.

Deoarece găluște din meniu dietetic nu este inclus în boli ale tractului gastro-intestinal, fiecare persoană decide pentru sine - le-au sau să abandoneze acest fel de mâncare. La urma urmei, în utilizarea de găluște, chiar fierte în conformitate cu această rețetă, riscul rămâne complicații ale gastrită.

Este posibil să găluște pentru gastrita?

Totul este clar cu găluște. Acum este necesar rezolva problema cu, cum ar fi un favorit al multor feluri de mâncare ca găluște. Care este riscul de utilizare a acestora este disponibil pentru pacientii cu gastrita? Dacă acestea sunt aceleași ca și găluște, aluatul care este umplut în interiorul, din nou, rămâne riscul de lucru dificilă a tractului digestiv. Acest lucru poate duce în consecință la o agravare a bolii.

Video: Gătit

Dar există încă o versiune a acestui fel de mâncare, care nutriționiști recomandat pentru pacienții cu gastrită. Acest Pierogi leneș. Pentru prepararea lor aveți nevoie de:

• Cupa făină;
• 0,5 kg de brânză de vaci;
• 2ST de zahăr. linguri;
• Ouă 1buc;
• evacuare a uleiului. 3 linguri. lingura:
• Sare pe vârful unui cuțit.

brînză frecat printr-o sită sau blender rupte până la omogenizare și apoi se amestecă cu restul ingredientelor. În timp ce aluatul este frământat, pus pe oala la foc de apă și se aduce la fierbere.

Până când apa începe să fiarbă, gata de patiserie caș role de cârnați și se taie în bucăți mici. Ei au nevoie să fie muiată în apă ușor sărată la fierbere, se reduce focul la mic și să aștepte până când plutesc.

Gata găluște leneș gastrită ar trebui să fie utilizat sub formă de căldură, pre-asezonate cu ulei, smântână sau gem degresată. Acest fel de mâncare are o valoare energetică ridicată și este, prin urmare, o parte a unei diete sparing pentru boli gastro-intestinale.